一休レストラン 愛知のレストラン 愛知 懐石・会席料理 (接待・会食)

接待・会食におすすめ 愛知で懐石・会席料理が楽しめる レストラン

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接待・会食におすすめ 愛知で懐石・会席料理が楽しめる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン □乾杯スパークリングワイン付お祝い懐石□
□ 祝い前菜
□ 吸物
□ 造り
□ お凌ぎ
□ 焼物
□ 煮物
□ 合肴
□ 食事
□ デザート 

□■ご両家の新しい門出を祝う大切な会食におすすめ■□ お顔合せ、ご結納のお席におすすめの個室確約プランをご用意いたしました。 老舗「なだ万」のお祝い懐石を落ち着いた雰囲気の個室でお楽しみください。 華やかな門出にはスパークリングワインで乾杯を…

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■期間限定1ドリンク
一口生ビール、グラスワイン、ウーロン茶、よりお選びいただけます。
<月替わり会席料理>
〜12月の御献立(一例)〜
【先 付】 甘海老 いくら たゝき芋
【前 菜】 銀杏雲丹しん薯 諸子有馬煮 蟹 三ツ葉 志めじ 菊花
【椀 盛】 貝柱軽羹 人参 舞茸 貝割菜 柚子
【お造り】 盛合せ
【焚合せ】 里芋唐揚 助子牛蒡 花麩 法蓮草 柚子 
【焼 物】 鰆柚庵焼 赤蕪 芹と榎茸したし かぼす
【揚 物】 公魚おかき揚 烏賊胡麻揚 ピーマン 檸檬
【酢 物】 鮭牛皮昆布 胡瓜 林檎 茗荷
【お食事】 御飯 赤出し 香物
【水果子】 フルーツ
※次月以降のメニューは決まり次第、掲載いたします。

創業大正15年、永年の経験を活かし一期一会を大切におもてなしいたします。慶事・仏事・同窓会等はもちろんご家族でのご会食・大切なお客様のご接待など、和の情緒あふれるお部屋で四季折々の会席料理をご賞味ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 冬の味覚会席 祗園
<12月メニュー例>
先付 ズワイ蟹 烏賊 イクラ
   サーモン大根 蓮草蟹浸し
造り 鯛 鮪 ハタマス あしらい一式
吸物 清汁仕立 
   貝柱真丈 亀甲大根 ミニ青梗菜
八寸 手綱巻き 干し柿チーズ
   花蓮根 丸十蜜煮 合鴨塩焼き
   鰤つけ焼き 栗焼目 甘長唐辛子
強肴 冬の味覚天ぷら
   ズワイ蟹 海老 帆立 鱈白子 安納芋 蓮根
食事 蟹茶漬 香物
水物 本日の果物

