厳選和牛と旬の海鮮のおまかせ ショートコース全8品前後

神戸・松阪・米沢などの厳選されたブランド和牛と旬の山海の恵みを味わう高級割烹「まとい銀座」。 日本が世界に誇る和牛の魅力と、日本の四季の素晴らしさを感じる料理の数々を、贅沢な和の空間と共に、存分にお楽しみください。 料理人の技を間近でお楽しみ頂ける最大12名様までのカウンター席と、最大6名様までご利用できるプライベートな完全個室がございます。 ケーキやお花のご用意も承ります。特別なお祝いなどにもぜひご利用ください。 ディナー 26,620円

東京美食めぐり2026夏限定　特別ラグジュアリーコース

全国各地のブランド和牛を楽しむ割烹コース 神戸・松阪・米沢などの厳選されたブランド和牛と旬の山海の恵みを味わう高級割烹「まとい銀座」。 日本が世界に誇る和牛の魅力と、日本の四季の素晴らしさを感じる料理の数々を、贅沢な和の空間と共に、存分にお楽しみください。 料理人の技を間近でお楽しみ頂ける最大12名様までのカウンター席と、最大6名様までご利用できるプライベートな完全個室がございます。 ケーキやお花のご用意も承ります。特別なお祝いなどにもぜひご利用ください。 ディナー 40,000円

鉄板焼 USHIGAMI　Anniversary course＋乾杯シャンパーニュ

記念日ケーキプレート付プラン。 大切な人の大切な日を彩る鉄板焼きコース ディナー 13,420円11,000円(18%OFF)

鉄板焼 USHIGAMI「菫〜sumire〜Course」＋乾杯シャンパーニュ

当店のカジュアルプラン 厳選した黒毛和牛と日本食文化の逸品を様々な調理法でお気軽に愉しめるコース ディナー 12,320円9,900円(19%OFF)

【ガストロノミーコース】

フランス・スペインの名立たるレストランで修業を積んだ本多氏が作る、日本の四季の恵みをふまえた美しいモダンスパニッシュディナーを存分にご堪能下さい。 ディナー 39,930円

【ガストロノミーコース】＋個室確約

フランス・スペインの名立たるレストランで修業を積んだ本多氏が作る、日本の四季の恵みをふまえた美しいモダンスパニッシュディナーを存分にご堪能下さい。 ディナー 39,930円

【ディネA】アミューズ・前菜・スープ・Wメイン・デザートなど全6品＋乾杯スパークリングワイン

日本各地から選りすぐった食材を使用した、全6品フルコース。乾杯スパークリングワイン（またはノンアルコールスパークリングワイン）付きのプランです。華麗なシャンデリアが輝き、窓からは銀座の街並みを望む優美な空間で、唯一無二のおいしさに出会えるひとときを。 ディナー 11,000円9,900円(10%OFF)

【フリードリンクプラン】Wメインコースなど全5皿＋スパークリングワイン含む2時間フリードリンク（3/1〜）

スパークリングワインも選べるのが嬉しい、2時間の飲み放題付プラン。コースは魚料理、肉料理どちらも愉しめる充実のWメインでご用意いたします。会社やご友人とのお集りに是非ご利用ください。 【フリードリンクメニュー】 ・スパークリングワイン ・ワイン（赤・白） ・瓶ビール ・ソフトドリンク（オレンジ・アップル・ウーロン茶・ジンジャーエール・コーラ） ・カクテル（ジントニック・カシスオレンジ・ファジーネーブル・ハイボールなど約10種） ディナー 12,100円

