【ディナー】別府駅周辺の厳選レストラン

本流や定義、伝統を守りつつ 更に進化をさせたフランス料理

街を一望できるくつろぎの空間で、季節のコースメニューをご提供いたします。

Syn （シン）

別府駅 994m

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フレンチ

世界42か国を旅し、7か国の名店で活躍したシェフとイマジネーションを共に分かち合う福岡のフレンチレストラン

閑静な桜坂山の手通りに店を構えるのが【アフラクタス (Afluctus)】

季節の節目を表す二十四節気を基に、日本各地の旬の素材を使用した和食を提供いたします。食事を通して季節の移り変わりをお楽しみください。

創業昭和9年、「肉の勉強屋」のお食事処西新初喜がご提供する九州銘柄鶏「天草大王」を使用した、こだわりの水炊き・鶏すき鍋店です。

「タタミゼ」とは、“畳の上の暮らし”という意味のフランス語の造語。肩肘張らずに“お箸で食べられるフレンチ”をお愉しみください。

流れ鮨 海進丸で、長崎直送の本生マグロや天然クエをカジュアルに味わう贅沢なひとときを

正統派イタリアンの風が紡ぐ、山の上のフェスタ

当店では“和食”と“フランス料理”の要素を取り入れた全く新しいスタイルのお料理をご提供いたします。

黒毛和牛のもつ鍋を完全個室で堪能。昭和9年創業の伝統と味を体験

福岡の豊かな食材食文化をフレンチの技法で再構築する ガストロノミー。 私たちが追求するのは福岡のテロワールを味わう体験です。

2025年リニューアルオープンの解放感あふれるラグジュアリーなビアテラス

西新初喜では、伊万里牛・佐賀牛・博多和牛など九州銘柄産黒毛和牛を使用。厳選したお肉を心ゆくまでご堪能いただけます。

伊万里牛、佐賀牛など最高ランクの黒毛和牛を七輪でさっと炙り、上質な脂と肉の旨みをご堪能ください。

熟成の技と鯛の旨み。唯一無二のしゃぶしゃぶ体験を

全国的にみても非常に珍しいそばとそば料理で組み立てるコース料理が自慢です。全く新しいそばの世界をお見せ致します。

西新で極める本格。濃厚水炊きと土鍋ご飯、心躍る驚きを。

福岡は桜坂の高台に佇むモダン和風な近代料亭で、四季を感じる懐石料理に舌鼓。接待やお顔合わせ、会食にも。

ランチからディナーまで、ゆっくりと心地良い空間で四季を感じる料理を楽しめるお店。