松山市駅周辺のディナーにおすすめレストラン

大将自ら厳選した食材で造る美しい料理と、確かな技術で握る鮨をコースで是非味わって下さい。

鮨 いの

松山市駅 925m

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寿司

愛媛県松山市の一つ星鮨店、愛情を込めて握る鮨を是非ご堪能ください。

ホテル最上階から眺める城山の緑を背景に、目の前で焼き上げるシェフの技に舌鼓。 五感で味わう上質なひとときをお楽しみください。

厳選したこだわりの鮨ネタは新鮮そのもの。職人が真心こめて丁寧に握った鮨をご堪能頂けます。

新設の個室で贅沢にかにを味わうひとときをお届けします

特別なひと時を演出する、料理長の技が光る鉄板焼きの饗宴

愛媛の食材を最大限に生かし、一品一品丁寧に料理を仕上げて参ります。

大街道駅すぐ、和のプロが奏でる愛媛の旬と地酒のハーモニーを個室で堪能

ナポリピッツァを日本に広めた功労者 サルヴァトーレ・クオモがプロデュースするピッツェリア＆バール。

素材そのものの良さを活かした和食料理長渾身の名品の数々で、贅の限りを味わい尽くして。忘れがちな和の心がきっとあなたの中に息づくはずです。

一品料理と握りのフルコースとなっており季節ごとに内容や品数が変わります。お客様と会話をしながら、タイミングや内容を考え、ご提供いたします。

芸術と味わいが融合する大人の隠れ家で、厳選されたワインと肉料理を心ゆくまで堪能

過剰な味付けをせず丁寧に仕上げております。 ぜひ当店で、上質な大人のひとときをお過ごしください。

ヒレ、サーロインはもちろん、焼しゃぶおろしポン酢やサーロインたたき、薄切りリブロース一枚焼など、こだわりの佐賀牛をぜひご堪能ください。

世界中を旅して培ったシェフの技法と感性が生み出す革新と伝統が融合したイタリアンをお楽しみください。

愛媛の旬を味わう至福の時間、完全個室でゆったりと

地元愛媛はもちろん、大間のまぐろや三重県桑名のはまぐりなど築地に集まる上質な食材を使用した伝統的な江戸前寿司をお愉しみ下さい。

地元愛媛の食材、季節を感じる料理、江戸前の鮨 落ち着いた和の空間でごゆっくりお愉しみ下さい

店主こだわりのメニューはどれも手が込んだ逸品ばかり。フレンチシェフが作る創作料理とワインのマリアージュを気軽にお愉しみください。

本場仕込みの料理人が心をこめて調理いたします。伝統の技が冴える中国料理の神髄をご堪能ください。