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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

京都でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全91件(1 - 50 件)

京都周辺 フォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜月〜木限定 120分制〜
<9−10月メニュー>
【ライブキッチン】
牛肉のロースト黒胡椒風味/鮭と秋野菜のパピヨット・西京味噌仕立て 朴葉の香り/ローストポーク 塩麹マリネ/鶏腿肉のスパイシーグリル タンドゥーリ風
【ディナー限定(コール)】
キャンディー・フォアグラ ポルト酒の香り
【ランチ・ディナー共通(コール)】
無花果とクリームチーズのアンティパスト/秋刀魚と里芋のプレッセ オリーブの香り/オリーブのフリット アスコラーナ風/茸のデュクセルとウッフブイエ うに風味/魚介とパスタのカンパニョーラ グラナ・パダーノの香り/南瓜のクーリ 蜂蜜の香り/クレープヴォナシェンヌ スモークサーモンとともに/田舎風パテ “パテ・ド・カンパーニュ”/ 鶏肉のスービット ソース・トンナート/焼き茄子と鰹のロミロミ仕立て 温度卵のソースとともに/ビーツのマリネとキヌアのインサラータ
【ディナー限定(ホット)】
シャテーヌと茸・もち麦のリゾット/鱧のポシェ ブレヴァル風/ブランケット・ ド・ ヴォー 仔牛のクリーム煮込み
ランチ・ディナー共通(ホット)
スペアリブの“ラケ” オレンジの香り/ベッカフィーコ いわしの香草焼き/ポレンタのグリル アイオリソースとともに/トリッパのトマト煮込み “カジョス”/ピッツァ・ボスカイオーラ/南瓜とベーコンのコンキリエ/パスタ ボロネーゼ・ビアンコ
【スイーツ】
作りたて洋梨シャーベット/作りたて紅茶アイス/作り立てシブーストタルト
モンブラン/洋梨のムース/豆乳プリン/紫芋パイ/カボチャプリン/シブースト/パリブレスト/生チョコ/かぼちゃパイタルト/マロンブランデーケーキ/カフェロール/リリエントルテ
【ソフトドリンク】
コーラ/カルピス/カルピスソーダ/スプライト
※70種類以上の豊富なメニューを取り揃えております。

リーガロイヤルホテル京都リニューアルオープン! 古都の表玄関「京都駅」より徒歩7分、ホテル1階に誕生した ビュッフェレストラン、「オールデイダイニング カザ」。 そのスタイリッシュな店舗空間と210席の広々とした店内は個室もあり、様々なシーンでご利用いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯用ニコラフィアット(シャンパン)
■SODOH最中#15~
■鮪 北海道産雲丹
■秋の茸 銀杏
■秋刀魚 烏賊墨 塩パプリカ
■天然天上鰤 小蕪
■牛フィレ肉 鷹ヶ峰唐辛子
■京都産トマト アマトリチャーナ
■無花果 京丹後米
■コーヒー又は紅茶
【フリードリンク】
・ビール
・ソムリエ厳選ワイン
・ウィスキー
・カクテル(ジン・カシス・ウォッカ)
・ジンジジャエール
・オレンジジュース
・ウーロン茶

【個室確約×エリア貸切!飲み放題付きプラン】 優美な佇まいの日本家屋と四季の彩りを映す庭園とで構成され、それはまさに古都の風情を象徴する東山界隈の縮図。 THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTOの雰囲気とともに楽しむお食事は、季節の食材や京都ならではの食材を使って作り上げるイタリアンです。

SALE
6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 万願寺唐辛子の炭
海水のジュレに浮かべた雲丹 水茄子
鮑 黒にんにくとじゃが芋のピュレ
鮮魚のカルパッチョ
畑から採れたての色々なお野菜と
トウモロコシと冷たいフォアグラのピィチ
(+1,000円 サマートリュフ/+2,000円 黒トリュフ)
もち豚の炭火焼き
(+1,500円で和牛の炭火焼きに変更できます)
本日のドルチェ
食後のお飲物

メニュー内容は仕入れ状況により変更するが場合があります。
あらかじめご了承ください。

京都のおいしい水、旬の京野菜、全てを生かした料理でおもてなし致します。 インテリアからカトラリー、グラスに至るまでこだわり、「美味しい」時間をすごして頂くための居住性を追求致しました。清水五重塔麓に佇む洗練された店内で至福の時をお過ごし下さい。 お料理は、みずみずしい京野菜と芸術的なイタリアン。 優雅な午後のひと時をお過ごし下さいませ。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【Amuse】
サンタからのプレゼント
〜緑のピスタチオフロマージュ 黒いポルチーニ茸のクロケット〜
〜赤いラディッシュと ジン香るサーモンタルタル〜
〜ゴボウとリエットの茶色いサンド〜
【Premier】
フランス産フォアグラソテーにベリーを加えたジンジャーソース
紅玉りんごと根セロリのクーリーに小さな冬野菜サラダ
【Potage】
泡雪を浮かべたオマール海老のビスク
エストラゴン風味のパイスティックを添えて
【Poisson】
クロッカンポテトをまとった天然ひらめローストにトランペット茸のラグー
マーブルに見立てたコキヤージュとハーブ 2 種類のソース
【Granite】
もみの樹の氷菓子
【Viand】
特選国産牛フィレ肉ステーキに香り高き黒トリュフソース
京かんざし・聖護院大根・京甘藷・マッシュルームを添えて
【Dessert】
洋梨コンポートをとじ込めたエピス風味のクレームブリュレ
シナモンアイスクリームと生姜のバシュランをアクセントに
【小菓子】
【パ ン】
【コーヒー】

■■クリスマスディナー2017■■ 一年に一度のクリスマスを彩る特別ディナーコースをご用意いたしました。 風情溢れる東山で大切な人と忘れられないクリスマスをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【ドリンク1杯】下記よりお選びください
スパークリングワイン・生ビール・グラスワイン・日本酒・ソフトドリンク

〜10月メニュー例〜
●前 菜
 雲丹と蟹の琥珀寄せ 花穂紫蘇
 零余子海鼠腸揚げ 子持鮎甘露煮
 公孫樹烏賊 松茸寿司 柿たまご
 うるか長芋とんぶり
●お吸物
 薄葛菊花仕立て
 甘鯛葛打ち 松茸 青味 木の葉野菜
●お造り
 お造り盛合せ あしらい
●煮 物
 鱶鰭スープ煮 蕪含め煮 海老芋 紅葉麩
●揚げ物
 無花果揚げ出し 海老 フォアグラ寄せ
 蓮根 松の実 柚子胡椒卸し
●強い肴※下記2種類より1種類お選びいただけます。
 ・小鯛姿焼き 柿膾 青味大根の唐墨挟み 煎り銀杏 毬栗
   または
 ・和牛ロース鍬焼き 松茸 生雲丹 下仁田葱
●お食事
 漬け鯖の茶漬け 漬物盛合せ
●水 物
 季節の果物

〜11月メニュー例〜
●前 菜
 雲子豆腐 いくら 山葵
 カステラ玉子 揚げ銀杏 渋皮栗
●お吸物
 清汁仕立て
 甘鯛湯葉とろろ寄せ 菊花 ちらし野菜 酢橘
●お造り
 お造り盛合せ
 かわはぎ昆布締め肝巻き とろ鮪 間八 あしらい
●煮 物
 鰤味噌煮 菊蕪 京人参 菊花
●揚げ物
 牡丹海老カダイフ揚げ 大黒占地 干し柿
 丸十紅葉煎餅 松葉牛蒡
●強い肴※下記2種類より1種類お選びいただけます。
 ・和牛ロース寄せ鍋 聖護院大根 水菜 九条葱 海老芋 人参 ポワロ葱
   または
 ・鮑寄せ鍋 聖護院大根 水菜 九条葱 海老芋 人参 ポワロ葱
●酢の物
 蟹梨酢掛け 法蓮草 茄子 菊花
●お食事
 穴子二段寿司 がり 赤出汁
●水 物
 季節の果物

