アミューズからデザートまで、メニュー構成、素材、季節感、パフォーマンス、素晴らしいです。

毎月の献立、メニュー一新されるため、滑り込みで、8月の献立をいただきました。アミューズからデザートまで、全て、美味しかったです。9月のランチメニューが楽しみです。

今日はお友達と。ウエルカムドリンクに、シャンパンをいただきました。アミューズからデザートまで、平日のランチに、様々な工夫とパフォーマンス、素晴らしいです。

毎月、月替わりのランチ、メニューが一新されますが、アミューズからデザートまで、いつも感心させられます。

友人とのランチで利用させて頂きました 季節の食材が散りばめられて美味しいだけでなく見た目も楽しませて頂きました 苦手な食材も伝えたら対応頂けて嬉しかったです 店員の方々も終始丁寧に対応頂けて楽しい時間を過ごせました また利用したいと思います

姪っ子のお祝いで伺いました。 味はもちろん、サービスもとても丁寧にして頂きありがとうございました。 又利用したいと思います。

美味しい食事をありがとうございました。 鯖のライスに小骨があったのでその点だけは残念でした。 夫婦で良い時間を過ごせありがとうございました。 また、夫婦で足を運びたいと思います。

心地よい接客と美味しいお料理が、ランチでお値打ちにいただけて良かったです。ありがとうございました。

流石は名古屋を代表するホテルの和食店です。ホテル改装後に初めて伺いましたが、店内の雰囲気、スタッフさんの接客・応対マナーも言う事ありません。今回は一休サイトでお値打ちプランのコースでしたが、料理はどれも品があり、最高に美味しかったです。前日が線状降水帯発生で大雨で、当日も雨が続いたので、お店としては準備が大変だったかと思いますが、何の問題もなく良い時間を過ごさせていただきました。また機会があればお邪魔したいです。ありがとうございました。

天ぷら、最高でした！ 15年ぶりに名古屋へ戻り、4月にも伺ったのですが、その当時と同じ料理長さんに変わらぬ御味…接客も凄く行き届いていて感激しました。 今回も旬の物を大変美味しくいただきました。又次回伺うことを夫婦共々楽しみにしております。 有り難うございました。

いつも自宅で飲んでいる「清酒」の味が少し違う感じだったが…。

無理を叶えられませんでしたが、わざわざ確認いただき有難うございます。 そのような対応が確実にファンを増やすことでしょう。また、利用させていただきます。

料理　味　雰囲気　サービスどれも最高でした

カウンター席で調理を見ながら、また提供される食材、調味料の説明を楽しく聞きながら、非常に美味しい食事を頂けて、たのしい一時を過ごす事ができた。是非再訪したいと思いました。

ホテル内のレストランとして、お値段見合いな味、コース内容。齟齬無し。 法事でお昼に何度かお世話になっていたのでディナーもきっと素敵だろうと期待し過ぎました。 ただ、最後の鰻ご飯の鰻の焼き加減は絶妙でした。 サービスの女性の涼やかなお着物は良いのですが、袂が幾度となくテーブルや私の腕に擦れるのが気になりました。 当然ながら一度に2皿を持つと袂を手でたくせませんので、ご面倒でも一皿ずつご提供頂けると良いかと思います。 観光ホテル内の店舗ですからね。

2回目の来訪です。このお値段でフルコースは素晴らしいです。またリピートさせて頂きます。ご馳走さまでした。

鉄板コースをいただきました。お肉もおさかなもちょうどよい焼き加減で、ガーリックライスもおいしくいただきました。シェフも話し上手で楽しく過ごさせていただきました。ただ、ワインをボトルで注文したけれど、なかなか出てこなくて、どうしたかと思ったら抜栓に失敗してコルクが壊れたとのこと。ホテルのレストランならラベルを見せて目の前で抜栓するのが普通だと思っていました。その後の対応もスムーズとはいえず、食事のタイミングがあわなくなって残念に思いました。

吟味された食材を、鉄板焼きならではのライブ感あふれる手際のよい調理技術で、最高に美味しくいただきました。 特筆すべきは黒毛和牛サーロインステーキ120gが味わいがあって上質であることです。火入れもお見事でした。 また、ガーリックライスはニンニクの扱いも独特で、過去最高の味わいでした。ガーリックの風味が活きていて絶品です。 シェフとの会話も、またお話ししたいな、と余韻の残る楽しいものでした。饒舌というより朴訥、とした話し方ながら、食材選びや調理へのこだわりなど、中身の濃いもので、いろいろ学ばせていただきました。 ホテルの鉄板焼きで、高級感あふれるインテリアですが、行き届いたサービスと誠実な会話もあり、鉄板焼きにはあまり足を運ばない方でもリラックスして楽しめる名店と思います。

美味しい料理ありがとうございました。夫婦で楽しく過ごせました。 また、夫婦で足を運べたらと思います。 メッセージも記入して頂きありがとうございました。

ちょっと遅れた母の日に家族で伺いました。 母の大好きな旬の山菜を出してくださり、とても喜んでおりました。 ありがとうございます。 天ぷら最高に美味しかったです。 近々伺いたいと思います。