新鮮な魚介や旬の野菜など、厳選された食材を使用した串揚げは、素材本来の味を引き立てます。サクサクの衣とジューシーな具材のハーモニーをお楽しみください。
厳選食材を味わえるすき焼きをご用意しております。予算別に多くのコースを用意しており、旅行時、接待や会食、記念日など、さまざまなシーンでご利用いただけます。
和の趣を感じる落ち着いた店内は、ゆったりとした時間を過ごすのに最適です。大切な方との特別なひとときを演出します。
橋乃家別館嵐翠は北前船で財を成した豪商が明治期に建築した別荘を譲り受け、改修した純和風木造建造りの小さな旅館でございます。季節の食材を使用し、吟味して創り出された逸品とともに、日常の喧騒からはなれた風情ある空間でくつろぎのひと時を。
季節の魚介を使用し、一品一品吟味された出来立てのお料理をご堪能いただけます。純和風の趣のある佇まいの中、各部屋とも趣異なる風光・風情、季節により表情を変える美しい庭園を眺め、上品に仕上げられた逸品の数々をお愉しみください。
三田牛または神戸ビーフを愉しむ一品や、造り、煮物など本格会席
当旅館は別荘を改築した「純和風木造りの料亭旅館」でございます。日常の喧騒からはなれたひとときをごゆっくりお過ごしくださいませ。旬食材の味を最大限に生かした会席料理をご用意いたします。最上質の季の魚介を使い一品一品吟味されたお料理をお愉しみください。 ランチ 12,100円
三田牛又は神戸牛の一品や最上質の季の魚介を使用した絶品会席料理(土曜日・祝前日・祝日限定)
当旅館は別荘を改築した「純和風木造りの料亭旅館」でございます。日常の喧騒からはなれたひとときをごゆっくりお過ごしくださいませ。旬食材の味を最大限に生かした会席料理をご用意いたします。最上質の季の魚介を使い一品一品吟味されたお料理をお愉しみください。 ディナー 19,800円
六甲山ご散策の後、温泉街湯元坂をおりてこられた後のお食事にほっこりして頂けるお店です。 有馬の旅館に泊まられた翌日の出発前のご昼食にも如何でしょうか。温泉街のほぼ中心に位置し神戸電鉄有馬温泉駅から徒歩5分、阪急バス有馬温泉駅から徒歩ゼロ分、車は中の坊瑞苑の駐車場を御利用いただけますので電車、バス、車どちらでも便利にご利用いただけます。新神戸、三宮、大阪からのアクセスも大変良い立地となっております。店内全て椅子、テーブル席で気楽にお食事をお楽しみ頂けます。 全席禁煙席ですが喫煙室をご用意しております。
昼はお手軽なお膳料理(セットメニュー)、季節のおすすめ弁当、会席料理、夜はコース料理や会席料理、一品料理等をご用意致しております。 観光のお客様にも楽しんで頂ける名物、名産を取り入れたお料理もご用意しております。将棋の王位戦が中の坊瑞苑で開催される時のご昼食も当店が勝負飯をご用意させて頂いております。その他、各種お祝いお集まりやご予算にあわせてご提案もさせて頂きますのでお気軽にご相談下さいませ。
神戸牛を使用した牛すき鍋、有馬山椒で食べる国産鰻のうな重 三田牛と淡路産玉葱の陶板焼き等 素材と味にこだわりをもっておもてなしの心でお料理をご提供させて頂きます。食事を済まされた後は1階の猪名野茶房で手作りの和スイーツは如何でしょうか。 お注文頂いてからお作りする本生わらび餅、石臼で挽きたてのお抹茶などご用意致しております。またお昼の入浴付日帰りプランは一休.comよりお申し込み下さい。
春夏秋冬、それぞれの季節に合わせた新鮮な食材を使用した会席料理をお楽しみいただけます。旬の味覚を存分に堪能できるメニュー構成で、訪れるたびに新しい発見があります。
伝統的な和の設えが施された空間は、接待や会食、記念日などの特別なシーンに最適です。静寂に包まれた雰囲気の中で、心ゆくまでお食事をお楽しみいただけます。
日本三古湯の一つである有馬温泉の情緒あふれる環境で、上質な日本料理を堪能できます。温泉街の散策とともに、心も体も満たされるひとときをお過ごしください。
【厳選京懐石】A5ランク神戸牛料理含む全7品 最上位クラスの懐石コース(リクエスト予約)
創業当時よりお料理に重きをおき、食材については厳選されたその日その日の良質な食材を仕入れるため、新鮮な旬の食材のみ使用しています。 食材が新鮮であるので、お客様のお食事時間に合わせて調理を開始し、出来立てのお料理を一品一品お召し上がりいただいております。 量より質をモットーに、瀬戸内の魚介に黒毛和牛、産地直送の旬の素材を一品一品で完結するのではなく、一献の流れとして愉しんでいただけますよう、全体のバランスに気を配っております。 ディナー 30,800円
【特選京風創作懐石】黒毛和牛料理含む全7品 ワンランク上の懐石コース(リクエスト予約)
創業当時よりお料理に重きをおき、食材については厳選されたその日その日の良質な食材を仕入れるため、新鮮な旬の食材のみ使用しています。 食材が新鮮であるので、お客様のお食事時間に合わせて調理を開始し、出来立てのお料理を一品一品お召し上がりいただいております。 量より質をモットーに、瀬戸内の魚介に黒毛和牛、産地直送の旬の素材を一品一品で完結するのではなく、一献の流れとして愉しんでいただけますよう、全体のバランスに気を配っております。 ディナー 19,800円
日本料理の様式美を大切にしながら独自性を盛り込み、手づくりに拘った美しく滋養のあるお料理会席をご用意。
季節の花とアートがちりばめられたテーブル席で、大切な方と非日常な時間を優雅にお愉しみ下さい。
すき焼きランチ(特選A5ランク黒毛和牛ロース)
3,850円(税・サ込)
【神戸牛すき鍋膳】小鉢、ご飯、香の物、デザート
4,180円(税・サ込)
【京風創作懐石】黒毛和牛料理含む全7品 スタンダードな懐石コース(リクエスト予約)
14,300円(税・サ込)
美術館のような花の宿で季節の料理を味わう【基本会席コース】全10品
16,500円(税・サ込)
三田牛または神戸ビーフを愉しむ一品や、造り、煮物など本格会席
13,200円(税・サ込)
有馬周辺のおすすめするレストランは、有馬温泉で味わう極上の串揚げ、すき焼き体験「有馬本喜楽別館」、庭園に囲まれた癒しの料亭旅館で、四季を感じる会席料理を「橋乃家別館 嵐翠」、明るい和の空間と、旬を彩るお料理、真心込めたおもてなし「旬彩 猪名野/中の坊瑞苑」などがおすすめレストランになります。