「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ1 店舗目は、オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。

美食の都パリで世界中のVIPを魅了

オープン1年を待たずして、京都のフランス料理店として確固たる人気を獲得したこの【山地陽介】。自らのフルネームを冠した潔いネーミングにまず目を引かれますが、その根底にあるのは、山地シェフが10年以上を過ごしたフランスのトップレベルのガストロノミー。ポール・ボキューズやアラン・デュカス、ジョエル・ロブションなどの名店で、重要なポジションを任された実力から繰り広げられる逸品の数々、それに加え積極的に日本の優秀な食材を使用し、新たな境地を開拓する独創性で、フーディーズたちから注目を集めています。世界最先端のそんな美食を、京の町家でくつろぎながら楽しめる、名店の誕生です。

木と緑と光に溢れた“極上の癒し空間”

“美食の都”京都・祇園の中心部に位置する【山地陽介】。まるで料亭のような佇まいが、これから始まる美食時間への期待を高めます。「日常を洗練させて極上の癒しの空間を作りたい」というシェフの想いが詰まった店内には、ナチュラルさを徹底したインテリアと和を感じさせる中庭があり、明るくナチュラルな空間を演出しています。カウンター席は、心地よく座れるテーブルの高さを1センチ単位で調整し、それに合わせて厨房の床をくり抜く徹底ぶり。そのほか1階には半個室、2階には完全個室もございますので、デートや接待にもおすすめです。大切な方と特別なひと時をお過ごしください。

世界最先端の美食を京都の地で味わう

フランス最先端のガストロノミックシーンに身を置いてきた実力派シェフによる逸品の数々をお楽しみいただけます。フランス生活が長かった山地陽介シェフには、手に触れる日本食材のほとんどが新鮮に映り、日本・京都の食材が秘める可能性をまだまだ感じています。素材が彼の手を通ることにより化学反応を起こし、皿の上で新たな魅力を放ち始めます。一皿一皿まるで魔法をかけるように仕上げたコースは、皆様に驚きと感動を与えることでしょう。記憶に残る美食時間をお愉しみください。

クチコミ情報

「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ2 店舗目は、モーリヤ祇園は鉄板焼スタイルのお店で、内装から器に至るまで全てにこだわり、お客様に最上の空間を演出いたします。お席は全てカウンターになっており、1階17席、2階17席、計34席の2層店舗となります。食材についても、京のものにこだわり、幾年にも渡る歴史ある名店のものを多く使用させていただいております。牛肉消費量日本一である京都にて、鉄板焼発祥の地である神戸から“本物”の神戸ビーフをご提供することで、お客様の心を幸せにし明日への糧となっていただくことをコンセプトに、日々努力してまいります。

古都、京都にて味わっていただくのは本物の神戸ビーフ

モーリヤ祇園は鉄板焼スタイルのお店で、内装から器に至るまで全てにこだわり、お客様に最上の空間を演出いたします。お席は全てカウンターになっており、1階17席、2階17席、計34席の2層店舗となります。食材についても、京のものにこだわり、幾年にも渡る歴史ある名店のものを多く使用させていただいております。牛肉消費量日本一である京都にて、鉄板焼発祥の地である神戸から“本物”の神戸ビーフをご提供することで、お客様の心を幸せにし明日への糧となっていただくことをコンセプトに、日々努力してまいります。

和を基調にした大人な空間

店内は和を基調とした落ち着いた雰囲気になっております。全席鉄板のカウンター席となっておりますので、お肉を最高の状態でお召し上がり頂けます。また、席間も広くとられているため、デートや大切な人とのお食事にも最適です。ぜひ当店で至福のひと時をお過ごしくださいませ。

こだわりのモーリヤ厳選牛

「モーリヤ厳選牛」とは神戸牛の素牛（もとうし）である但馬牛の血統を強く引き、安定した生産を誇る良質の肉牛です。但馬牛の郷である養父市のモーリヤ契約牧場において、純血但馬牛と同じ牛舎で同じ物を食べて成長した牛を主に扱い、味・風味は神戸牛にも劣らない素晴らしい牛です。当店では、お客様にご提供しやすい価格で尚且つ品質的にも自信を持ってお客様にお奨めしております。是非、ご賞味くださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