【特別プラン】 京都の食材をたのしめる、京のおもてなし懐石料理「鼓」。 一休限定特別価格にて提供いたします。 京料理嵐亭の味をごゆっくりお楽しみください。   嵯峨野の竹林をモチーフとしたエントランスを抜けると落ち着いた空間が広がる店内で、四季折々の旬の素材を使用した逸品の数々をご堪能くださいませ。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付(下記よりお選びください)
スパークリングワイン、生ビール、ワイン(赤or白)
ノンアルコールミモザ、ノンアルコールベリーニ
ノンアルコールカシスソーダ、ソフトドリンク 

〜11月からのメニュー例〜
・カリフラワークリームとわかさぎのフリット
・松茸と茸のデュクセル入りウッフブイエ
・ツブガイとグレープフルーツのサラダ 胡麻の香り
・グリーンピースのヴェルーテ 野菜とリコッタチーズを浮かべて
・ゆりねクリームで仕上げたカッペリーニ ますの卵を添えて
・スモークサーモントラウトと柿とカブのラビゴットソース
・総料理長からの一品 砂肝のコンフィ 大根のビネグレット
・合鴨ローススモーク シトラスを散らして
・自家製豚肩ロース肉のハム
・ニソワーズ風カナッペ
・ヨモギ麩入りスパニッシュオムレツ
・牛肉のステーキ
・カレイと野菜の蒸し焼き 大徳寺納豆入りタプナード
・本日の一品 京風ビーフストロガノフ 手繰り湯葉とともに 
・野菜の天麩羅
・ブロッコリーのクリームスープ
・渡蟹とトマトのスープ
・ローストビーフ
・ムール貝のエスカルゴバターと白味噌チーズバター焼き
・チーズフォンデュ
・カスタムメイドサンドイッチ
・スイーツビュッフェ
・アイスクリーム 
【土日祝限定メニュー】
フォアグラのソテー
・亜麻仁の恵み牛 ローストビーフ
・オマール海老のブイヤベース
・海老フライ / から揚げ / ミニハンバーグのデミグラス

など上記含む全約50種類のメニューをご用意しております

【特別プラン】 大人気のラジョウランチブッフェを、一休限定で1ドリンクをお付けして特別価格でご利用いただけます! メニューは月替わりでご用意しております!ぜひご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■サンドウィッチ 5種
■スコーン 2種
■本日のマカロン
■ケーキ 5種
■キャレチョコ

ピエール・エルメ・パリのマカロン、ケーキ、スコーンに加え、ザ・リッツ・カールトン京都のシェフが腕によりをかけて作るフォアグラなどのフレンチ食材をはじめ旬の食材をふんだんに使ったセイヴォリーが楽しめる、ザ・ロビーラウンジで人気のアフタヌーンティー。エルメ氏のテーマに沿って毎月メニューが変更されます。紅茶とともに優雅なティータイムをご堪能ください。

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■自家製カクテル  トリプルベリー   ※ノンアルコールも可能です。
 
ある日の一例
■WELCOMEパン
■丹後黒鶏の自家製スモークサラダ仕立て
■満願寺フォアグラのトリュフソース
■冷たいガスパチョ鱧と仏産ほうれん草のムース
■西瓜とミントのジュレバルサミコ風味
■選べるメイン(下記より1つお選び下さい)
・鳥取県大仙牛A5ランクのステーキ焦がしバター西京味噌のソース
・仏産仔牛肉のグリルクリーミーな青粒胡椒ソース
・ギャルソン風ブイヤベース
■ご飯(丹波のこしひかり)+香の物5種
■デザート
盛り合わせ8種+ブリュレ
■コーヒーor紅茶

神宮丸太町駅より徒歩5分。 趣のある京町屋の中に入ると西洋の装飾が飾り付けられ、なんともお洒落な空間が広がります。 デートや記念日など特別な日のご利用にはぴったりの雰囲気です。 お料理は新鮮な食材である事はもちろん、調理法、味付けなど、塩・醤油・酢の一滴からこだわった料理を 目指しております。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【アミューズ】
ズワイガニとキャビアの取り合わせ ブリニ ミモザクリーム
【前 菜】
ハーブの香るサーモンのコンフィ クリスマスリース見立て
【スープ】
季節野菜のポタージュ 
【温前菜】
帆立のカダイフ巻き バニラのソース
【魚料理】
オマール海老のロティ ソース アメリケーヌ
【グラニテ】
【肉料理】
黒毛和牛フィレ肉とフォアグラ ロッシーニ風 冬の贈り物 フレッシュ“黒トリュフ“添え
【デザート】
イチゴとショコラのビッシュ ホワイトクリスマス
【パ ン】
【オーガニックコーヒー】

<2017年Xmasプラン> レストランは清水寺に、高台寺、産寧坂という京都屈指の観光スポット「東山」にあります。門をくぐれば、そこは町の喧騒とは無縁の別世界、広大な700坪の敷地。ゆったりとした環境の中、お食事をお召し上がり下さい。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜 メニュー内容 〜
※当日の仕入れにより内容が異なる場合がございます。
 
●Zuppa
 トリュフとマッシュルームのズッパ カプチーノ
●Antipasto
 伊勢海老とタスマニアサーモン、梨のサラダ
●Primo
 秋ナスのボロネーゼ
 
●second
 炙り戻りカツオのマリナーラソース
 黒毛和牛のビステッカ なごり京野菜 +1200
 夏鴨のアローストとフォアグラ +1200
●自家製フォカッチャ
●Dolce
 クレーマカタラーナ
●Cafe
 カフェ又は紅茶又はエスプレッソ

季節の食材、京都の食材をふんだんに使用したお料理の数々をお楽しみくださいませ。 まるで時が止まったような江戸末期の建物 舞子、芸子さんが生活していた京町屋を使い、京都の歴史、京都の野菜を美しく感じてください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン クリスマス特別ディナーコース

【Amuse】
ディネの始まりを告げる特別な一品
【Entrée froide】
カナダ産フレッシュオマール海老とコキャージュのサラダ仕立て
パプリカと生姜のピュレで
【Entrée chaude】
ホロホロ鳥胸肉とフォアグラのコンポゼ
赤い果実のマリネを合わせて
【Soupe】
ベトラーブのポタージュとズワイガニのマリアージュ
【Poisson】
平目のムニエル 
気品漂うソース シャンパーニュ
【Granite】
 一息 フランボワーズとミントのグラニテ
【Viande】
京都牛フィレ肉のグリエ
香り豊かなトリュフのソース
【Dessert】
タンバル・エリゼ
ノエルをイメージして・・・

天然酵母パン&食後のお飲み物

2017年で一番最高の夜を…   今回は一休レストランのお客様限定で10%offの早割プランをご用意致しました。   特別ディナーコースと、チャペルでのキャンドルナイトがついた特別なクリスマスナイト。 メニューはシェフが食材、調理法、そのすべてにこだわりぬいたディナーコースで、一年に一番特別な夜のための至高のディナーです。   お食事の後は、ホテル5Fのチャペルにてキャンドルの灯りを眺めながら、シャンパンを片手に大切な方との時間をお楽しみいただけます。この機会に是非ご利用ください。

SALE
3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■2ドリンク
スパークリングワイン、赤・白グラスワイン、ノンアルコールスパークリング、ソフトドリンク
■ブッフェ料理(お好きなものをお好きなだけどうぞ)
【9月10月】・ローストビーフ
      ・フォワグラグリル
     