伝統ある京料理を技で繊細に素材の味を引き出した料理の数々を楽しめる、会食などにおすすめの会席。 京都・岡崎に明治41年創業の老舗料亭の味をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ※アレルギー食材などございましたらご予約時にお気軽にお申し付け下さいませ。
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
・当日 100%
・前日  80%
・2日前 50%
■土日祝は室料として¥5,000(13名様以上は¥10,000)頂戴いたします。
<12月1日〜12月31日>
■先付     胡麻豆腐 雲丹載せ 青菜浸し
■椀代り    帆立真丈 炙り蕪 飾り人参 柚子香
■向付け    本日のお造里二種盛り 芽物一式
■鉢肴     寒鰤照り焼き 雪輪蓮根 林檎おろし 千枚蕪包み
■強肴     聖護院大根 湯葉 海老餡掛け
■替り鉢    和牛の真空調理 山葵と豆腐のソース 山椒のソース 野菜添え
■食事     蟹飯 いくら載せ 八丁仕立て 香の物
■水菓子    本日の水菓子 果実盛り
〜グレードアップ〜
椀を変更 河豚と白子土瓶蒸し 1,800円
向付と変更 お造りを五種盛り 1,800円
<1月8日〜1月31日>
■先付     紅ずわい蟹と春菊の浸し 酢味噌掛け
■口取り    赤飯と白子の紅白蒸し いくら載せ 鼈甲餡
■椀      雲丹 車海老 大根餅 鶴菜 華冬こ 柚子香
■向付け    虎河豚鉄刺 薬味 ちり酢
■鉢肴     紅ずわい蟹甲羅盛り 淡雪焼き
■強肴     金目鯛蕪 芽吹き仕立て 共餡掛け 酢橘添え
■替り鉢    虎河豚唐揚げ ズワイ蟹米粉雲丹揚げ 獅子唐
■食事     虎河豚雑炊 香の物
■水菓子    本日の水菓子 果実盛り
<2月1日〜2月28日>
■先付     鶯胡麻豆腐 いくら載せ
        野菜お浸し
■椀      若竹吸物 車海老丸 梅麩
■向付け    本日のお造里二種盛り 芽物一式
■鉢肴     鰆柚庵焼き 筍土佐焼き 梅蕪 一寸豆花揚げ 蕗味噌
■強肴     百合根饅頭 合鴨鋳込み 小梅人参 冬こ椎茸
        木の芽餡
■替り鉢    雪解けのおろし鱈鍋 鱈 雲子 豆腐
■酢の物    鯛南禅寺和え 酢味噌掛け
■食事     青海苔茶漬け 香の物
■水菓子    苺氷菓子 チョコわらびもち 果実添え

12月は「夜会席〜聖夜」 香り息づく、冬のひと皿 ふくよかに染みいる、果て無き優しさ 1月は「虎河豚と紅ずわい蟹の福春会席」 清々しく潔い。ニッポンの美学 精緻な手業で極めるひと皿 2月は「春愁会席」 ニッポンの四季に出逢う 美しく、儚いひと雫 ※土日祝は室料として¥5,000(13名様以上は¥10,000)頂戴いたします。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン お献立一例
前菜  鱒寿司、鮑磯焚き、キス青海苔干し
    和牛塩焼き、菜の花胡麻醤油和え、三色団子
篭   チーズ包み揚げ、天豆塩茹で
蛤   烏賊このわた和え
造里  とらふぐ造り
焼物  ふぐ白子塩焼き
煮物  ふぐあら焚き
揚物  ふぐ唐揚げ
鍋   ふぐちり鍋
留   名物白味噌仕立てのふぐ雑炊
水物  季節のフルーツと特製デザート

【冬の味覚】河豚を中心とした会席料理のコースです。 厳選した「とら河豚」を心ゆくまでを堪能して頂ける 「ふぐづくし会席」 他とは違う か茂免が創業当初から味を引き継ぐ 「白味噌仕立ての河豚ちり鍋」も思う存分お楽しみ頂けます。 10月〜3月まで季節限定の特別なコースです。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■旬の食材を盛り込んだ全15種類以上
(牛肉しぐれ煮・お造り三種・旬采・焼き物・海老しんじょうあられ揚げなど)
■黒毛和牛(すき焼またはしゃぶしゃぶ)
■ご飯、赤出汁、香の物
■デザート

創業明治四年 柿安の伝統の味を継承した老舗の味をご堪能いただけます。優雅な空間で、寛ぎのひとときをお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 献立一例
先付 くるみ和え
   インゲン 芝海老 人参 コンニャク 椎茸
前菜 胡麻豆腐 海老萩焼 菊花和え 臼大根 杵人参 月見団子
   栗ココア揚げ 粟麩玄米揚げ 丸十公孫樹 人参紅葉 
   秋刀魚オイル蒸し山椒あん 花蓮根酢漬け ひすい銀杏
  
