【ディナー】熊本の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

築100年強の日本家屋を改築した店内で、地元熊本の素材を中心に純国産にこだわった和食をご提供いたします。

すし みむろ

人吉駅 389m

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寿司

天然物にこだわった江戸前鮨

東京 銀座の名店が熊本に進出

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

食を通じて季節を感じられる、心のこもった日本料理店 食材、仕込み、仕業、器、出汁、合わせ…日本料理を味わい尽くす豊かな時間をお過ごしください

高級感を漂わせる大人のための隠れ家和空間。旬の素材を贅沢に使用したお料理で素敵なひとときを。

鹿児島県産黒さつま鶏の本物の旨さを、職人技と共に堪能する贅沢なひとときをお届けします

地元の食材にこだわった唯一無二の天ぷらを

熊本市中心部の、天ぷら専門店「天蕎かたへい」です。熊本の食材を江戸前スタイルの天ぷらでお楽しみください。締めには蕎麦もどうぞ。

見た目も美しい手作りの逸品を、しっとりとした和空間でご堪能ください。

地元九州の新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるおでん割烹料理をお楽しみいただけます。

水前寺成趣園内、贅沢な時間空間、完全個室の日本店その日のお客様のための、その日にしかない素材を活かして、鮮度と温度を大切に料理しています。

コンセプトには「九州・熊本の食材を使った五感で楽しめるカウンター日本料理」を掲げ、郷土熊本の食の魅力を全国に発信していきます。

白木の一枚板カウンターにて、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。

日本料理をベースとしたコース料理からアラカルトまで御準備しております。 誠心誠意おもてなしの心で皆様の御来店をお待ちしております。

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

熊本の旬を満喫いただける日本料理「光琳（こうりん）」です。日本料理・郷土料理の懐石料理から一品料理までお楽しみください。

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街 船場町に佇む日本料理店【瑠璃紺（るりこん）】