カジュアル
「今泉ディナー」のおすすめ1 店舗目は、素材の持ち味を余すことなく引き出した天ぷらを味わえる【天ぷら たかだ】。カウンター席で天ぷらができるまでの音や香りを目で見て、耳で聞いてお楽しみいただけます。出来立ての天ぷらと相性抜群のお酒と共に大人な時間をお過ごしください。
特別に配合したこだわりの油で、素材にこだわった新鮮な地魚と旬のお野菜を揚げた天ぷらは、味、食感ともに絶品です。また、旬の食材を使った贅沢なお寿司もございます。当店でしか味わえない日本食を心ゆくまでお楽しみください。
カウンター席では、天ぷらが出来上がるまでの”音”や”香り”を楽しみながら、出来立てをお召し上がり頂けます。大将の手さばきを身近で感じられるまさに特等席…磨き上げられた料理人の”技”と、厳選された食材の”旨み”をお楽しみ頂けます。
日本食に欠かせない日本酒はもちろんのこと、天ぷらやお寿司と相性抜群な国産白ワインなど、当店のお料理と相性抜群なお酒を取り揃えております。四季折々を感じることのできる洗練された味をご堪能ください。
【大将おまかせコース】季節の前菜・刺身・温菜・天ぷら 八品・お寿司 五貫・果物など約全22品(完全予約)
料理一筋の大将が素材の味を極限まで引き出す天ぷら、寿司をお出しいたします。カウンター席のみの店内。目の前で調理され臨場感溢れる時間をお楽しみ頂けます。 ディナー 16,500円
dinner was great value and the chef was lovely. good balance between tempura and sushi dishes. best of both worlds!
ぜひ試してほしいディナープランは「【大将おまかせコース】天ぷらや寿司など」 投稿日 : 2026/05/29「今泉ディナー」のおすすめ2 店舗目は、鹿児島産の黒毛和牛もつを使った本格もつ鍋が楽しめるお店です。牛ガラや昆布、野菜を数時間かけてじっくり煮出し、3種類の味噌を合わせた秘伝のスープは、コクが深く飽きのこない味わい。もつは大きくてぷりぷりとした食感が特徴で、噛むほどに旨みが広がります。もつ鍋以外にも、酢もつやジューシーな餃子、熊本直送の馬刺しなど、お酒に合うメニューが豊富に揃っています。カウンター席もあるためカップルのデートにもぴったり。友人との飲み会や会社の宴会、女子会など、様々なシーンでご利用いただけます。
厳選された鹿児島産の黒毛和牛もつを使用し、ぷりぷりとした大きなもつが特徴です。脂の甘みと柔らかい食感が格別で、噛めば噛むほど旨みが口の中に広がります。新鮮で良質なもつだけを使っているので、臭みがなくもつが苦手な方でも食べやすいと評判です。
牛ガラ、昆布、各種野菜を数時間かけてじっくり煮込み、5種類の味噌を独自の配合で合わせた秘伝のスープ。もつや野菜に味が馴染みやすく、奥深いコクと旨みが凝縮されています。
【22時以降限定】鹿児島産黒毛和牛もつ鍋フルコース全8品+飲み放題2時間付き
通常コース4000円が、なんと22時以降は2950円(税込)でご提供!! ボリュームも値段も満足まちがいなし!! +1,400円で2時間飲み放題可。コース飲み放題の場合4350円(税込)もちろん生ビールもOK!! ・2名様からご利用頂けます。 ・当日のコース注文もOK! ディナー 5,400円4,350円(19%OFF)
【鹿児島産黒毛和牛もつ鍋フルコース】全8品通常価格4000円が3450円(税込)に
この値段でこのボリューム!!満足まちがいなし!!宴会に最適!!通常価格4000円が驚きの3450円(税込)でご提供! +1,400円で2時間飲み放題可。飲み放題の場合コース飲み放題で4850円(税込)。コース飲み放題の場合のみ8名様以上で幹事様1名様無料!(現金のみ)こもちろん生ビールもOK!! ・2名様からご利用頂けます。 ・当日のコース注文もOK!お電話でお問い合わせください。 ディナー 4,000円3,450円(13%OFF)
「今泉ディナー」のおすすめ3 店舗目は、西鉄福岡駅徒歩数分、ビル1階「 Ristorante BIS(ビス)」は姪浜の上質な魚介で織り成すイタリア料理をご堪能いただけます。98年開業以来、変わらず愛されるランチコース、美味しいディナーに飲み頃のイタリアワインを多数そろえお待ちしております。 お二名様で、魚コースと肉コースをご注文して頂くと、両方のメイン料理をお楽しみ頂けます。また、お二人が同じコースでも別の料理をお作りして2種類楽しめるのが特徴です。
店内は木目調の温もりと緑が散りばめられた落ち着いた空間です。ゆったり座れるテーブル席に、落ち着いた情緒や居心地よい趣で、時を重ねたお店ならではの空気を醸し出しています。ご年代問わず、肩ひじ張らずにゆっくりとお過ごしいただけます。ご友人など親しい方との少し贅沢なひとときにお薦めです。
主に姪浜の地物の新鮮魚介を使用してつくるカルパッチョなどの前菜、パスタをはじめ魚料理、肉料理を楽しむフルコースをお楽しみいただけます。特にランチはオープン当初から変わらぬ質、価格でご提供しており、今なお愛されつづけております。ぜひ一度ご賞味ください。料理のパートナー、ワインはイタリアワインで取り揃え、時季の飲み頃の物をお薦めしております。お好みのテイストなど、ぜひお気軽にお申し付けください。
お二人で魚料理、肉料理を1つずつご注文頂いてシェアをしてお出しする当店の一番人気のコースです。 ディナー 5,940円
【おまかせコース】冷前菜、温前菜、魚料理2品、パスタなど全7品(リクエスト予約)
