【あわびコース】九州産厳選サーロイン・鮑など＋デザートワゴン

ご友人・ご家族とのお食事に。あわびの鉄板焼・うにの一品・九州産厳選サーロインステーキが味わえるプラン ディナー 12,000円

【シャトーブリアンコース】ロブスター・鮑・シャトーブリアンなど＋デザートワゴン

お肉を希少部位シャトーブリアンにグレードアップし豪華食材を使用した贅沢コース ディナー 25,000円

【おまかせコース】

九州近海の旬魚にこだわり、本マグロは豊洲から空輸にて仕入れます。米は五つ星マイスターの資格をもつ信頼ある米屋から仕入れ、季節ごとに数種類の米の配合を変えながら「伍水庵の理想のシャリ」になるよう調整しております。純粋に鮨を楽しんでもらいたいという思いから、あえて握り主体のおまかせコースのみのご用意としております。丁寧に心を込めておもてなしいたします。 ディナー 27,500円

【鮨 天翠】季節の料理と握り10貫のディナーコース＋1ドリンク付

ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 ザ・リッツ・カールトン福岡の日本料理レストラン「幻珠（げんじゅ）」内の鮨店「幻珠 by 鮨 将司」。 福岡県産の銀杏の無垢材を使用したカウンターにて、酸味がまろやかで香り高い赤酢を使った江戸前鮨をご提供いたします。玄界灘の海の幸と匠の技が織りなす、極上の逸品をご堪能ください。 ディナー 21,600円21,000円(2%OFF)

【会席 初音】鱸若狭焼きや九州産黒毛和牛など全7品＋1ドリンク付

ドリンク1杯付プラン（ビールもしくはソフトドリンク）でございます。 日本料理「幻珠」の会席では、旬の食材をふんだんにつかったコースをご用意しております。一品一品丁寧につくられた、この季節ならではの日本料理をご堪能ください。 ディナー 21,600円21,000円(2%OFF)

7月14日〜　夏コース 8,800円（個室限定・120分制）

「うな富士」、大人に贈る極上の味わい。最高のうなぎ屋で、至福のひとときを。前日までの予約が必要です。贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 8,800円

7月14日〜　夏コース 8,800円（90分制）

「うな富士」、大人に贈る極上の味わい。最高のうなぎ屋で、至福のひとときを。前日までの予約が必要です。贅沢なひとときをお過ごしください。 ディナー 8,800円

【大将おまかせコース】季節の前菜・刺身・温菜・天ぷら 八品・お寿司 五貫・果物など約全22品（完全予約）

料理一筋の大将が素材の味を極限まで引き出す天ぷら、寿司をお出しいたします。カウンター席のみの店内。目の前で調理され臨場感溢れる時間をお楽しみ頂けます。 ディナー 16,500円

【おまかせコース】

日本料理店と寿司店で腕を磨いた店主が、柔軟な発想で和食の魅力を披露。料理5〜6品・握り10貫・〆からなる【おまかせコース】には、長崎産をはじめとする旬魚介に加え、大分県黒毛和牛も登場する楽しさです。 ディナー 14,800円

【Chefs Dinner】シェフおすすめの魚・肉のWメインコース全6品

天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理をお楽しみください。 特別な日のお食事や、仲間とのお集りなど、様々なシーンでご利用いただけます。 ディナー 7,700円

【Chefs Dinner】シェフおすすめの魚・肉のWメインコース全6品＋ワインフリードリンク付＋個室確約※室料別

天神の夜の移ろいを感じながら、厳選したこだわりの料理にワインを中心とした飲み放題をご用意致しました。 特別な日のお食事や、仲間とのお集りなど、様々なシーンでご利用いただけます。 【フリードリンク】 ・ロゼスパークリングワイン ・ノンアルコールスパークリングワイン ・赤ワイン ・白ワイン ・ジンジャーエール ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ※開始90分でラストオーダーとなります。 +500円でビールのご用意が可能です。 +500円でウイスキーハイボール+焼酎のご用意が可能です。 ※各オプションからお申込みいただけます。 ディナー 10,000円