吸物 松茸土瓶蒸し 
凌ぎ そばからすみ
造り 本日の三種盛り
焼物 京都牛サーロインステーキ
煮物 甘鯛湯葉蒸し 舞茸 銀杏 銀餡 山葵 
食事 手打ち蕎麦 天ぷら四種
水物 自家製デザート四種盛り
※仕入れにより内容が異なる場合がございます。
※お飲み物は別料金となります。
フリードリンクをご希望のお客様は店舗までお問い合わせ下さいませ。

通常1080円/人のチャージ料が0円で個室確約!2名様から4名様までご利用いただけます。 厳選食材を使用した神谷一番の贅沢コース。希少価値の高い平井牛の黒毛和牛ステーキもご堪能いただけます。職人技の光るお料理の数々と本格的なお蕎麦をゆったり個室でお愉しみください。 お誕生日、お祝い事、大切な人と過ごす特別な記念日などはもちろん、ご家族のお食事やご接待でも ご利用いただけます。神谷極みのコースを是非一度ご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■名古屋飯プラン
先附  季節の先附(珍味、和え物、おすすめ一品)
造里  河豚てっさ 薬味 酢橘 あしらい 割りポン酢
凌ぎ  蟹と長芋のレタス巻き 薄口餡 柚子
焼物  牛肉ステーキ 焼き野菜添え
鍋   河豚鍋 または 蟹すき鍋(お1人様お1つお選びください)  
強肴  串揚げ 海老 帆立 鱚 鶉玉子 茄子 甘長 レモン タルタルソース
食事  握り寿司(吸物付き)
    鮪 鯛 海老 烏賊 鮗 穴子 胡瓜巻き ミニ稲荷寿司 ガリ
水物  季節の果物

名古屋駅直結のホテルでグルメをご堪能。 忘年会や新年会など、様々なシーンでご利用くださいませ。

10,000円〜11,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 誠に勝手ながら、1月25日(金)は18時オープンとさせていただきます。
〜ミライエ会席〜(メニュー例)
【前菜】
 旬魚の瞬間燻製とおすすめ前菜盛り合わせ
【お吸い物】
 季節のお吸い物
【メインディッシュ お魚料理またはお肉料理】
 銀鱈のポワレと餅蓮根 魚介の春菊ソース
 または
 黒毛和牛のステーキ MIRAIE特製ソース
【御食事】
 炊き込みご飯
【水菓子】
 本日のデザート
【お飲み物】
 コーヒー 又は 和紅茶

人生を彩る「食」をお届け... おいしい料理を楽しみながら、大切な人とテーブルを囲みあう。いつまでも心に残り人生を豊かに彩る、 そんな時間をおすごしいただけるように。上質で落ち着きに満ちたスタイリッシュモダンな空間 「ミライエダイニング」の料理をお楽しみくださいませ。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 浅田の定番会席「はな街会席」をこの秋リニューアルしました。
お椀、お造り他、蒸し物、揚げ物と新しいお料理が入ります。
お食事は「はな街」同様ご飯と赤出汁セットまたは、加賀手打ち蕎麦よりお選びいただけます。
オプション
・冬の味覚、蟹料理(11/8〜) 河豚料理 
・お祝いや記念日でしたら、花束(フラワーボックス)ケーキ ございます。
(別途選択欄ございます。)
ひなぎく会席 12月献立例
※仕入れ状況により内容が一部変更の場合がございます。
先 付  鯛南蛮漬け 柿酢
     白菜柚子漬け 防風
煮物椀  玉子豆腐 
穴子磯辺揚げ
     京人参蕪紐川 
御造り  二種盛り 
蒸 物  三河鶏 蓮根 新丸十
     南京 舞茸 レタス
     チリソース ワイン塩
     ちり酢
焼 物  鰆照焼 鰤蕪寿司
 
御食事  加賀手打ち蕎麦 汐露
      又は
     江戸三度御飯 赤出汁
水菓子  きなこプリン 黒蜜
     能登大納言浮島
     蜜林檎
食 後  コーヒー 又は 抹茶