・冷製オードブル
・温製料理
・サラダ
・チーズ
・デザート
■スープ 
■パン
■コーヒーまたは紅茶
■9・10月選べるメインデイッシュ
・白身魚のソテー シャンピ二オンのフォンダン アルベールソース
・ホタテ貝柱のポワレ蕪のラビオリ仕立て クミンのアクセント
・国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
・鴨胸肉のロティ スパイス香り カルダモソース
・オマール海老と海の幸のブイヤベース風 オレンジの香り(+600円)
・オーストラリア産骨付き仔羊背肉のロティ 香草ココット焼き(+600円)
・国産牛フィレ肉のグリル 栗とセップ茸のフリカッセ マデラ酒のソース(+600円)
■パン
■9・10月選べるデセール(5品より1品お選びください)
(ブッフェコーナーとは別に一品をご用意いたします)
・苺のショートケーキ フェリエ風
・スフレショコラ キャフェアイス添え
・アップルパイ マスカルポーネのアイスと紅茶のチュイル
・洋梨のコンポートと赤ワインのジュレ トンカ豆香るマロンアイス
・クレープシュゼット(+600円)

9月10月はフォワグラグリルとローストビーフが登場! 一休限定の2ドリンク付きプラン! オードブルとデザートはブッフェ台よりお好きなだけお楽しみいただき、選べるメインディッシュとデザートもついたフェリエ人気のディナーです。

SALE
4,000円〜4,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <ドリンク>
■生ビール(小)1杯 または 冷酒1合 または ソフトドリンク1杯
<ある日の一例>
■旅籠屋たまごとシーザーサラダ
フォアグラ大根 白味噌ソース
■【10月】湯豆腐と松茸の土瓶蒸し
 【11月】聖護院蕪のスープ 蟹を添えて
■活けオマール海老の網焼き
(丸ごと一匹、ご提供いたします)
■お口直し
■牛ほほ肉を使用した口の中でとろける赤ワイン煮込み
■滋賀県近江米コシヒカリ・香の物
■旅籠屋特製デザート
■クリームブリュレ
■珈琲又は紅茶

■■期間限定■■ 海老好きにはたまらない“丸ごと一匹”を贅沢に使用した活けオマール海老をこのお値段でご提供いたします。期間限定ですので、お見逃しなく!さらに、三大珍味のフォアグラなど豪華な食材を存分にお愉しみいただけます。 ぜひこの機会に皆様のお越しをお待ち申しております。   「嵯峨 旅籠屋」は地元京都で採れた新鮮な食材を贅沢に使用し、日本人の味覚に合った親しみのあるフレンチをご提供しております。趣向を凝らした純和風の空間の中で繰り広げられる新しいスタイルのフレンチ。大切な人とのお食事やご家族とのお食事など、細部にまでこだわった旅籠屋のお料理の数々を、心ゆくまでお愉しみくださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【11月11日限定ランチコース!】
ミシュランガイド東京で2年連続一ツ星を獲得した
“リッツカールトン東京の宮崎シェフ”と、
“ラ・ロカンダの小澤シェフ”によるフォーハンズ特別コース!
定員/10名様 シェフズテーブルを備えた10名限定個室にてご用意 
時間/12:00 開始
 
〜全6品コース〜
■南瓜のソフトスープとアマレッティービスケット フォアグラ
 T.Ozawa
■オマールブルー 洋ナシ トンカ豆 シトロンキャビア
 S.Miyazaki
■7年熟成米アクエレットの栗とブラータチーズのリゾット アルバ産白トリュフ
 T.Ozawa
■ホエイでマリネした甘鯛 ジャガイモとトマトのピューレ ブラックオリーブ
 T.Ozawa
■京都七谷鴨胸肉のロースト 柿 フォアのソ−ス
 S.Miyazaki
■「スフレ・ファーブルトン」キャラメルサレのグラス
 S.Miyazaki
 
※メニューは季節や仕入れの状況により、変更になる可能性があります。

【11/11一休限定価格!乾杯スパークリング付スペシャルランチ】 イタリアンレストラン ラ・ロカンダでは、これまで様々なシェフを迎え、日頃味わうことのできない数々のメニューを提供してまいりました。 この度、ランチタイムは11月11日限定で、ミシュランガイド東京で2年連続1つ星を獲得したことでもしられる“ザ・リッツカールトン東京の料理長 宮崎 慎太郎氏”を招いたイベントを開催いたします! ラ・ロカンダの副料理長の小澤氏と宮崎氏の2名のシェフの【フォーハンズ(4つの手)】による、伝統と革新が織り成すフレンチとイタリアンが融合したクリエイティブなコースにご期待ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■3ドリンク ※下記よりお好きなものをお選びください。
 ワイン(赤・白)、ソフトドリンク
メニューは決定次第掲載いたします。
オマール海老、フォワグラ、和牛ヒレを贅沢に使用したXmasコース

Bistro Grelotでは毎朝採れたての漁港直送の魚介類、近郊で丁寧に栽培された有機野菜、こだわりの国産ジビエや生産者の顔が見える素材を、すべてシェフが確かめ選び抜いてお客様に提供いたします。 京都、祇園の中でも特に風情を感じることのできます祇園町南側。歴史ある花街の一角にてひっそり佇む隠れ家ビストロ料理を楽しめるお店です。 記念日、誕生日、デートや飲み会に様々な用途でご利用いただけます。 是非一度ご利用ください。

SALE
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■オードブル6種盛り合わせ
〜ある日の一例〜 ※内容は日々変更いたします。
 ピクルス、白身魚のエスカレッシュ、テリーヌ、サーモンのマリネなど6種
■スープ
■お魚料理(3品からお選び頂きます)
・お魚のポワレ、気まぐれソースで
・オマール海老とフォアグラのキャベツ包み(+1,000円)
・ホタテ貝のソテー
■お肉料理(4品からお選び頂きます)
・牛フィレステーキ(ロッシーニ+500円)
・仔羊のソテー、ミントのソースで
・和牛の煮込み、ブルゴーニュ風(+500円)
・鴨ロースとフォアグラのポワレ、マデラ酒風味 2名様より(+500円)  
■デザート
■コーヒ−

人気の「【当店人気】国産牛フィレ肉など選べる肉料理&魚料理のWメイン、オードブル6種、デザート3種など全5品!」プランを期間限定最安値でご提供いたします。ぜひこの機会にご利用くださいませ。   お魚&お肉料理の両方をお愉しみいただける人気のコースをご用意いたしました。 季節野菜にこだわった欧風創作フランス料理が食べられる「欧風厨房 スリール」 シンプルな内装ながら温かみがあり、落ち着いて食事ができる空間でごゆっくりとお愉しみください。

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯用グラスシャンパン付き〜
 
メニュー(全4品)
■前菜 
信州サーモンとセルヴェルドカニュ リンゴのロゼット
 
■スープ
カボチャのポタージュ ローズマリー風味 烏賊のラメル シェーヴルのラぺ

■メイン料理 下記から一点お選び頂きます
フォアグラを添えてご用意いたします
・本日のお魚料理
・仔鴨のロースト ザクロのガストリックソース
・オマール海老のロースト(+1500円)
・国産牛ロース肉のグリエ(+1500円)
・国産牛フィレ肉のロースト(+2500円)
・神戸牛のロースト(+4000円)

■デザート
本日のデセール
■焼き立てパン
■コーヒー

<タイムセール> お料理は、オードブルやメイン料理、デザートをお楽しみ頂ける全4品ランチコースでございます。   更に、乾杯にはグラスシャンパンをお付けいたします。 メインにはフォアグラを添えて・・・   3,564円(コース)+950円(フォアグラ)+1,782円(グラスシャンパン)→特別料金3,700円

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■先付
フォアグラのステーキ 

■活鮑のステーキ
 
■国産牛 フィレ(乳用種)(100g)
■焼野菜
■サラダ
■ガーリックライス、赤出し椀、漬物
※自慢のガーリックライスへグレードUPしております
■本日のデザート
■コーヒー または 紅茶