季節の旬素材を使用した前菜2品やお魚料理2品、パスタなどしっかりとお食事をお楽しみ頂ける内容のおすすめディナーコースです。店内には多数のワインを取り揃えておりますのでお食事とお酒を是非ご一緒にご堪能ください。 ディナー 7,040円
夏場に楽しみにしているオマール海老のコースを頂きました。オマール海老は勿論、前菜からパスタに至るまでとにかくソースがとても美味しく、ソースを残すまいと今回もパンを食べ過ぎるくらいでした。また近いうちに伺います、ごちそうさまでした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【オマールコース】前菜2品やオマール海老料理、肉料理、パスタなど全7品(リクエスト予約)」 投稿日 : 2026/07/28ディナーを頂きました。 お魚も、お肉も、とても美味しく頂きました。 お肉のソースが、表現しにくいスイーツみたいな美味しさでした。Wineは、ツンと来る強さがなく、マイルドで飲みやすい美味しさでした。 ご馳走様でした。
ぜひ試してほしいディナープランは「【おまかせコース】冷前菜、温前菜、Wメイン、パスタなど全7品(リクエスト予約)」 投稿日 : 2025/12/28「今泉ディナー」のおすすめ4 店舗目は、すべての人に最高のウエディングを体験して欲しいと願う私たちと、食べることの愉しさと美味しさに出会う喜びをもっと知って欲しいと願う東京・カノビアーノのオーナーシェフ植竹隆政氏。この2つの想いが結晶となり「カノビアーノ福岡」が誕生しました。その代表的な施設が「リストランテ」。ここで味わうことができるのは、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すという究極の味、有機農法で栽培された野菜を中心に、“自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれた自然派イタリアンです。
外からバールの見えるミラノ風佇まいが特長の「リストランテ カノビアーノ福岡」。伝統的な美を大切にする価値観と新しいものを受け入れる柔軟さの融合というミラノの精神こそ「リストランテ カノビアーノ福岡」のあるべき姿として、私たちがお手本にしたことです。外観や内装・インテリアに施されたミラノ風のデザインは、本物が持つ普遍的な価値の象徴。新しさや古さといったうわべにこだわらず、本当にいいものを選ぶ確かな目と価値観に基づくおもてなしをご提供します。
東京で予約の取れない人気レストラン「リストランテ カノビアーノ」のオーナーシェフ植竹隆政氏とのコラボレーションにより実現した「リストランテ カノビアーノ福岡」。ご提供する自然派イタリアンは、にんにくや唐辛子、バター・クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求。豊穣な環境が育んだ食材が、日本で一番スローフードの精神を理解している植竹シェフに新たなインスピレーションを与え、自然派イタリアンが誕生します。
誕生石、結婚記念日の石、星座石。昔から宝石は人生の節目を祝ったり、願い事を託したりする対象として人々を魅了してきました。リストランテのテーマストーンであるエメラルドはクレオパトラも愛用したといわれるほど古く、幸福や希望などの石言葉が示すように、愛を育む象徴として愛されてきた宝石です。料理、美酒、そして会話が織り成すハーモニーを楽しむ。上質な空間で肩肘張らずに寛ぐ時間をリストランテがご提供します。
【ディナー】CANOVIANO 旬の食材を楽しむフルコース全8品
<Degustazione>スペシャリテの冷製カッペリーニ付お薦めコース全9品 ディナー 8,470円
<Aniversario>乾杯酒・花束・ホールケーキ付 特別な1日をお祝いする全7品
【乾杯酒・花束・ホールケーキ付】特別な1日をお祝いする「記念日コース」(7品)/前菜・パスタ・魚料理・肉料理・デザートがお楽しみいただけます。 ディナー 10,890円
家族と記念日で利用しました。 乳児連れだったのですが、とても配慮などをしてくださり楽しい時間を過ごすことができました。 お店の雰囲気もとてもよかったです。
ぜひ試してほしいディナープランは「<Aniversario>乾杯酒・花束・ホールケーキ付 特別な1日をお祝いする全7品」 投稿日 : 2026/08/15オマール海老コース 美味しかったです 雰囲気も落ち着いていて寛げました ありがとうございました
ぜひ試してほしいディナープランは「【7・8月限定 活きオマール海老コース】オマール海老を贅沢に使った全8品」 投稿日 : 2026/07/11「今泉ディナー」のおすすめ5 店舗目は、私たちは、生産者のもとへ直接足を運び、宮崎特選黒毛和牛尾崎牛や北阿蘇の井俊介さんのあか牛をはじめとする“顔の見える食材”だけを厳選しています。料理は素材と真摯に向き合い、シンプルに、しかし深く。ワインはナチュラルワインを軸に、クラシックから熟成まで幅広く取り揃え、その日、その一本が一番美味しい状態でご提案します。 肩肘張らず、それでいて本質的。訪れるたびに、新しい一皿と一杯に出会える“日常に寄り添う特別な場所”です。
宮崎特選黒毛和牛 尾崎牛、北阿蘇・産山村 井俊介さんのあか牛。 ワイン食堂根では、生産者のもとへ直接足を運び、確かな背景を持つお肉を中心にご用意しています。系列「おいしい精肉店」からの直送だからこそできる、一頭買いならではの多彩な部位と、その日の最適な一皿。火入れはシンプルに、素材の力を最大限に引き出すことを大切に。 そして料理は、“ワインと一緒に完成する一皿”として仕立てています。イチオシメニューは黒板中心。その日いちばん美味しい肉と食材を、その瞬間のおすすめで。ここでしか出会えない一皿と、一杯をお楽しみください。
