銀座八仙

【1日8席限定】銀座では異色の割烹

国や様式にとらわれず、食材のもつ輝き、一瞬の機を逃さず磨き上げ、繊細かつ革新的に仕上げるイノベーティブ割烹。 伝統を慈しみ、未来を切り開く異才のクンストがお客様をかつてない感動体験へと誘います。 8席という限られた席数の中、訪れたゲストにその豊かさをイメージしていただき、空間も食の一つとして体験していただきたいとの想いを込め、デザインの主軸に緑釉の陶器 八戸焼を、暖簾と椅子張地には南部裂織、カウンター天板に青森の檜葉を用いさせていただきました。 是非、食と空間を通じて「銀座 八仙」をご堪能いただければ幸いです。