兵庫県明石市にある厳選レストラン

明石の前もんの食材を中心に、旬の食材を織り交ぜたお食事をご提供。特に希凛コースはお寿司だけでなく旬の食材を使ったお料理は絶品です。

昭和25年創業の本格寿司屋、恵まれた明石の選りすぐりの素材と職人の確かな技術が織りなす至極の品々をこころゆくまでご堪能ください。

唯一無二の天ぷら体験を、明石や淡路島の新鮮な食材で特別なひとときをお過ごしください。

明石海峡の恵みを受けて育った旬の魚を中心に、酢・わさび・醤油など調味料ひとつにまでこだわった上質な寿司をご堪能ください。

どの料理も食材が主役であり、素材の新鮮さを感じることができます。店内は優しい色合いのシンプルで落ち着く内装。肩ひじ張らずにお愉しみください。

明石随一の老舗の料亭旅館「人丸花壇」。明石ならではの新鮮な素材と、熟練の技が織りなす季節感あふれる会席料理でおもてなしいたします。

近海から直送の魚介類や契約農家で仕入れた新鮮な野菜を使用したお料理を中心にご提供しております

こだわりの食材は無添加のものを使用。素材を最大限に活かした多彩な料理をお楽しみいただけます。

海にほど近い街道沿いに店を構える「炭火焼鳥　燈乃鶏」は、コース仕立てで旬の野菜と淡海地鶏の焼鳥をお楽しみいただけるお店です。

イタリア製薪窯で焼く本格ナポリピッツァとこだわり食材を使用した五感で楽しむイタリアンを。

特別なお客様へののご接待やお顔合わせ・慶事・法事にもおすすめです。

日本の四季を感じる旬の味覚をご堪能ください。

四季折々の厳選素材で堪能する本格握り鮨を、シックな空間でゆったりと味わう

神戸ビーフの極上コースで至福のひとときをお過ごしください

実力派の寿司職人が、厳選した淡路・明石の新鮮な魚介を使用し、一貫一貫心を込めて握ります。

淡路島の自然が育む、希少な黒毛和牛を心ゆくまでお楽しみください

店主自ら選び抜いた鮮魚が織りなす至福の海鮮和食体験をお届けします