ナチュラルワインからクラシック、そして飲み頃の熟成まで。ワイン食堂根では、常時約200本のワインをセラーで管理しています。その中から、“いま一番美味しい状態”の一本だけを厳選してご提案。料理に寄り添い、互いを引き立て合う一杯を大切にしています。その日のおすすめや状態の良いワインを。グラスでもボトルでも、気分に合わせてお楽しみください。また、お昼だからこそ楽しめる、お昼限定の「Daytime wine」。少し早い時間にグラスを傾ける、その特別な余白もぜひ。 少し贅沢で心地よい時間をお過ごしください。
今泉の路地裏に佇む「ワイン食堂 根 今泉店」。宮崎・尾崎牛と南阿蘇・井俊介さんのあか牛を軸に、“安心・安全・美味しい”を大切にした肉料理と、丁寧に選び抜いたお野菜をご用意しています。素材の力を引き出すシンプルで奥行きのある一皿は、肩肘張らずに楽しめるのに、しっかりと記憶に残る味わいです。 ワインはナチュラルワインを中心に、クラシックから熟成まで幅広くラインナップ。その日、その瞬間にいちばん美味しい状態でご提案いたします。セラーで丁寧に管理されたワインとの出会いも、根の楽しみのひとつです。 また、今泉店ならではの楽しみ方が「Daytime wine」。お昼からゆったりとワインと料理を味わう、少し贅沢で心地よい時間をご提案しています。夜とは違う柔らかな空気の中で、より自由に、よりカジュアルにお楽しみください。 ふらっと一杯から、しっかりとしたお食事まで。日常にそっと寄り添いながら、ほんの少し特別な時間を過ごせる場所。ワインと肉、そして空気感まで楽しむ“根らしさ”を、ぜひ今泉で体感してください。 ディナー
ロータスパレス(LotusPalace)大名ガーデンシティ店の詳細を見る
「今泉ディナー」のおすすめ6 店舗目は、ベトナム ホーチミンの老舗ホテル「ホテルマジェスティックサイゴン」のシェフも務めた、レ・クァン料理長が本場の味を再現します。元々ヘルシーなイメージのベトナム料理ですが、多様なライフスタイルに寄り添い、ヴィーガンやベジタリアン、グルテンフリーにも対応したメニューもご用意。ぜひ、九州の食材で作る、心と身体のためのベトナム料理をお楽しみください。
おすすめの「シェフのおまかせコース」では、「季節の糸島野菜のガーリック炒め」、「佐賀ありた鶏のレモングラスソテー」、「熊本あか牛の自家製パテソース」など、地元、九州の食材を贅沢に使った料理を、その時々の旬にあわせて提供いたします。
開放的かつ落ち着いた空間でゆったりとした時間をお過ごしください。
【ヴィーガンコース】茄子の素揚げヌクトゥンがけ・野菜と厚揚げのフォーなど全7品
心と体に優しいヴィーガンコース。かぼちゃのスープやアボカドの生春巻きなど、彩り豊かな野菜の魅力を存分に引き出した料理が並びます。香ばしく揚げた茄子や空心菜の炒め物、人気のバインセオに続き、〆には優しい味わいの野菜と厚揚げのフォーをご用意。食後にはオリジナルのチェーで甘い余韻をお楽しみいただけます。ヘルシーながらも満足感のある、バランスの取れたコースをご堪能ください。 ディナー 6,820円6,138円(10%OFF)
【一休限定記念日コース】メッセージプレート付ロータスコース 全7品
定番から人気料理までバランスよく揃えた当店おすすめコース。しっかりベトナム料理を堪能したい方に最適です。 ディナー 7,980円7,182円(10%OFF)
先日、先輩の退職祝いを兼ねた女子会4名で利用させていただきました。 メニューは当日に決めましたが、季節限定の贅沢な「かごセット」を注文しました。一人ずつ、かご盛りでお料理が提供され、おかずも4種類ほどあって、とてもバランスがよかったです。選べるドリンクはスパークリングワインを選び、さらにベトナムフォー、デザートにはアイスクリームとマンゴープリンもついていて、どれも感動する美味しさでした。 お店はガーデンシティ内にあり、雰囲気も豪華で、席の間隔も広く、隣を気にせずゆったり過ごすことができました。窓から見える中庭の景色も素敵でした。さらに、どうしても食べたくなり追加注文したソフトシェルクラブも絶品で大満足です! 私のお気に入りのお店ですが、初めて訪れたメンバーも気に入ってくれて、「また来たい」と言っていました。美味しく楽しいひとときを過ごせて本当にありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「お席のみのご予約」 投稿日 : 2026/04/13「今泉ディナー」のおすすめ7 店舗目は、都会の離れ『季離宮』にある“ステーキラウンジ煉”は、佐賀牛を中心に、九州各地より厳選した上質の黒毛和牛、地元の無農薬・低農薬野菜、アワビ、伊勢海老、車海老などの新鮮な魚介類をすぐ目の前で調理し、五感で味わって頂く鉄板焼きのお店です。カウンター席はもちろん、個室にも鉄板付き。目の前で専属シェフがお客様の好みの焼き加減に焼き上げ、ライブ感たっぷりに素敵な時間を演出。新鮮な食材を豪快に調理するシェフの技をお楽しみいただけます。
都会の真ん中にありながらも喧騒から切り離されたゆったりとした時間が流れる異空間。白と黒を基調としたスタイリッシュな店内は、大人の落ち着いた雰囲気で大切な人との時間を過ごすのにもぴったり。ライトアップされた外の景色を眺められる窓に面したカウンター席は、ダイナミックに調理するシェフのパフォーマンスを目の前で楽しめます。バーカウンターもあり、食事の後はゆっくりとワインやウィスキーのグラスを傾けることもできます。個室は2名〜16名様までご利用可能ですので、様々なシーンにご利用ください。
