どのネタも丁寧に下準備されているのが分かり、一つ一つ食べ終わっても、口の中に余韻が残る奥深さでした。 たまたまですが、私達夫婦だけしかいなかったので、大将に色々お話を伺って、楽しかったです。 ここでお寿司を食べる為だけに明石に来てもいいなと思うぐらい美味しかったです。季節を変えて、また伺いたいです！

お店の雰囲気もとても良いですが、大将のつかず離れず的な絶妙な接客が心地よかったです。料理もさすが、明石魚の棚と言う感じで、どの品もとても美味しくいただきました。