愛知の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能

京会席と日本料理を軸に、土瓶蒸しや焼物、焚合せまで四季の味覚を丁寧に映し、上質なおもてなしも際立ちます。

旬の素材を生かした創作和食を軸に、お造りや椀物、魚料理まで丁寧に構成された割烹のコースが充実しています。

銅釜で炊くご飯や味噌漬け焼き、旬の魚介料理など、素材の旨味を生かす和食を落ち着いた空間で堪能できます。

加賀・能登の旬を映す会席料理や治部煮、御造り、天婦羅が揃い、地酒とともに落ち着いた和空間で丁寧に味わえます。

江戸前の天麩羅を軸に、酒肴や自社製麺の二八蕎麦、季節の松花堂が揃う上質な懐石コースです。

名古屋コーチンを主役にした水炊きや鶏しゃぶしゃぶ、出汁を生かす鍋、二十種の日本酒がそろい、上質な会食に寄り添います。

伝統的な江戸前寿司を中心に、出汁や煮物、一品料理まで揃い、洗練された和の趣を落ち着いて堪能できます。

加賀会席を軸に、御椀・御造り・治部煮・汐露蕎麦まで揃う、季節感豊かな上質な一軒です。

旬の食材を生かした会席仕立てのお造り・焼物・天婦羅が揃い、器使いまで含めて上質な和の一軒です。

旬の食材を生かした懐石仕立てで、造りや焼物、炊き込みご飯まで季節感豊かに日本料理を楽しめます。

名物の烏賊活造りを軸に、会席、焼物、寿司、日本酒まで揃う上質な和の献立が楽しめます。

ひつまぶしや白焼き、お造りや茶碗蒸しまでそろう和の献立が充実し、落ち着いた設えも魅力です。

会席料理を軸に、旬魚の御造里や八寸、天ぷらまで揃い、四季の趣を映す上質な和の献立をゆったり堪能できます。

名古屋と京都を軸に集めた素材で、旬食材を用いた懐石と出汁、器の演出まで上質な日本料理を堪能できます。

名古屋名物のひつまぶしを軸に、白焼きや会席、お造りまで揃い、落ち着いた空間で上質な和の食体験を楽しめます。

京都の流れをくむ会席を軸に、旬魚旬菜と匠の技で季節を映す、上質な和のひとときを楽しめます。

四季折々の旬菜と魚介を用い、伝統的な技法で丁寧に仕立てる日本料理を、個室も備えた上質な空間でゆったり堪能できます。

黒毛和牛のしゃぶしゃぶやすき焼きを中心に、旬野菜や前菜、締めまで上質な和食の流れを堪能できます。

四季の旬菜を織り込んだ会席と名物鯛めしを中心に、和の献立を個室でゆったり味わえる上質な一軒です。

四季の素材を活かした会席を、お造りや椀物、焼物まで丁寧に組み立てる、落ち着いた個室でもてなす和の趣あふれる一軒です。