六本木・麻布・広尾の寿司を味わう旬のネタと職人技が光る名店

【The BAR DINNER】前菜・寿司・パスタ・サーロインを愉しむ4品＋窓側 スパークリングワイン（お台場側）

【寿司 愛宕「白藍」】江戸前握り九貫含むおまかせコース＋スパークリング付（窓側テーブル 虎ノ門方面）

【寿司 江戸前「粋」】江戸前の仕事を施した至高の十四貫 他＋スパークリングワイン（虎ノ門方面）

【寿司 雅～みやび～】おまかせ＋乾杯スパークリングワイン含む1杯（窓側寿司カウンター　虎ノ門方面）

【寿司 愛宕「悠」】江戸前握り七貫 おまかせコース（LN）＋スパークリングワイン付き（カウンター3/19）

【和食 特別昼会席】一から組み立てる＜お客様だけ＞の特別なコース＋スパークリングワイン含む1杯（個室）

手織り鮨コース＋個室限定

手織り鮨　上コース＋個室限定

手織り鮨　上コース

スタンダードコース

スタンダードコース＋個室限定

VIPコース

VIPコース＋個室限定

手織り鮨コース

手織り鮨　上コース＋個室限定

手織り鮨　上コース

スタンダードコース

スタンダードコース＋個室限定

VIPコース＋個室限定

VIPコース＋個室限定

VIPコース

鮨おまかせ極上コース（全20品）

鮨おまかせコース（全15品）期間限定＋日本酒ペアリング付き

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定

京懐石コース（全10品）個室限定

鮨おまかせコース（全15品）期間限定＋ワインペアリング付き

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋日本酒ペアリング付き

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋日本酒ペアリング付き

京懐石コース（全10品）個室限定＋日本酒ペアリング付き

鮨おまかせ極上コース（全20品）＋ワインペアリング付き

【夏季限定】鱧懐石コース（全11品）個室限定＋ワインペアリング付き

京懐石コース（全10品）個室限定＋ワインペアリング付き

昼の鮨おまかせコース（全15品）＋日本酒ペアリング付き

昼の京懐石コース（全10品）

昼の京懐石コース（全10品）＋日本酒ペアリング付き

【翠九龍お任せコース】江戸前の伝統的な食材と季節の旬の食材を使用

【翠九龍お任せコース】江戸前の伝統的な食材と季節の旬の食材を使用＋乾杯ドリンク＋日本酒ペアリング

【翠九龍特選コース】四季折々の旬の極上の食材、至高の技。贅沢なひとときをご堪能いただくお任せコース。

【ランチ：特上おまかせ握り】四季折々の厳選された極上のネタを贅沢に使用したおまかせ握り

【翠九龍お任せコース】江戸前の伝統的な食材と季節の旬の食材を使用した心満たすお任せコース

【翠九龍特選コース】四季折々の旬の極上の食材、至高の技。贅沢なひとときをご堪能いただくお任せコース。

【鮨十特選コース】先付・お刺身・お料理 計9品,大トロ炭火直炙り含む握り10貫,巻物,お椀,デザートの全23品

【花板おまかせ】先付・刺身・料理 計9品、握り10貫、毛蟹の甲羅飯 雲丹いくら乗せ、お椀、デザート全23品

【至高握り】先付け,一品料理,大トロ炭火炙り含む握り14貫,ウニといくらの小丼,巻物,お椀,玉子の20品

【鮨十コース】先付・お刺身・お料理 計7品、大トロ炭火直炙り含む握り9貫、巻物、お椀、デザートの全20品

【鮨十特選コース】先付・お刺身・お料理 計9品,大トロ炭火直炙り含む握り10貫,巻物,お椀,デザートの全23品

【花板おまかせ】先付・刺身・料理 計9品、握り10貫、毛蟹の甲羅飯 雲丹いくら乗せ、お椀、デザート全23品

【おもてなしコース】全9品

【接待オールインクルーシブコース】全9品（3時間飲み放題付（L.O 2時間半））

【おまかせコース】全6品

【花コース　握りメインコース】大将こだわりの食材を使用した、握りがメインのコース！

【東京美食めぐり（夏）2026】乾杯シャンパン付　花コース

【梅コース　逸品料理、握りメイン】厳選された食材を使用した刺身、握りメインのコース！19,800円

オリジナルプレート付き記念日コース　【大切な方との記念日に】

月コース　【飲み放題付き】　デートや接待に最適

【星コース　当店フルコース】ここ1番の大事な日に！大将が握るおもてなし極上おまかせコース27,500円

