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54件
人吉駅 389m
寿司
天然物にこだわった江戸前鮨
地元食材と豊洲の天然物を生かした握りとおまかせを、日本酒とともに上質に楽しめる名店です。
花畑町駅 98m
東京 銀座の名店が熊本に進出
厳選魚介の握りに加え、茶碗蒸し・焼物・椀物まで揃う構成で、季節感ある上質な和のコースを落ち着いた空間で堪能できます。
通町筋駅 274m
日本料理
食を通じて季節を感じられる、心のこもった日本料理店 食材、仕込み、仕業、器、出汁、合わせ…日本料理を味わい尽くす豊かな時間をお過ごしください
京都で修行した主人による、旬食材と出汁を生かした日本料理を器や酒とともに静かに堪能できる一軒です。
通町筋駅 166m
純和風造りの店内にて、心地の良い空間と真心を込めたお食事をご提供してまいります。
京都で磨いた技で、お椀・造り・焼物・酢の物まで揃うおまかせが、旬と地元食材の和の魅力を端正に伝えます。
花畑町駅 256m
卓越した技が生み出す至高の握り。熊本で味わう全国各地の厳選食材
旬の握りに加え、伝統の日本料理や先付・蒸物・赤出汁まで揃い、和の技と季節感を丁寧に楽しめる上質な一軒です。
藤崎宮前駅 166m
鮨
白木の一枚板カウンターにて、大切な方と特別な時間をお過ごしいただけます。
近海の旬魚を使う握りやつまみを軸に、焼き物や唐揚げ、日本酒まで季節感豊かに楽しめる一軒です。
西辛島町駅 132m
規定評価数に達していません
ネタ箱から食材を選び、和の技で仕立てる割烹として、旬を映す日本料理を堪能できます。
水道町駅 174m
懐石・会席料理
見た目も美しい手作りの逸品を、しっとりとした和空間でご堪能ください。
熊本の旬素材を生かした前菜、お造り、温物、土鍋御飯が整い、手仕事の美しい一皿と日本酒の取り合わせも上質に楽しめます。
藤崎宮前駅 168m
居酒屋
築100年強の日本家屋を改築した店内で、地元熊本の素材を中心に純国産にこだわった和食をご提供いたします。
天草の鮮魚や自然栽培野菜を和食の技術で磨き上げ、出汁や醤油を活かす品々と名物の土鍋ご飯が印象的です。
水道町駅 176m
天ぷら
熊本市中心部の、天ぷら専門店「天蕎かたへい」です。熊本の食材を江戸前スタイルの天ぷらでお楽しみください。締めには蕎麦もどうぞ。
熊本食材を使う江戸前スタイルの天ぷらと締めの蕎麦を上質に味わえる、和食の魅力が詰まった専門店です。
藤崎宮前駅 131m
おでん
地元九州の新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるおでん割烹料理をお楽しみいただけます。
九州の旬食材を用いた関西仕立ての日本料理を軸に、造りや焼き物まで端正なコースでゆったり楽しめます。
健軍町駅 180m
旬の味を愉しむ隠れ家
落ち着いた空間で、四季折々の食材をふんだんに使った本格和食を会席スタイルで丁寧に味わえる一軒です。
通町筋駅 156m
創作和食
高級感を漂わせる大人のための隠れ家和空間。旬の素材を贅沢に使用したお料理で素敵なひとときを。
熊本を中心に九州の旬食材を使い、茶碗蒸しや土鍋ご飯、出汁しゃぶなど季節感あるコースを上質な空間で楽しめます。
藤崎宮前駅 299m
まるで旅館のような大人の隠れ家で味わう、熊本の割烹料理
季節の前菜や八寸、椀物、お造り、焼物が整う献立で、旬の食材を職人仕事で味わえる、会食にも映える上質な一軒です。
通町筋駅 257m
季節、食材、器、空間すべてが世界観に包まれる
四季折々の旬の極上食材を使う日本料理会席を軸に、土鍋ご飯まで丁寧に味わえる一軒です。
花畑町駅 121m
地元の食材にこだわった唯一無二の天ぷらを
九州の恵みを生かし、車海老や季節魚介、旬野菜の天ぷらコースを職人技で丁寧に楽しめます。
通町筋駅 192m
鉄板焼・日本料理
特別な日にふさわしい、洗練された空間で味わう鉄板焼きと和食懐石。
鉄板焼とともに懐石や寿司、造り、吸物まで揃う上質な構成で、熊本の旬を丁寧に映す和の一軒です。
慶徳校前駅 191m
九州・熊本の中心地、喧騒から離れた住宅街 船場町に佇む日本料理店【瑠璃紺(るりこん)】
熊本産の食材を軸に、先付から椀物、焼物、御飯まで流れる滋味豊かな会席料理を落ち着いた空間で堪能できます。
水道町駅 86m
日本料理 京料理
季節感あふれる京料理を「食堂」の気軽さで
京都で磨いた技が光る本格和食と京懐石を、季節感あるおまかせで穏やかに味わえる一軒です。
熊本城・市役所前駅 115m
熊本の旬と店主の技が織りなす一皿を、落ち着いた空間で味わう割烹。
旬の食材を生かしたおまかせコース中心の割烹で、椀物や鮨、土鍋御飯まで季節の味覚を上質に楽しめます。
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