【記念日・誕生日】デザートワゴンで祝うアニバーサリーディナー（Menu Charmant全7皿＋ミニケーキ）

〜〜大切な方との特別な一日を彩る、記念日・誕生日におすすめのアニバーサリープランをご用意いたしました。〜〜 「コース（Menu Charmant）+メッセージ付ミニケーキ」 Wメイン（魚料理・肉料理）を含む全7皿のディナーコース「Menu Charmant」。長年フレンチの研鑽を積んできたシェフ加藤が、素材の持ち味を大切にしながら一皿一皿丁寧に仕立てる、当店自慢のコースです。 食後には、多くのお客様にご好評をいただいているデザートワゴンが登場。ホテル創業より四半世紀以上受け継がれる名物「西洋モンブラン」をはじめ、季節のスイーツなど約10種類からお好きなデザートをお楽しみいただけます。 さらに、本プランでは記念日のお祝いに「メッセージ付ミニケーキ」もご用意。 大切な方との記念日や誕生日など、心に残る特別なひとときをお過ごしください。 ・メッセージ付ミニケーキは、1皿となります。複数の用意については、予めご相談ください。 ・特製のミニケーキにはオリジナルのメッセージをお入れいたしますので、記載内容については、予約時に備考欄へご記入ください。字体や文字数の制限がございますので、予めご了承ください。 ・大切な方にお渡しするプレゼントの事前（当日のみ）お預かりも可能ですので、ご希望の方はご相談ください。 ディナー 15,125円

【記念日・誕生日】デザートワゴンで祝うアニバーサリーディナー（Menu Charmant全7皿＋ミニケーキ＋花束）

〜〜大切な方との特別な一日を彩る、記念日・誕生日におすすめのアニバーサリープランをご用意いたしました。〜〜 「コース（Menu Charmant）+メッセージ付ミニケーキ+花束」 Wメイン（魚料理・肉料理）を含む全7皿のディナーコース「Menu Charmant」。長年フレンチの研鑽を積んできたシェフ加藤が、素材の持ち味を大切にしながら一皿一皿丁寧に仕立てる、当店自慢のコースです。 食後には、多くのお客様にご好評をいただいているデザートワゴンが登場。ホテル創業より四半世紀以上受け継がれる名物「西洋モンブラン」をはじめ、季節のスイーツなど約10種類からお好きなデザートをお楽しみいただけます。 さらに、本プランでは記念日のお祝いに「メッセージ付ミニケーキ」や「花束」もご用意。 大切な方との記念日や誕生日など、心に残る特別なひとときをお過ごしください。 ・メッセージ付ミニケーキは、1皿となります。複数の用意については、予めご相談ください。特製のミニケーキにはオリジナルのメッセージをお入れいたしますので、記載内容については、予約時に備考欄へご記入ください。字体や文字数の制限がございますので、予めご了承ください。 ・花束の用意は、1束となります。花の色のご希望あれば備考欄にご記入ください。出来る限りご希望に沿うように用意いたしますが、当日の状況次第では、ご希望に沿えない場合がございますので、予めご了承ください。 ・大切な方にお渡しするプレゼントの事前（当日のみ）お預かりも可能ですので、ご希望の方はご相談ください。 ディナー 16,775円

【夢会席】名物フォアグラのポワレなど全10品（個室確約）

【特別価格】 全10品のフルコース【夢会席】通常価格9,680円（税サ込）を、特別価格として8,800円（税サ込）でご用意いたしました。会席の醍醐味を十分に堪能できるコース料理です。 お席は個室をご用意しておりますので、ご接待や、お顔合わせ、歓送迎会、会食など、様々なシーンでご利用いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。 ――――――――――――――――――――――――――――― ご接待など大切なお席含め、アクリル板の仕切りをご希望の場合は、事前にご連絡をいただけましたら設置可能です。お気軽にお申し付けください。 ディナー 10,880円9,800円(9%OFF)

【虎夢会席】和牛ヒレ肉炭火焼き、雲丹の焼きリゾット等全10品（個室確約）

【特別価格】 店名を冠にした【虎夢会席】。和食の会席に洋風のテイストを加え、メインに和牛ヒレ肉の炭火焼き、季節の素材にこだわった数々の逸品を盛り込んだコースです。 接待にもおすすめのコースとなっております。お席は個室をご用意しておりますので、ご接待や、お顔合わせ、歓送迎会、会食など、様々なシーンでご利用いただけます。和洋折衷な、アート感あふれながらも落ち着きある上質空間で、生粋の和食出身の調理長が追求する料理の数々をぜひご堪能下さい。 ――――――――――――――――――――――――――――― ご接待など大切なお席含め、アクリル板の仕切りをご希望の場合は、事前にご連絡をいただけましたら設置可能です。お気軽にお申し付けください。 ディナー 16,510円14,000円(15%OFF)

