【葛の葉コース】

玉菊のコースと葛の葉コースの違いですが、お料理一品一品の内容がそれぞれ異なります。価格の高い食材を使用したり、それだけのために出汁を別でひいて御椀をお造りしたりと、グレードが高くなります。御席の用途に合わせてお選びくださいませ。 ランチ 10,395円

国産天然とらふぐ松コース

ふぐを堪能したい方に最適なコースです。 ランチ 33,000円

【Braceria S　月替わりランチコース】

ディナーでご用意のメニューをリーズナブルにご用意しております ランチ 4,400円

【Braceria S　月替わりプレミアムランチコース】

当店一番人気のランチコースをグレードアップしてご用意。季節の食材をふんだんに使った料理が愉しめます。 じっくり炭火で焼き上げるお肉で炭の香りとカリフォルニアワインのマリアージュを是非ご堪能下さい。 これを食べてもらいたいを詰め込みました！！ ランチ 7,700円

ランチ一鐡コース

吉祥寺で愛される老舗鉄板焼「一鐡」の味を、よりカジュアルにお楽しみいただけるコースです。新鮮な鮮魚料理と、柔らかな肉質が魅力のオーストラリア産牛フィレステーキをメインにご用意いたしました。和食の基本にフレンチのエッセンスを添えた「新・鉄板焼料理」は、お箸で気取らずにお召し上がりいただけます。臨場感溢れるカウンター席や寛げる半個室で、ご友人とのお食事やデートなど素敵な時間をお過ごしください。 ランチ 3,960円

ランチ和牛ステーキ（フィレ）コース

吉祥寺で愛される老舗鉄板焼「一鐡」の味を、気軽にお楽しみいただける基本コースです。熟練の技で焼き上げるステーキをメインに、前菜からデザートまで充実の内容をご用意しました。和とフレンチが融合した「新・鉄板焼料理」は、お箸で気取らずにお召し上がりいただけます。臨場感溢れるカウンター席や寛ぎの半個室で、親しい方とのお食事やカジュアルなデートなど、心地よいひとときをお過ごしください。 ランチ 6,160円

【Special】前菜・魚料理・肉料理・デザート等全5品（12/1〜）

フルコースをお楽しみ頂けるプランです。季節の食材をシェフ橋本がそれぞれの食材に適した最高のお料理に仕立てご提供致します。 当銀座の老舗フレンチ「銀座カレン」で腕を振るった橋本シェフによる本格フレンチをゆっくりとお愉しみください。 ランチ 4,400円

【シェフのお任せコース】フォアグラ・魚料理・肉料理・デザート等全6品（12/1〜）

シェフおまかせの贅沢コースです。こだわり抜いて仕入れた旬の季節食材の魅力を、食材それぞれに合わせ最高の形に仕立てたお料理をボリューム満点にお召し上がり頂けます。 当銀座の老舗フレンチ「銀座カレン」で腕を振るった橋本シェフによる本格フレンチをゆっくりとお愉しみください。記念日やご家族とのお食事など特別な日にぴったりのプランです。 ランチ 7,040円

【ランチ限定】握り8貫と巻物を気軽に楽しむ、充実の寿司ランチ

先付に続き、握り8貫と巻物、茶碗蒸し、お椀を楽しめるランチ限定コースです。本格的な江戸前寿司を気軽に味わいたい方にもおすすめの内容で、職人が一貫ずつ丁寧に握る寿司を、出来立ての状態でご堪能いただけます。握りに加えて巻物も楽しめるため、さまざまな味わいをバランスよく楽しめるのが魅力。さらに、茶碗蒸しやお椀も付いており、寿司だけではなく食事全体をしっかりと楽しめる構成となっています。荻窪駅から徒歩約4分の「鮨処つばき」で、ランチタイムならではのゆったりとしたひとときを。普段のランチはもちろん、友人との食事やご家族でのお食事など、気軽に本格寿司を楽しみたい日にぜひご利用ください。 ランチ 3,500円