フォアグラ、活鮑、牛ステーキを堪能できるランチコース!!! 【嵯峨野】に、フォアグラのステーキ&自慢のガーリックライスが付いて、 お値段なんと、最大10,641円→5,980円。 旬の食材とシェフたちの技をご堪能ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■フルールコース
・1ドリンク付
グラスワイン(赤or白)、ウーロン茶
・小さなオードブル
・オードブル(下記から1品)
 海の幸のガトー仕立て
 海の幸の大理石仕立て
 パテ・ド・カンパーニュ
 パルマ産生ハムのサラダ仕立て
・スープ(下記から1品)
 季節のスープ
 フォアグラの茶碗蒸し(+300円)
・メイン(下記から1品)
 ノルウェーサーモンのミキュイ
 季節のお魚料理
 オマール海老のフリカッセ(+1000円)
 鶏もも肉のオーブン焼き
 豚ロースの香草パン粉焼き
 塩漬け豚バラ肉のコンフィ
 鴨フィレ肉のロティ(+800円)
 牛フィレ肉のポワレ60g(+600円)
 牛フィレ肉のポワレ100g(+1000円)
 本日のパスタ(+300円)
※プラス600円でフォアグラをお付けできます。
 
・パン
・デザート
 本日の盛り合わせ
 フォンダンショコラ
 クレームブリュレ
 アイスとソルベ
 フルーツグラタン(+300円)
・食後のお飲み物

<1ドリンク付フルールコース> レンガ作りのレトロな建物にフランス国旗が目印。京野菜をたくさん使用し、ひとつひとつ丁寧に作りこまれた料理を特別コースとして仕立てました。京野菜はもちろん、旬の魚介類を贅沢に使用した京都らしいコースです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <ドリンク>
・1ドリンク付き
下記よりお好みのドリンクを1つお選び下さいませ
ビール/スパークリングワイン/紹興酒/ノンアルコールビール/オレンジジュース/ウーロン茶
<皇家龍鳳ランチ>
・広東焼き物入り 五種前菜盛り合わせ
・上海蟹味噌風味のフカヒレの姿煮込み 
・北京ダックと小籠包
・香ばしく焼いたフォワグラ入り鮑のステーキ オイスターソース
・海老の姿蒸し ナンプラーを利かせた香り醤油
・蟹肉とフカヒレのあんかけ炒飯
・デザート二種

<一休限定!1ドリンク付き豪華食材の皇家龍鳳ランチ> 京の町家をイメージした店内は、モダンで落ち着きのある雰囲気でございます。「皇家龍鳳」の中国料理は、厳選された食材を最大限に引き出す料理人の技で、彩り豊かな料理やソースに、みなさまのテーブルに華を添えさせて頂きます。大切なひとときを、大切な人と贅を尽くしたお料理とおもてなしで、ご堪能ください。

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜10月メニュー〜
1、アミューズ
【〜苔テラリウム〜 フォアグラクリームとベーコンのマッシュ 煙の中から…ハロウィンVer.】
2、季節の野菜料理
【日本酒にも合う 彩り野菜の和風テリーヌ タスマニアの粒マスタードソース】
3、今月のスープ
【白黒しめじと九条ネギ 出汁コンソメのスープ】
4、魚の一品
【黒七味の衣で揚げた甘鯛のフライ 柚子と大葉のソース】
5、肉の一品
【国産黒毛和牛 A5京都牛 ランプステーキ お化けかぼちゃのマッシュ トリュフのソースで】
6、今月のごはん
【京都美山のお米で炊いた松茸ご飯 柚子と三つ葉のお吸い物 自家製おかか昆布】
7、デザート 
【さくさくパイ生地ではさんだ林檎のコンポート シナモンアイスに液体窒素の仕上げ】
8、食後のドリンク
9、焼き菓子数種

【日本酒ペアリング4種】
スモールペアイング  1700円
ミディアムペアリング 2250円
ラージペアリング   3000円

※仕入れなどの状況により内容が変更になる場合がございます。

御所南にある小さな隠れ家レストラン。和食をベースにフレンチや分子ガストロノミーの技法を取り入れた新しいスタイルのコース料理。 こだわりの食材を使用したコース料理を、ランチタイム限定のお得な料金でお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
 なごり鱧と小かぶのコンソメジュレ仕立て 松茸風味
■冷前菜
 炙り鰹のカルパッチョ タプナードソース
■温前菜
 フォアグラのソテーとフランス産山栗のペーストブリオッシュ添え
■魚料理
 甘鯛の鱗揚げ 旬野菜とバーニャカウダーソース
■グラニテ
 グレープフルーツのグラニテ
■肉料理
 アグ―豚のグリル レモンとタスマニア産粒マスタード
■デザート
 アールグレイのパンナコッタ 洋梨のコンポート
■食後のお飲み物
 コーヒーまたは、紅茶
■パン

シェフ自らが現地で食材を厳選し、使用することで食材本来の本質を損なうことなく調理され、新鮮な素材を最大限に引き出したお料理を心ゆくまで堪能していただきます。   クラシカルな雰囲気に、上質な時間「FORTUNE」=幸運を感じられる空間で、ごゆっくりとお寛ぎください。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お席のご案内
※お席は2時間制となります。
※遅刻された場合も退店時間は変更できません。予めご了承くださいませ。
17:00〜19:00
19:30〜21:30 
 
■乾杯のスパークリング付
 
<Xmas特別ディナーコース>
〜メニュー一例〜 
■季節のオードブル
フォアグラ料理
■スープ
■活オマールエビの料理
■グラニテ
■国産牛フィレ肉
 
■デザート
■パン
 
■コーヒー又は紅茶
※メニューはある日の一例となります。その日の食材によって変更致します。
※その日の一番良い食材を使用したシェフのお任せコースをご提供致します。

■□2017年クリスマス特別コース□■ 一休限定の乾杯1ドリンク付特別ディナープランです。 清水五条駅より徒歩5分。 五花街のひとつ宮川町。芸舞妓さんが行き交う風情ある町。 夫婦二人で営む小さなお店ながらお料理に対するこだわりはひとしお。大原や京北の農家から直接仕入れる京野菜や季節の旬の食材を、目で見て、味わって美味しい料理に仕上げます。 静かな落ち着いた雰囲気の店内ですので、特別な日のお食事にも最適。 特別な1日のお食事を、ぜひ「 Bistro KAWANO 」にてお過ごし下さい。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニュー
蕪  京都産蕪のスープ 木の芽風味のクリームシャンティ
彩  テリーヌ 麩 鰻 湯葉 葱 海老 鮎
鱧  鱧のベニエとビーツの燻製
鰹  鰹のミーキュイ ポン酢のエスプーマ
鴨  七谷鴨のロースト味噌、人参、生姜
肝  フォアグラ、ソフトシェルクラブ、和牛、蕪、サーモン
甘  抹茶のクレームブリュレ
メニュー内容は仕入れ状況等により変更となる場合がございます。

翠嵐 ラグジュアリーコレクションホテル 京都では「Paris Meets Kyoto」をテーマに、世界的なフローリスト エリック・ショヴァン氏による日本庭園の特別装花展示を行います。 レストラン「京翠嵐」では、庭園の鑑賞とともにお楽しみいただける特別ランチを7日間限定でお届けいたします。 お麩と湯葉のテリーヌ、鱧のベニエなど、日本庭園を彩るパリの花の様に、テーブル上でパリと京都が出会います。 五感を刺激するアートとガストロノミーの競艶をご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【1ドリンク付】※下記よりお選びください。
 プチ生、ワイン(赤・白)、焼酎(芋・麦) 
 ウーロン茶 コーヒー 紅茶 カルピス
〜伏見(10月のメニュー例)〜
■旬 菜 
 南瓜豆腐 湯葉 べっこ餡 
 クコの実 チャービル
 壬生菜 菊花 お浸し
 揚げするめ
 スモークサーモン ラフランス包み
 胡麻あん 胡瓜 花穂
 果実白和え 巨峰 柿 梨 
 マンゴーソース
 秋刀魚小柚寿司 銀杏松葉刺し
 無花果フォアグラ味噌焼 目光唐揚げ
■蒸 物 
 トリュフ風味ロワイヤル
 銀あん
■冷 菜 
 旬の造り盛り合せ
 あしらい一式 土佐醤油
■温 菜 
 土瓶蒸し
 松茸 名残鱧
 車海老 鶏つみれ 三つ葉 酢橘
 
