厳選した食材を使用した繊細かつ上品なフレンチをオープンエリアで味わるランチコースになります。 ＜レジェル・アルモニ・リュクス＞の3プランからお選びください。 メニュー内容は全てある日の一例です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜レジェル＞全3品　／3,300円（税込） 魚料理がメインのハーフコース。 ・契約農家から届く旬野菜の前菜 初夏野菜のプレッセ　新玉葱のムース ・本日の魚料理 真鯛のポワレ　丸茄子のコンフィ　ラタトゥイユ ・本日のデザート 緑茶とガトーオショコラ　ヌガーグラッセ ・コーヒー 又は 紅茶 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜アルモニ＞全4品　／5,500円（税込） 野菜をふんだんに取り入れた、魚＆肉のWメインが楽しめるフルコース。 ・契約農家から届く旬野菜の前菜 初夏野菜のプレッセ　新玉葱のムース ・本日の魚料理 太刀魚のベニエ　丸茄子のコンフィ　ラタトゥイユ ・本日の肉料理 知多ハッピーポークのグーラッシュ ・本日のデザート 緑茶とガトーオショコラ　ヌガーグラッセ ・コーヒー 又は 紅茶 ーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜リュクス＞全5品　／7,700円（税込） その季節、最も旬な食材を堪能できる、シェフ一押しのコース。 ある日の1例 ・一口のお愉しみ タルトフランベ　桜海老とグリュイエール ・旬野菜の前菜 初夏野菜のプレッセ　新玉葱のムース ・本日の魚料理 マハタのポワレ　丸茄子のコンフィ　ラタトゥイユ ・本日の肉料理 牧草牛テンダーロインのグリエ　季節野菜のエチュヴェ ・本日のデザート 緑茶とガトーオショコラ　ヌガーグラッセ ・コーヒー 又は 紅茶　 ※メニュー内容は一例です。その日に仕入れた1番美味しい食材でコースを構成するため、内容は当日のお楽しみとなります。

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。