六本木にある 寿司 (鮨)が楽しめるおすすめレストラン トップ20

木や石など自然素材を活かし、時代を超えて愛され続ける趣と心地良さが同居する空間。 極上の鮨と真心のこもったおもてなしをご提供いたします。

日本料理の名店で料理長を務めた大将が手間を惜しまず作る珠玉の熟成鮨は、目でも舌でも味わえる逸品です。美酒と共に心ゆくまでご堪能下さい。

「すし匠」出身の村瀬信行氏が握る、旨味成分が極限まで凝縮された絶品の“熟成鮓”を味わっていただけます。

六本木駅から徒歩3分、煌くネオンが美しい大人の街で、至極の鮨と豊富な日本酒をお楽しみいただける【蔵六雄山】。

ソムリエが料理に合うワインを選んでくれる、鮨とワインの店「西麻布 拓」。

広尾駅から徒歩4分のところにある「鮨 在」。江戸前の伝統を尊重しながらも革新し続ける、ここでしか味わうことのできない極上の鮨をご提供致します。

選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は国内外のセレブリティを魅了してきました。

季節に合わせて職人が仕入れた、様々な上質な魚介類を、美味しい江戸前鮨でお楽しみいただけます。

「寿司　はせ川」ならではのこだわり抜いた食材と鍛え抜かれた職人の腕と洗練さ、そこから生まれた寿司と京料理の饗宴をお楽しみ下さい。

日本の伝統美を表現した雅な空間で、日本の食文化“鮨”を存分にご堪能下さい。

解放感あふれる雰囲気の中、職人の確かな腕による旬の握りをお楽しみいただける江戸前寿司

厳選した素材と丁寧な仕込と繊細な技が織りなす、非日常の食体験をご堪能下さい。

マンションの一室に佇む鮨処【きたむら】。職人が食材と向き合い、素材の良さを充分に引き出し、お客様の心に残る料理をご提供いたします。

新鮮な魚介やお野菜を使用した寿司懐石。こだわりのお料理を大人の空間で贅沢にお召し上がりください。

やさしく情緒のある洗練された空間で、最高の旬を味わう握り、焼き物から椀物、上質な一品料理をお楽しみください。大切なご接待や会食に。

こだわりのシャリ、吟味した素材を感じる江戸前鮨屋「すし 巽」。行き届いたおもてなしと職人との会話も愉しみながらゆっくりとお寛ぎください。

北陸ならではの豊富で新鮮なネタと、個性豊かな握りのセンスで美食家を魅了した、金沢の店主が自ら握る珠玉のお鮨を堪能いただけます。

喧騒から離れた隠れ家を思わせる店内。カウンターでは、熟練の技を持つ職人が丁寧に仕上げる鮨や、焼き物・炙りなど視覚でもお楽しみいただけます。

9席のみのカウンター席で手間を惜しまぬ江戸前の見事な仕事を眺めながら、極上の鮨と全国の厳選した地酒をお楽しみ頂けます。

素材をいかに美味しく、旨みを引き出すかを考え、 厳選した活魚を手間を惜しまない職人の手仕事で仕上げます。