クチコミ情報

「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ3 店舗目は、祇園四条駅から徒歩圏内に位置する当店では、京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をご堪能いただけます。伝統を重んじつつ、現代に生きる私たちの口に合うように計算されたお料理は驚きの連続です。また、四季の移ろいを感じる京料理の味わいをより引き立てる、全国津々浦々の地酒も常時30種類以上ご用意しております。お料理とお酒のマリアージュを愉しみながら特別な時間をお過ごしくださいませ。

風情感じる京町屋で、見た目美しいお料理と器を愉しむ。

祇園四条駅から徒歩圏内に位置する当店では、京町屋を活かした風情溢れる空間のなか、京の厳選素材を使用した京料理をご堪能いただけます。伝統を重んじつつ、現代に生きる私たちの口に合うように計算されたお料理は驚きの連続です。また、四季の移ろいを感じる京料理の味わいをより引き立てる、全国津々浦々の地酒も常時30種類以上ご用意しております。お料理とお酒のマリアージュを愉しみながら特別な時間をお過ごしくださいませ。

風情感じる京町屋

祇園四条駅からほど近い場所にひっそりと佇む京町屋の当店では、京都の繁華街にいることを忘れるようなゆったりとした大人の時間をお過ごしいただけます。1Fはカウンター、2Fは全て個室になっていますので、気心知れた友人とのお食事や接待や会食など、様々なシーンでご利用くださいませ。

こだわりの京料理

当店では、京野菜をはじめとした京都ならではの食材を使用しております。素材や調理法、盛り付けや器まで受け継がれてきた京料理の職人技を目でも舌でもお愉しみいただけます。ぜひ当店で職人の技巧に驚かされる美食体験を味わってみてください。

お料理とお酒のマリアージュ

当店では京の厳選食材を使用した京料理はもちろん、京料理と相性のよい日本酒も全国津々浦々約30種類ご用意しております。お料理とお酒のマリアージュを愉しみながら、ゆったりとした寛ぎの時間をお過ごしください。

クチコミ情報

「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ4 店舗目は、もともと旅館を営んでいた築100年余りの町屋は、古き良き京都を今に伝えます。趣のある雰囲気の店内でお愉しみいただけるのは、新旧融合した京都らしさを感じるくずし懐石です。季節の味覚を堪能できる一皿ひと皿の盛り付けと上品な味わい、また、旅館の時代から受継がれてきた「お客様のことを第一に」のおもてなしに心を打たれます。ご家族や大切な方と至福のひとときをお過ごしくださいませ。

築100年余りの町屋で至福のひとときをお過ごしくださいませ

もともと旅館を営んでいた築100年余りの町屋は、古き良き京都を今に伝えます。趣のある雰囲気の店内でお愉しみいただけるのは、新旧融合した京都らしさを感じるくずし懐石です。季節の味覚を堪能できる一皿ひと皿の盛り付けと上品な味わい、また、旅館の時代から受継がれてきた「お客様のことを第一に」のおもてなしに心を打たれます。ご家族や大切な方と至福のひとときをお過ごしくださいませ。

趣あふれる癒しの空間

趣のある落ち着いた雰囲気の店内には、カウンターやお座敷、夏は川床をご利用いただけます。上質ながらもリラックスしながらお食事をお愉しみいただける空間になっておりますので、美味しいくずし懐石に舌鼓を打ちながら、至福の時間をご堪能ください。