つむぎの握りとつまみ上コース全19品＋コースのみ

ネタ・構成ともにグレードを上げた上コース。大切な日や特別なシーンにふさわしい内容で、上質なひとときをお楽しみいただけます。 ＋500円で大トロ生雲丹ドックへ変更可能です。 ※コースは60分を目処に提供いたします。お席のお時間は90分制となります。 ディナー 9,900円

おまかせ握りコース全13品

その日のおすすめネタを中心に構成する握り10貫の基本コース。初めての方にもおすすめで迷ったらこちらのスタンダードな内容です。 ＋2,000円で大トロ生雲丹ドック追加可能です。 ※コースは60分を目処に提供いたします。お席のお時間は90分制となります。 ディナー 5,500円

【ディナーブッフェ】選べるメインとセミビュッフェ（平日限定）

メインディッシュは旬の食材を使った月替り3種からお選びいただけます セミブッフェコーナーではお好きなサイドディッシュをお好きなだけお召し上がりいただけます ディナー 3,600円

【ディナーブッフェ】季節のブッフェ約25種（土日祝のみ）

西鉄グランドホテル伝統のメニューをはじめとした洋食王道メニューのラインナップをお楽しみください。 ディナー 4,400円

【Experience】おまかせ4品

レストランコンセプトのFarm to Sky（農場から空へ）が表すように、高層階から空を望むフロアで九州産の新鮮野菜をふんだんに使ったモダンウェスタンダイニングをお楽しみください。 ディナー 9,000円8,100円(10%OFF)

Chef´s Degustation Course

新鮮な九州の選び抜かれた食材を中心に、世界の上質なエッセンスを纏わせたデギュスタシオンコース。 一皿ごとに香りが立ち、色が踊り、味が揺らめく。 そして、気づけば“食の旅”が始まっています。 福岡の夜景を見渡しながら、心ゆくまでごゆっくりとご堪能ください。 ディナー 23,000円20,700円(10%OFF)

【Premium Anniversary 】【個室確約】スペシャリテと人気の肉ケーキでお祝い全9品

〜 想いをカ タ チに 〜 名物30日間熟成KINTANや人気のサーロインユッケ、 A5ランク仙台牛の焼きすきやき、〆はフォアグラとトリュフの石焼きビビンバで。 KINTANのスペシャリテが存分に味わえる極上コースで忘れられない記念日をお過ごしください。 お祝いに最適　“肉ケーキ”　を大切な人のバースデーや記念日に。 日頃お世話になっている方などに、普段なかなか伝えられない想いを KINTAN自慢の肉ケーキにメッセージを添えてみてはいかがでしょうか？ 大切な方へ、素敵なサプライズを ※写真はイメージです。 ※ディナータイムはサービス料5％頂きます。予めご了承ください。 ディナー 13,800円11,040円(20%OFF)

【夏のカジュアルコース】熟成牛タンやサーロインを含む全8品

佐賀牛の赤身3種と佐賀牛サーロイン出汁しゃぶ焼きなど、佐賀牛をメインに贅沢な焼肉が楽しめるコースです。さっぱり梅しそ冷麺や夏のジェラートとともに、夏におすすめの焼肉体験をお届けします。（＋2,000円にて2時間飲み放題） ディナー 8,800円7,040円(20%OFF)

【カジュアルディナーコース】お気軽にお楽しみいただけるライトコース全7品＋フリードリンク

お気軽にお楽しみいただけるライトコース。 初めてご利用のお客様にもおすすめです。 2時間制フリードリンク付き ・瓶ビール　・ハイボール　・ワイン(赤、白)　・紹興酒　・焼酎(芋、米)　・果実酒(桂花陳酒、杏露酒、ライチ酒、檸檬酒、梅酒) ・ソフトドリンク(オレンジジュース、アップルジュース、ジンジャーエール、コーラ、梅ドリンク、アイス烏龍茶、アイスジャスミン茶) ディナー 10,120円9,108円(10%OFF)

【華都コース】フカヒレの煮込み・和牛の炒め・名物のおこげなど当店の看板コース全8品

家庭料理のように心安らぐ温かみのある味わい「家常(ジャーチャン)」を詰め込んだ当店の看板コースです。落ち着いた上質空間で最高のお料理を提供いたします。 ディナー 11,000円9,900円(10%OFF)