【ランチ限定】先付・握り10貫・茶碗蒸し・お椀を楽しむ、おまかせランチ

先付から始まり、握り10貫、茶碗蒸し、お椀までを楽しめるランチ限定コース。旬の魚介を使った握りは、職人が一貫ずつ丁寧に仕上げ、素材の持ち味を引き出した江戸前寿司ならではの味わいをご提供します。握りだけでなく、先付や茶碗蒸し、お椀も組み合わせることで、寿司を中心とした食事をゆっくりとお楽しみいただける構成です。ランチタイムに本格的な江戸前寿司を味わいたい方はもちろん、荻窪でのランチ会食や記念日の食事にもおすすめ。カウンターでは職人の手仕事を間近に感じながら、握りたての寿司を一貫ずつご堪能いただけます。昼ならではの落ち着いた時間の中で、旬の魚介と職人の技をお楽しみください。 ランチ 5,000円

席のみ予約

お席のみのご予約でございます。 ※お席は2時間制となっております。 ※コメントに要望入れましても店舗まで反映されない場合がございます。直接お電話ください。 ランチ

【たかやまコース】職人の手で丁重に仕上げた本格江戸前鮨と肴を織り交ぜた約22品の絶品のコース

その日一番の旬を、確かな目利きと技で仕立てる大将自慢のコースです。ネタに合わせた赤酢のシャリが、素材本来の旨みを引き出します。一貫ごとに趣が異なり、進むごとに広がる味の世界はまさにおまかせならではの醍醐味。内容はその日の仕入れで変わるため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。肩ひじ張らずに楽しめる、職人の想いが詰まった贅沢な時間をお楽しみください。 ランチ 22,000円

【おまかせコース】旬の食材をふんだんに使用。職人技が光る本格江戸前鮨10貫や、一品料理が愉しめるコース

その日一番の旬を、確かな目利きと技で仕立てる大将自慢のコースです。ネタに合わせた赤酢のシャリが、素材本来の旨みを引き出します。一貫ごとに趣が異なり、進むごとに広がる味の世界はまさにおまかせならではの醍醐味。内容はその日の仕入れで変わるため、訪れるたびに新しい発見があるのも魅力。肩ひじ張らずに楽しめる、職人の想いが詰まった贅沢な時間をお楽しみください。 ランチ 13,000円

SUSHI SHUTATSU　ほぼマグロコース　やま幸の本鮪構成された鮪好きには堪らないコース（12時ご入店）

ほぼ本鮪で構成されたやま幸の本マグロで構成されたマグロ好きには堪らない握り10貫コースです。最後の一貫は玉子となります。 職人の技で引き出される繊細な食感と味のコントラストを、じっくりとご堪能ください。 ランチ 9,800円

Xmas2026　スパークリングで乾杯・クリスマス寿司プラン（12時ご入店）

当店の「おまかせメニューXmas」は、大将のおまかせコースにクリスマス限定の特典を加えた特別プランです。 旬の新鮮な食材と職人の技を存分にご堪能いただけます。 焼き物や蒸し物などの一品料理を4品+スペシャリテ、さらに高級食材を使用した旬の握り寿司を9貫以上ご提供。季節ごとの最高の食材を活かした料理は、その時々で内容が変わり、訪れるたびに新たな味わいとの出会いがあります。 旨味を引き出す焼き物、繊細な風味を大切にした蒸し物、そして職人が心を込めて握る寿司。どの一皿も特別な夜を彩ります。 季節や仕入れによりメニューは変更いたしますが、何度お越しいただいても新しい発見と感動をお届けいたします。 皆さまのご予約を心よりお待ちしております。 ランチ 18,700円18,000円(3%OFF)

【昼御膳プラン】厳選寿司10貫、サラダ、茶碗蒸し、お椀

十九世紀始め、まだ東京が江戸と呼ばれていた時代に産まれた江戸前寿司。それから幾年、最上の素材と伝統の技術、そして豊かな感性が加わったこいけ家の江戸前寿司。旨い寿司を心ゆくまでお楽しみ下さい。 ランチ 3,850円

お席のみのご予約

お席のみのご予約となります。 ランチ