熊本の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

すし みむろ

人吉駅 389m

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寿司

天然物にこだわった江戸前鮨

東京 銀座の名店が熊本に進出

純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。

鹿児島県産黒さつま鶏の本物の旨さを、職人技と共に堪能する贅沢なひとときをお届けします

卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材

食を通じて季節を感じられる、心のこもった日本料理店 食材、仕込み、仕業、器、出汁、合わせ…日本料理を味わい尽くす豊かな時間をお過ごしください

築100年強の日本家屋を改築した店内で、地元熊本の素材を中心に純国産にこだわった和食をご提供いたします。

白木の一枚板カウンターにて、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。

見た目も美しい手作りの逸品を、しっとりとした和空間でご堪能ください。

地元の食材にこだわった唯一無二の天ぷらを

コンセプトには「九州・熊本の食材を使った五感で楽しめるカウンター日本料理」を掲げ、郷土熊本の食の魅力を全国に発信していきます。

高級感を漂わせる大人のための隠れ家和空間。旬の素材を贅沢に使用したお料理で素敵なひとときを。

地元九州の新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるおでん割烹料理をお楽しみいただけます。

本場熊本の馬刺し食べ比べができ、和牛あか牛や天草大王地鶏の焼き鳥、熊本地ビールなどが全て味わえる熊本郷土料理レストラン

水前寺成趣園内、贅沢な時間空間、完全個室の日本店その日のお客様のための、その日にしかない素材を活かして、鮮度と温度を大切に料理しています。

特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。

九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街 船場町に佇む日本料理店【瑠璃紺（るりこん）】

旬の味を愉しむ隠れ家

熟練の職人技が光る熊本の郷土料理と旬の懐石を個室でゆったり堪能

馬刺しや海鮮など熊本の地元素材を活かした郷土料理と地酒を満喫する会席に。半個室完備、最大32名様の貸切可能。