【鮨四ランチコース】金、土、日、祝日限定！　会食や接待、デートに最適

オリジナルプレート付き【お祝いランチコース】金、土、日、祝日限定！

【東京美食めぐり（夏）2026】乾杯シャンパン付ランチコース

【会席 雅】

【寿司 漣】＋1ドリンク付

【会席 雅】＋1ドリンク付

【鉄板焼 楓】＋グラスシャンパーニュ付

【会席 雅】＋グラスシャンパーニュ付

【寿司 漣】＋グラスシャンパーニュ付

【寿司 饗】

【会席 華】

【寿司 饗】＋1ドリンク付

【会席 華】＋1ドリンク付

【鉄板焼 桐】＋グラスシャンパーニュ付

【寿司 饗】＋グラスシャンパーニュ付

【会席 華】＋グラスシャンパーニュ付

【会席 松花堂弁当】＋1ドリンク付（平日限定）

【会席 松花堂弁当】＋グラスシャンパーニュ付（平日限定）

【寿司 浜】

【会席 錦】

【会席 錦】＋1ドリンク付

【寿司 浜】＋1ドリンク付

【会席 錦】＋グラスシャンパーニュ付

【鉄板焼 翡翠】＋グラスシャンパーニュ付

【寿司 浜】＋グラスシャンパーニュ付

【寿司 凪】

【寿司 凪】＋1ドリンク付

華　【お試しコース】【到着しましたら扉横のインターフォンを押してお待ちください】

【東京美食めぐり（夏）2026】菊コース＋季節の日本酒サービス

菊　【到着しましたら扉横のインターフォンを押してお待ちください】

蘭　【当店フルコース】【到着しましたら扉横のインターフォンを押してお待ちください】

【お祝いコース】　～大切な方のお祝いに～　オリジナルお祝いプレート付き

【東京美食めぐり（夏）2026】ランチコース＋お好み一貫サービス

鮨四 ー華ー　ランチコース【到着しましたら扉横のインターフォンを押してお待ちください】

プレート付　お祝いランチコース【到着しましたら扉横のインターフォンを押してお待ちください】

絆（きずな）｜選べる鮨または季節の釜炊き含むお造り、焼き物など鮨割烹コース（テーブル限定）

おまかせ 縁（えにし）｜鮨9貫含む料理長おすすめコース（カウンター席）＋乾杯シャンパン

おまかせ 縁（えにし）｜鮨11貫含む飯倉おすすめコース（カウンター席）

ハレの日ランチ｜ビジネスや気軽なランチに最適な日替わり御膳（テーブル限定）＋ドリンク1杯（平日限定）

累（るい）｜握り鮨ランチ（テーブル限定）

お好み｜料理長のおすすめ3品のあとは握りをお好みで（カウンター限定）

繋（けい）｜天ぷらと鮨の二段重など鮨割烹ならではのランチ（テーブル限定）

總（そう）｜お造り、天ぷら、鮨など充実のランチコース（カウンター限定）

おまかせコース 絢 （あや）｜鮨12貫含むお昼のおまかせコース（カウンター限定）

結（ゆい）｜上質なネタを楽しむ昼の鮨会席

【ディナー茶懐石コース】焼き物、握り寿司など全8品

【ディナー茶懐石コース】焼き物、握り寿司など全8品＋シャンパンハーフボトル

【ランチ限定コース】季節の八寸、握り寿司など全6品＋乾杯ドリンク

【四季の茶懐石コース】握り寿司、焼き物など全8品＋乾杯ドリンク

【江戸前握り15貫】と蟹の茶碗蒸し 他＋ネット予約限定（夏割 9/13迄 カウンター）

【北海道の毛蟹コース】 ”毛蟹と江戸前握り寿司を堪能”＋ネット予約限定（夏割 9/13迄 カウンター）

【北海道の毛蟹コース】 ”毛蟹と江戸前握り寿司を堪能”＋ネット予約限定（夏割 9/13迄 半個室）

【江戸前握り15貫】と蟹の茶碗蒸し 他＋ネット予約限定（半個室）

【江戸前握り15貫】と蟹の茶碗蒸し 他＋ネット予約限定（カウンター）

【おまかせコース】 正に今が旬の食材を少しずついろいろ堪能（夏割 9/13迄 カウンター）

【おまかせコース】 正に今が旬の食材を少しずついろいろ堪能（夏割 9/13迄 半個室）

【北海道の毛蟹コース】 ”毛蟹と江戸前握り寿司を堪能”＋ネット予約限定（半個室）

【北海道の毛蟹コース】 ”毛蟹と江戸前握り寿司を堪能”＋ネット予約限定（カウンター）

料理の鉄人 森本 正治のシグネチャー創作料理【森本コース】（夏割 9/13迄 半個室）

料理の鉄人 森本 正治のシグネチャー創作料理【森本コース】（夏割 9/13迄 カウンター）

【おまかせコース】 正に今が旬の食材を少しずついろいろ堪能（半個室）

【おまかせコース】 正に今が旬の食材を少しずついろいろ堪能（カウンター）

料理の鉄人 森本 正治のシグネチャー創作料理【森本コース】（半個室）

