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寿司
atelier 森本 XEX/寿司
白木一枚板のカウンターから職人の華麗な技巧で握られる寿司割烹
バ－ラウンジと白木の寿司カウンタ－、大小2つの鉄板焼きカウンタ－を有すメインダイニング。国内外のセレブリティに愛される和と洋の絶妙なエクリクティックを味わえます。テ－マは、「Integrity(高潔）」。六本木の隠れ家で印象に残る一皿一皿をお楽しみ下さい。
写真（24枚）
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座席
お知らせ
【営業時間】
17:00 - 23:00 (L.I 21:30 / L.O. 22:00)
店舗情報
名前
atelier 森本 XEX/寿司
あとりえ もりもと ぜっくす/すし
住所
東京都港区六本木7-21-19
アクセス
- 都営大江戸線 六本木駅 7番出口を出て乃木坂方面へ進み、東京ミッドタウン西交差点を左折。国立新美術館を越え道なりに進み左手側にございます。
- 日比谷線 六本木駅
- 千代田線 乃木坂駅
- 西麻布交差点から 外苑西通りを信濃町方面へ進み、信号一つ目を右折。二つ目の信号（左側に“かおたんラーメン”）を右折し星条旗通りへ。六本木トンネルを越えた右側にございます。
- 六本木交差点から 外苑東通りを乃木坂方面に進み、信号（出光ガソリンスタンド）を左折。星条旗通りに入り、六本木トンネルの手前左側にございます。
電話番号
03-3479-0065
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
■寿司(1F) ■LOUNGE(2F)＆BAR(1F) 全日 17:00～23:00
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
年始（1/1）
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
有／ハーフパンツ、ノ－スリ－ブ（男性）、サンダルはご遠慮下さい。
座席
19席 個室1室
喫煙可否
全面禁煙 2020年4月1日から、条例により全面禁煙となります。予めご了承くださいませ。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
全日12歳以上のご案内とさせていただいております
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし
衛生対策
XEXグループでは、新型コロナウイルス感染予防・拡大防止のため下記対策を実施しております。 1．従業員の手指アルコール消毒 2．検温により従業員の健康チェック 3．ご来店時お客様への手指消毒のお願い 4．お客様同士の距離を十分にとった配席 5．密集が見受けられる際は、係の者がお声がけさせていただきます。 発熱や咳、くしゃみなどの症状がある方はご入店をお断りさせて頂く場合がございます。 今後もお客様に安心してお食事を楽しんでいただける環境づくりを行ってまいります。 ※当店は、2023年5月8日コロナ5類へ引き下げに伴い、スタッフのマスク着用を自由といたします。予めご了承ください
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.都営大江戸線 六本木駅 7番出口を出て乃木坂方面へ進み、東京ミッドタウン西交差点を左折。国立新美術館を越え道なりに進み左手側にございます。
Q.この店舗の営業時間は？
A.■寿司(1F) ■LOUNGE(2F)＆BAR(1F) 全日 17:00～23:00※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
人数×最大200円分もらえる
料理の鉄人 森本 正治のシグネチャー創作料理【森本コース】（夏割 9/13迄 カウンター）
200円分獲得
お一人様 消費税・サービス料込
メニュー
■季節野菜のすり流し ■季節魚介お造り4種 ~ 瞬間燻製スタイル 森本純米酒を燻製グラスで~ ■毛蟹と彩り旬野菜 フィルム包みサラダ ~ からすみ掛け 特製がりドレッシング~ ■本鮪トロ 甘海老 キャビアのタルタル ~森本スタイル 七種の薬味添え~ ■季節魚 煮付けトリュフ掛け ~トリュフオイル仕立て~ ■お口直し ~季節果物シャーベット~ ■江戸前握り寿司10貫と白玉子焼き 様々な手法で丁寧に時間を掛け仕事を施しシャリの温度、握り加減、包丁の入れ方、煮切り醤油、煮つめ、海苔、がり、真妻わさび等、細部まで拘った江戸前握り寿司をご提供致します。 白い玉子焼きは徳島産で鶏にお米などをあげて育てた黄身まで白い卵を、米の甘みと旨みを感じるあっさりした上品な味わいの玉子焼きに焼き上げました。 ■お椀 伊勢あおさ海苔お味噌汁 ■デザート替わり ~カステラ玉子焼き~ 濃密卵、帆立、芝海老、山芋、和三盆を使用し1時間掛けて焼き上げたしっとりとした繊細な玉子焼きです。 ※ご追加のご対応も致します。 ※アレルギー食材のご対応も致します。 あらかじめご連絡頂けるとスムーズです。 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
料理の鉄人(和)：森本 正治シェフのシグネチャー料理を盛り込んだコース 豊洲から直送の新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、ご利用ください。 ※お席は予約時間から2時間制 組数限定プラン
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
30,800円
オプション
記念日等：デザートプレート
2,420円
デザートプレート ※デザート：2名様分 記念日、お祝い事のメッセージをプレートにお入れ致します ご予約時のコメント欄にメッセージをご入力ください (メッセージは30文字以内でお願い致します)
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
注意事項
■アレルギーや苦手な食材はございましたらご要望・コメント欄にご入力ください。 ■お子様のご利用について、12歳以上とさせて頂きます。 ■オンラインでのご予約の場合、ご予約確定となった場合でもタイムラグの影響により既に満席の場合があります。 ■ドレスコード(男性) タンクトップ・サンダルはご遠慮下さい。 ■お席は予約時間から2時間制
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
有／ハーフパンツ、ノ－スリ－ブ（男性）、サンダルはご遠慮下さい。
喫煙可否
全面禁煙 2020年4月1日から、条例により全面禁煙となります。予めご了承くださいませ。
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：あり
- 子供メニュー：なし
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：なし
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
全日12歳以上のご案内とさせていただいております
ペットの同伴
同伴不可
衛生対策
XEXグループでは、新型コロナウイルス感染予防・拡大防止のため下記対策を実施しております。 1．従業員の手指アルコール消毒 2．検温により従業員の健康チェック 3．ご来店時お客様への手指消毒のお願い 4．お客様同士の距離を十分にとった配席 5．密集が見受けられる際は、係の者がお声がけさせていただきます。 発熱や咳、くしゃみなどの症状がある方はご入店をお断りさせて頂く場合がございます。 今後もお客様に安心してお食事を楽しんでいただける環境づくりを行ってまいります。 ※当店は、2023年5月8日コロナ5類へ引き下げに伴い、スタッフのマスク着用を自由といたします。予めご了承ください