長年の定番「はな街会席」をリニューアルしました!新企画「ひなぎく会席」 お椀、お造り他、蒸し物、揚げ物など7品、食後お飲物付き。 女子会に、お昼のご接待に、おすすめのお気軽会席です。 お座敷掘りごたつでゆったりおくつろぎ下さい。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 〜河豚尽くし会席〜
※商品の仕入れ状態により、予告なく内容が変更になる場合がございます。
【先附】 海鮮サラダ、鉄皮、ふぐ身、つの字海老、槍烏賊、錦野菜
【前菜】 ふぐ真子と源助大根の博多、ふぐの手毬鮨 、ふぐ糠漬け、
     ふぐの香草揚げ、かぶら寿し、能登水雲、口子
【椀物】 虎ふぐの蕎麦粥仕立て
【御造り】虎ふぐの鉄刺
【温物】 虎ふぐの鉄ちり
【揚げ物】胡麻ふぐの唐揚げ
【お食事】ふぐ雑炊 金沢のお漬物
【甘味】 五郎島金時の焼きプリン

加賀・能登の旬の食材と、厳選された地酒を堪能できる「加賀屋 名古屋店」。洗練された和空間へとリニューアルし、新たにオープンいたしました。金沢の郷土料理「治部煮」をはじめ、能登の里山里海で育まれた食材と、加賀の伝統野菜をお楽しみいただけます。また石川から取り寄せた10種を越える地酒もご用意しておりますので、料理と合わせてお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク
 シャンパン(モエ・エ・シャンドン アンペリアル)、ノンアルコールスパークリングワイン、ワイン(赤・白)、ビール、コーヒー、紅茶、ソフトドリンク
〜メニュー 一例〜
ブランド牛コース「春宮」
■本日の先付
■車海老と帆立貝柱のソテー
■源氏グリーンサラダ
■ブランド牛ステーキ フィレ80g 又は サーロイン140g
(一例:近江牛や飛騨牛など)
※ブランド牛の種類は日によって異なりますので、お問い合わせください
■野菜ソテー
■ガーリックライス 又は ご飯
味噌汁、香の物
■本日のフルーツ

その日によって変わる、シェフ厳選のブランド牛を提供致します。 近江牛、飛騨牛など、全国から取り寄せしておりますので、 誕生日、記念日、接待などに特別な日にお勧めです。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 〜Xmas懐石〜
【ハーフボトル付】スパークリングワイン
【先付】三種
 
【造り】白身魚薄造り
【桶】 名物ゆば桶
【凌ぎ】中とろ 湯葉寿司
【焼物】牛ロースステーキ
【油物】車海老 甘鯛 銀杏 レモン
【食事】白御飯 赤出汁 香の物
【水物】季節の物

松山閣松山の京料理をXmas限定でご堪能頂けるコースをご提供致します。 名古屋の玄関口、名駅よりすぐの場所にありアクセスも抜群のミッドランドスクエア4階にあります「松山閣 松山」。 店内は京情緒溢れる設えや、格式のある雰囲気が都会の喧騒を忘れさせ、ゆったりと食事をお楽しみ頂けます。

8,000円〜9,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ・先付
・造り
・焼物
・煮物
・揚物
・鮨5貫
・吸物
・水物

四季折々の食材をふんだんに取り入れた会席。その日その日の素材が生み出す料理をお愉しみ下さい。。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■料理11品
■お食事
■デザート
■食後のお抹茶