くずし懐石で味わう京の情緒と粋

当店でご堪能いただけるのは新旧融合した京都らしさを感じるくずし懐石です。また、アラカルトでは、鱧落としやA5ランクの牛ひれ肉の有馬焼をはじめ素材から拘り抜かれたお料理をご用意しておりますので、心華やぐ幸せな時間に浸れます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ5 店舗目は、職人が自ら選び抜いたお肉や四季折々の山海の旬素材を、日本古来の伝統技法でご提供いたします。名匠が手掛ける中庭を眺めながらお召し上がりいただく一皿ごとに、和の真髄を愉しんで頂ければ何よりの悦びでございます。穏やかな時間が流れる京町家の中、日本の美、京の心をゆったりとご堪能くださいませ。

‐京都祇園‐職人が選び抜いた近江牛と土釜で炊き上げる厳選米

職人が自ら選び抜いたお肉や四季折々の山海の旬素材を、日本古来の伝統技法でご提供いたします。名匠が手掛ける中庭を眺めながらお召し上がりいただく一皿ごとに、和の真髄を愉しんで頂ければ何よりの悦びでございます。穏やかな時間が流れる京町家の中、日本の美、京の心をゆったりとご堪能くださいませ。

優雅な大人の空間

フルリノベーションを施した築100年以上の京町屋に佇む中庭は、京都伏見の名匠いのはな夢創園による剪定です。そして柔らかな灯りの中感じる木のぬくもりと炊き立ての米の香り、五感で味わい尽くす、日常から少しだけ掛け離れた贅沢な店内空間をお愉しみください。

上質な素材のお肉をご堪能

京野菜や新鮮な魚介など、国内外より四季折々その時々で職人自ら食材を選定しております。培われた職人の繊細な技が素材の魅力を最大限に引き立てるとともに、見事なまでに肉と調和します。

近江牛を中心に厳選した和牛をご提供

10年に扱い続けてきた滋賀県産近江牛を中心に、日本各地より厳選した和牛を職人自ら選定しております。牛肉の調理法と最適な部位まで、一頭買いで近江牛を見続けてきた職人だからこそ成し得る確かな仕入れです。牛肉以外にもこだわり、季節や調理法に合わせた最高のお肉を職人の繊細な技術を以てひと皿ずつ美しく味わい深い作品として作り上げてまいります。

クチコミ情報

「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ6 店舗目は、2018年10月オープン。石畳に町家が連なる、祇園・花見小路 青柳小路に佇む”イタリア料理 マメトラ”。　 イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想、そして四季折々全国各地の美味しいものを一番美味しい時に食べられる…大人のための隠れ家的なお店です。

花見小路に佇む町家で味わう隠れ家創作イタリアン

2018年10月オープン。石畳に町家が連なる、祇園・花見小路 青柳小路に佇む”イタリア料理 マメトラ”。　 イタリア料理の枠にとらわれない自由な発想、そして四季折々全国各地の美味しいものを一番美味しい時に食べられる…大人のための隠れ家的なお店です。

京都祇園・花見小路の青柳小路　隠れ家的空間で過ごす大人の時間

町家造りの落ち着いた空間は大人のための隠れ家。1階には目の前で繰り広げられるライブ感を味わいながら、カップルでも愉しんでいただけるカウンター席、2階には用途に応じた個室も各種ご用意しております。　記念日のお祝いやと気の置けないご友人どうしでのひと時、会食やご接待でのご利用など…居心地の良い空間だからこそ過ごすことのできる大人の時間をゆっくりとご堪能ください。

四季折々、シェフの目利きにかなった厳選素材

イタリア料理の枠にとらわれず、和食やフレンチの料理法を巧みに融合させた当店でしか味わうことのできないお料理の数々。素材本来の旨味と魅力を余すことなく惹きだし、シェフの目利きにかなった各地の厳選素材を四季折々、日々お愉しみいただけます。ご提供の一瞬一瞬、一品ずつ”一番美味しい”にこだわって創作するお料理を是非ご賞味ください。

クチコミ情報

「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ7 店舗目は、祇園花見小路に「祇園　又吉」はございます。門口の格子戸を開けると入口まで石畳が続き、入口の暖簾をくぐると凛とした和の空気が漂う清潔感のある店内がお客様をお出迎え致します。老舗旅館で料理長を務めた店主が、茶懐石の心を大切に卓越した腕を振るいおもてなし致します。お客様との会話から生まれる一期一会の味わいを思う存分ご堪能下さい。

