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【ランチ】愛知の和食で四季を感じる繊細な味わいを堪能
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AIによる紹介
加賀の伝統を映した本格会席と手打ち蕎麦を、旬の魚や椀物とともに丁寧に味わえる、接待や祝い席にも映える上質な一軒です。
AIによる紹介
京会席を軸に、季節の食材を生かした日本料理や寿司を、上質で落ち着いた空間でゆったり楽しめます。
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中京圏の旬素材を軸に、先付け・お椀・お造り・焼き物まで端正に組み立てる、季節感豊かな日本料理を堪能できます。
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加賀・能登の旬材を生かした会席や治部煮、天婦羅、御膳が揃い、落ち着いた和空間で本格和食をゆったり楽しめます。
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四季を映す季節の八寸や関西風の出汁が評判で、器や盛り付けまで含めて日本料理の魅力を丁寧に味わえます。
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季節食材を生かした八寸やお椀、炭火焼き、土鍋ご飯がそろい、厳選した日本酒とともに上質な会席を楽しめます。
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岐阜の郷土料理をおまかせで味わえ、鍋や天ぷら、自然薯ご飯まで揃う季節感豊かな一軒です。
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ひつまぶしや白焼きに加え、茶碗蒸しやお造りを含む御膳もそろい、名古屋らしい上質な和食を落ち着いて味わえます。
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懐石や寿司、天婦羅を軸に、旬素材を生かした本格日本料理を祝いの席にもふさわしい空間で味わえます。
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自家製豆腐と湯葉を軸にした懐石仕立ての和食で、四季の味わいと丁寧な一品を落ち着いた個室空間で堪能できます。
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落ち着いた空間で江戸前鮨を軸に、旬魚の焼き物や酢の物、日本酒まで揃い、四季の和の味わいを丁寧に楽しめます。
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料理長厳選の魚介を使う鮨と天ぷらのコースが中心で、旬魚のお造りや焼き物まで和の技を幅広く楽しめます。
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会席や御膳で白焼き・ひつまぶし・う巻きを揃え、素材の持ち味と焼きの技を丁寧に楽しめる上質な和の一軒です。
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旬魚の握りや茶碗蒸し、焼き物、赤だしまで整うおまかせで、上質な和のコース体験を静かに楽しめます。
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江戸前寿司を軸に、赤酢のシャリと旬魚の握り、出汁を生かした逸品で和食の魅力を堪能できます。
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北海道食材を生かした本格寿司のおまかせコースを軸に、和の逸品や日本酒の調和も楽しめます。
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自家製豆富や湯葉、鮪のお造りに出汁を生かしたしびしゃぶまで、会席仕立てで和の滋味をゆったり楽しめます。
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東海地方の食材を軸に、旬魚の鮨や焼き物、蒸し物まで職人技で味わえ、日本酒との取り合わせも楽しめます。
