「六本松ディナー」のおすすめ1 店舗目は、金葉亭は、最上階からの絶景を眺めながら、安心・安全な牛肉や活きた鮑・伊勢海老などの新鮮な魚介類をお召し上がりいただける鉄板焼レストランです。ゆったりとしたワイドカウンターで交わす会話や、素材のおいしさを引き出す「焼く」「煮る」「蒸す」といった匠の技、目の前でシェフが腕を振るう鉄板焼の醍醐味を心ゆくまでご堪能ください。
ホテルの最上階、35階に位置する金葉亭は、天空の鉄板焼きレストランとして好評をいただいています。福岡市街が一望でき、昼は清々しい景色、夜は光煌く夜景が目の前に広がります。食事だけはなく、空間も贅沢なレストランです。
牛肉は、和牛ブランドの中でも最も高級に値する「佐賀牛」を使用。海鮮コースも人気で、海鮮焼きの王道、車海老、伊勢海老、鮑など魚介をふんだんに取り入れたコースも。
目の前で調理するライブ感が鉄板焼きの醍醐味。シェフの華麗なナイフ裁きと楽しい会話をお楽しみください。
極上の夜景と至極のお料理をご堪能ください。 ディナー 16,000円
新鮮な海鮮や彩り鮮やかな旬の野菜を、お客様の目の前で調理し、ご提供いたします。極上の夜景と至極のお料理をご堪能ください。 ディナー 36,000円
「六本松ディナー」のおすすめ2 店舗目は、選りすぐりのワインで潤し、壮観な夜景を愛でながら月替わり会席料理を堪能。 昔から、『四季を食す』とまで言われているほど、季節や旬にとことんこだわる和食。その和食の粋な概念は残しつつ、常に現代のお客様への美味しさと感動を追求し続ける若き料理長。カタチにとらわれる事無く、常に和食がモダンで新しいものに創り変えられていくその様は、俗に言う、創作和食とは明らかに一線を画します。どこか懐かしさすら覚えるお料理や、驚きと感動のサプライズが詰まった桜坂ONOのお料理を是非お愉しみください。
福岡市を一望出来る店内からは、福岡タワーや、ドーム、百道の、まるで宝石を散りばめたかのような煌びやかな眺望が眼下に広がり、より一層の雰囲気を作り出しています。デートはもちろん、接待や記念日、パーティや結婚式など様々なシーンでご利用ください。
店内は、木の温もりが暖かい落ち着いた空間。和を基調とした調度類が、大人の隠れ家のような雰囲気を演出しております。また、全80席の全てのお席から、百道を臨む大パノラマの夜景を一望することができます。どうぞ、どなたもゆったりと寛いだ時間をお過ごしください。
昔から、“四季を食す”とまで言われているほど、季節や旬にこだわる和食。当店では、春夏秋冬の季節の恵みをふんだんに使用した上質な和食でお客様をおもてなしいたします。古くから受け継がれる和食の“粋”な概念を残しながらも、常に現代のお客様に美味しさと感動をご提供するべく日々、精進しております。是非、カタチにとらわれることのないモダンな和食を心ゆくまでお楽しみください。
【記念日・お誕生日のお祝いに】花会席+メッセージプレート・乾杯酒(火・水・木のみネット予約限定価格)
当店人気の花会席のアニバーサリープラン! 御記念日やお誕生日のお祝いにお勧め お贈りされたいメッセージ内容をお教えくださいませ! ご希望に併せてお書きさせていただきます。 文字数の限りはございませんが、枠内に収まらない場合は ご相談させて頂くことがございます。 ※2名様より、上記コースにプラス2200円で飲み放題、2750円で特選飲み放題もお付け出来ます。 【フリードリンクメニュー】 瓶ビール・日本酒・焼酎・梅酒・カクテル・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク 【特選フリードリンクメニュー】 上記ドリンクに加え、スパークリングワイン、生ビール、ワインが付きます。 ※飲み放題は90分ラストオーダーです。 ※お苦手な食材やアレルギー等ございましたら、その食材を他の食材に変更する、もしくは外す等の御対応をお一人様ずつ致しております。 どうぞ、ご遠慮なくお申し付け下さいませ。 ディナー 9,680円8,712円〜(最大10%OFF)
【〜花〜】桜坂ONOと季節を堪能 全9品(火・水・木のみネット予約限定価格)
