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馬刺し料理
馬刺しと郷土料理 酒処 一～HAJIME～
辛島町駅 徒歩3分
熊本の美味を静謐な和空間で。郷土の恵みと旬を地酒とともに
【被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。安全確認の上、通常通り営業をしております】 辛島町駅・花畑町駅より徒歩3分。静かな佇まいの中、上質な熊本郷土料理をご堪能いただける「一（HAJIME）」。熊本が誇る馬肉や旬の鮮魚、辛子れんこんなど、厳選された地場食材を丁寧に仕上げた逸品の数々をお届け。地焼酎や日本酒とともに、地の恵みが織りなす豊かな味わいをお愉しみください。2名様からご利用可能な個室は、ご接待や会食、記念日のおもてなしに最適。心落ち着く和空間で、特別なひとときをお過ごしください。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
馬刺しと郷土料理 酒処 一～HAJIME～
HAJIME
住所
熊本県熊本市中央区新市街1-11 スターライトビル2 1F
アクセス
- 熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分
- 熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分
電話番号
096-356-5577
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日 17:30 - 24:00（23：00） 日・日曜日を含む連休の場合の最終日 16:00 - 22:30（22：00） 日曜日含む連休の場合は日曜日は通常営業となり、連休最終日が16時より開店となります。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
【通常営業】被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。安全確認の上、通常通り営業をしております。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：コース以外のお客様はお席料として550円（税込み）頂戴致します。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
63席
喫煙可否
全面禁煙 屋外に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上利用可 お子様にもお席料として550円（税込み）頂戴致します。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングがございます
店舗注意事項
キャンセルのお電話 14:00～で基本的につながります 連休最終日や日曜日に関してはお休みを頂いている場合のでお電話が繋がりません。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日 17:30 - 24:00（23：00） 日・日曜日を含む連休の場合の最終日 16:00 - 22:30（22：00） 日曜日含む連休の場合は日曜日は通常営業となり、連休最終日が16時より開店となります。※（）内の時間はラストオーダーの時間です。【通常営業】被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。安全確認の上、通常通り営業をしております。
人数×最大200円分もらえる
【2時間飲み放題付※LO.30分前】HAJIME厳選会席コース 全11品 9,000円／イセエビ黄身煮や馬刺し・赤牛
9,000円
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
当店の魅力が詰まった厳選会席です。イセエビの黄身煮や馬刺し5種盛り合わせ、赤牛ステーキ、名物カニの甲羅焼きなど、豪華食材が目白押しの全11品。2時間飲み放題付で、大切な方とのお食事や特別な接待、ハレの日のお祝いにふさわしい贅沢な内容です。 「Hajimeの飲み放題はプレミアム」 プレミアムモルツ、角ハイボール、3種のレモンサワー、 熊本県産日本酒4種+日替わり1種が含まれます 【メニュー内容】 □小鉢 □辛子レンコン □一文字ぐるぐる □馬刺し5種盛り合わせ □名物！カニの甲羅焼き □イセエビ黄身煮 □赤牛ステーキ □馬ほほ肉と海老と野菜の天ぷら □馬肉炙りのせもずく □馬肉握り2種盛り □留椀 【コース利用に関して】 ・受付人数 2名様～ ・来店可能時間 16:00～20:30 , 17:30～22:00 ・飲み放題 120分制（L.O.30分前) ・コース提供時間 120分制 ・予約期限 1日前の22時までにご予約ください ・利用条件 前日までの要予約 ※お席のご利用は2時間制となります。 ※季節や仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。 ※順番が変わる事もあります。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
馬刺しはもちろん、鮑の和風ホワイトソース、フォアグラ茶碗蒸しなど旬の味を取り揃えたコースになっております。 飲み放題には、プレミアムモルツや熊本県の地酒4種に加え、本日のおすすめ日本酒が1種含まれております。 【飲み放題メニュー】120分制 LO30分前 ・ビール系飲料 プレミアムモルツ ・ハイボール ビームハイボール ・酎ハイ ドライサワー/レモンサワー/ライムハイ/ウーロンハイ ・梅酒 南高梅酒/ゆず梅酒 ・焼酎 いいちこ（麦）/黒霧島（芋）/白岳（米） ・カクテル カンパリソーダ/カンパリオレンジ/カンパリグレープ/ジントニック/ジンバック/ウォッカトニック/モスコミュール/カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープ/ピーチソーダ/ファジーネーブル/ピーチグレープ/ピーチウーロン ・日本酒 県産酒の3種からお選び頂けます。 ・ワイン カルロ ロッシ（赤・白） ・ノンアルコール オールフリー ・ソフトドリンク 烏龍茶/緑茶/コーラ/ジンジャーエール/レモンジュース/レモンスカッシュ/オレンジジュース/グレープフルーツ/カルピス
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
キャンセルのお電話 14:00～で基本的につながります 連休最終日や日曜日に関してはお休みを頂いている場合のでお電話が繋がりません。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：コース以外のお客様はお席料として550円（税込み）頂戴致します。
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙 屋外に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上利用可 お子様にもお席料として550円（税込み）頂戴致します。
ペットの同伴
同伴不可