シンプルな調理法で素材の味がダイレクトに伝わる鉄板料理だからこそ厳選した素材を使用。四季折々の季節野菜は無農薬もしくは低農薬のものにこだわっております。柳橋市場の信頼する卸業者から仕入れる魚介類もまた一級品ばかり。伊勢エビ、アワビ、車エビなど、豊富に揃えております。立ち昇る魚介の香りで鉄板焼きの贅沢をご堪能ください。国産牛はすべて高級九州産黒毛和牛を使用しております。口に入れた瞬間に溶けるような柔らかさや、口全体に広がる肉汁の甘い「うまみ」があるのが特徴。やわらかな肉質・ジューシーな舌触り。旨みをギュッと凝縮した、繊細で芳醇な味わい。やわらかな食感と、日本産和牛が持つ本来の香りをご堪能ください。
誕生日、結婚記念日、卒業式、入学式・・・。お客様が華やかで印象深い記念日を過ごせるよう、想い出に残る最高のおもてなしでお出迎えいたします。大切な人と大切な時間を過ごすために、最高の料理と演出でお祝いしませんか?結婚式の2次会や、同窓会、歓送迎会、忘新年会などの団体様の貸切パーティーにもご利用頂けます。お客様のご要望に合わせて各種プランご用意しておりますので、お気軽にご相談ください。
珠玉の一皿一皿が彩る優美なひととき。旬の海の幸や黒毛和牛をシェフの熟練の技で丁寧に焼き上げます。 ディナー 9,900円
【優コース】国産牛に加えフォアグラor活き鮑、伊勢海老を含む全8品
ハンガリー産フォアグラ 又は 活き鮑、活き伊勢海老、九州産黒毛和牛を贅沢に味わっていただけます。メインはシャトーブリアンとサーロインをご用意しております。煉の大人な上質空間で大切な時間をゆっくりとお過ごしください。 ※ご予約の際にフォアグラ又は活き鮑の数量をご記入ください。 ディナー 19,800円
家族4人でカウンター利用させていただきました。仕切りも準備していただいて目の前で鉄板料理を楽しむことができ本当に素敵な空間で素晴らしかったです。お料理もお酒も最初から最後まで美味しかったです。 最高の思い出になりました。 また伺います。ありがとうございました。
ぜひ試してほしいディナープランは「【記念日プラン】煌コース」 投稿日 : 2026/01/30彼氏の誕生日祝いで利用させていただきました。 どれもとても美味しくて、彼氏も大満足と喜んでくれました! また利用させていただきます!
ぜひ試してほしいディナープランは「【雅コース】ヒレとサーロインのメインの他にフォアグラや鮑などもお楽しみいただけるコース」 投稿日 : 2025/11/02「今泉ディナー」のおすすめ8 店舗目は、福岡大名、赤坂駅より徒歩5分の日本料理と鮨が楽しめる「鮨くま」。木の温もり溢れる居心地の良い空間で、美味しいこだわりの料理をお楽しみいただけます。食材は全て九州産にこだわり、仕入れ、日本酒も九州産のもので取り揃えております。九州の魅力を存分に当店でご堪能下さい。
店内は白木のL字型カウンター席、和の風情漂うシンプルなお座敷席とでご用意しております。晴れの日や記念日に…ゆっくり食事を楽しんで頂けるようなお店作りを心掛けております。お食事を楽しみたい方、お酒を飲んで最後にお寿司でしめたい方など、様々な用途でご利用頂ければと思います。
いつでも旬のものをご提供できるよう、またこの土地の味をご堪能頂けるように魚は毎日仕入れに行き、大分竹田のヒノヒカリ、福岡糸島産の野菜など、食材全般九州のものにこだわって仕入れております。もちろん、日本酒も九州一円のものです。九州の地酒の一番の特徴は料理を引き立てる名脇役であること。数ある名酒から、特に魚と相性の良いお酒を選びました。お燗もおすすめです。九州の食材をふんだんに使用した美味しい料理を肴にゆっくりと流れる素敵なひと時をお過ごしください。
大将おまかせのコース料理をご準備しております。大将自ら目利きした旬の食材を使用したお鮨をお出しいたします。大切なひととの特別な時間をゆっくりとお過ごしください。 ※海外からお越しのかたへ(For visitors from overseas)※ ・以下の注意事項をご確認のうえ、ご予約をお願いいたします。 (Please make a reservation after confirming the following notes.) ・予約確認の連絡をすることがありますので、滞在中、確実に連絡が取れる電話番号もしくはメールアドレスを記載ください。 (Please include a phone number or e-mail address where we can reach you reliably during your stay, as we may contact you to confirm your reservation.) ・連絡がつかない場合、ご予約をキャンセルさせていただきます。 (If we are unable to contact you, we will cancel your reservation.) ディナー 18,000円
大将の人柄、気さくさ、料理の味、見た目、量何を取っても満足です。何回も行きたいお店です
ぜひ試してほしいディナープランは「【大将おまかせコース】鮨と逸品料理など(リクエスト予約)」 投稿日 : 2026/08/14シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 大名ガーデンシティの詳細を見る