桜坂ONOと季節を堪能していただける、一番人気の会席です。 ※2名様より、上記コースにプラス2200円で飲み放題、2750円で特選飲み放題もお付け出来ます。 【フリードリンクメニュー】 瓶ビール・日本酒・焼酎・梅酒・カクテル・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク 【特選フリードリンクメニュー】 上記ドリンクに加え、スパークリングワイン、生ビール、ワインが付きます。 ※飲み放題は90分ラストオーダーです。 ※お苦手な食材やアレルギー等ございましたら、その食材を他の食材に変更する、もしくは外す等の御対応をお一人様ずつ致しております。 どうぞ、ご遠慮なくお申し付け下さいませ。 ディナー 9,680円8,712円〜(最大10%OFF)
誕生日祝いで家族で食事に行きました。いろんなスタッフの方からおめでとうございます!と声をかけられ嬉しかったです。 また,器や盛り方もセンスよく、お料理の説明も楽しかったです。 窓から夜桜が見え,最高のロケーションでした。
おすすめなディナープランは「【記念日・お誕生日のお祝いに】花会席+メッセージプレート・乾杯酒(火・水・木のみネット予約限定価格)」 投稿日 : 2024/04/07毎年使ってます。 雰囲気が良いです。 和の中に洋風のテイストで美味しい。
おすすめなディナープランは「【Xmas2023】「〜聖なる夜の煌めき〜」クリスマス限定ディナーコース(早割)」
投稿日 : 2023/12/24ブラッセリー&ラウンジ シアラ/ヒルトン福岡シーホークの詳細を見る
「六本松ディナー」のおすすめ3 店舗目は、ブラッセリー&ラウンジ シアラは、福岡のランドマークとなった極上のダイニングスペースです。
レストランのテーマは「LOCAL/ FRESH/ HEALTHY&BEAUTY/ SEASONAL」。福岡・九州の食のリーダー的存在を確立すべく、フレッシュな地元の食材を使い、ヘルシーで体の内外からキレイになれる、また心もリフレッシュできる料理を提供します。
メニューには、地産地消の取り組みの一環として、例えば、その時々に旬な野菜、肉、魚介、フルーツなど地元九州各県で収穫された新鮮な食材を使用しています。
ランチとディナーの間を彩るスイーツタイムに「美味しい」「非日常で贅沢な時間」に加え、多様なテーマで「わくわくするようにビジュアルインパクト」や「友達に自慢したくなるフォトジェニックな世界観」のスイーツ体験。
「Spring Fresh Buffet」【土日祝】ディナーブッフェ
【メニュー例】 ・サステナブル・スモークサーモンのサラダ ・ローストビーフ ・グリルチキンと春野菜 ・サステナブル・海老の地中海風サラダ ・春野菜とベーコン、卵のピザ ・地元の柚子と豆腐のパルフェ ・季節のフルーツを使用したデザート ※本サイト以外の割引・特典との併用はできかねます。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※表記内容や営業時間などは変更になる場合もございます。予めご了承ください。 ディナー 6,500円
「Spring Fresh Buffet」【平日】ディナーブッフェ+ジュースバー付
【メニュー例】 ・サステナブル・スモークサーモンのサラダ ・ローストビーフ ・グリルチキンと春野菜 ・サステナブル・海老の地中海風サラダ ・春野菜とベーコン、卵のピザ ・地元の柚子と豆腐のパルフェ ・季節のフルーツを使用したデザート ※本サイト以外の割引・特典との併用はできかねます。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※表記内容や営業時間などは変更になる場合もございます。予めご了承ください。 ディナー 6,950円
