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馬刺し料理
馬刺しと郷土料理 酒処 一～HAJIME～
辛島町駅 徒歩3分
熊本の美味を静謐な和空間で。郷土の恵みと旬を地酒とともに
【被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。安全確認の上、通常通り営業をしております】 辛島町駅・花畑町駅より徒歩3分。静かな佇まいの中、上質な熊本郷土料理をご堪能いただける「一（HAJIME）」。熊本が誇る馬肉や旬の鮮魚、辛子れんこんなど、厳選された地場食材を丁寧に仕上げた逸品の数々をお届け。地焼酎や日本酒とともに、地の恵みが織りなす豊かな味わいをお愉しみください。2名様からご利用可能な個室は、ご接待や会食、記念日のおもてなしに最適。心落ち着く和空間で、特別なひとときをお過ごしください。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
馬刺しと郷土料理 酒処 一～HAJIME～
HAJIME
住所
熊本県熊本市中央区新市街1-11 スターライトビル2 1F
アクセス
- 熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分
- 熊本市電線 花畑町駅 徒歩3分
電話番号
096-356-5577
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日 17:30 - 24:00（23：00） 日・日曜日を含む連休の場合の最終日 16:00 - 22:30（22：00） 日曜日含む連休の場合は日曜日は通常営業となり、連休最終日が16時より開店となります。
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
【通常営業】被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。安全確認の上、通常通り営業をしております。
定休日
不定休
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：PayPay / 楽天ペイ / d払い / au PAY
サービス料・チャージ
サービス料：なし
チャージ：コース以外のお客様はお席料として550円（税込み）頂戴致します。
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 1日前22:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
63席
喫煙可否
全面禁煙 屋外に喫煙スペースあり
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
小学生以上利用可 お子様にもお席料として550円（税込み）頂戴致します。
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣にコインパーキングがございます
店舗注意事項
キャンセルのお電話 14:00～で基本的につながります 連休最終日や日曜日に関してはお休みを頂いている場合のでお電話が繋がりません。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.熊本市電線 辛島町駅 徒歩3分
Q.この店舗の営業時間は？
A.月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日 17:30 - 24:00（23：00） 日・日曜日を含む連休の場合の最終日 16:00 - 22:30（22：00） 日曜日含む連休の場合は日曜日は通常営業となり、連休最終日が16時より開店となります。※（）内の時間はラストオーダーの時間です。【通常営業】被災された皆様に心よりお見舞い申し上げます。安全確認の上、通常通り営業をしております。
人数×最大200円分もらえる
お店のこだわり
熊本の厳選馬肉と極上海の幸を堪能
熟練の技が光る料理と、熊本の魅力を五感で堪能する上質なひととき。鮮度にこだわった極上の「馬刺し」や、濃厚な旨味あふれる「熊本名物 馬焼き」をはじめ、有明海や天草の荒波が育んだ新鮮な魚介を厳選した「刺身の盛り合わせ」など自慢の品々をご用意しております。職人の見事な調理技術と目でも愉しめる盛り付けも魅力の一つ。調理場の臨場感が広がるゆったりとしたカウンター席は、特別なデートからお一人様まで、様々なシーンに最適です。
接待や特別な日に。個室と銘酒で
落ち着いた大人の雰囲気が漂う4名様までのテーブル半個室を完備し、大切なご接待や会食、記念日などのおもてなしに最適です。お客様のご予算やご希望の食材に合わせた特別コースのご相談にも柔軟に対応いたします。お料理に合わせるお酒は地酒・地焼酎をはじめ、常時大将厳選の日本酒など豊富に取り揃えております。プライベート感あふれる上質な空間で、大切な方とゆったりとした寛ぎのひとときをお過ごしください。
熊本の味を多彩な飲み放題コースで
本場の馬刺しや旬の魚介など、熊本の豊かな恵みを凝縮した上質なコースを多彩にご用意しております。熊本県産の銘柄や九州が誇る本格焼酎など、豪華な2時間飲み放題とともに、旬の味覚を心ゆくまでご堪能いただけます。さらに、最大32名様までご利用可能な掘りごたつエリアやテーブル席の貸切も対応可能。ご部署でのご宴会や団体旅行など、人数やシーンに応じた最適な空間で、周囲を気にせず特別なお時間をお過ごしいただけます。