ケイタマルヤマ × マンダリン オリエンタル 東京コラボレーションアフタヌーンティー ■下記はサンプルメニューです。食材の仕入れ状況により変更となる場合ございます。 ■セイボリー アスパラガスとグリーンピースのテリーヌ 花畑風 甘海老のオープンサンドイッチ 人参フレーバー ヴォローバンに詰められた夏野菜と細魚のコンフィ 帆立貝と筍のババロア モリーユソース 国産ローストビーフの最中 白アスパラガスのモルタデッラのテリーヌ キャビア添え ■ スコーン マンダリンオリエンタル東京ブレンドティースコーン チーズスコーン ルバーブと苺ジャム ラベンダーハニーと林檎ジャム ■プティフル 杏仁のクレム ライチと杏子のムース蝶をあしらって マンゴーと抹茶のムース ココナッツのシャンティイ 山椒とチョコレートのクレム レモンムース さくらんぼのコンフィと白餡の小さなお菓子 胡麻のプラリネと湯葉ローストしたバニラのクレム 豆腐のムース 黒糖のパウンドケーキ パイナップルとライムを添えて ■お飲み物 約20種類程のお飲み物を90分間フリーフローにてお飲み物をお楽しみいただけます ※お席のご利用は2時間制でございます コラボレーション期間中には、丸山敬太氏との共同開発による2種類のオリジナルティー「オリエンタルジャスミン」と「グリーンシトラス」をご提供いたします。 ■オリエンタルジャスミン ジャスミンの華やかさと、ライチや白桃のフルーティーな香りが優美なハーモニーを奏でる紅茶 ■グリーンシトラス 柑橘やパイナップルのフレッシュな香りにペパーミントがアクセントを添えた、心地よい爽快感に包まれた緑茶 　マンダリンオリエンタルブレンド 　エキゾチックオーチャード 　ダージリン 　セイロン 　ホワイトサングリア 　アールグレイ　 　スイートブレッシング 　ロゼロワイヤル 　シーズナルティー 　ロイヤルミルクティー 　シーズナルロイヤルミルクティー 　ティーモクテル 　プロヴァンス（ノンカフェイン） 　ジャルダンソバージュ（ノンカフェイン） 　ルイボスノーザンライツ（ノンカフェイン） 　カモミール（ノンカフェイン） 　マンダリン オリエンタルブレンドコーヒー 　カフェラッテ 　エスプレッソ　 　カフェインレスコーヒー

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。