夜限定の懐石コースでございます。 お食事のあとには、自家製のお菓子とお抹茶を。 地元の旬食材を主に素材を活かした料理をご堪能頂けます。 茶事の料理は、各流儀にのっとった懐石を、お食事をお楽しみのお客さまには、懐石風にととのえた風流四季会席をご用意させていただきます。 器にもこだわり、季節や料理に合わせて変えています。見た目でも美しい料理をお楽しみ下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 秋のお献立
お通し          
 柿釜入り
小原木 柿 独活 赤蕪 
隠元 蟹身
 とんぶりじゅれ 白酢掛け
口取八寸 紅葉
 鯛と舞茸のちいず春巻き
 赤海老重ね海胆焼き
 サーモン百合根 
浅蜊 小松菜 菊花 
加減ぽん酢
豊年高菜稲荷寿司
揚げ稲穂
子持ち鮎田楽 串
御  椀 栗の摺流し仕立     
 鱶鰭按平           
 蔓菜 五色あられ
造  里          
 お薦め三種盛り
 あしらい一式
芽物 山葵
土佐醤油 
蓋  物
里芋 名残鱧松茸巻き
 紅葉人参 隠元豆  
焼  肴
笠子味噌柚庵焼き
揚げ銀杏 矢生姜   
進  肴
 小鮑きのこ豆乳蒸し
  滑子 松茸 榎 椎茸 
芽葱 寒造里あん
食  事
御飯 香の物 味噌椀
水  物
黒糖わらび餅 黄粉あいす
柘榴 五所河原林檎

〜すべてを尽くす一皿に、笑顔と感動の華を咲かせたい〜 100年続く「蔦茂の味」を守りつつ、新たな食材や調理法を積極的に取り入れて日々挑戦を続けています。 100年を超える営みの間、その基本を忘れたことはありません。新たに生まれ変わる蔦茂がめざすのは、五感で愉しむ口福と皆様の笑顔があふれる空間です。培ってきた伝統を、今の時代に寄り添うかたちで表現しながら、お客様に最高のおもてなしをご提供いたします。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付(下記より1杯お選び下さい)
・ビール
・ソフトドリンク
・サワーなど
〜ある日の一例〜
■先付
本鮪山掛け
■造里
本鮪中トロ造り
■蓋物
鮪つみれ餡かけ
■冷鉢
ネギトロと野菜の生春巻き
■焼物
本鮪トロステーキ
■食事
握り寿司・赤だし
■水物
本日のデザート

個室ORカウンターより選べるお席!

SALE
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン メニュー
 
■旬 菜
■吸 物
■造 り
■煮 物
■ステーキ
■天婦羅
■食 事
■デザート

一休会員限定ディナープラン  特別料理をお値打ちに限定で提供致します。  ご家族揃っての会食やデートにおすすめなプランです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン ■<伊勢神宮外宮奉納うなぎのひつまぶし(上)>
<セット内容>
 ひつまぶし(上)
 薬味
 出汁
 卵黄醤油漬
 肝吸い
 香乃物

※活うなぎ をご注文を頂いてから捌いて焼き上げます。
 ご提供迄お時間を有する場合がございますのでご了承くださいませ。

日本でここだけの「伊勢神宮外宮奉納うなぎ」を味わえる贅沢なひつまぶしです。 名古屋めしの代表ともいえる「名古屋名物ひつまぶし」を美味しく召し上がって頂きたい一品です。 ご注文を頂いてから捌きたてをじっくり備長炭で焼き上げます。 新鮮な鰻を名古屋独特のパリッとした食感と臭みのない香りと芳醇な旨味に昇華した絶品うなぎをお楽しみください。

12,000円〜14,999円

懐石・会席料理が楽しめるおすすめプラン 〜すっぽんコース〜
先付け  (活血、肝時雨煮 その他)
蒸し物  (すっぽん茶碗蒸し)
刺身   (肝の刺身、前足の刺身、その日の活魚の刺身盛り合わせ)
揚げ物  (すっぽんの唐揚げ)
すっぽん鍋(すっぽんつくね、えんぺら、後ろ足、焼きねぎ)
お食事  (雑炊)
水菓子  (季の実)

木の温もりを感じられる落ち着きのある店内で、四季折々、旬の食材を使ったすみやの料理。すっぽんや鱧、鯛や鮎などの魚介類は天然もの、野菜は有機野菜や地元愛知の野菜など新鮮な食材をお愉しみ頂けます。

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