「今泉ディナー」のおすすめ9 店舗目は、全20種類のシュラスコ。厳選された食材を使用した料理も自慢の隠れ家レストラン「ALEGRIA」。ブラジル直輸入のシュラスコ専用マシーンで焼き上げることで最高の状態で美味しいお肉を提供することができます。こだわりぬいた岩塩を使用するのはもちろん、当店独自のレシピで味のバリエーションも豊富。肉の塊を目の前でお好きなだけ切り分けます。焼きたての肉汁滴るシュラスコを食べ放題でお楽しみください。
居心地の良い、落ち着いた雰囲気の店内。隠れ家的な雰囲気の空間で、お肉を思い切り楽しみたい飲み会やデートに最適です。肉の塊を串刺しにして焼き上げ、そのまま目の前で切り分けてくれるライブ感をお楽しみください。
シュラスコの種類は20種類をご用意しております。一番人気は、希少部位イチボシュラスコの代名詞といえる部位ピッカーニャ、かみしめるほど癖になる牛肉の旨味を味わえるもも肉アウカトラなどの肉塊串や野菜串、焼きチーズ、パイナップルなど豊富なメニューをお愉しみください。本場のシュラスコをご堪能頂けます。
シュラスコに合うドリンクを種類豊富にご用意しております。お好みのテイストがございましたら、スタッフへご相談下さいませ。
【Anniversary】希少部位イチボなど20種類食べ放題+スタンダード飲み放題+メッセージプレート(3時間)
20種類のシュラスコ食べ放題(サイドメニュー3品付き)に、100種類以上のドリンク飲み放題が付いた当店一番人気のコースを、ゆっくりお楽しみいただける3時間制でご案内いたします。牛肉、豚肉、鶏肉等の様々な部位を始め、焼き野菜や焼きパイナップル等の合計20種類のメニューが食べ放題。ドリンクは4種類の生ビールをはじめ、定番のハイボールやレモンサワー、自家製サングリアやカクテル等100種類以上が飲み放題。 ディナー 8,415円7,000円(16%OFF)
【Anniversary】希少部位イチボなど20種類食べ放題+スタンダード飲み放題+メッセージプレート
20種類のシュラスコ食べ放題(サイドメニュー3品付き)に、100種類以上のドリンク飲み放題が付いた当店一番人気のコースでございます。牛肉、豚肉、鶏肉等の様々な部位を始め、焼き野菜や焼きパイナップル等の合計20種類のメニューが食べ放題。ドリンクは4種類の生ビールをはじめ、定番のハイボールやレモンサワー、自家製サングリアやカクテル等100種類以上が飲み放題。 ディナー 7,315円6,000円〜(最大17%OFF)
「今泉ディナー」のおすすめ10 店舗目は、博多で生まれ、博多で育まれた味、水たき。当店は北部九州で自ら育てた銘柄鶏「華味鳥」を使用した、こだわりの水たきをご提供しております。濃厚な鶏ガラスープは具材を煮込むほどに旨味が溶け出し、より滋味深い味わいへと変化してまいります。また、水たきに欠かせないぽん酢も、華味鳥の水たきに合うように作られたものです。ぜひご賞味ください。
西鉄福岡駅より徒歩5分の立地に店を構える当店。4名様用・6名様用のテーブル席があり、個室のご用意もございます。32名様までのご宴会にも対応いたします。シーンに合わせ御相談ください。
博多の水炊きは、まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを守り続けております。極上のスープで至福のひとときをお過ごしください。
鶏舎から出る華味鳥の鶏糞を発酵させたオリジナルの肥料を使い、酒米「華の米」と芋焼酎の原料である「黄金千貫」を使用し作られる自社のお酒をご用意しております。自社米を使用した日本酒「華米香」は水たきに合う様にとカラッとした飲みやすい、キレのある辛口の味わい。華味鳥のあふれる旨味をしっかりと受け止める銘酒をお愉しみください。
女将イチオシのコースでございます。メインは名物の水たきをお出しいたします。 ディナー 5,500円
華コースを更に贅沢に、逸品料理もお楽しみいただけるコースでございます。 ディナー 6,500円
とても美味しい水炊きでした。 個室で雰囲気も良く、しっかりとした接客でしたね。外国の方がお客としてかなり多く来るようで、接客にご苦労されてましたね。 また、来たくなるお店です。
ディナーに利用したプランは「【華コース】前菜、水たきなど(4月25日〜)」 投稿日 : 2026/08/02初めて「博多の水炊き」を頂きました。 とにかくスープが美味しい! そして華味鶏が柔らかくもあり、鶏の旨みもギュとあり… お腹も、満足度も一杯でした。 お店の雰囲気も天神の一角とは思えないくらいに静かでゆっくりと 過ごせました。 是非また利用したいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【華コース】前菜、水たきなど」
投稿日 : 2025/09/08「今泉ディナー」のおすすめ11 店舗目は、星獲得シェフ、西村貴仁が監修する『Nishimura Takahito La cuisine creativite』のセカンドブランドが登場。シェフのこだわりが詰まった『ニシムラ麺』と、独創的な世界観を心ゆくまで楽しめるおまかせコースをご用意しています。素材の魅力を最大限に引き出した一皿一皿が、ジャンルにとらわれない自由でクリエイティブな美味しさを提供します。料理の多様な味わいを堪能できるおまかせコースだけでなく、アラカルトメニューや厳選したワインを1杯からでも楽しめるスタイルも魅力です。美食を味わいたい方から、気軽に立ち寄りたい方まで、シェフ西村の技術と情熱が生み出す料理の数々を、多様なシチュエーションでご堪能いただけます。
西村貴仁監修のフュージョン(融合)スタイルとニシムラ麺を気軽に楽しめます。コースはお昼でもご予約可能です。詳しくはメニューをご覧ください。