繊細な手仕事に感銘する珠玉の食体験

祇園花見小路に「祇園　又吉」はございます。門口の格子戸を開けると入口まで石畳が続き、入口の暖簾をくぐると凛とした和の空気が漂う清潔感のある店内がお客様をお出迎え致します。老舗旅館で料理長を務めた店主が、茶懐石の心を大切に卓越した腕を振るいおもてなし致します。お客様との会話から生まれる一期一会の味わいを思う存分ご堪能下さい。

丁寧に造りこまれた京割烹

お野菜から調味料にいたるまで無農薬のものを積極的に使用し、素材本来の味わいをご堪能いただけるように一品一品おつくりしております。また器にもこだわり、目でも楽しんでいただける様に特注の器に盛りつけております。四季折々の季節感を旬の食材と器で演出しておりますので、是非一度、お客様自身で体感されてはいかがでしょうか。

静けさの中にも力強さを感じさせる店内

カウンター10席の装飾していないシンプルな内観がお客様をお出迎え致します。静けさの中にも力強さを感じさせてくれる雰囲気は、まさに【祇園　又吉】そのもの。季節の粋を集めた渾身の料理と店主の会話、時間を忘れさせてくれるひと時を心ゆくまでお愉しみ頂けます。「純粋に料理を愉しみたい」「ちょっと贅沢をしたい」そんな大人のお客様にお薦めです。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ8 店舗目は、スコルピオーネ吉右は四条大橋の南1本目、団栗橋のたもとに佇む一軒家レストラン。門前には高瀬川、眼下には鴨川という絶好のロケーション。春には桜並木を愛でながら、夏には納涼床で川面の風を感じ、秋には東山連峰の紅葉に目を奪われ、冬には冬鳥たちに癒される。四季のうつろいを感じながら、ゆったりとした時間の流れる当店は春夏秋冬それぞれの楽しみ方がございます。四季折々の旬の食材をふんだんに使ったネイティブイタリアンを存分にお楽しみください。 系列店の「スコルピオーネ祇園」も営業再開しております。

鴨川の景色を望む窓際席で紡ぐ、甘いひと時

スコルピオーネ吉右は四条大橋の南1本目、団栗橋のたもとに佇む一軒家レストラン。門前には高瀬川、眼下には鴨川という絶好のロケーション。春には桜並木を愛でながら、夏には納涼床で川面の風を感じ、秋には東山連峰の紅葉に目を奪われ、冬には冬鳥たちに癒される。四季のうつろいを感じながら、ゆったりとした時間の流れる当店は春夏秋冬それぞれの楽しみ方がございます。四季折々の旬の食材をふんだんに使ったネイティブイタリアンを存分にお楽しみください。 系列店の「スコルピオーネ祇園」も営業再開しております。

鴨川がもたらず大人のための空間　繊細で美しい四季の趣を愉しむ

オープンキッチンのカウンター席では繰り広げられるシェフの技に思わず見惚れ、東山連峰一望の2階のテーブル席では、煌く鴨川の水面に癒される。空が赤く染まる夕暮れから星が瞬く夜へと、ゆったり変化する時間をお楽しみください。夏には風物詩「納涼床」が開かれ、豊臣時代に客人をもてなすために桟敷を出したのが始まりとされ、今もなお多くの人々に粋な文化として愛されています。そんな伝統のある納涼床をちょっと気軽に、カジュアルにご利用いただけます。鴨川のせせらぎと、川面の風を感じながら彩り豊かなお料理をお楽しみください。

