焼鳥の真価を堪能できる上質な一軒 銀座駅からほど近い場所にある「銀座 鳥乃」を訪れました。落ち着いた雰囲気のカウンター席では、職人が一本ずつ丁寧に焼き上げる様子を目の前で楽しむことができ、特別感のあるひとときを過ごせます。コースは料理が提供されるタイミングも実に心地よく、一品一品を最も美味しい状態で味わえるよう配慮されていることが伝わってきました。スタッフの皆様の接客も終始丁寧で、細やかな気遣いが随所に感じられます。 焼鳥はどの串も火入れが見事で、それぞれの部位が持つ魅力を存分に引き出していました。中でも、ぼんじりは香ばしさと上品な脂の甘みが印象的で、砂肝は心地よい歯ごたえと凝縮された旨みが際立つ逸品でした。さらに、海苔を使った一品、旬の野菜串、締めの鶏スープ麺や卵かけご飯、なめらかなプリンまで、コース全体を通して丁寧な仕事ぶりが感じられ、最後まで飽きることなく楽しめました。 料理の美味しさはもちろん、器の美しさやライブ感のあるカウンター、行き届いたおもてなしまで含め、満足度の高い時間を過ごすことができました。大切な方との会食や記念日など、特別な日に利用したくなる一軒です。また機会を作って再訪したいと思います。

銀座で本格的な炭火焼鳥を楽しめるお店。 一本ずつ丁寧に焼き上げられ、香ばしい焼き目とジューシーな鶏の旨みが抜群でした。ワインとの相性も良く、落ち着いたカウンターでゆっくり楽しめた。 最高すぎたのでリピートです

鳥乃おまかせフルコースをいただきました。冷たいとうもろこしのスープから始まり、よだれ鶏、鶏ワンタン、せせりと檸檬胡椒の海苔巻き仕立てと、序盤から鶏料理の幅広さを楽しめる構成でした。 特選かしわ、ぼんじりと葱の重ね焼き、特製砂肝串、スカモルツァチーズ、季節の炭焼き野菜、もも西京焼き、名物の手羽先、つくねと続き、一本ごとに異なる食感や香りを味わえました。いぶりがっこを合わせた鬼おろしが途中に入ることで、最後まで重たさを感じずに楽しめたのも印象的です。追加でお願いした希少部位のレバーとちょうちんも、コースの満足度をさらに高めてくれました。 〆は至高の卵かけご飯に加えて、親鳥醤油ラーメンも追加。最後のなめらかな卵プリンまで含め、前菜から甘味まで一つのコースとして完成度が高かったです。落ち着いた上質な空間と丁寧な提供も心地よく、銀座で特別な食事を楽しみたい日に、ぜひ再訪したいお店です。

銀座駅から徒歩3分 目の前で焼き上げた焼鳥を一本ずつ提供してくれるライブ感たっぷりのお店。落ち着いた雰囲気の店内で、焼き手の所作を眺めながら食事を楽しめるので、デートや特別な日の利用にもぴったり！ 焼鳥好きはもちろん、記念日やデートで少し贅沢な食事を楽しみたい人におすすめ！ 素材選びから火入れ、提供方法まで細部にこだわりを感じる一軒。コース全体の完成度が高く、最後まで感動の連続でした！ 【鳥乃おまかせコース】全15品 \12,800 コースは新玉葱のスープからスタート！ 続くよだれ鶏はしっとり柔らかな仕上がりで、一般的なよだれ鶏のイメージよりもコクのある味わい。さらにその後に登場する鶏ワンタンは、お店おすすめの食べ方としてよだれ鶏のタレにつけていただきます。これが想像以上に相性抜群！ワンタンの旨味と濃厚なタレがしっかり絡み、序盤から期待値が上がります 焼鳥は特選かしわ、ぼんじりと葱の重ね焼き、特製砂肝串、つくねなどが順番に提供され、それぞれ火入れが絶妙！ 中でも特に印象に残ったのは「ぼんじりと葱の重ね焼き」！ ねぎをぼんじりで包み込むように串打ちされていて、噛んだ瞬間にぼんじりの脂の旨味と葱の甘みが一気に広がります。脂のコクはありながらも葱が良いアクセントになっていて重たさを感じさせません。シンプルながら職人技を感じる一本でした！ スカモルツァチーズや季節の炭焼き野菜串のヤングコーンも印象的。ヤングコーンは皮付きのまま蒸し焼きにされていて、ひげまで丸ごと食べられるスタイル！香ばしさと甘みが際立ち、素材本来の美味しさを存分に楽しめました 名物の特製手羽先はジューシーで食べ応え抜群！さらに追加で注文した提灯やささみもクオリティが高く、追加して正解でした！ 〆の至高の卵かけご飯は濃厚な卵の旨味とご飯の相性は言うまでもなく最高！さらに親鳥醤油ラーメンも追加してしまいましたが、専門店のラーメンにも引けを取らない美味しさ！最後はなめらかな卵プリンで締めくくり、大満足のコースでした！ 焼鳥の奥深さを堪能したい人、デートや記念日に失敗したくない人には特におすすめ！ 一本一本に職人のこだわりが詰まった焼鳥と、計算されたコース構成に感動。銀座で焼鳥を楽しむならぜひ一度訪れてほしいお店です