■焼 物
 マナガツオ西京杉板焼
 揚げ稲穂 セロリ甘酢漬け 
 ドライトマト
■止 肴
 すき焼き
 神戸ビーフ 松茸 
 焼き豆腐 椎茸 京菊菜 白滝
■食 事 
 白御飯 京丹後産のコシヒカリ
 香の物 赤だし
■デザート 
 和栗のグラタン
 バニラアイス添え ミント

伝統的な日本文化と、なだ万が贈る新感覚の和のテイストが、京都文化博物館に。   京都の歴史と文化がかおる博物館施設内で、世界のVIPに愛されてきたなだ万の伝統的な日本料理をベースに新感覚の和のテイストを用いた料理をご提供いたします。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜90分で一周する回転展望レストラン〜
14階から街を一望できる京都で唯一の回転展望レストランです。
360度広がるパノラマの素晴らしい景色とシェフの優美なフランス料理をお愉しみ下さい。
<ノエル>
■アミューズ
■オマール海老とズワイ蟹のジュレ お野菜のモザイク仕立て キャビア飾り
フォワグラのポワレと無花果のキャラメリゼ
■帆立貝のムニエル セープ茸を添えて
■さくっと焼き上げた甘鯛のうろこ焼き エシャロットとトマトの軽いバターソース
■黒毛和牛フィレステーキ 香り豊かな赤ワインソース
■フロマージュブランのムースを詰めた苺風味のショコラドーム 雪見仕立て
■小菓子
■コーヒー

【Xmas2017】 豪華食材をふんだんに使用した、クリスマス特別ディナーをご用意いたしました。 ホテル最上階のレストランで最高のおもてなしを演出いたします。思い出に残るひとときをお過ごしください。   店内の壁面には、四季をテーマに製作された老舗の唐紙屋「唐長」の紋様があしらわれており、お食事をしながら四季の移り変わりをお楽しみいただける空間になっています。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ○1ドリンク付
ビール、ワイン、ソフトドリンク 
■オードブル
 
■前菜
 
■季節のスープ
 
■鮮魚料理 
■お肉料理
 
■デザート 
 
■パン
 
■コーヒー
 
 
〜ある日のメニュー例〜
※仕入れによってメニューは毎日変更いたします。予めご了承くださいませ。
 
■オードブル
■鴨のリエット フォアグラのモンブラン仕立て
■ブラウンマッシュルームのポタージュスープ
■鮮魚料理
■仔牛のフィレ肉のステーキ 又は マグレ鴨胸肉のロースト
 ( 又は 信州和牛エギュエット +1500円 )
 
■デザート
 
■コーヒー
 
■パン

桜並木の美しい木屋町通、森鴎外の小説でも有名な高瀬川のせせらぎ、京情緒豊かな街並み。。 お箸でお召し上がりいただく本格フレンチと多数揃えたワインをごゆっくりお楽しみ頂けます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■今月のおすすめメニュー
・ノルウェーサーモンのティエド(200g)・・・1,944円(ハーフ/1,058円)
「ノルウェーサーモンのティエド 宇治抹茶のオリービヴィアンド トマトと山葵のアンディポワーズ」
・豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み・・・2,484円(ハーフ/1,274円)
「豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み キャベツも食感と旨味 食欲を漂う芳香なパルメジャーノ・レジャーノ」

■前菜
・Chef 気まぐれ前菜盛り合わせ・・・1,058円
・Chef 気まぐれ魚介類とお野菜の海鮮サラダ・・・950円
・白味噌マリネの京豆腐と完熟トマトのカプレーゼ・・・669円
・“Precieuse”特製パテドアンクルート・・・1,728円(ハーフ/864円)
■グリル料理
・オマール海老のグリル スパイシーな山椒の実(1本)・・・3,024円(ハーフ/1,728円)
・香ばしく焼き上げた骨付き丹後鶏肉スパイシーロースト・・・2,268円
・アンガス地方牛のロースト 野菜のロースト(240g)・・・3,456円(ハーフ/1,836円)
・国産牛とフォアグラのロッシーニ 蕪の岩塩焼き山椒の香り(120g)・・・4,104円
・京都ポーク肩肉低温調理 香味野菜のラヴィゴット(240g)・・・2,268円(ハーフ/ 1,263円
・京鴨のパテ・ド・アンクルート 京鴨ロティーの取り合わせ・・・2,700円
■オーブン料理
・ハマグリ貝と蛸の白ワイン蒸し 九条ネギの旨味・・・1,188円
・国産ソーセージとスモークベーコン 暖かい豆のサラダ・・・1,026円
・オムレツガレット 季節野菜のトマト煮込みスペインスタイル・・・1,058円
・とっておきの洋風釜飯・・・1,026円
・オマール海老と魚介類のブイヤベース 味噌山椒のアイオリ・・・ 3,780円
・ノルウェーサーモンのティエド 宇治抹茶のオリービヴィアンド(200g)・・・1,944円(ハーフ/1,058)
・豪州産仔羊肩肉と地酒の煮込み キャベツも食感と旨味・・・2,484円(ハーフ/1,274円)
・とろける味わいビーフシチュ 甜麺醤とフォアグラ 新玉の薫りコンフィー・・・2,376円
■デザート
・バナナと豆乳のフレンチトースト ミルクのアイスクリーム・・・702円
・フレッシュベリーと抹茶の豆乳ティラミス・・・702円
・全粒粉とヨーグルトのふんわりパンケーキ・・・702円
■ドリンク
・京都の地酒・地ビールやお料理に合わせたワイン各種を取り揃えております。

※表記はメニューの一部となります。
※価格は全て税込み表記です。

健康フレンチをコンセプトに、厳選した食材を使用したお料理の数々。食材が気になられる方にも安心してお愉しみいただけます。お一人様用にハーフサイズもご用意いたしております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■ メニュー内容

・オードブル盛り合わせ
・本日のスープ
・新鮮魚介のお料理
■メイン料理をお選びくださいませ 
 本日のお肉料理1(ポワレ・グリエなど)
  又は
 本日のお肉料理2(煮込み料理など)
  又は
 牛フィレのステーキ その日のスタイルで( +¥648 アメリカ産)
  又は
 牛フィレのステーキ フォワグラ添え ロッシーニ風
      ( +¥1,620アメリカ産)
・パン
・お茶漬 または フロマージュ
・デセールヴァリエ
・ミニャルディーズ
・カフェ

〜 贅沢な日のランチコース 京野菜を使用した全7品 〜 京都・上賀茂の森田農園や京北町の大樹ファームの採れたて野菜はもちろん、フランス伝統の技で調理された新鮮な魚介やお肉料理もお楽しみ頂ける充実フルコースです。 「セ・サンパ」は、こだわりの京都の地野菜を中心に、旬を取り入れた季節の新鮮素材を伝統的な方法で調理した、現代風でヘルシーなフランス料理を提供いたします。 お客様一人一人のお顔を思い描きながら、心をこめてお料理を作っております。 気軽なランチから大切なお食事まで、普段とは少し違う上質な時間を、是非ご堪能ください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・お付き出し
・サーモンの湯葉包み焼きオードブル
・蒸しパン
・季節野菜のポタージュスープ
・特選海老とホタテの鉄板焼き
・お口直しのサラダ
・究極のハンバーグ200g
・ご飯・赤だし・お漬け物
・デザート・コーヒー又は紅茶

【究極のハンバーグ】 某テレビ番組でも取り上げられた 国産黒毛和牛、フォワグラ、トリュフ等の 高級食材を使った究極のハンバーグをご用意しました。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ―全5品―
・1ドリンク付
・オードブル
・パン
 お好きなだけお召し上がりいただけます 
・季節のスープ
・本日の魚料理
・お口直しのシャーベット
・本日の肉料理
 ※お一人様プラス600円でお肉料理にフォアグラをお付け致します。
・デザート or フランス産チーズ
・食後のティー ※お好きなドリンクをお選びいただけます
 コーヒー、紅茶、ハーブティー

