コンテンポラリージャパニーズ
赤坂見附駅・永田町駅
東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供する、ホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバーなど、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。
平素よりWASHOKU 蒼天 SOUTENをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 この度、2026年4月1日(水)より、平日(月~金曜日)のランチ営業を再開する運びとなりました。 長らくの間、土日祝日のみのランチ営業とさせていただいておりましたが、再び平日の日中も、地上35階からのパノラマビューとともに、四季折々の和食をお楽しみいただけます。 ご接待やビジネスミーティング、ご友人との優雅な昼食に。 陽光あふれるダイニングで、心満たすひとときをお過ごしください。皆様のお帰りをスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。
WASHOKU 蒼天 SOUTEN/ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル
わしょく そうてん
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル内レストランはこちら東京都千代田区紀尾井町1-2 ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテル35F
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町,ラグジュアリーコレクションホテルの宿泊予約はこちら03-3234-1136
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
11:30A.M.~3:00P.M. (L.O. 2:30P.M.) 5:00P.M.~10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.)
※()内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:不可
サービス料:15%
チャージ:なし
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※ご予約のお時間より15分以上ご連絡が頂けない場合は、自動的にキャンセルとし、キャンセル料を頂戴いたします。
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
スマートカジュアル
84席(個室3室)
全面禁煙 同フロアに喫煙スペースをご用意しております。
ディナータイムは、未就学児を含めご家族でご利用頂けるプライベートルーム(個室)において、お子さま利用をご提案しております。ぜひご利用をお待ちしております。その他のお席については、中学生以上のお客さまをお迎えいたします。 ディナー:小学生以下のお子様はご利用いただけません(個室は可) ランチ:小学生未満のお子様はご利用いただけません(個室は可)
同伴不可
駐車場あり
A.東京メトロ銀座線・丸ノ内・南北線 赤坂見附駅・永田町駅
A.11:30A.M.~3:00P.M. (L.O. 2:30P.M.) 5:00P.M.~10:00P.M. (L.O. コース料理 9:00P.M.、アラカルト 9:30P.M.)※()内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
100円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
【ジャパニーズアフタヌーンティー】 6月1日~8月31日までのメニュー 【メインスタンド】 ・大トロ手毬 ・中トロ手毬 ウニ ・赤身 胡麻 ・イサキ キャビアロリバジル ・帆立手毬 キャビアロリ ・甘鯛昆布〆 ・穴子 煮詰 ・車海老 いくら ・アボカド ドライトマトロール ・イカ 明太子 マヨネーズロール 【ASAGAO SUSHI】 ・RED(ブルーベリー ラズベリーフレーク 紅芯大根 赤ワインアガー) ・BLUE (キウイフルーツ 胡瓜 バタフライピーアガー) 【前菜3種】 ・季節のお浸し ・とうもろこしムース ベーコン 塩昆布ソース ・枝豆掻き揚げ 【蒸し物】 ・ズワイガニの茶わん蒸し 【デザート】 ・季節のフルーツと甘味の盛り合わせ ※お飲み物は、おかわり自由、飲みかえ可能となります。 ■紅茶8種類(ホット・アイス) ダージリンサマーゴールド イングリッシュブレックファースト アールグレイ マサラチャイ モルゲンタウ アッサムバリアイリッシュブレックファースト グリーンドラゴンロンジン ジャスミンゴールド ■ハーブティー8種類(ホット・アイス) リフレッシングミント フルーティーカモミール スイートジンジャー ルイボスバニラ レモンスカイ ウインタードリーム ルイボスクリームオレンジ スイートベリーズ ■コーヒー7種類(ホット・アイス) ブレンドコーヒー カフェインレスコーヒー カフェラテ ソイラテ カフェオレ カフェインレスカフェオレ エスプレッソ(ホットのみ) ほうじ茶 【食物アレルギー対応ポリシー】 当社のレストラン、宴会場等における食物アレルギー対応につきましては、8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)のみとさせていただきます。8品目の対応をご希望のお客さまは、事前にお申し出ください。 お客さまの安全を最優先とさせていただくため、8品目以外の対応はいたしかねます。 ※アレルギーをお持ちのお客さまはページ下部「食物アレルギーをお持ちのお客さまへ」をご確認ください。↓ https://www.princehotels.co.jp/chain/files/food_allergy.pdf
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※窓側席選択可:窓側のお席は2~4名さままでアレンジ可能となります。5名さま以上のご案内は個室プランをご利用ください。また、お席に在庫がある場合のみ、窓側席がシステムにおいて表示されます。窓側席がご予約済みの場合は、「テーブル席」の表示がされ窓側席が選択表示がされません。予めご了承くださいませ。 セイボリーからスイーツまでをジャパニーズスタイルでお楽しみください! 東京の中心に建つ「ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町」。35階という高層階に位置する「WASHOKU蒼天SOUTEN」は伝統の味をコンテンポラリーなテイストでご提供するホテルのメインダイニングです。寿司カウンターや鉄板焼きカウンター、日本各地から選りすぐりの日本酒を楽しめるSAKEバー、個室を備え、皆さまのスタイルに合わせてお楽しみいただけます。 ※マリオットヴォンボイ、西武プリンスクラブ会員さまにおいての、ステータス特典・割引・ポイント付与は一休.com経由でのご予約は、対象外となっております。 ステータスをご利用のお客さまは、ホテル店舗へ直接ご連絡下さいませ。 予めご理解とご了承の上ご予約をお願いします。
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
9,200円
お誕生日のお祝いを演出 HAPPY BIRTHDAYプレート!
無料
お誕生日のお祝いにご注文いただいたプランのデザートにプレートをご用意いたします。 プレートはHAPPY BIRTHDAYとなります。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です
記念日のお祝いを演出 HAPPY ANNIVERSARYプレート!
無料
結婚記念日や特別なお祝いにご注文いただいたプランのデザートにプレートをご用意いたします。 プレートはHappy Anniversaryとなります。
※当オプションは来店日の1日前まで予約可能です

お子さまコース(3,450円)
3,450円
5才前後のお子さまがお楽しみいただけるコース。 皆さまで楽しい会食をお楽しみください。
来店期間2026年1月3日(土)〜

お子さまコース(5,750円)
5,750円
8才ころまでのお子さまがお楽しみいただけるコース。 皆さまで楽しい会食をお楽しみください。
来店期間2025年10月23日(木)〜
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
■ 予約変更時
※ご予約のお時間より15分以上ご連絡が頂けない場合は、自動的にキャンセルとし、キャンセル料を頂戴いたします。
・特定原材料8品目(えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生)アレルギーのお客様はコメントにてお知らせください。 ・お時間は、ご利用より120分とさせていただいております。ラストオーダーは30分前となりますので、ご了承ください。 ・窓側席等の座席をご要望のお客さまは、窓側席確約プラン・web上での窓側席をご選択ください。リクエストへの返信は致しかねますのでご了承ください。 ・他の優待・割引等との併用は致しかねます。(一休ポイント・オンラインクーポンを除く)
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
会計方法:テーブル
カード:VISA / Master / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済:不可
サービス料:15%
チャージ:なし
スマートカジュアル
全面禁煙 同フロアに喫煙スペースをご用意しております。
ディナータイムは、未就学児を含めご家族でご利用頂けるプライベートルーム(個室)において、お子さま利用をご提案しております。ぜひご利用をお待ちしております。その他のお席については、中学生以上のお客さまをお迎えいたします。 ディナー:小学生以下のお子様はご利用いただけません(個室は可) ランチ:小学生未満のお子様はご利用いただけません(個室は可)
同伴不可