熊本にあるおすすめレストラン

東京 銀座の名店が熊本に進出

すし みむろ

人吉駅 389m

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寿司

天然物にこだわった江戸前鮨

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

全席から熊本城を真正面に望む、特等席のレストラン。

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

風情ある庭園とモダンクラシカルな空間で、全て熊本県産の厳選食材を使用したこだわりの料理の数々をお楽しみください。

薪火で焼き上げるあか牛と熊本産の四季折々の食材を、イタリア料理の枠にとらわれず、シェフ独自の視点で調理いたします。

鹿児島県産黒さつま鶏の本物の旨さを、職人技と共に堪能する贅沢なひとときをお届けします

選び抜いた食材で仕上げるその日のおまかせコース、一皿ごとにワインを楽しめるペアリングが人気です。

高級感を漂わせる大人のための隠れ家和空間。旬の素材を贅沢に使用したお料理で素敵なひとときを。

地元の食材にこだわった唯一無二の天ぷらを

独自のルートで黒毛和牛をまるごと一頭仕入れて余すところなく提供しています。職人が素材を見極め完成したタレと共にご堪能あれ。

食を通じて季節を感じられる、心のこもった日本料理店 食材、仕込み、仕業、器、出汁、合わせ…日本料理を味わい尽くす豊かな時間をお過ごしください

本場イタリアで修業したイタリアの郷土料理を日本の四季に合わせ振る舞う 路地裏の隠れ家レストラン

四季を感じるコースが愉しめる隠れ家レストラン

オーナー厳選A5和牛や活オマール海老を目の前で。全席鉄板完備の半個室で、記念日や接待に至福の時間を。

熊本県産食材を使ったホテル洋食を堪能

老舗精肉店の確かな目利きと技で仕上げる、全席個室の焼肉店「真焔」。 名物・たたみネギタン塩や焼きすきが、特別なひとときを美味しく彩ります。

備長炭の800度にもなる温度を逃さず焼とりに伝える神の技法