福岡の地元ならではの風味を感じられるクラフトビールをはじめ、豊富なグラスワインやボトルワインをご用意しています。それぞれのドリンクは、シーンに合わせてお楽しみいただけるように厳選。お食事とのペアリングを楽しむもよし、リラックスしたいひとときにぴったりの一杯を選ぶもよし。友人や家族と過ごす時間、特別な記念日、仕事帰りのリフレッシュなど、さまざまな場面に寄り添うドリンクをお届けします。
【ニシムラ麺ミニコース 】 前菜6種、選べるニシムラ麺、炊き立てご飯、デザート、選べるドリンク
「シェフ西村貴仁」の世界観を楽しむおまかせコースをご用意。 ジャンルにとらわれない美味しさをお楽しみください。 ディナー 2,800円
ワインなどの飲み物に合う前菜から〆のラーメンまで多彩なメニューのコースで満足度高かったです。スタッフさんもとても丁寧に接客してくださりお腹一杯になりました。また伺いたいです。
ぜひ試してほしいディナープランは「【西村や 夜のおまかせコース5800円】」
投稿日 : 2026/02/23サービスの男性スタッフが終始笑顔でとても感じ良く、丁寧な対応で嬉しかったです。以前伺った際のランチタイムの女性スタッフとは大違いです笑。夜もオーダー可能なランチコースを頼みましたがラーメンも選べ、12月限定の鴨ラーメンの澄んだスープは絶品でした!デザートのバターサンドも変わらず美味しくキレイな店内なのでデートにも使えます。
おすすめなディナープランは「西村やのランチコース 前菜6種、選べるニシムラ麺、炊き立てご飯、デザート全7品」
投稿日 : 2024/12/27THE CORNER ROOM(ザ コーナー ルーム)/グランドミラージュの詳細を見る
「今泉ディナー」のおすすめ12 店舗目は、江戸時代より伝わる「ぬか床」に加熱前の食材を漬け込み、2日〜3日ほど適温で熟成させて食材が持つ、たんぱく質を分解させアミノ酸を生成し炭火焼きで焼き上げるオリジナルスタイルはまさに独創性豊かです。
個室2部屋・ゆっくりとしたテーブル席・臨場感あるカウンター席で シチュエーションに応じて様々なご利用が可能です。
五味をコントロールし、食材の本質を輝かせるよう心掛けています。 酸味、塩味、甘味、苦味、旨味、これらをいかに採取し、変化させ、 ひと皿ひと皿にデザインしていく事でお客様、我々スタッフが 満足できるかを、常に探求し続けるよう、こだわり抜いています。
あらゆるシーンに合わせて世界のワインをご準備しております。お食事とのペアリングやおつまみとグラスワイン1杯だけでもお楽しみいただけます。専用ワインサーバーも880円・1,100円の2種類をランダムに提供。ボトルワインは3,300円〜、イタリア製樽生スパークリング白赤も550円でご注文いただけます。
カフェやスイーツテイクアウトでしか利用してなくて、初めてコースディナーをいただきました。 いろんな旬な食材を、美しくお料理されていて、器もこだわってあって、楽しい会食となりました。 どのお料理も美味しく、パンもふんわり温かかったです。ボリュームのある牛グリルも美味しかったです。 ソファー席はゆったり過ごせてよかったです。
ぜひ試してほしいディナープランは「旬の食材を楽しむシーズナルコース」
投稿日 : 2026/02/27妊婦であることを事前に伝えたところ、メニューを妊婦用にアレンジしていただいて、魚や肉料理の焼き具合、アルコール分の除去などこちらがお願いできていなかったところまで気を遣って対応してくださいました。 料理はとても美味しく、接客も素晴らしかったです。 最高のディナーになりました!
ぜひ試してほしいディナープランは「【Xmas2024】クリスマススペシャルディナーコース 全9品」
投稿日 : 2024/12/25「今泉ディナー」のおすすめ13 店舗目は、ビルの奥、隠れ家的なお店『串焼まつすけ』白木が基調の明るい店内は、特に女性のお客様から大好評。『串焼まつすけ』の看板メニュー「特製ねり」は一番人気。岩塩のみで焼き上げたジューシーな味は一度食べるとやみつき。 また、こだわりの鮮魚も自信あり。【歓送迎会のご予約も大歓迎】大切な仲間との新たな門出や、新しい出会いのお祝いにぜひご利用ください。 美味しいお料理とお酒をご用意してお待ちしております。
『串焼まつすけ』に来たら…なんと言っても、自慢の串料理は外せない。中でも一番人気の“特製ねり”は必食の逸品。岩塩のみで焼き上げた、ジューシーなその味はやみつきになること間違いなしです。女性に人気のアボカド巻や、半熟卵を豚バラで巻いた博多とろ玉なども見逃せません。「串焼まつすけ」の自慢は串だけじゃない・市場直送の鮮魚も格安でご堪能いただけます。串料理からこだわりの鮮魚まで心ゆくまでお楽しみください。
『串焼まつすけ』の飲み放題は…なんとスパークリングワインも飲み放題OK。女子が喜ぶこと間違い無しです。こんな飲み放題、他にはなかなか無いですよね。コースのお料理も季節で変わり、旬を感じるメニューが盛り沢山。人気メニューも漏れなく楽しめるとってもお得なコースとなっております。女子会にお友達との飲み会、ご宴会などなど・・・楽しい飲み会の席でどうぞお楽しみください。
串焼きだけでなく、市場直送の鮮魚を使った刺身や一品料理も多数ご用意しています。新鮮な魚介の旨味を存分に味わっていただけます。
【季節のコース】本日の鮮魚・野菜の豚巻き串・季節の釜めしなど全9品