京野菜をふんだんに使ったシンプル且つ豪快なネイティブイタリアン

上賀茂で採れた新鮮な京野菜をふんだんに使い、野菜の旨みをギュッと凝縮させたシンプルかつ大胆な京野菜の炭火焼き。京都牛のランプ肉の中でも霜降り度合いが高い「イチボ肉」を炭火焼きにして、赤身の旨みをギュッと閉じ込めた京都牛の炭火焼きなど、豪快なチャコールグリルが楽しめます。また、当店自慢の甘鯛のクロカンテ焼きは、関西でグジと呼ばれ親しまれている甘鯛をサクッと香ばしく焼き上げたもの。特に女性には大人気で、これだけを召上りに来るお客様もいるほど。

旬の京野菜を使ったネイティブイタリアンを、ちょっと気軽に贅沢に

オープンキッチンから溢れてくる活気と、ガラス張りの店内には優しく明るい自然光が差し込む、開放的な雰囲気です。スコルピオーネ吉右では、季節折々の旬の京野菜をふんだんに使用し、ヘルシーで且つシンプルで豪快なネイティブイタリアンをお楽しみいただけます。気軽に、でもチョット贅沢に時間を過ごしたい…そんな方にピッタリの一軒家レストランです。大切な人とのデートからお誕生日祝い、会合やご接待まで様々なシーンでご利用ください。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ9 店舗目は、京都の祇園に位置するフランス料理店 祇園 呂色。当店では一流シェフが織りなす特別なお料理をお召し上がりいただけます。店内は、店名にもなっている 呂色＝黒漆の濡れたような深く濃い黒色 の通り、黒を基調としたシックで大人な至極の空間で、至福のひとときをお過ごしいただけます。完全予約制で、店主のおまかせのフレンチコース料理は全て絶品です。ぜひ一度足を運んで小霜シェフのフレンチをご堪能くださいませ。

シェフのおもてなしに身を委ねる、幸せなひとときを満喫

京都の祇園に位置するフランス料理店 祇園 呂色。当店では一流シェフが織りなす特別なお料理をお召し上がりいただけます。店内は、店名にもなっている 呂色＝黒漆の濡れたような深く濃い黒色 の通り、黒を基調としたシックで大人な至極の空間で、至福のひとときをお過ごしいただけます。完全予約制で、店主のおまかせのフレンチコース料理は全て絶品です。ぜひ一度足を運んで小霜シェフのフレンチをご堪能くださいませ。

趣がある落ち着いた雰囲気の店内

全席カウンターになっており、店内は外の喧騒が嘘かのような落ち着いた大人な雰囲気が漂います。カウンター越しには、大きなお花が飾られており趣漂う店内で、臨場感を感じながらお料理を召し上がりいただけます。小霜シェフの人柄がでている優しい味わいの絶品フレンチで特別なひとときをお過ごしくださいませ。

季節を感じる絶品フレンチ

当店では小霜シェフの絶品フレンチのコース料理をご提供しております。一品一品丁寧に調理されており、料理の枠を超える美しい料理を驚きと感動と共にお届け致します。ゆったりとした大人な空間で素材の旨味を最大限に引き出したシェフのフレンチをぜひ一度ご賞味くださいませ。笑顔あふれるひとときをお約束いたします。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ10 店舗目は、京都でも一際風情漂う石畳の花見小路、歌舞練場の真向という絶好のロケーションに構える料亭。京料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれない洗練された和の味をお楽しみ頂けます。

色彩豊かな名物“豆すし”など、京都の風情を味わうひととき

京都でも一際風情漂う石畳の花見小路、歌舞練場の真向という絶好のロケーションに構える料亭。京料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれない洗練された和の味をお楽しみ頂けます。

当店名物”豆すし”

おちょぼ口の舞妓さんでも食べられるひと口大の“豆すし”。目でも楽しめる小さな宝石箱のように愛らしい一品です。その他、旬のもの・美味しいものを少しずつ味わえる豆皿料理などをご用意しております。京料理の伝統を重んじながらも、型にとらわれない独創的な和の味をお楽しみいただけます。