〜 時間を忘れるほど楽しい時間を約束する隠れ家レストラン 〜 一休限定特典といたしまして特別価格でご提供するディナーコースです。北山に位置する雰囲気のある店内にて優雅なランチをお楽しみ下さいませ。 フランスの伝統料理や京都という立地を最大限に活かし、京野菜をふんだんに取り入れたフランス料理をお客様に提供させていただいております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・聖夜へのはじまり下記は2016年のコース 2017年は後日記載
フォアグラとトリュフのココット
・旬の前菜盛り合わせ
・白子と九条ネギとかぶらのスープ
・オマール海老のスフレ仕立て
・黒毛和牛のステーキ&エゾ鹿のソテーの取り合わせ
・クリスマスデザート
・パンとご飯とお漬物
・コーヒーまたは紅茶
食材の仕入れにより変更あり

築80年の京町屋で旬の食材で織りなされるフレンチの一皿々。しっとり大人のクリスマスをお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜スパークリングワインを1杯サービス致します〜
※その日のメニューからお好きなものをお選びいただけます。
■選べる前菜
■選べるお魚料理
■選べるお肉料理
■選べるデザート 又は フロマージュ
■パン
■珈琲、紅茶、エスプレッソ
〜ある日の事例〜
お好きな食材を1品ずつお選びくださいませ。
■前菜
・タスマニア産サーモンのマリネ 茸のムースとジュレ 燻製卵黄添え
・京赤地鶏挽肉とフォワグラのショーソン マデラ酒のソース
・鯖の白バルサミコマリネ 聖護院蕪のエスプーマ 色鮮やかな根菜               
・シャルキュトリー取り合わせ ディジョンマスタードと野菜のグレック
 
■魚料理
・鮮魚のポワレ ズワイガニと蛤のソース
・鮮魚のヴァプール 根セロリのクーリ 春菊のエキューム
・鮮魚と海老芋のガレット 九条葱とポワロー葱のクルート焼き
 
■肉料理
・丹波産鹿ロース肉のロースト ポワブラードソース ビーツとフランボワーズのクーリ
・鶉の二種調理 黒豆のクランブルを纏ったフォワグラ
 雑穀とアンディーヴ・金柑のサラダと共に モリーユ茸風味のジュ
・国産牛フィレ肉のポワレ 黒豆と小豆、ポテトのテリーヌと共に(+500円)
 
■デザートまたはフロマージュ(チーズ)盛り合わせ
・黒糖と黒豆のブリュレ バニラアイス添え 
・マスカルポーネのムース エスプレッソのジェノワーズ トンカ豆のグラス ティラミス風 
・温かい林檎のデザート トンカ豆のアイスと姫林檎のローストを添えて
・フロマージュ(チーズ)盛り合わせ
 

京都大学のシンボル、百周年時計台記念館の中にあるレストランです。 学生の方だけではなく、一般の方にもご利用可能となっており、接待、会食、お祝いの席など幅広いシーンにご利用していただけます。 厳選された京都の地場食材やフランス産輸入食材等の素材を活かしたシェフのスペシャリテと共に、在庫常時80〜90種のソムリエの特選ワインもご提供いたします。 クラシックな雰囲気が漂う店内で、本格派のフレンチを心ゆくまでお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <1ドリンク付き>
下記よりお好みのドリンクを1つお選び下さいませ
生ビール/白ワイン/赤ワイン/オレンジジュース/ウーロン茶
<記念日特典>
・お祝いプレート
 アンケートにメッセージの記載をお願い致します。
・バラ1輪
・記念のお写真をお撮り致します。

<葵ディナー>
9月10月メニュー
・鯛の昆布じめ 丹波しめじと柿の酢の物 イクラ添え、丹波ワイン入り牛すじのしぐれ煮
・ポタージュ
・活鮑の鉄板焼 松茸 冬瓜 うに添え 和風あんで
・葵特製 木耳入りミックスサラダ
・京の肉 フィレ(80g)またはロース(80g)の鉄板焼き
・焼き野菜
・ガーリックライス または 御飯(いずれも赤出汁、香の物付)
・りんごのキャラメリゼ シナモンアイスクリームを添えて
・コーヒー または 紅茶
11月12月メニュー
・黒毛和牛の炙り焼き 蓮根餅と蕪の味噌ソース和え
フォワグラの鉄板焼き 赤米酒の泡を添えて
・お野菜のすり流し
・活鮑の鉄板焼 酒粕が入ったバターソースで
・ミックスサラダ
・黒毛和牛フィレ(60g)またはロース(60g)の鉄板焼
・焼き野菜
・ガーリックライス または 御飯(いずれも赤出汁、香の物付)
・デザート
・コーヒーまたは紅茶

<記念日特典付き葵ディナー> 葵ディナーに選べる1ドリンク&お祝いプレート&1輪のバラ&お写真撮影をお付しました記念日にご利用頂ける鉄板焼ディナーをご用意致しました。 店内は木目調の落ち着いた雰囲気。全席カウンター席で、目の前の鉄板でお客様を飽きさせません。焼き手の手さばきと共に鉄板焼の醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■オリジナルノンアルコールカクテル付

<コース内容> ※9・10月の内容となります。
■京丹波高原豚と秋の実りのパテ 様々に仕立てた季節の野菜〜サラダグルマン〜
■スパゲッティ 松茸と海老のアーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
 カラスミと柚子の香り
■メイン料理 ※下記より1品お選びいただけます
 a)季節の魚と秋茄子のフォンダン 京都産コシヒカリのテュイル
   焦しバターとバルサミコの酸味で
 b)牛肉のブレゼとジャガイモのアッシュパルマンティエ 赤ワインソース
 c)牛フィレ肉とフォワグラのポワレ 秋の味覚のロッシーニ仕立て(+1,200円)
 d)カナダ産オマール海老と季節の茸のフリカッセ
   トリュフ香る軽いクリームソースで(+1,500円)
■パン
■抹茶ティラミス
■コーヒー、紅茶 または エスプレッソ


< Menu ciel > 【ムニュ シエル】見た目にも楽しいひと皿を、 季節の食材のみで作り上げるのはシェフのこだわり。 メイン料理をお選びいただけるランチコース。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜 タイムセールだけの限定メニュー 〜
スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・サングリア・生ビール・ソフトドリンク各種より
お好きなお飲み物を3種類お選び下さいませ。

■冷製オードブル
  産地直送のシーフードのマリネ フレッシュハーブの庭園風

■季節の温かいポタージュスープ
  
 

■お魚料理
  本日高知より届けられたお魚料理
  色とりどりの季節野菜と共に・・・

 
■お肉料理
  フランス産鴨胸肉とフォアグラの素敵な出会い

※グレードアップメインのご案内
 上記メインディッシュをフィレ肉に変えてご提供することも出来ます
牛フィレのポワレとフォアグラのロッシーニ風【+1000円】
上記お料理のご変更をご希望の方は、ご予約の際お伝えくださいませ。
(当日、ご来店時のご注文はご対応出来かねます)
 

■ パン

■ かわいいデザート

■ 食後の香り
注)その他食材の変更には追加料金を頂戴する場合がございます。
コース内容のご相談はレストランに直接お問い合わせくださいませ。
レストラン ラ・ポルト・ド・ヴェリテ
075-231-1538