季節のコースをご用意。もちろんまつすけの看板商品【特製ねり】・【博多とろ玉】も入ってます。【まつすけの創作串焼×美味しいお酒】を思いっきり楽しみたい方におすすめです。女性・初来店・県外からのお客様にも大人気のコースです。 【当日飲み放題プランも追加可能】 ※当店では、ご来店いただいてからの当日飲み放題の追加も承っております! 料金: お一人様 +2,000円 時間: 120分制 ・ビール 生ビール:ザ・プレミアムモルツ生 ・ハイボール ジムビームハイボール/ジムビームコーラ/ジムビームジンジャー ・ワイン スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン ・カクテル カシスオレンジ/カシスウーロン/ファジーネーブル/ピーチウーロン/シャンディガフ/オペレーター/他色々サワーご用意してます。 ・梅酒 すっきりおいしい梅酒 ・日本酒 蓑亀〜みのがめ〜 ・焼酎 芋/麦/米 (ロック・水割り・湯割り) ・ノンアルコール ノンアルコールフルーツサワー ・ソフトドリンク ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/カルピス ディナー 3,500円
【特別コース】市場直送 刺身4種・車海老の塩焼き串・季節の釜めしなど全10品
特別コース。お刺身の盛り合わせ。もちろんまつすけの看板商品【特製ねり】・【博多とろ玉】はメニューイン致します。【まつすけの創作串焼×美味しいお酒】を思いっきり楽しみたい方におすすめです。女性・初来店・県外からのお客様にも大人気のコースです。 【当日飲み放題プランも追加可能】 ※当店では、ご来店いただいてからの当日飲み放題の追加も承っております! 料金: お一人様 +2,000円 時間: 120分制 ・ビール 生ビール:ザ・プレミアムモルツ生 ・ハイボール ジムビームハイボール/ジムビームコーラ/ジムビームジンジャー ・ワイン スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン ・カクテル カシスオレンジ/カシスウーロン/ファジーネーブル/ピーチウーロン/シャンディガフ/オペレーター/他色々サワーご用意してます。 ・梅酒 すっきりおいしい梅酒 ・日本酒 蓑亀〜みのがめ〜 ・焼酎 芋/麦/米 (ロック・水割り・湯割り) ・ノンアルコール ノンアルコールフルーツサワー ・ソフトドリンク ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/カルピス ディナー 5,000円
「今泉ディナー」のおすすめ14 店舗目は、当店では、九州各地から取り寄せた最高級の黒毛和牛小腸のみを使用したもつ鍋を提供しています。あご出汁をベースにしたスープは、白味噌、醤油、塩、赤の4種類からお選びいただけます。上品な香りとコクが特徴の白味噌味は、香ばしいにんにくと胡麻がもつの甘みを引き立てます。新鮮なもつから溶け出したコラーゲンは、後を引く旨味を感じさせてくれます。接待や会食、記念日などのデート、さまざまなシーンでご利用いただけます。
当店のもつ鍋は、九州各地から取り寄せた最高級の黒毛和牛小腸のみを使用し、あご出汁をベースにしたスープで仕上げています。白味噌、醤油、塩、赤の4種類からお好みの味をお選びいただけます。特に白味噌味は、上品な香りとコクが特徴で、香ばしいにんにくと胡麻がもつの甘みを引き立てます。
鮮度抜群の黒毛和牛の4種の部位を盛り合わせた「和牛肉刺し盛り」は、たたきのように塊肉に火を通した一品です。お好みでわさびと塩でお召し上がりください。仕入れ状況により内容が変わることがありますので、詳しくはスタッフにお尋ねください。
桃、あまおう、ライチ、ピンクグレープフルーツ、レモンなどを使用した凍結フルーツサワーは、フルーツを潰して混ぜることで味の変化を楽しめます。ノンアルコールの凍結フルーツスカッシュもご用意しております。また、福岡産クラフトビール「ブルーマスター」も取り揃えており、薫り高い地ビールをお楽しみいただけます。
福岡名物をより愉しみたい方におすすめのコース。2時間飲み放題付き。もつ鍋の味は白味噌・醤油・塩・赤辛から選択。ご注文は2名より。もつ鍋の種類・お料理の変更は1組様ごと。仕入れ状況により変更不可の場合あり。 〜飲み放題〜(L.O.30分前) ・生ビール ・ハイボール ・酎ハイ・サワー ・カクテル ・梅酒 ・日本酒 ・焼酎(芋・米・麦) ・ワイン(赤・白) ・ノンアルコールドリンク ・ソフトドリンク ディナー 6,500円
福岡名物をより愉しみたい方におすすめのコース。もつ鍋の味は白味噌・醤油・塩・赤辛から選択。ご注文は2名より。もつ鍋の種類・お料理の変更は1組様ごと。仕入れ状況により変更不可の場合あり。 ディナー 4,700円
「今泉ディナー」のおすすめ15 店舗目は、新鮮な魚介類と豊富な日本酒を楽しめるお店です。鐘崎漁港から直送される旬の魚を使った料理が自慢で、特に「呼子直送ヤリイカ活造り」や「ゴマサバ」はおすすめです。店内は落ち着いた和の雰囲気で、接待や会食、記念日などのデート、さまざまなシーンでご利用いただけます。
鐘崎漁港から毎日直送される「呼子直送ヤリイカ活造り」や旬の地魚をご堪能いただけます。自慢の魚介は、時期や仕入れにより変わるので要チェックです。特におすすめなのが、博多名物「ゴマサバ」や鐘崎産「玄ちゃんアジ」そして炙り・煮付け・塩焼きにてご提供している「のどぐろ」。ご飯にもお酒にも合わせられる一品です。
日本酒に特にこだわっており、様々な地域の日本酒を取り揃えております。宴会コースでの飲み放題や単品飲み放題でもご堪能いただけます。自慢の海鮮料理のお供にピッタリです、食材や季節に合わせて、相性の良い日本酒をご案内。【日替わり日本酒】も提供中ですので、詳しくは店舗スタッフまでお問い合わせください。