スタッフの皆様とてもホスピタリティ溢れる素敵な空間を提供してくださりとても良かったです さすがヒルトンホテルと感じました 仕事の出張で別場所の都内のヒルトンホテルにも頻繁に伺いますし地元名古屋のヒルトンホテルは小さい頃から家族の行事で頻繁にヒルトンホテルレストラン等よく利用させていただいてますので 正直「比較」した感想になってはしまいますが、 ビュッフェのお料理に関しては今まで伺ったヒルトンホテルビュッフェの中でお料理が1番ホテルビュッフェらしい華やかさに欠けてたように感じました。 置かれてあるお料理1つ1つが本当に「普通」というか、、笑 ホテルビュッフェらしい1つ2つ捻ったオシャレなお料理がほぼ無くわざわざホテルビュッフェに来なくても食べれるような普通なお料理ばかりに華やかさを感じれませんでした。 ローストビーフは常にカットしたお肉がお皿に並べられた状態で長いこと置いてありますが それだと乾燥して硬くなり冷めて美味しさ感じにくいのではと思いました。 他の都内の方やそれこそ小さい頃からお世話になっている名古屋ヒルトンでのお肉の提供は必要時ベルを鳴らすとスタッフの方が来てお肉をカットして提供して下さってたのでいつ頼みに行っても常にお肉が温かく柔らかくて美味しかったですのでそれを思うとちょっとな、、と感じてしまいました。 あとローストビーフのソースが1種類しか無くて そのソースも重ための濃いデミグラスソースという、、なぜそのソースとお肉の組み合わせが行けると思ったのか不思議でたまらなかったです ちょっとお料理のセンスが他のヒルトンホテルと比べて違うかなと感じました 店内の素敵な空間やスタッフ方の素敵な接客が あるのに惜しいなと感じました
ディナーに利用したプランは「「Spring Fresh Buffet」【平日】ディナーブッフェ+ジュースバー付」 投稿日 : 2024/04/17「六本松ディナー」のおすすめ4 店舗目は、「タタミゼ」とは、“畳の上の暮らし”という意味のフランス語の造語。日本への敬愛から生まれた言葉で、“お箸で食べられるフレンチ”という思いを込め店名にしました。大分県別府市で13年間、地元の人たちにフランクに食べられる洋食店として親しまれ、シェフ自身が福岡のイタリア料理店、フランス料理店、ホテルでの修行経験を活かし、肩肘張らず洋食を楽しんで頂きたいとシェフの地元の福岡県にリニューアルオープンしました。皆様のご来店をお待ちしております。
カウンター席とテーブル席をご用意しております。「タタミゼ」とは、”畳の上の暮らし”という意味のフランス語の造語で、店名の通り、居心地の良い空間となっております。おひとり様から、デート、ご家族でのお食事まで様々なシーンでご利用ください。
フレキシブルな料理構成が魅力の当店。ビストロのようにアラカルト+お酒を、またレストランのようにコース料理をお愉しみいただくことも可能です。クオリティ高い料理の数々を、カジュアルにお愉しみください。
魚料理・肉料理の両方を堪能できるフルコースをご用意しました。気軽に楽しめるフランス料理でママ会や誕生日会などにもオススメ! ディナー 6,000円
結婚記念日、お誕生日など、お祝い事に特化したコース、ご希望があればコースのデザートをサプライズケーキにお取り替え致します。 ご予約の際、備考欄にお祝いコメントとサプライズケーキ希望とお書き下さい。 ディナー 12,000円
盛り付けがきれいだし、美味しかったです。 料理の説明も丁寧で、高齢の母に親切にしてくださったりうれしかったです。 今回は、家族で誕生日会をしましたが、誕生日プレートをホールケーキにして、後から切り分けてくださりました。綺麗で思い出になりました。
おすすめなディナープランは「【スタンダードコース】」 投稿日 : 2023/11/11どの料理も丁寧に作られており、楽しめました。合わせて頂いたワインもリーズナブルで美味しかったです。 料理の量が軽めで、ワインと軽めの料理を楽しみのに丁度良いコースでした。
おすすめなディナープランは「平日限定 カジュアルコース」 投稿日 : 2023/05/30バー&ダイニング CLOUDS/ヒルトン福岡シーホークの詳細を見る
