■ビストロ X北海道■7月～9月 【ランチおすすめ】 期間1 ・北海道産栗かぼちゃとベビーホタテのグラタン ・北海道モッツァレラとトマトの冷製カッペリーニ ・豚ロース肉のソテー赤ワイン香る甘辛ソース 期間2 ・北海道産真鱈フライのバゲットサンドウィッチ ・ベニズワイガニのトマトクリームペンネ ・鶏むね肉のカツレツ味噌風味のデミグラスソース 【平日限定】※お一人さま一皿 スモア風カッサータアイス 【ライブクッキング】 ・カラーオムレツ　「ラベンダー」～チーズソース～ ～ハーブとスパイスでマリネした～ 北海道ブランド豚「ゆめの大地」オーブン焼き　カッティングサービス　行者にんにくソース ・各地の野菜鉄板焼き　岩塩 【冷製】 ・冷製ビーツのムースとスモークサーモン ・赤肉メロンと生ハム ・北海道産にしんのカルパッチョ 麹ドレッシング ・ねばとろ和パルフェ ・北海道産きたあかりのアンチョビポテトサラダ ・シャルキュトリー盛り合わせ ・彩り野菜のハニーピクルス 【温製】 ・北海道いももちポム・ガレット仕立て ・北海道産鮭のちゃんちゃん焼きナージュ風 ・北海道とうもろこしのピラフ ・鶏もも肉のザンギ マルシェ風 【サラダバー】 ・サラダ各種 ・コンディメンツバー 【カレー・スープ・お食事】 ・チキンスープカレー 期間1 ・北海道産アスパラガスの冷製スープ 期間2 ・北海道産とうもろこしの冷製スープ ・ライス ・パン各種 【デザート】 期間1 ・パンプキンプリン ・夏瑞コンポートとパンナコッタ ・ガラナとレモンのゼリー ・レモンラベンダータルト ・ダブルメロンロールケーキ ・ティラミス ・レアチーズケーキ ・赤肉メロンのグラニータ ・アイス各種（あずき　他2種） 期間2 ・白いんげんプリン ・ハスカップゼリーとパンナコッタ ・ななつぼしの米のババロア ・パンプキンタルト ・トウモロコシロールケーキ ・ティラミス ・レアチーズケーキ ・赤肉メロンのグラニータ ・アイス各種（あずき　他2種） 【ドリンクバー】 ・コーヒーバリエーション ・ティーセレクション ・アイスハーブティー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。