【季節のおすすめコース】 A5和牛やおすすめパスタなど全7品＋時間無制限飲み放題（8/19、8/20限定！！）

■＼ 8月5、6日だけの特別価格 ／ 夏の銀座で、大人のご褒美ディナーを。 A5和牛もも肉のグリルを含む豪華全7皿が、通常9,500円 → 5,555円（税込） に。 さらに飲み放題は閉店まで無制限！ 夏の夜を贅沢に過ごす、今だけのチャンスです。 ■時間無制限飲み放題付（L.O 21:00分） 〜メニュー〜 生ビール（プレミアムモルツ） スパークリングワイン（赤・白） ワイン（赤・白） ハイボール カクテル各種 ノンアルコールカクテル各種 ソフトドリンク各種 〜注意事項〜 必ず以下をご確認・ご了承頂いた上でご予約下さい ※当プランはお酒を楽しんで頂くことをイメージしたメニュー内容のプランです。 ※お料理をしっかりと楽しみたいお客様は、別プランをご予約ください。 ※仕入れ状況により予告なくメニュー内容を変更をする場合がございます。 ※事前予約が必要なプランです。 ※席指定不可 ※コースの提供時間は1時間半程度です。 ※アレルギー以外でのメニュー変更は対応しかねます。 ※香水の匂いが強い方のご入店はお断りさせて頂く場合がございます。 ※ご予約時間前に到着された場合、状況によっては早めにご案内出来ない場合がございます。 ※ベビーカー入店不可 （お子様とご一緒のご利用は、直接お店へお問い合わせくださいませ。※10歳以上のお子様に限ります。） ※他の割引・クーポンとの併用は不可となります ※アレルギー以外のメニュー変更は対応しかねます ※悪質なキャンセルに関しましては法的措置を取らせて頂く事もございます ※下記コメント欄にご記入下さい （デザートメッセージご希望のお客様）ご希望のメッセージ ディナー 10,500円6,000円(42%OFF)

【スペシャルディナー】A5和牛やオマール海老のパスタなど9品＋2時間飲み放題

■2時間飲み放題付（L.O 20分前） 〜メニュー〜 生ビール スパークリングワイン ワイン（赤・白） ハイボール カクテル各種 ノンアルコールカクテル各種 ソフトドリンク各種 季節の食材をふんだんに使ったスペシャルディナーコースです。 【おすすめ利用シーン】 ご家族やご友人、会社の同僚とのお食事、女子会などのお集まり、デートなど 〜注意事項〜 必ず以下をご確認・ご了承頂いた上でご予約下さい ※席指定不可 ※お席は2時間制です。 ※コースの提供時間は1時間半程度です。 ※アレルギー以外でのメニュー変更は対応しかねます。 ※ご予約時間前に到着された場合、状況によっては早めにご案内出来ない場合がございます。 ※ベビーカー入店不可 （お子様とご一緒のご利用は、直接お店へお問い合わせくださいませ。※10歳以上のお子様に限ります。） ※香水の匂いが強い方のご入店はお断りさせて頂く場合がございます。 ※他の割引・クーポンとの併用は不可となります ※アレルギー以外のメニュー変更は対応しかねます ※悪質なキャンセルに関しましては法的措置を取らせて頂く事もございます ディナー 12,500円11,500円(8%OFF)

【シェフ厳選エイジングビーフステーキ＆活け蝦夷鮑コース】全6品＋2時間飲み放題（個室確約）

熟成和牛の達人 宮地シェフこだわりの エイジングを施した熟成国産牛ステーキ。 今回は「北海道羅臼直送 活け蝦夷鮑 踊り焼きステーキ」 と共にお楽しみ頂けます。 オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてシェフのオリジナルコースでご堪能下さい。 通常設定のない飲み放題付プランで 銀座の隠れ家で、いつもより贅沢な ご宴会をどうぞ！ ディナー 19,980円18,980円(5%OFF)

【銀座和縁 匠厳選 贅沢コース】全10品

熟成和牛の達人 宮地シェフが 30日の間、熟成庫でじっくりとエイジングを施した A5ランクの銘柄牛のエイジングビーフステーキ。 そして、新鮮な海の幸は生きたまま鉄板で踊り焼き。 鉄板焼きの醍醐味を味わえる オードブルからデザート、ソース類に至るまで すべてがシェフ宮地オリジナルの 渾身のコースとなります。 目の前で繰り広げる匠の技と味を是非ご堪能ください！ ディナー 28,000円