「六本松ディナー」のおすすめ5 店舗目は、美しい空と海に福岡市街を一望できる、高さ123メートルに位置するスカイバーダイニング。 「食の宝庫」と言われる地元九州。海と山に囲まれた自然が多くその中で育まれる食材に魅了され、それぞれの食材からインスパイアされた料理を提供します。 太陽の光が輝く日中は、見た目にも美しいランチ、優雅な時間を過ごせるアフタヌーンティーをお愉しみいただけます。 福岡市街の夜景が煌めくディナー&バータイムは、シャンパン、ワイン、カクテル、洋酒と一緒にアラカルト料理を堪能いただける大人のプライベート空間です。
海外で経験を積んだシェフが手掛ける料理は、地産地消の取り組みの一環で地元食材を使用しています。地元食材にインスパイアされた、九州ビーフバーガー、パスタ、リゾット、フュージョンなど個性溢れる料理の数々。
クチコミで人気上昇中の「天空のアフタヌーンティー」は思わず写真を撮ってSNSにアップしたくなるようなスイーツたち。福岡市街を眺めながらホテルメイドスイーツとセイボリー(前菜)を堪能。
バーテンダーが考案するシグネチャーカクテル。テーマは季節、旬なものや地産地消から得るインスピレーションでつくるクリエイティビティー溢れるカクテルの数々。
高さ123メートルに位置するスカイバーダイニング。美しい夜景とともに、バーテンダー厳選のオリジナルカクテルや地元の食材にインスパイアされたアラカルト料理がお楽しみいただけます。 海外のレストランで経験を積んだシェフが、「食の宝庫」と言われる地元九州の材に魅了され、それぞれの食材からインスパイアされた料理を提供します。バーテンダーが考案するカクテルは、季節や、地産地消の旬なものから得るインスピレーションから生まれるクリエイティビティー溢れるカクテルです。 日常の雑踏から離れ、福岡市街の美しい夜景とともに、洗練された大人空間をご堪能ください。 ディナー
「六本松ディナー」のおすすめ6 店舗目は、落ち着いた雰囲気の中、厳選食材を使ったコース、単品料理などをご堪能いただける本格中国料理レストランです。ランチタイムは飲茶を満喫できるコースや、望海楼名物の担々麺などお気軽にご利用いただけるメニューもございます。
ミシュランガイド福岡・佐賀版に紹介されている本格中国料理レストラン。厳選食材を使用したコース料理をはじめ、単品料理も充実しており、ビジネスシーンからファミリー利用まで幅広くご利用いただけます。
目の前には百道浜を望む景観が広がり、解放感にあふれています。また、ご接待やご家族でのご利用にぴったりの個室も完備。様々なシーンでご利用いただけます。
クラゲ、イセエビ、佐賀牛や蟹など、王道をテーマにした本格中国料理ディナーコースです。 ディナー 16,000円
季節の食材を盛り込んだ人気ディナーコースです。 海老、牛フィレ肉と贅沢な食材をアレンジした創作コース料理。 ディナー 12,500円
中華が食べたくなり、以前行った事のある シーホークの望海楼に おじゃましました。 雰囲気 景色凄く良くて お料理は どれも美味しく 優しい味でした。 又 行きたいお店です。 お世話になりありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【セレクトプラン】ボリューム満載のお得なコース」 投稿日 : 2023/07/12友人と二人、思い立ち夕方予約しディナーをいただきました。 スタッフの方々がとても気持ちの良い方々で 美味しく楽しく食事を堪能しました。 ありがとうございました。
おすすめなディナープランは「8月【ディナーコース】遥(はるか)」
投稿日 : 2022/08/10「六本松ディナー」のおすすめ7 店舗目は、店内に入ると、まず目に飛び込んでくるのは、一枚板のカウンターと雲形の照明。余計なものを一切削ぎ落とした空間に、洗練された美意識と潔さが感じられます。店主は福岡屈指の名店【やま中】出身とあって、その腕前は折り紙付き。毎朝市場へ通って魚を目利きし、素材の持ち味を極限まで活かしきることに心血を注ぎます。ふっくら柔らかく炊き上げた『穴子』、巧みに包丁を入れて甘みを引き出した『ヤリイカ』など、丹念な仕事を施した鮨はどれも絶品。赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリが、口の中でネタと見事に溶け合います。メニューはおまかせコースのみで、握りだけでなくつまみも秀逸。舌の肥えた食通をも唸らせる注目の一軒です。
