■ビストロ X北海道■7月～9月 【ディナーおすすめ】 ・アミューズ※スタッフがお席までお持ちいたします。 期間1 ・北海道産黒カレイのカルパッチョ　3種の昆布ソース ・北海道モッツァレラとトマトの冷製カッペリーニ ・いかめし風リゾット ・北海道産豚「ゆめの大地」オーブン焼き　とうもろこしのサルサソース 期間2 ・北海道産たこのカルパッチョ　山わさびドレッシング ・ベニズワイガニのトマトクリームペンネ ・ビストロ風味噌ヌードル ・北海道産豚「ゆめの大地」と北海道産チョリソーのカスレ風 ・各地の野菜鉄板焼き　岩塩 【ライブクッキング】 ～ハーブとガーリックでマリネした～ 　国産牛ローストビーフ　北海道産アロニアの赤ワインソース ・カラーオムレツ　「ラベンダー」～チーズソース～ ・各地の野菜鉄板焼き　岩塩 【冷製】 ・冷製ビーツのムースとスモークサーモン ・赤肉メロンと生ハム ・北海道産鶏と鴨のクレープ包み　ブラッドオレンジソース ・ニシンの麹漬けタルタル仕立て ・北海道産豚肉のパテドカンパーニュ ・彩り野菜のハニーピクルス ・北海道チーズ食べ比べ 【温製】 ・ジゴダニョーのロースト　ジンギスカン風 ・北海道産帆立貝のフライ ・北海道産銀毛鮭のムニエル ・北海道産栗かぼちゃとベビーホタテのグラタン ・鶏もも肉のザンギ　マルシェ風 【サラダバー】 ・サラダ各種 ・コンディメンツバー 【カレー・スープ・お食事】 ・～プリンスマルシェオリジナル～鹿肉カレー 期間1 ・北海道産アスパラガスの冷製スープ 期間2 ・北海道産とうもろこしの冷製スープ ・ライス ・パン各種 【デザート】 期間1 ・パンプキンプリン ・夏瑞コンポートとパンナコッタ ・ガラナとレモンのゼリー ・レモンラベンダータルト ・ダブルメロンロールケーキ ・ティラミス ・レアチーズケーキ ・赤肉メロンのグラニータ ・アイス各種（あずき　他2種） 期間2 ・白いんげんプリン ・ハスカップゼリーとパンナコッタ ・ななつぼしの米のババロア ・パンプキンタルト ・トウモロコシロールケーキ ・ティラミス ・レアチーズケーキ ・赤肉メロンのグラニータ ・アイス各種（あずき　他2種） 【ドリンクバー】 ・コーヒーバリエーション ・ティーセレクション ・アイスハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。