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寿司割烹
寿司割烹 ともづな／ヒルトン福岡シーホーク
唐人町駅 3番出口より徒歩約19分
糸島や玄界灘の新鮮な地元食材で握るお寿司を堪能
日本料理が持つ伝統と格式を守りつつ、斬新で巧みな技をいたした調理スタイルでお寿司をご提供いたします。糸島や玄界灘の地元食材をふんだんに使い、彩り豊かに仕上げた料理を、最上階からの景観を眺めながら、九州各地の日本酒・焼酎と共にお召し上がりください。
写真（18枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
住所
福岡県福岡市中央区地行浜2-2-3 ヒルトン福岡 シーホーク35F
ヒルトン福岡 シーホークの宿泊予約はこちら
アクセス
- 地下鉄空港線 唐人町駅 3番出口より徒歩約19分
- 福岡空港よりお車にて約20分
- JR線/地下鉄空港線 博多駅よりお車にて約15分
- 地下鉄空港線 天神駅より車にて約10分
- JR線/地下鉄空港線博多駅、地下鉄空港線天神駅よりバスもご利用いただけます※シーホークホテル前下車すぐ
電話番号
092-844-8111
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
昼 11：30～14：00（13：30） 夜 17：30～22：00（21：30）
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
定休日
なし
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：13％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
カウンター：6席 テーブル：28席 個室：4部屋計28席
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
駐車場
駐車場あり 屋内800台 ※1時間500円／30分毎に250円加算されます （レストランご利用で2時間無料）
店舗注意事項
※貸切でご利用いただけない場合がございますので、誠に恐れ入りますが事前にご確認いただきますようお願いいたします。
衛生対策
ホテル内のレストランサービスの変更点として、お客様同士の適切なソーシャルディスタンスを保ちつつ、高度な衛生基準を維持するために、テーブルと座席の間隔を空けています。館内のあらゆるところに、お客様にお使いいただける手指消毒液や除菌シートを設置しています。また、パブリックスペースと従業員スペースでは、エレベーターやトイレのような頻繁に触れるエリアは1時間おきにメンテナンスを実施するなど、定期的な清掃を行っています。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.地下鉄空港線 唐人町駅 3番出口より徒歩約19分
Q.この店舗の営業時間は？
A.昼 11：30～14：00（13：30） 夜 17：30～22：00（21：30）※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
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2026 ディナーコース【雫（SHIZUKU）】
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お一人様 消費税・サービス料込
タイムセール期間：2026年08月26日12:00まで
メニュー
＜8月メニュー＞ 前菜：鱧南蛮（玉葱、赤パプリカ、黄パプリカ、）セルフィーユ 茄子のオランダ煮、手長エビ、丸十蜜煮 胡麻豆腐 彩り野菜のあんかけ お造り：平目、本鮪、平政、あしらい一式 山葵 造り醤油 逸品：黒豚の角煮 マスタード 無花果、甘長唐辛子、里芋 焼き物：甘鯛若狭鱗焼き 敷大根餅彩り玉素のせ 素麺南瓜もずく、粟麩田楽 寿司盛り合わせ7貫：あら、とろ、烏賊、太刀魚、生鯖、穴子、雲丹いくら 赤出汁：順才、南関揚げ、あおさ海苔 葱 デザート：抹茶のゼリー （クリームソース） 小豆、トマト蜜煮、白玉団子、金平糖 葡萄、パイン ＜9月メニュー＞ 前菜：胡麻豆腐、ちりめん山椒、柚子胡椒 大豆の五目煮（昆布、大根、薩摩芋、人参、椎茸）、むかご真薯 独活きんぴら 栗煎餅 揚げ銀杏 お造り：鮪とろ、あら、造り醤油、山葵 温もの：土瓶蒸し 車海老、鱧、松茸、三つ葉、酢橘 焼き物：黒毛和牛ステーキ 敷大根餅 ルッコラ、エリンギ、南瓜 和風おろしポン酢 揚げ物：鱧松茸はさみ揚げ 蓮根、隠元 （天草の塩 かぼす） 寿司盛り合わせ7貫：かます炙り、穴子、烏賊、平政、大とろ、雲丹いくら、鯖 赤出汁：なめこ、白きくらげ、葱、山椒 デザート：無花果のムース（白ワインゼリー掛け）、柿 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。 ※メニュー内容は変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
プラン紹介
地元の食材を使用して、職人技が光る上質なお寿司と会話をご堪能ください。ホテル最上階の抜群な眺望と一緒にお楽しみ下さい。 ■個室もご利用いただけます（空き状況等お問い合わせください） ※個室使用料
※料理、席、オプション等の写真はイメージです。
料理
18,000円
キャンセルポリシー
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 当日連絡なし 100%
注意事項
※貸切でご利用いただけない場合がございますので、誠に恐れ入りますが事前にご確認いただきますようお願いいたします。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。 ※駐車場に関して 1時間500円
※タイムセールの期間や割引率は予告なく変更となる場合があります。
※最大割引適用時の割引率を表示しています。
この店舗について
お支払い
会計方法：テーブル / レジ
カード：VISA / JCB / Amex / Diners / DC / UC / UFJ / NICOS / SAISON
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：13％
チャージ：なし
ドレスコード・服装
なし
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
- 同伴可
- 年齢制限：なし
- 子供メニュー：あり
- 子供席制限：なし
- 子供椅子：あり
- 子供利用可能時間帯：全時間帯可
ペットの同伴
同伴不可
車椅子
利用可
衛生対策
ホテル内のレストランサービスの変更点として、お客様同士の適切なソーシャルディスタンスを保ちつつ、高度な衛生基準を維持するために、テーブルと座席の間隔を空けています。館内のあらゆるところに、お客様にお使いいただける手指消毒液や除菌シートを設置しています。また、パブリックスペースと従業員スペースでは、エレベーターやトイレのような頻繁に触れるエリアは1時間おきにメンテナンスを実施するなど、定期的な清掃を行っています。