余計なものを極限まで削ぎ落とした店内は、潔さを感じさせる清々しい空間。イチョウの一枚板を用いたカウンターと、その上をやさしく照らす雲形の照明が存在感を放っています。
店主自ら毎朝市場へ足を運び、九州近海で水揚げされた新鮮な魚介を厳選。魚の種類や状態を見極め、最適な仕込みを施して提供します。握りはもちろん、つまみも完成度の高いものばかり。
店主自ら毎朝市場へ足を運び、九州近海で水揚げされた新鮮な魚介を厳選。魚の種類や状態を見極め、最適な仕込みを施して提供します。 三種類の古米に赤酢と米酢を配合したまろやかなシャリと、旨みが凝縮した熟成寿司をお召し上がりください。 ディナー 16,500円
台風のせいでネタの調達が難しい中、工夫しながら丁寧な仕込みをされて美味なお寿司を提供していただきました。シャリとネタのバランスが良くネタもシャリも共に美味しく頂きました。また伺いたいと思わせてくれるお鮨処さんです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【ディナーコース】」 投稿日 : 2023/08/12「六本松ディナー」のおすすめ8 店舗目は、日本料理が持つ伝統と格式を守りつつ、斬新で巧みな技をいたした調理スタイルでお寿司をご提供いたします。糸島や玄界灘の地元食材をふんだんに使い、彩り豊かに仕上げた料理を、最上階からの景観を眺めながら、九州各地の日本酒・焼酎と共にお召し上がりください。
ホテル35階、地上123mから望める空と海、そして福岡の街並みは「ともづな」でしか味わうことのできない開放感と素敵な雰囲気を与えてくれます。店内はやや暗めのシックでスタイリッシュな造り。カウンター席では、料理人がもてなす会話と新鮮なネタがお楽しみいただけ、 ダイニング席では創作料理やコース等を様々なシチュエーションでご利用いただけます。
アジアの拠点都市として発展する福岡は、玄界灘の新鮮な魚や豊富な作物の宝庫です。そんな魅力ある食材を「ともづな」では、地元のお酒や世界のワインと共に十分に楽しむ事ができます。 お鮨や刺身ばかりではなく、地元の旬の食材を使用した創作料理が楽しめるのも魅力のひとつです。気さくで陽気な料理人やスタッフとの会話もお楽しみください。
美味しいお酒とともにする料理は、玄界灘でとれた新鮮な旬のネタと、九州ならではの珍味を使った寿司や和食。 ぜひ、最高のロケーションのなかで日本料理が持つ伝統と格式を守りつつ、斬新で巧みな技を活かした新感覚の和食をご堪能ください。
地元の食材を使用して、職人技が光る上質なお寿司と会話をご堪能ください。ホテル最上階の抜群な眺望と一緒にお楽しみ下さい。 ■個室もご利用いただけます(空き状況等お問い合わせください) ※個室使用料 ディナー 16,500円
寿司10貫、前菜3種、季節の逸品など人気のディナーコース。 ■個室もご利用いただけます(空き状況等お問い合わせください) ※個室使用料 ディナー 14,000円
お寿司が本当に美味しかったです。お魚も美味しいですが、酢飯も程よくほぐれて最高でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「4月ディナーコース【颯(HAYATE)】」
投稿日 : 2023/04/10「六本松ディナー」のおすすめ9 店舗目は、福岡は四季を通じて食材に恵まれる地で海も山も近く、イカをはじめとする上質な鮮魚や、旬の山の素材をふんだんに盛り込むことができます。【料亭 鳴鳳堂】では、大切な方へのおもてなしや大切な節目に、心に残るひと時を演出できるよう自慢の味を会席料理にてご用意しております。季節感溢れ、彩り豊かな会席料理と美酒を心ゆくまでご堪能ください。
上品な設えの中にも寛ぎの雰囲気が漂う洗練された店内。お部屋は純和風の細部までこだわりまさに特別な空間です。おもてなしの席はもちろんの事、顔合わせ・結納・七五三・お食い初めといったお祝いごとにも相応しい大小個室をご用意しております。また、池のような生け簀を囲んだカウンター席からは、悠然と泳ぐ魚たちをご覧いただけます。非日常的な空間で、熟練の職人が手掛けた会席料理をお愉しみください。