祇をん豆寅　春のお弁当　お持ち帰り始めました

豆寅　春のお弁当　8,000円（税別） 食卓を鮮やかに彩る、豆寅　春のお弁当をご用意いたしました！ お重のふたを開けると、春爛漫。今年はお花見を楽しめなかった多くの方に、 祇をん豆寅が春をお届けします。 ご家族のお慶びごとにもぴったりのお弁当です。

祇をん 豆寅のお部屋

お席はカウンター席、1階、2階、3階には大小個室（2〜16名様）、40名様まで入れます掘りごたつ席と用途に合わせてご利用頂けます。記念日、接待、顔合わせ、法事など、様々な趣旨に合わせてご利用ください。素敵なおもい出作りに、是非祇をん 豆寅をご一緒させてください。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ11 店舗目は、旬の食材から最高のものを吟味し、その”旨さ”を極限まで引き出し皆様の”五感”で、楽しみ、味わい、満足していただく。そんな想いを込めた料理をお出ししております。「シンプルならば本物を使わなければいけない」という主人の信念通り、季節の移ろいを感じる上質な旬の食材のみ使用しております。祇園町の路地（ろうじ）の一角で、尾州檜の一枚板のカウンターで、京料理の奥深さを体感してみてはいかがでしょうか。

素材の個性を浮き彫りにする祇園きっての割烹

旬の食材から最高のものを吟味し、その”旨さ”を極限まで引き出し皆様の”五感”で、楽しみ、味わい、満足していただく。そんな想いを込めた料理をお出ししております。「シンプルならば本物を使わなければいけない」という主人の信念通り、季節の移ろいを感じる上質な旬の食材のみ使用しております。祇園町の路地（ろうじ）の一角で、尾州檜の一枚板のカウンターで、京料理の奥深さを体感してみてはいかがでしょうか。

素材の個性を浮き彫りにする祇園きっての割烹

祇園町の路地（ろうじ）の一角にのれんを掲げる「割烹千ひろ」。組子の格子戸に一枚板のカウンター、季節のお軸が架かる個室がございます。「シンプルならば本物を使わなければいけない」という主人の信念は、料理だけではなく、尾州檜の一本木を設えたカウンターや、組格子扉、店内の塗り壁、天井の装飾、数々の骨董など、空間の隅々にまで息づいています。こだわり空間で贅沢なひと時をお過ごしください。

季節の移ろいを感じる料理

手を加え過ぎず、素材そのものを生かした料理を提供できるのは、確かな食材を用いている証です。食材は名残り・旬・走りといった、その時季の最良を仕入れ、旨味を最大限に引き出す調理法を考えながら、素材に全てを求めるからこそ叶う、シンプルな料理をご提供しております。また料理を盛り付ける食器は、店主自ら時間を見つけては、お料理に合う器を探して骨董店を巡るこだわりぶりです。素材の個性を最大限に生かした味付けはもちろん、食べやすさ、器との色合わせなどすべてが綿密に計算され京料理をご堪能下さい。

「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ12 店舗目は、旬野菜をたっぷり使用したフランス料理とワインのマリアージュを堪能できる【祇園 Abbesses】。茶屋や料理屋が立ち並ぶ花見小路通の一角に、シックに落ち着いた雰囲気の当店がございます。普段の食事に、さらに大切なお客様をご招待する時に、 自信をもってお連れできるレストランを目指しております。 少しわがままの言える行きつけのレストランにどうぞ。 お客様の顔を思い、お好みを思い作るレストランでありたいと思っています。

旬の食材を使用し、丁寧に仕上げられた独創的な逸品を存分に

旬野菜をたっぷり使用したフランス料理とワインのマリアージュを堪能できる【祇園 Abbesses】。茶屋や料理屋が立ち並ぶ花見小路通の一角に、シックに落ち着いた雰囲気の当店がございます。普段の食事に、さらに大切なお客様をご招待する時に、 自信をもってお連れできるレストランを目指しております。 少しわがままの言える行きつけのレストランにどうぞ。 お客様の顔を思い、お好みを思い作るレストランでありたいと思っています。