〜六角室町 地下に広がる隠れ家フレンチ〜 閑静な住宅街に潜むオトナの隠れ家レストラン ラ・ポルト・ド・ヴェリテ。地下へ続く白い階段の先にはスタイリッシュモダンな空間が広がり、皆様を寛ぎの食空間へと誘います。 こだわり素材はオーナーシェフと古くからゆかりのある高知より新鮮な魚介類を直送、季節ごとの京野菜や高知の地野菜、フランス産食材など、伝統的なフランスの調理技法を用いながら素材の鮮度・旨味を前面に引出した品々を是非ご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ● 前菜〜蕪のブランマンジェ 蟹とキャビア添え
     鴨とフォアグラのバロンティーヌ ポルト酒のソース
● 色々野菜のクレアスープ
● オマール海老の鉄板焼 ポルチーニ・ソース
● 黒毛和牛フィレステーキ(80g) 
  又は 
  黒毛和牛サーロインステーキ(80g)
● 旬の焼野菜 / サラダ
● 御飯 / 香の物 / 味噌汁
● デザート
● コーヒー 又は 紅茶

期間限定のクリスマス特別ランチコース!! 高級食材をふんだんに使用したボリュームたっぷりのフルコースです。 この機会に是非ご賞味ください。

SALE
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アミューズ ブーシュ(ピジョンのパイ包み)
■海の幸と秋の味覚のコンビネーションサラダ
■以下2種より1品お選びいただけます。
(1)鱧のコンソメ 鱧のクネルと松茸添え
(2)オマール海老のアルモリカ風
■和牛フィレ肉とフォワグラ“ロッシーニ風”
■食べ頃フロマージュ
■プレ デセール
■以下2種より1品お選びいただけます。
(1)巨峰とマスカットのタルト ピトレスクスタイル2017
(2)季節のパティスリー ワゴンサーヴィス
■食後の香りと小菓子

京都ホテルオークラ スカイレストランピトレスクではご家族やご友人と愉しく、大切な時間を過ごしていただけるプランをご用意いたしました。 ピトレスク(絵のような)最上階から東山を望む絶景はまさにピトレスクの名にふさわしいロケーション、京都の地場近郊旬の食材を中心としたヘルシーで美味しいフランス料理と優雅な雰囲気をお楽しみいただけます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【うるおい】 京生ゆば すり流しスープ
【前  菜】 酢橘のジュレと取り肴
【お 凌 ぎ】 鯛の赤飯蒸し
【温  物】 たこの柔らか煮
【あ つ 物】 白蛤のお吸い物
【魚の主菜】 甘鯛と帆立のムニエル
【肉の主菜】 京都牛A4ランクサーロインと生麩のステーキ
【温  物】 湯葉とフォアグラの茶碗蒸し トリュフの香り
【酢 の 物】 サーモンのマリネと自家製ピクルス
【留  椀】 白味噌仕立て
【御  飯】 ゆばのあんかけ御飯 又は ちりめん山椒御飯
【香  物】 三種盛り
【デザート】 豆乳プリン 大豆粉フィナンシェ ゆばクッキー
デザートと一緒にコーヒー、又は紅茶、又は豆乳をお出しします。
※5月より内容が変わります。
※通常12名様以上のところ、こちらのプランに限り8名様以上で個室のご相談に応じます。
※個室は1室限りのため、ご予約状況等により個室にできない場合がございます。

当店料理長が厳選した旬の食材と自家製京生ゆばを フレンチスタイルに仕上げました。 京都の旬の食材と自社工房で国産大豆100%で作った 上品でクリーミーな京生ゆばをご堪能頂けます。 肉のメインは京都牛A4ランクサーロインを使用し、 京料理とフレンチのコラボは、食べて美味しく、 見た目も華やかな逸品です。 この機会是非お楽しみ下さいませ。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【1ドリンク】
生ビール、ワイン(赤・白)、スパークリング、ソフトドリンク
〜オープニング記念ディナー〜
【ムニュ・アニヴェルセール】
●一口のおもてなし
●BIO野菜・京都産野菜・季節野菜の宝箱
 〜さまざまに調理した四季折々の野菜たち〜
フォアグラとセップ茸のコンフィ ミルフィーユ仕立て
●鱈のフレーバーオイル風味 真っ黒なブランダード 甲殻類のアイオリを添えて
 またはオマール海老のロースト マロンとトリュフ(+1200円)
●ルヌーヴォ・アニヴェルセール 和牛ローストビーフ ジュとレフォール
 または黒毛和牛ロース肉 カサネ風(+1500円)
 または黒毛和牛タンの煮込み(+1500円)
●プディングショコラブラン
●ヴェリーヌドランジュ
●コーヒー,エスプレッソまたは紅茶
●パン
スープ【牛蒡のスープ】を+500円にて追加いただけます。

※食物アレルギーのあるお客様は、予めスタッフにお申し付けください。
※メニュー内容及び食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。
※写真はイメージです。
※日によりましては貸切につきご利用いただけない日がございます。

【11月1日 リニューアルオープン!】 カサネのフレンチを気軽に楽しめるディナーを乾杯スパークリング付きで! 通常8,000円が一休限定6,800円でご利用いただけます! 京都の風物詩の代表である八坂のしだれ桜をモチーフにしたアートが彩る空間。 落ち着いた雰囲気が漂う店内で、四季折々の食材を「重ね」合わせアレンジされたフレンチをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜1ドリンク付き〜
食前酒(ビール・スパークリング・グラスワイン(赤or白))orソフトドリンク
〜メニュー例〜
アミューズ
・牛タンのピンチョス
・タラモシュー
・蛸の大葉マリネ
赤エビ・北寄貝・蟹身の海鮮サラダ
ピペラード風ビネグレット
ハンガリー産フォアグラのソテー ソースフリュイルージュ
無花果のコンポートと共に
ゴールドラッシュの冷製ポタージュ
メバルの香味ロースト 花山椒のベルモットソース
お口直し
国産牛ロース肉のグリエ シェフおすすめのマデラワインソース

京丹後産こしひかりの焼きおにぎりだし茶漬け
マンゴーとパッションフルーツのムース
蜂蜜風味のフィヤンティーヌと白桃のシャーベット
葉酸たまごのクレームブリュレ
コーヒー/紅茶
※食材の仕入れ状況により予告なく料理内容が変更する場合がございます。

お料理は、有形文化指定の京町屋でお箸で頂く仏亜心料理。 仏亜心料理とはフレンチにアジア各国や和の要素を取り入れたお料理です。 大切な人と過ごす大切な時間に心地よい空間と美味しい料理をご提供致します。 スタッフ一同お客様のご来店を心待ちにしております。 是非お気軽にお越し下さい。

15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■高台寺極-KIWAMI-ではシャンパン、白ワイン、赤ワイン、甘口ワイン、デジェスティフ
日本酒まで、常時十数種類のグラスワインをご用意してお客様をお迎えしています。
お客様のご要望に沿ってペアリングをご紹介いたします。例えばシャンパンを3種飲み比べ、
甘口ワインでコースと共に、また、秘蔵の各地の日本酒などなど。お好みの3種をお申し付け
ください。

<メニュー例>
■フランス産キャビアの一皿
■鱧の炙りと塩水海胆 トマトのミネラル
■フランス産トリュフと牛タンのパルマンティエ
フォアグラポワレ 玉蜀黍のデクリネゾン
■オマール海老の朴葉包み焼き バーニャカウダソース
■お口直しのグラニテ
■黒毛和牛フィレ肉の昆布〆塩パイ包み焼き 山葵・ゲランドの塩
■白桃のコンポート ブロンドショコラと共に
■食後のお茶菓子とお飲み物
※紹介コースは一例となり、お客様の想いを形にオーダーメイドいたします。
お召し上がりいただけない食材、またリクエストなどお申込時にもお伝え下さい。

世界的観光地京都・東山の静寂の中に知る人ぞ、知る 名店「極-KIWAMI-」はあります。そこはたった11席のプレミアムシート。 MENUはお客様からご要望をお伺いし、シェフが食材から、調理法までを考え、 世界にひとつだけのあなただけのフレンチコースをその日限定で作ります。 メニューの変更、食材のリクエストはご遠慮なくお申し付けくださいませ 是非、大切な方と素敵なお時間をお過ごしくださいませ。