旬の厳選された季節食材を匠の技で上品な逸品に仕立てます。季節の味覚が散りばめられた彩り豊かな逸品は、目で愉しみ、舌でも愉しむことが出来ます。料理の魅力を引き立てる美酒も揃えておりますので、季節の味を満喫できる会席料理と共にお愉しみください。
ヒルトン福岡シーホークのホテル内にあり、個室は静かで、庭園が見えてとても雰囲気が良いです。お料理も、地元の魚や野菜がおいしく調理されていて、演出も素敵です。今回の抹茶を使ったデザートは、創作スィーツで、どれもおいしくて、とても満足でした。あたたかいおもてなしを受けて気持ちよく過ごすことができました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【季節限定】初夏の味覚コース+5種類八女茶のスイーツをお好なだけどうぞ!」
投稿日 : 2023/06/29とても広くてきれいな個室で、今の時代の会食にぴったりです。併設のレストランも帰り道に見せていただきましたがとても綺麗で、今度利用させていただきたいです。お食事はとてもおいしく、福岡という場所を考慮するとコスパはとても高いわけではありませんが、サービスは丁寧ですし、都内と比較すれば妥当な価格だと思います。また伺いたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「慶事会席D【結納・お顔合わせ】」 投稿日 : 2023/04/09「六本松ディナー」のおすすめ10 店舗目は、大濠公園でフレンチを楽しむなら、Bistro Ohshimaへお越しください。当店はリーズナブルな価格でフランスの郷土料理をお楽しみ頂けるビストロです。糸島の契約農家から毎日届く新鮮なお野菜をはじめとした、こだわり食材使ったお料理で皆様をおもてなしいたします。
糸島の契約農家さんから毎日届く、新鮮なお野菜をふんだんに使ったお料理をご用意しています。またお肉や鮮魚といった食材も、福岡近郊でとれた新鮮なものを毎日仕入れています。
新鮮なお野菜の個性を十分に出せるよう、50度洗いとも呼ばれるヒートショック製法での下処理を取り入れています。また加熱の方法では、食材のうまみを素材の中に残す低温スチーミング法や、食材を冷凍粉砕するパコジェットなども積極的に取り入れることで、フレンチの新しい魅力をご提案いたします。
店内は、笹丘からそのまま移設したカウンターをメインに、ブルーとホワイトを基調とした店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気。大濠公園でも、これまでと変わらないおもてなしの心と、よりおいしい時間をお楽しみ頂けるよう努めております。
糸島農家直送の野菜や、シェフ厳選の鮮魚や肉を使ったディナーコース。 その日、その時に最も美味しい味覚を上質なフレンチでご堪能ください。 ディナー 5,000円5,000円
糸島農家直送の野菜や、シェフ厳選の鮮魚や肉を使ったディナーコース。 その日、その時に最も美味しい味覚を上質なフレンチでご堪能ください。 ディナー 10,000円10,000円
50度洗いと低温スチームのお料理教室の先生からご紹介いただき、はじめて伺いました。「58度の低温スチームで作りました」などと料理を説明いただき、丁寧に調理されたことがよく伝わります。東京から来た友達にもとても喜んでいただき、大絶賛でした。コストパフォーマンスもよく、グルメな友達や知人にも、早速、紹介いたしました。今度は夫と参ります。ご馳走さまでした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【Menu du saison】全7品」
投稿日 : 2023/06/12席の窓から道路向かいの桜も見えてお花見気分でした。塩加減の塩梅がとても合っており、素材のおいしさが伝わりました。アラカルトも頼みたく、メインを1種類にしました。アラカルトの牡蠣が低温調理でクリーミーさと甘さが引き立ちました。デザートまで香りや甘みも好みでした。コストパフォーマンスも良く、また伺いたいと思いました。ご馳走様でした。