花見小路の隠れたフレンチ

祇園の中心と言われる花見小路は料亭やお茶屋さん、舞妓さんなど京都らしい景観を楽しむことができます。北から建仁寺へ向かっていくと、立ち並ぶ建物の中で一つだけ高い建物が現れます。その建物の3階にございますのがAbbessesです。シックで落ち着いた店内には、広々としたカウンター席・2名様用テーブル席もご用意しております。記念日や誕生日など特別な日にもおすすめですので、ぜひ大切な方と素敵な時間をお過ごしください。

こだわりの食材を使用した驚きの感動のフレンチ

フレンチはお寿司やお蕎麦などと違い、どんなお料理が出てくるかわかりにくいため、 お客様とお店の信頼関係がより大事だと考えています。 さらに80％の安心感と20％の驚きを料理に込めてメニューを構成しております。当店では、旬の食材を楽しんでいただくため、季節毎に食材を仕入れています。野菜はシェフ自ら京都の農家をまわり、その時一番いい野菜を仕入れてます。京野菜以外にも、お肉やお魚など、全ての食材にこだわりを持ち、美味しく召し上がっていただくために、最善の調理をしてお出しいたしますので、ぜひご賞味ください。

150種以上のこだわりワイン

フランス・イタリアなどヨーロッパを中心に伝説とまで言われたものから希少性の高いものまでAbbessesがご紹介するワインは造り手の情熱が感じられるものばかりです。こだわりのワインを選りすぐり、季節やお食事にあうワイン取り揃えております。料理もワインも、相性の良いものを組み合わせることでお互いをさらに美味しく感じることができます。好みなどリクエストにもお応えし、料理とお客様に合うワインをお選びいたしますので、お声がけくださいませ。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ13 店舗目は、築160年の元お茶屋の建物を、ほぼそのままの姿で店舗にした。表から見ると一階建てのようだが、中は広々とした2階建て。どこか洋館ぽい雰囲気は、板敷きの床とさりげなく配したアンティーク家具のせいかもしれない。和空間をいかしつつも独特のモダンなテイストが漂う。新しさと懐かしさのバランスが見事。

イタリアンと築160年のお茶屋の雰囲気の妙を至高の逸品と共に

築160年の元お茶屋の建物を、ほぼそのままの姿で店舗にした。表から見ると一階建てのようだが、中は広々とした2階建て。どこか洋館ぽい雰囲気は、板敷きの床とさりげなく配したアンティーク家具のせいかもしれない。和空間をいかしつつも独特のモダンなテイストが漂う。新しさと懐かしさのバランスが見事。

築160年のお茶屋の雰囲気をそのままに…

玄関を開ければ、中は広々とした洋館ぽい雰囲気、東南アジア製の椅子とテーブルが梁のあるモダン和風空間に酔うマッチしており。2階に上るとむき出しの天井と梁。何時間も眺めている人もいるアンティークなシャンデリアとの組み合わせが意外性の美を醸し出す。

京野菜をつかったネイティブイタリアン

料理は旬の京野菜をふんだんに使った自慢のメニューを気取らずに味わえる、昼夜共にコース、アラカルトの種類も多い。前菜の盛り合わせは和食の8寸を思わせる納得の一品、ボロネーゼのパスタも最高の味わい、肉、魚共に季節を感じる料理を美味しく作ります、ワインはもちろん、カクテルやウイスキーの種類も豊富に揃う。

和空間とイタリアンの遭遇、出会いの妙が新しくも懐かしい

築160年の元お茶屋の建物を、ほぼそのままの姿で店舗にした。表から見ると1階建てのようだが、中は広々とした2階建て。どこか洋館ぽい雰囲気は、板敷きの床とさりげなく配したアンティーク家具のせいかもしれない。和空間をいかしつつも独特のモダンなテイストが漂う。新しさと懐かしさのバランスが見事。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ14 店舗目は、桜並木で有名な白川のせせらぎを眺めながら、京野菜、瀬戸内の魚、そして独自のルートで仕入れる最高ランクの神戸牛を中心に、その日の最高の食材を活かし、オープンキッチンスタイルで日替わりのコース料理を提供致します。至福の料理と日本の美をご堪能下さい。