【個室確約　料理長おまかせ快食】

【個室確約でごゆっくり】 料理長厳選鮮魚のお造りや一品料理、お寿司を数回にわけて、握りたてのお寿司をお召し上がりいただけます。季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などもお薦めしております。お客様のご要望に沿って、握りや旬の食材を使った料理をお召し上がり頂く特別コースです。接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 18,150円

夜のカウンター　おまかせ快食

「銀座すし嘉」は、銀座・みゆき通りにある江戸前鮨店です。 季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などを紹介しています。 お客様のご要望に沿って、握りや旬の食材を使った料理をお召し上がり頂く特別コースです。 大まかなお食事の内容をお客様にお決め頂きます。 接待や会食・記念日等、お客様の大切なひとときを当店でぜひゆっくりとお過ごしくださいませ。 心よりおもてなしさせていただきます。 ディナー 19,800円

【おまかせコース/時価38,500円〜】※注意事項をご確認ください※

***************************************** 【注】必ずご確認くださいませ。 時価のため日によってコース料金が変動する場合がございます。 予めご了承の上ご予約ください。 （コース金額の目安）　38500円前後 ※料金詳細についてはご予約前に電話にて問い合わせ下さいませ。 ***************************************** ※注意事項と上記料金に関わるご案内はご確認いただけましたか。予めご了承の上、ご予約をお願いいたします。 当店の料理は、店主自ら市場で吟味した旬の素材から、 その日その日のメニューを設定するおまかせスタイルとなっております。 お品書きのご用意はございませんが、店主が厳選した食材を、目の前でひとつひとつ揚げてまいります。魚介からお野菜、その他の素材を、それぞれ最適な状態、最適な調理法でご提供いたします。決して奇をてらったことはいたしませんが、旬の食材がたずさえる「当たり前のおいしさ」を最大限味わっていただくのが料理人の本分です。どうか、目の前で繰り広げる、一期一会の生きた「仕事」をご堪能ください。 ディナー 38,500円

【鳴子（なるこ）会席】鮮魚や自慢の炭火焼鰹たたきなど 全7品　※限定30食＋2時間飲み放題付

【飲み放題メニュー内容】 ■ビール中瓶　（プレミアムモルツ） ■土佐の地酒・熱燗　（土佐鶴） ■本格焼酎4種類　（米・麦・芋・柚子） ■ウイスキー ■ワイン　（白・赤） ■梅酒 ■柚子リキュール ■ノンアルコールビール ■ソフトドリンク ディナー 10,000円

【鳴子（なるこ）会席】鮮魚や自慢の炭火焼鰹たたきなど 全7品　※限定30食

銀座駅・新橋駅より徒歩4分の好立地に佇む「土佐料理 祢保希 銀座店」。 大皿に色とりどりの味覚が踊る「皿鉢料理」や、名物「鰹のたたき」、貴重な「鯨料理」など当店でも南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々をお愉しみいただいております。素材への厳しいこだわりと、先人から受け継ぎ磨き上げられた調理技術、さらに清潔な店舗と細やかなサービスによってお客様の“満足”を目指す。それこそが私達の喜び。今日もすべての条件を満たし、お客様をお迎えいたします。 ディナー 7,150円

【アニバーサリーコース】黒毛和牛のアニバーサリーケーキ等　全15品

高級食材を使用した逸品や希少部位の焼肉を楽しめる「うしごろ銀座並木店」から、黒毛和牛の肉ケーキとデザートプレートで2度サプライズができる乾杯ドリンク付きアニバーサリースペシャルコースが登場！肉を熟知したシェフの目利きで選び抜かれた上質肉のおいしさを体感して。黒毛和牛のアニバーサリーケーキとデザート盛り合わせにメッセージを添えて、主役に最上級のサプライズも。特別な日のお祝いの席にぜひご予約を。「黒毛和牛のアニバーサリーケーキ」と「デザートプレート」にお入れするメッセージをそれぞれご記入ください。 ディナー 13,020円

【極みコース】特選サーロイン等　全15品（【数量限定】予約期間限定）

国産黒毛和牛の中でも最高級とされるA5ランクの処女牛のみを使用。素材を厳選し、繊細さにこだわった上品で深みがある味わいの逸品料理。心のこもった細やかなサービスとゆったりと落ち着いたシックな空間。 圧倒的な”肉力”で食後の感動をお約束いたします。 ディナー 11,550円

