愛知の接待にふさわしい上質なおもてなしを受けられる名店

キュイジ－ヌ・ナチュレル（自然と同化した料理）をポリシーに、ヘルシーでしかも食べておいしい料理をご提案いたします。

くぐり戸をぬけると、小京都を想わせる街並みが・・・。情緒あふれる空間で、四季折々の味をご堪能ください。

広東料理をベースに、上海をはじめ中国各地の名菜をお届け致します。

南蛮情緒ただようインテリアのなか、吟味を重ねた旬の素材を、お客様の目の前でおいしく焼き上げます。

名古屋駅前ミッドランドスクエア42F、名古屋屈指の景観を誇る天空のレストラン。木のぬくもり溢れるメインダイニングは優雅さの中に寛ぎがあります。

金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜を使用した料理と、厳選された地酒を堪能ください。

白を基調としたシンプルモダンな外観の「TEPPAN DINING 集」サメが回遊する巨大水槽を眺めながら、最高のお料理をお楽しみください。

名古屋駅直結のモダンな個室空間。極上地鶏で名古屋を贅沢に味わい尽くす。 大切な方のおもてなしや、記念日やアニバーサリーにもおすすめ。

地元の旬の恵みをいかしたコース料理をお召し上がりなりながら51階からの美しい景色をご覧いただき優雅なひとときをお楽しみください。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

国産牛とは一線を画す【A5黒毛和牛】を味わえる和モダンな大人の隠れ家。目の前で焼き上げるカウンターや、完全個室にて記念日、接待、顔合せにも。

Reminiscence

車道駅 278m

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フランス料理

東海の食材に敬意を表し「余韻と記憶」をテーマにした、オーナーシェフ葛原将季が織り成すフレンチを存分にご堪能下さい。

「特選食材」「匠の技」「おいしい」鉄板焼レストランでの経験と技を具えた、料理長による新感覚でヘルシーな鉄板焼レストラン。

広東料理の神髄を表現、“鮮味”きわだつ正統の味

有名ホテルレストランで経験を積んだ総料理長が、日本人にあまり知られていない本場の広東料理をご提供いたします。

伝統と革新が交差する極上の江戸前寿司を心ゆくまで堪能してみませんか

フレンチ最高の三ツ星レストランと言われたスイスの｢ジラルデ｣でスーシェフを務めた北村 竜二氏のフランス料理店。

旬と向き合い、頃合いに合わせながら作り上げるカウンター割烹の醍醐味。

日本料理、鉄板焼の個室完備。四季折々の食材を会席料理・鉄板焼・天ぷらで堪能いただく極上の空間。