銀座エリアで焼き鳥を楽しみたくて訪問しました。店内は落ち着いた雰囲気で、大人の食事会やデートにも利用しやすい空間です。席に着いた瞬間から居心地の良さを感じ、ゆったりとした時間を過ごすことができました。 料理は一品一品が丁寧に仕上げられており、特に焼き鳥は火入れの加減が絶妙。外は香ばしく、中はしっとりとした食感で、素材本来の旨みをしっかり引き出していました。シンプルだからこそ技術の高さが伝わり、どの串も満足度の高い仕上がりです。 また、料理だけでなく提供のタイミングや接客にも気配りが感じられ、食事の流れがとても心地良かったです。慌ただしさを感じることなく、自分たちのペースで料理を楽しめる点も魅力でした。 銀座という立地ながら肩肘張りすぎず、それでいて特別感も味わえるバランスの良いお店だと思います。普段使いはもちろん、記念日や会食など幅広いシーンで利用しやすく、また機会があれば再訪したいと感じる一軒でした。

とても美味しかったです。 スタッフさん達の対応も御丁寧で、素敵な時間を過ごせました。 ありがとうございました！

とても素敵な空間とスタッフのサービスの素晴らしさに感激致しました。特に焼き手の方のサービスが素晴らしかったです。焼きながらの顧客への行き届いた接客はとても感激致しました。

三回転くらい客を回しており、サービスのタイミングが非常に悪く残念。食事、ドリンクとも待たされます。。ご飯は冷えてました。。

おまかせコースのみでテンポよく提供される串や逸品物は一つ一つ美味しくて満足度高いです！ 手羽先のスペシャリテは他の店舗にはない唯一無二の美味しさです！ 最後に串のおかわりができるのもお得感があり良いです

今回初訪問でした。店内に入った時は特段何も感じなかったのですが、食事が提供され始めると、焼きの方がとてもいい感じで焼き鳥を出してくれるのです！ 丁寧すぎなく絶妙です。 それなので雰囲気も大変く、テンポも良いです。 焼き鳥の味も、大変美味しく、様々な種類のやりとりを食べ、最後に追加のリクエストもありとても最高なお店でした。 また行きたいお店の一つです

かなり美味しい焼き鳥屋さんです。接客も非常にスマートでした。

いつもよりおなかに余裕があり、追加焼き物も5から6本いけてラーメンも食べられたので大満足でした。 同行者はコースにでてきた同じ串を追加していたので本当に美味しかったんだと思います。卵かけご飯も大満足で残った黄身をうずら串につけて食べてました（笑） 日本酒も辛口をお願いしたらスッキリした辛口を出してもらい、2人でいいねーと味わいました。

初めて利用させて頂きました。 お任せフルコースと追加で提灯など希少部位と野菜を頂きました。お料理は申し分ありませんでした。最初の方は良いペースでお料理が出てきましたが、途中から一品一品出てくるのが非常にゆっくりとなり、最終的に3時間かかってしまいました。予定がある時は事前にお店に言っておいた方が良いかもしれません。

高級ながらひとりでも落ち着いて食事が出来ました

いつも通り、焼き鳥の味、種類、ボリュームには満足でした ボトルで頼んだ赤ワインも美味しくて焼き鳥をとても引き立ててくれました。

雰囲気良く、美味しいかったです。 リーピートありです。

美味しい焼き鳥が食べたくて、様々なお店を比べてみた結果、こちらのお店に辿り着きました。L字型のカウンターは大勢のお客様で賑わっています。最初に出していただいた薬膳風の鶏白湯スープのとても滋味豊かな味わいから、本日のコースへの期待が高まります。最初の串は特選かしわ。見るからに美味しそうです。そして一口頂けばまさに口福。普段は塩の方が好みなのですが、こちらのタレの美味しさは格別です。好みは人それぞれだと思いますが、私にはこちらのお店のタレは本当に美味しく感じました。連れの知人も大層気に入った様子でした。その後に続く串はどれも美味しく、追加でレバー、ハツ、そして皮をいただきました。どの串も素材の良さを最大限に引き出していることを感じます。そして〆は黄身の色が美しい卵かけご飯。こちらも素晴らしく美味しい一口でしたが、次回は親鳥醤油ラーメンを賞味してみたいですね。ちなみに最後のデザートのプリンも私好みの硬さで大変美味しくいただきました。また是非お伺いしたいと思います。

とても良いお店です。同伴、友人との会食に！

接待利用のために代理で手配させていただきました。参加者全員が、とても美味しかったと大絶賛でした。円卓もとても良かったようで、先方も喜んでおられたとのことでした。また利用させていただきたいと思います。おもてなしをありがとうございました。

前菜からデザートまで最後まで全て美味しくて 初めて連れて行った友人もとても喜んでくれて また行きたい！と言ってもらえて また再訪したい焼き鳥屋さんです！！ 店内はカウンター。個室とあり女子会。デート。 特別な日などに大切な人を連れて行きたいお店です！！