ディナーにオススメなプランは「【Menu du jour】全6品」 投稿日 : 2023/03/27「六本松ディナー」のおすすめ11 店舗目は、私が料理をする上で、まず心掛けていることです。 味の濃いもの、淡白なもの、甘いもの、皆んな好きなもの、ちょっと地味なもの、などなど個性様々な食材たちに、一つ一つ存在感を持たせて「美味しい」と感じていただけるように。 調理法や提供する順番などはとにかく悩みます。しかしながら、こちらもエネルギー全開で向き合うとすごく楽しいんです。
非常に窓が大きく天井が高い店内です。 ご来店頂く際には店内から溢れる光も是非お楽しみください。 カウンターには、元々お神輿の担ぎ棒となるはずの大変縁起の良い木曾檜を使用しております。
選りすぐりの元気の良い食材を使うと、調味料も選りすぐる必要があります。 無添加無化調はもちろんですが、その原材料にも気を使うことで透き通った料理の味が心の深くまで沁みるような感覚を楽しんで頂きたいです。
例えば「採れたてのキュウリに味噌つけて食う!」そんな贅沢をして頂きたくて店の庭は畑にしています。 野菜づくりは初心者ですが、これから料理のアクセントとなる野菜をたくさん収穫するつもりです。
旬の食材を使用した全10品のおまかせコースです。 全国各地から仕入れた食材たちはどれも一級品でお客様に笑顔と感動をお届け致します。 日本料理をコースでご提供しております。店主が研究を重ね独自に編み出した極上の品々はどこでも味わえる料理ではございません。一度食べたら心をグッと掴まれること間違いなし。 ディナー 13,200円13,200円
「六本松ディナー」のおすすめ12 店舗目は、当店は、桜坂駅より徒歩10分の閑静な住宅街にある和食屋です。大将が毎日、市場に出向き、旬で新鮮な海鮮を仕入れております。天然のものだけにこだわり、養殖は使っておりません。先代の「たらふくまんま」から受け継いだ味を守り、多くのお客様から愛される店舗を目指しております。
大将が毎日市場に出向き、旬で新鮮な海鮮を仕入れております。天然もののお刺身は絶品です。お刺身に合うお酒も取り揃えておりますので、ご一緒にお愉しみください。
地場産の食材を使ったおばんざいを種類豊富にご準備しています。メニュー内容は日替わりでご用意しておりますので、さまざまな味をお楽しみいただけます。
地場産の食材を使ったおばんざいを種類豊富にご準備しています。メニュー内容は日替わりでご用意しておりますので、さまざまな味をお楽しみいただけます。 ディナー 8,000円8,000円
地場産の食材を使ったおばんざいを種類豊富にご準備しています。メニュー内容は日替わりでご用意しておりますので、さまざまな味をお楽しみいただけます。 ディナー 10,000円10,000円
「六本松ディナー」のおすすめ13 店舗目は、全国的にみても非常に珍しいそばとそば料理で組み立てるコース料理が自慢です。面前で石臼で挽き立てのそばを面前で作るそばがき、四季に合わせた旬菜を更科そばと和えたそば、揚げた更科そばがきを自家製湯葉で包んだ揚げそばがき。その他、かんべえでしか食せない様々な酒の肴とそば料理の数々、全く新しいそばの世界をお見せ致します。
カウンターのみ僅か8席。店主の目の届く範囲だけでの営業をさせていただいております。福岡では稀有な蕎麦料理専門店です。
蕎麦は、二八、十割、十割田舎太打、更科の4種類の麺があり、打ち方に合うように蕎麦粉も変えています。食べ方は、せいろ、おろしなどの冷たい蕎麦から、温かい蕎麦までご用意していますので、お好みにあわせてお楽しみください。
蕎麦と蕎麦料理で組み立てるコースが当店の自慢です。蕎麦料理・酒の肴など、新しい蕎麦の世界へとお連れいたします。