【極コース】国産上タン塩・佐賀牛特選カルビなど全11品＋90分飲み放題

90分の飲み放題も付いて、より皆様でお楽しみ頂けるコースとなっております。 〜飲み放題メニュー〜 ※90分制 ■生ビール ■ハイボール 　ハイボール・ジンジャーハイボール・コーラハイボール ■果実酒 　濃厚梅酒・ライチ酒・杏露酒 ■ワイン 　グラスワイン（赤・白） ■日本酒 　熱燗（白鶴） ■酎ハイ 　レモン・カルピス・ライム・青りんご・ゆず・グレープフルーツ・ウーロンハイ ■カクテル 　カシスオレンジ・カシスソーダ・ファジーネーブル・ジントニック・ジンバック・モスコミュール・スクリュードライバー・カルーアミルク・キティー・スプリッツァー他 ■焼酎 　【芋】黒霧島・赤霧島・海童・山ねこ・海　【麦】中々・いいちこ日田全麹　【米】白岳しろ ■ソフトドリンク 　　ウーロン茶・黒の奇跡・生茶・コーラ・カルピス・ジンジャーエール・オレンジ・リンゴ・グレープフルーツジュース ディナー 9,130円

【華コース】上カルビ、上ロース、ホルモンなど全12品＋90分飲み放題

90分の飲み放題も付いて、より皆様でお楽しみ頂けるコースとなっております。 〜飲み放題メニュー〜 ※90分制 ■生ビール ■ハイボール 　ハイボール・ジンジャーハイボール・コーラハイボール ■果実酒 　濃厚梅酒・ライチ酒・杏露酒 ■ワイン 　グラスワイン（赤・白） ■日本酒 　熱燗（白鶴） ■酎ハイ 　レモン・カルピス・ライム・青りんご・ゆず・グレープフルーツ・ウーロンハイ ■カクテル 　カシスオレンジ・カシスソーダ・ファジーネーブル・ジントニック・ジンバック・モスコミュール・スクリュードライバー・カルーアミルク・キティー・スプリッツァー他 ■焼酎 　【芋】黒霧島・赤霧島・海童・山ねこ・海　【麦】中々・いいちこ日田全麹　【米】白岳しろ ■ソフトドリンク 　　ウーロン茶・黒の奇跡・生茶・コーラ・カルピス・ジンジャーエール・オレンジ・リンゴ・グレープフルーツジュース ディナー 8,030円

【精肉店直営の熟成も行う肉匠贅沢コース】和牛もジビエも薪焼きの肉のうまさを体感してください。全10品

精肉店直営の熟成も行う肉匠贅沢コース。和牛もジビエも薪焼きの肉のうまさを体感してください。薪火を使用した香、ジューシーな焼き上がりを雰囲気抜群の空間でお楽しみください。 ディナー 12,000円10,800円(10%OFF)

【記念日や接待に】こだわりの豪華な肉3種類など、旬の食材を使用したコースです。全11品

記念日や接待に。メインのお肉は熟成サーロインや熟成タン、放牧豚やジビエまで「肉の宝箱」から選ぶこだわりの豪華な肉3種類。〆は人気のスパイスカレー、旬の食材を使用したコースです。 ディナー 9,000円8,100円(10%OFF)

【Cコース】お造り3種・本日のおすすめ3品・握り鮨7貫など全8品

こちらのコースはカウンター席のみ、お受けしております。酒肴の盛合せや季節のオススメ料理3品に加え、大将が厳選した食材を使ったにぎり鮨を堪能できるコースです。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入くださいませ。 ※お1人様1杯お飲み物のご注文をお願いしております。 ディナー 13,500円

【Bコース】お造り5種・本日のおすすめ2品・和牛ステーキなど全8品

旬魚や季節の逸品・特選和牛など様々な食材を堪能する事が出来る接待などにオススメのコースです。馳走や直の看板メニューでもある穴子寿司もご賞味頂けます。 ※お苦手な食材やアレルギーの食材がございます際は、コメント欄にご記入くださいませ。 ※お1人様1杯お飲み物のご注文をお願いしております。 ディナー 9,920円