料理の鉄人 森本 正治のシグネチャー創作料理【森本コース】（カウンター）

【XEX至高コース】 ～プレミアム 豪華絢爛な食材で贅沢なひとときを～（夏割 9/13迄 半個室）

【XEX至高コース】 ～プレミアム 豪華絢爛な食材で贅沢なひとときを～（夏割 9/13迄 カウンター）

【XEX至高コース】 ～プレミアム 豪華絢爛な食材で贅沢なひとときを～（半個室）

【XEX至高コース】 ～プレミアム 豪華絢爛な食材で贅沢なひとときを～（カウンター）

【テーブルコース さざなみ】先付け,御造り,握りなど本格寿司会席＋シャンパン含む1ドリンク（6/1～）

【テーブルコース しおさい】御造り,焼物,寿司握り8貫など寿司会席

【テーブルコース しおさい】御造り,焼物,寿司握り8貫など寿司会席＋シャンパン含む選べる1ドリンク

【カウンター席確約 いちょう】目の前で職人が握る本格江戸前寿司コース

【カウンター席確約 いちょう】目の前で職人が握る本格江戸前寿司コース＋シャンパン含む選べる1ドリンク

【テーブルコース ろくろく】厳選握り8貫と御造り,焼物など寿司会席ディナー

【テーブルコース ろくろく】厳選握り8貫と御造り,焼物など寿司会席ディナー＋シャンパン含む1ドリンク

【カウンター席確約 ひのき】握り10貫など職人の技が光る江戸前寿司会席

【カウンター席確約 ひのき】握り10貫など職人の技が光る江戸前寿司会席＋シャンパン含む選べる1ドリンク

【寿司10貫】本格江戸前握りを楽しむ「上握り寿司」

【寿司10貫】本格江戸前握りを楽しむ「上握り寿司」＋シャンパン含む選べる1ドリンク

【寿司13貫】トロ,イクラなど厳選ネタを堪能する「特上握り」

【寿司13貫】トロ,イクラなど厳選ネタを堪能する「特上握り」＋シャンパン含む選べる1ドリンク

【寿司会席】握り,御造り,焼物など本格寿司会席

【寿司会席】握り,御造り,焼物など本格寿司会席＋シャンパン含む選べる1ドリンク

大将おまかせコース

【すき焼き食べ放題】先付・寿司・天ぷら・牛すき焼き・甘味（黒毛和牛 食べ放題）

【黒毛和牛すき鍋寿司会席】　先付・お造り・天ぷら・黒毛和牛すき鍋・茶碗蒸し・旬寿司5貫＋特選飲み放題

【しゃぶしゃぶ食べ放題】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題（特選黒毛和牛 食べ放題）

【すき焼き食べ放題】先付・寿司・天ぷら・牛すき焼き・甘味（特選黒毛和牛 食べ放題）

【すき焼き食べ放題】先付・寿司・天ぷら・牛すき焼き・甘味（神戸牛すき焼き）

【しゃぶしゃぶ食べ放題】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題（神戸牛 食べ放題）

【すき焼き食べ放題】先付・寿司・天ぷら・牛すき焼き・甘味（黒毛和牛 食べ放題）

【しゃぶしゃぶ食べ放題】牛しゃぶしゃぶ・寿司・海老しゃぶ・天ぷら食べ放題（特選黒毛和牛 食べ放題）

【三コース】おまかせコース＋複数の中から選べる三宅輝スペシャリテ3品を堪能　20品＋1ドリンク付

【三コース】おまかせコース＋複数の中から選べる三宅輝スペシャリテ3品を堪能　20品

【三コース】おまかせコース＋複数の中から選べる三宅輝スペシャリテ3品を堪能　20品＋お得な飲み放題付

雄山コース（120分制）

蔵六コース（120分制）

【竹取コース】寿司6貫含む全10品　はせ川ベージックコース

【竹取コース】寿司6貫含む全10品　はせ川ベージックコース＋2時間飲み放題（カウンター席（2名限定））

【源氏コース】季節の揚物含む旬な食材を楽しむコース　全十一品　＋1ドリンク無料

【源氏コース】季節の揚物含む旬な食材を楽しむコース　全十一品　

【竹取コース】寿司6貫含む全10品　はせ川ベージックコース＋ワインプレミアム3時間飲み放題（カウンター）

【今昔コース】山形和牛フィレステーキ含む人気のはせ川満喫コース

【今昔コース】山形和牛フィレステーキ含む人気のはせ川満喫コース＋1ドリンク無料

【更級コース】贅沢雲丹小丼など全12貫含む寿司おまかせ会席　＋1ドリンク無料（カウンター席限定）

【更級コース】贅沢雲丹小丼など全12貫含む寿司おまかせ会席　（カウンター席限定）

乾杯シャンパーニュ付き【更級】贅沢雲丹小丼など、全12貫含む寿司おまかせ会席　（カウンター席限定）

【平家コース】伊勢海老、雲丹小丼、鮑、山形牛シャトーブリアンなど、豪華食材尽くしの特別会席（要予約）