抜群のロケーションから望む京都ならではの景色と至高の料理

桜並木で有名な白川のせせらぎを眺めながら、京野菜、瀬戸内の魚、そして独自のルートで仕入れる最高ランクの神戸牛を中心に、その日の最高の食材を活かし、オープンキッチンスタイルで日替わりのコース料理を提供致します。至福の料理と日本の美をご堪能下さい。

京都市文化財地区の町家にて、新スタイルの食のエンターテイメントを感じて頂けます。

祇園花見小路、白川のせせらぎ、2つのパノラマ・ビューとダイニング、オープンキッチン、鉄板焼カウンターの3つの空間がスタイリッシュに融合しています。

ITOH DINING　オーナーシェフ　伊藤啓輔

ジャンルにこだわらずに様々な料理店にて修行をし、2001年ITOH DINING KOBE、以後KYOTO、HAKONEと現在3店舗のオーナーシェフ。JSA認定ソムリエでもあり自身の作る料理に合うワインリストも作成する。2011年世界中のセレブを魅了するスーパーシェフNOBUこと松久信幸氏とのコラボレーションにより箱根強羅に新しいスタイルのレストランを出店する。

窓一面に広がる古都・京都らしい四季の移ろい

昔ながらの花街、芸舞妓がいつも通りに行きかい日本独自の四季の移ろいを感じられる祇園白川。窓の外に目を向けると春は満開の桜、秋は赤く燃える紅葉、四季の移ろいを感じていただくことが出来ます。

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「祇園四条駅周辺ディナー」のおすすめ15 店舗目は、京都、祇園のイタリアンレストラン、「Ristorante t.v.b（リストランテ ティ ヴォリオ ベーネ）」。古き良き古都の風情が残る祇園で厳選した食材を使った至極のお料理をご用意いたします。お料理にはソムリエが選びぬいたワインをぜひ。ワインのリクエストやご相談もお気軽に。貴方のために誂えた究極の贅沢をお楽しみください。

お好きな食材を、その日のおおすすめな調理法で

京都、祇園のイタリアンレストラン、「Ristorante t.v.b（リストランテ ティ ヴォリオ ベーネ）」。古き良き古都の風情が残る祇園で厳選した食材を使った至極のお料理をご用意いたします。お料理にはソムリエが選びぬいたワインをぜひ。ワインのリクエストやご相談もお気軽に。貴方のために誂えた究極の贅沢をお楽しみください。

京都祇園で愉しむ大人の時間

歴史的景観保全修景地区に指定されている、祇園の南側。花街の風情あふれる石畳の一角で、京都の魅力に包まれながら時を過ごせるリストランテ。現役のお茶屋でもある町家の1階を改装した店内は、外観の伝統美とは趣を異にする、モダンな感性が際立つ洗練のインテリアで彩られています。おもてなしの席や、会食などには5〜8名様用の個室もご用意しております。

「誂える」イタリア料理

当店ではお料理を選ぶというスタイルではなくレストランの概念を超える「誂える（あつらえる）」というスタイルでお楽しみいただけます。誂えるとはすなわち、お料理のオーダーメイド。厳選された鮮魚、お肉、そして料理の主役ともいえるのが、京都・鷹峯の老舗農園で収穫された地野菜たち。採れたて野菜の味を存分に引き出すべく、京料理の技法も積極的にとり入れて、京都ならではのイタリア料理へと仕上げていきます。至極の食材をお好きな調理方法で心行くまでお楽しみください。

ソムリエ厳選「誂える」ワイン

当店のワインは全てソムリエがお料理にあわせて厳選。飲みやすいものから個性的なものまで常時200種以上をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。当店のテーマ「誂える」というスタイルはワインにも当てはまります。お料理とワインの新しい出会いにルールはありません。当店のソムリエがお好みにあわせたワインとの出会いをご提供いたします。