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■グラスシャンパン付(ヴーヴ・グリコ イエローラベル)

■丹波鶏とフォアグラのガラティーン、ショウフロワ仕立てと鴨のサラダ
■帆立貝柱の蕪蒸しとムール貝、コキヤージュソース
■ユリネのブルーテ
■オマール海老、活蝦夷鮑、アマダイ魚貝三種の鉄板焼き、白ワインソース
■グリーンサラダ
■国産牛フィレ肉(80g)の鉄板焼と焼き野菜
■ご飯と赤出汁 または ガーリックライス
(ガーリックライス鯛茶漬けに変更 +500円)
■ノエル ミニャルディーズ〜かわいい小菓子のクリスマス風盛り合わせ〜
■コーヒ− または 紅茶

一休限定で【グラスシャンパン】をお付けした特別価格でご提供いたします。 11月までの早期予約の特別価格です。   7階まで吹き抜けの開放感あるロビーで、ホテルのシンボルともいえるスタンド「かんじんの京灯り」がお出迎え。 大切なひとときを鉄板焼ボヌールでお過ごしくださいませ。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク

〜ある日のメニュー例〜
■前菜
・ひよこ豆ペーストとパルミジャーノチーズのフリット
・濃厚なウニのプリン ガーリックトースト添え
・真鯖のマリネのスモークとメークインのポテトサラダ
・低温コンフィしたフォアグラテリーヌとカリッと焼いた自家製ブリオッシュ

■パスタ料理
・焼き穴子とからすみのスパゲッティ

■お魚料理
・ホタテとエビのムースのオーブン焼き 濃厚オマールエビのソース

■お肉料理
・フランス産ホロホロ鳥のグリエ ベアルネーズソース
■デザート

濃厚なウニなど前菜4品・魚料理・フランス産鴨肉の肉料理など全8品ディナーコースに選べる乾杯ドリンクをお付けした一休限定プランでございます。 プロの料理人たちが通う京都の隠れ家フレンチレストラン”Jumelles29”。 フランスの2つ星レストランで修業した村上章シェフが、カウンター越しの目の前でおなかいっぱいになるフレンチを提供いたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン クリスマスディナー(下記は2016年のコース2017年は後日記載)
・グラスシャンパンで乾杯
・ズワイガニとりんごのタンバル仕立て 季節のお野菜と共に
・白子と九条ねぎのスープ パルミジャーノグラチネ
・ふかひれ、オマール海老のカルダモン風味 TSUTSUMUスタイル
・お口直し
・丹波牛のフィレステーキ フォアグラ添え
・豪華クリスマスデザート
・プティフール
・コーヒーまたは紅茶またはエスプレッソ
コース内容は仕入れにより変更あり

旬を感じるフレンチでゆっくりふたりだけのクリスマスをお過ごしください。一日3組限定の個室となりますのでご予約はお早めに

SALE
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワインハーフボトル1本
※2名様で1本ご提供致します
■前菜1
ノルウェーサーモンの宝石箱
■前菜2
フォアグラのフラン 香高いトリュフ・ソース
■スープ
赤ピーマンとフカヒレのスープ
■お魚
活オマール海老オーブン焼き 九条葱のブールノワゼット
■グラニテ
■お肉(下記より1品お選び下さい)
・黒毛和牛サーロインのローストビーフ
・黒毛和牛のフィレステーキ 温野菜を添えて

■デザート

■フランスパン
■コーヒー又は紅茶

八坂神社のほど近くにお店を構えるうを多は、ゆっくりお寛ぎ頂ける空間をご準備しております。 1階のテーブル席は女性がうっとりするような可愛らしい雰囲気に仕上がっております。 2階については、和の雰囲気を取り入れた落ち着ける個室をご準備しております。 うを多名物の「特選和牛サーロインのローストビーフ」は常連のお客様からも好評を頂いております。 大人気のローストビーフは選べるメインの中より選択可能です。 とろけるような舌触り、完全予約制にてご予約を承っております。是非この機会にご利用下さいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <個室確約>
個室料無料 
 
<ドリンク>
・乾杯スパークリング付
 
<フリードリンク>
瓶ビール、白・赤ワイン、ウーロン茶、オレンジジュース
※メニューは月によって変更いたします。
 予めご了承ください。
<11月メニュー>
・真鯛と紅ズワイ蟹のポーピエット 京みず菜のサラダ仕立て
フォワグラのソテーと樋口農園のさつまいものマーブル仕立て
・お野菜のスープ
・お魚のオリーブオイル焼き シェリービネガーソース
・牛フィレ肉の網焼き 京都産野菜の彩り
・デザート
・コーヒー

<個室確約のパーティーコース> グループでのお食事会にご利用頂ける個室確約のプランをご用意致しました。 個室料(5,940円)は無料サービスとさせて頂きますので、この機会にぜひご利用下さいませ。 ホテルの地下1階にひっそり佇む隠れ家的レストラン。シェフが自ら鷹ヶ峰の樋口農園から取り寄せた新鮮な京都産の野菜を中心に、目でも楽しめる懐石フランス料理がお楽しみいただけます。また、お箸で食べられるフランス料理なので、幅広い年齢層のお客様にお気軽にお楽しみいただけます。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜飲み放題メニュー〜 ※3時間制(ラストオーダー30分前)となります。
瓶ビール、ワイン(赤・白)、焼酎、ウイスキー、ハイボール、カシス
カンパリ、ジン、ウォッカ、サワー2種、ソフトドリンク
〜お料理〜
・魚のカルパッチョ 根菜サラダ
・パテ・ド・カンパーニュと野菜のマリネ
・海老のムースリーヌ サフランソース
・カニクリームコロッケ
・野菜とアンチョビなどをドレッシングであえたサラダ
・魚のポワレとホタテ貝柱のカダイフ包み
・鴨のロースト フォワグラのポワレ添え
・牛ロース肉のステーキ 赤ワインソース
・魚介のパスタ
・デザート取り合わせ3種

京都で1961年創業の「円居グループ」がプロデュース。 長年愛されてきた京都洋食の味を、バルスタイルでお楽しみいただけます。  モダンで落ち着いた雰囲気の中でご堪能下さい。

SALE
〜1,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
※以下メニュー例は昨年の内容でございます。
 2017年のメニューにつきましては鋭意作成中につき、決定次第記載させていただきます。
■アミューズ盛り合わせ
■鮮魚のカルパッチョと季節の野菜のオードブル
フォアグラを落としたえびすかぼちゃのポタージュをカプチーノ仕立て
■パスタ(下記より1品お選びください)
・魚介をふんだんに使ったリングイネペスカトーレビアンコ
 〜天使の海老、ムール貝、あさり、帆立〜
・自家製グアンチャーレと鶏きんかんを使ったローマ風カルボナーラ スパゲッティ
■お口直しのグラニテ
■奥丹波鶏を瞬間燻製とブレゼの2種の調理法で 〜旬の京野菜と共に〜
■デザート(下記より1品お選びください)
・ピスタチオのパンナコッタを苺のスープ仕立てに
・ポムジュール〜林檎のタルトタタン〜
■コーヒー又は紅茶

クリスマス限定のプランをご用意いたしました。 大切な方と広々とした空間でゆったりとお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
■オードブル
■サラダ
■温かいお魚の料理
■温かいお魚の料理
■魚介の石焼
フォアグラの料理
■スープ
■国産牛のA5ランクフィレステーキ
■デザートワゴンで
 お好きな自家製の本格デザートをお好きなだけ
■コーヒー
■パン又は御飯又はカレー
〜こだわり〜
特選牛フィレ肉 A5ランクのお肉
外はパリッと中はジューシーにふわふわサクサクの火入れにこだわったお肉料理
シェフの贅沢なステーキを堪能ください。

閑静な住宅街にあり緑に包まれた素敵なお店。繊細な美意識を旬の素材に充分に生かした、おくむら自慢の料理をお楽しみください。

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