＜芳コース＞銀座七芳名物フカヒレ姿煮、大海老チリソース、北京ダックなど9皿＋乾杯スパークリング

乾杯スパークリング付き！ご接待、誕生日・記念日にもオススメ。北京ダック、フカヒレ姿煮を含む豪華全10皿！高級食材“ふかひれ”や四季折々の広東料理と共に非日常感をお愉しみ頂けます。優雅な空間で特別なひと時を。 ディナー 12,908円11,330円(12%OFF)

＜夏・極コース＞〜夏宵を彩る〜ヨシキリザメ尾鰭姿煮・伊勢海老など最高級の全9皿＋乾杯スパークリング付

乾杯スパークリング付き〜夏宵を彩る至高の饗宴〜 「フカヒレ専門店 銀座七芳」の最高級のフルコース。「気仙沼産 ヨシキリザメ尾鰭姿煮」「和牛の黒胡椒炒め」「伊勢海老」「フカヒレ涼麺」など高級食材全9品をご用意。上質で居心地のよさにこだわった高級感ある雰囲気の個室で、創作中華を思う存分お楽しみください。接待・会食・誕生日などに是非ご利用ください。 【フカヒレ専門店 銀座七芳】 銀座駅徒歩4分のフカヒレ専門店がNEWOPEN。【手間ひまかけて仕込まれたフカヒレは、最高の食感を存分に楽しめます】高級素材フカヒレを一切の妥協なく丁寧に調理した、まさに本物の贅沢を感じる一皿。至福のコースは、フカヒレをはじめ、全9品以上の広東料理がお愉しみ頂けます。芳醇にして軽やか、広東料理の真髄をお届けいたします。高級感に包まれた個室で、街の喧騒を忘れて至福のひとときを。ご接待・誕生日などに。 ディナー 22,550円

”はるのプレミアムコース”（7品）　名物・キャビアの冷製カッペリーニ付き

名物の「キャビアの冷製カッペリーニ」を堪能できるイタリアンコースです。 その他、市場直送の新鮮な魚介類やお肉、契約農家さんの美味しい旬のお野菜を使った絶品パスタを、日ごとに変わる数種類からお選びください。メインには黒毛和牛のグリルをご用意しております。 たっぷりのフレッシュキャビアとイタリアン両方をお楽しみいただける、当店おすすめのコースです！ ディナー 15,000円

”はるのコース”（6品）

シェフのオリジナルパスタが選べる！イタリアンのスタンダードコースです。 シェフ特製の手打ちパスタをはじめ、市場直送の新鮮な魚介類やお肉、契約農家さんの美味しい旬のお野菜を使った絶品パスタを、日ごとに変わる数種類からお選びください。メインには黒毛和牛のグリルをご用意しております。 イタリアンを楽しみたい方はこちら！ ※お肉の変更や、パスタの追加など、お気軽にお申し付けください！シェフがその場でご提案いたします！ ディナー 8,800円

鳥乃おまかせフルコース

全15品で構成される「五つの膳」が織りなす、鶏料理の新たな世界へご案内します。 序章は、スープやよだれ鶏などの小皿で幕開け。 続く二ノ膳では、希少部位を含む炭火焼鳥を、職人が火入れの妙技で一串ずつ丁寧に焼き上げます。 三ノ膳では、西京焼きや手羽先など、繊細な調理法で鶏の旨みをさらに探求。 〆には至高の卵かけごはんをご用意、親鳥出汁のラーメンに変更も可能です。 五感で味わう珠玉のコースを、心ゆくまでご堪能ください。 ※満席の場合も徒歩数分の近隣系列店「鳥さと別邸」や「鳥真」「銀座鳥さと」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席状況をご確認ください。 ディナー 14,080円

鳥乃おまかせコース

全12品で構成される、鶏料理の新たな世界へご案内します。 序章は、蒸し鶏を使った小皿で幕開け。 希少部位を含む炭火焼鳥を、職人が火入れの妙技で一串ずつ丁寧に焼き上げます。 五感で味わう珠玉のコースを、心ゆくまでご堪能ください。 ※満席の場合も徒歩数分の近隣系列店「鳥さと別邸」や「鳥真」「銀座鳥さと」にておまかせコースをご用意可能です。ぜひ合わせて空席状況をご確認ください。 ディナー 9,680円