そば屋にしか出来ない「蕎麦を楽しむコース」です 最初の蕎麦豆腐から〆の花まきそばへの全体流れを楽しむコースです。 【お客様へのお願い】 コメント欄にてご記入ください 1,アレルギー又は苦手な食材はございますか 2,アルコールは飲まれますか ※香水等をつけられた方の入店はお断りさせて頂いております ※その日の一品は当日のお飲み物などで変わります。 ※写真はイメージです。 ディナー 6,600円
【お任せコース時価7700円〜】※注意事項をご確認ください※
「蕎麦屋で酒」を楽しむ入門コースです。 【お客様へのお願い】 コメント欄にてご記入ください 1,アレルギー又は苦手な食材はございますか 2,アルコールは飲まれますか ※香水等をつけられた方の入店はお断りさせて頂いております ※その日の一品は当日のお飲み物などで変わります。 ※写真はイメージです。 ディナー 7,700円
「六本松ディナー」のおすすめ14 店舗目は、六本松、閑静な住宅街にひっそりと暖簾を掲げる和食店「料理屋 よしかわ」。おすすめは福岡の地元の旬の食材を中心に海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた「おまかせコース」です。一品一品から、美しい日本の四季をお愉しみください。
目の前で店主の職人技と会話を愉しむカウンター席は6席。まさに当店の特等席です。2〜6名様用の個室も2部屋ご用意。2部屋合わせると14名様まで対応いたします。大切な方の記念日や、ご接待、会社宴会など、様々なシーンにご利用ください。
「六本松ディナー」のおすすめ15 店舗目は、比較的サシの抑えられた佐賀牛を、骨付きのまま最低1ヶ月専用冷蔵庫で寝かせたステーキを炭火焼きにて提供いたします。チーズなど熟成期間長い旨味が凝縮したものをご準備しております。
跳牛で提供する佐賀牛は“長期枯らし熟成”という日本独自の伝統製法で2ヶ月から3ヶ月間熟成させます。
“長期枯らし熟成”とは、骨付きの枝肉のままで(ここが重要です)常設の熟成庫にて無風に保ち、一定の温度及び湿度で管理し、お肉を寝かせる熟成方法です。佐賀牛はフレッシュのままでも十分美味しいのですが、熟成させることによって、水分が抜け、旨味の凝縮した濃厚でしっかりとした味を持つお肉となります。枝肉1本約60kgのうち、蒸発する水分、骨、脂を取り除くと、熟成後、お客様にご提供できるお肉はわずか20kgほどになります。その分時間と手間を惜しまず熟成されたお肉は、フレッシュな精肉とはまた異なる独特な風味を纏い、濃厚な味に変化を遂げます。研究の結果、の味を出すためには、『枝肉のまま』長期枯らし熟成を行うのが最適だという考えに辿り着きました。その分お値打ち品にはなりますが、炭火でじっくり焼いた跳牛のお肉を心ゆくまでご堪能ください。
跳牛では佐賀牛のもも肉を塩のみで1年間熟成させた自家製生ハムをご提供しております。豚では出せない芳醇な香りと甘みをご堪能ください。
お肉食べるならここです。 お肉とワインが美味しいお店。 お肉はもちろん美味しいですが、繊細な美しいワイングラスで飲むワインが美味しすぎます。 家族みんなが大好きです。 料金もリーズナブルでこんなに食べているのにお財布に優しくてありがたいお店です。
ぜひ試してほしいディナープランは「席のみプラン〜メニューは当日お選びください〜」 投稿日 : 2022/12/03六本松周辺のディナーにおすすめするレストランは、地上123mからの景色を眺めながら、新鮮な魚介類や牛肉を鉄板焼で「鉄板焼 金葉亭/ヒルトン福岡シーホーク」、壮大な眺望とともに、季節や旬に大切にしたお料理を「桜坂ONO」、高さ40mの吹き抜けが開放的なラウンジでブッフェを楽しむ「ブラッセリー&ラウンジ シアラ/ヒルトン福岡シーホーク」などがおすすめレストランになります。
六本松周辺のディナーでブッフェにおすすめするレストランは、高さ40mの吹き抜けが開放的なラウンジでブッフェを楽しむ「ブラッセリー&ラウンジ シアラ/ヒルトン福岡シーホーク」などがおすすめレストランになります。
六本松周辺のディナーで中華におすすめするレストランは、飲茶、望海楼名物の担々麺からコース料理まで本格中国料理を堪能「中国料理 望海楼/ヒルトン福岡シーホーク」などがおすすめレストランになります。