落ち着いた和モダンの店内は、会社の宴会・友人との飲み会などにおすすめです。12名様までご利用可能の掘りごたつ完全個室を完備しております。貸切は40名様以上でご予約可能です。会社でのご宴会や季節の宴会などで、お店をお探しの幹事様がいらっしゃいましたらご予算・人数などお気軽にご相談ください。
天然鯛の姿造りと和牛が食べられる粋なコース全7品+2時間飲み放題付(7月〜10月限定)
魚屋から直送の新鮮な魚介を使用。「とんこやだから提供できる長浜直送の新鮮な魚をよりリーズナブルな値段でお客様に提供したい。」という社長の想いから、長年のキャリアをもつ社長自らが毎朝仕入れ、いつも美味しくて鮮度抜群な魚を提供。 とんこや名物豪華刺し盛りと鯛の姿造りが楽しめる贅沢なコース。 ※仕入れ状況や季節により、一部食材が変更となる場合があります。 ※同一厨房で調理しているため、微量のアレルゲンが混入する可能性があります。アレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時またはご注文前にスタッフまでお申し付けください。 ーーアレルギー表示ーー 小麦・卵・乳成分・えび・大豆・さけ・鶏肉・ごま・やまいも・貝類 ディナー 8,250円
【地元鐘崎産活穴子会席】刺身・白焼・天ぷら・鍋を堪能する季節限定コース+2時間飲み放題付
地元鐘崎産の活穴子を存分に味わう、一休限定の季節限定会席。活穴子ならではの食感と旨みを楽しめる刺身をはじめ、香ばしい白焼、軽やかな天ぷら、旨みが溶け込んだ穴子鍋など、多彩な調理法でご堪能いただけます。締めには鍋の旨みを余すことなく味わえる雑炊をご用意。旬ならではの贅沢な味覚を心ゆくまでお楽しみください。 ディナー 8,800円
「今泉ディナー」のおすすめ16 店舗目は、当店は、韓国伝統のカンジャンケジャンを心ゆくまでご堪能いただけます。使用するのは、雲丹のように濃厚で贅沢な味わいを持つメスのカニ。卵や内子が豊富に詰まったその美味しさは、まさに至高のひと口。秘伝のタレは、本店のオーナーとシェフのみが知る極秘レシピに基づき、手作りで丁寧に仕上げています。さらに、ヤンニョムケジャンやナッコプセなど、韓国の本格的な料理も取り揃え、どれも一品一品に心を込めて仕上げています。店内は、落ち着いたジャズの音色が流れ、デートや大切な接待にもふさわしい空間を提供。プライベートな時間を大切にしながら、美味しい料理と共に素晴らしいひとときをお過ごしいただけます。韓国産のビールやマッコリとともに、特別な味わいと共に、贅沢な時間をお楽しみください。
当店の秘伝のタレは、オーナーとシェフのみが知る至高のレシピに基づき、長年の研究と技術で作り上げられた極めて貴重な調味料です。素材の味を最大限に引き出し、カンジャンケジャンの美味しさを極限まで高めるその奥深い味わいは、他の追随を許しません。極上のタレとともに、至高の味覚をご堪能ください。
当店が厳選した韓国産のビールやマッコリは、料理との相性を考え抜いて選ばれた逸品ばかり。ひと口飲めば、料理の味を一層引き立てるだけでなく、優れた品質がもたらす贅沢な余韻に浸ることができます。美食とともに、最高の飲み物で極上のひとときをお楽しみください。
「今泉ディナー」のおすすめ17 店舗目は、凛とした佇まいの石壁に覆われた外観から扉をくぐり一歩足を踏み入れると、大名の中とは思えない落ち着いた空間が広がっております。お客様のプライベートな大切なお時間をごゆっくり過ごしていただくため店内は全席個室。料理は九州 博多の美味を多数ご用意しております。お客様に五感で感じていただく料理・サービス・空間の全てにおいて真摯に「表技」で向き合いたいという思いを込めた「表邸」の名に恥じない、おもてなしを目指してまいります。
玄界灘産の旬の鮮魚や、呼子の活烏賊を毎日漁港と市場から直接仕入れてご用意しております。ご注文いただいてから店内の生簀から取り出し捌きますので、新鮮さは折り紙つきです。豊かな漁場に恵まれた博多に拠する当店だからこそ食すことができる新鮮な魚の旨みを堪能して下さい。
当店は味噌や醤油が基本の博多で、塩をベースにした「もつ鍋」を初めて出した元祖的存在。多くのTV・雑誌で紹介していただき数々の著名人の方々に満足していただいた自信作です。上質な国産牛からとれるプリプリなモツを、数十種類の天然塩と昆布・鰹を独自にブレンドした塩ベースのスープが抜群に引き立てます。臭みが全くなく、あっさりしている中に旨味が溢れている「博多表邸 元祖塩もつ鍋」は男性のお客様からはもちろんのこと、女性のお客様からも大変好評を頂いております。
今泉周辺のディナーにおすすめするレストランは、四季折々の食材を使用したこだわりの鮨と天ぷら「天ぷら たかだ」、鹿児島産黒毛和牛のぷりぷりもつ鍋を秘伝スープで「もつ鍋こばやし」、木目調の温もりと緑が散りばめられた店内で上質なイタリア料理を「Ristorante BIS」などがおすすめレストランになります。
今泉周辺のディナーでフランス料理におすすめするレストランは、西村貴仁が届ける、極上の美食体験「西村や」、九州食材の旨味を最大限に引き出す「糠床熟成料理」「THE CORNER ROOM(ザ コーナー ルーム)/グランドミラージュ」などがおすすめレストランになります。
今泉周辺のディナーでイタリア料理におすすめするレストランは、木目調の温もりと緑が散りばめられた店内で上質なイタリア料理を「Ristorante BIS」、食べる幸せに包まれる自然派イタリアン「リストランテ カノビアーノ 福岡」、静かに佇む大人の隠れ家【ワイン食堂 根】「ワイン食堂 根 今泉店」などがおすすめレストランになります。