銀座でゆっくりと心地よい時間を過ごせる素敵なお店でした。 ベテランの職人さんと若手の職人さん、そしてホールスタッフの皆さんの連携がとても素晴らしく、お店全体に温かい一体感があり、終始気持ちよく食事を楽しむことができました。 料理は旬の魚を中心に、さまざまな種類のネタや調理方法で提供してくださり、一貫ごとに驚きや楽しさがありました。味はもちろん、構成やテンポも素晴らしく、最後まで大満足です。 接客・雰囲気・料理のどれを取っても満足度が高く、ぜひ多くの方におすすめしたいお店です。また伺いたいと思います。

お寿司の品数も多く小丼ぶりも美味しく楽しめました。 接客がとても感じ良かったです。

甲殻類みそアレルギーの私ですが、みそ抜きの対応をしていただけ 楽しい時間を過ごせました　有難うございます また次回も伺いたいお店です！

いつも新鮮で好きな赤貝と帆立を美味しく頂きました。特に「さわら」？チーズやきは珍味で美味しかったです。

今回で2回目の来店で、 両親の顔合わせで使わせていただきました。 最初は広めの個室が空いてないとの事だったので、狭くても大丈夫ですよと伝えたところ 当日予約をうまく調整してくださり 広いお席をご用意してくださいました。 前回と季節も変わったので、真新しいお食事と ペアリングで女将さんがオススメの日本酒などを提供してくださり、両家共に満足してもらうことができました。 初めてお伺いした時もそうでしたが お寿司が美味しいのはもちろん こちら側に寄り添ってくださる接客とホスピタリティにいつも満足させていただいてます。 大切な席だったのですし嘉さんに決めてよかったです！ また記念日の際は利用させていただきます。 今回もご馳走様でした。

会食で個室を利用しました。魚の良さを感じる寿司でした。 お値段以上の銀座の寿司だったと思います。

素晴らしかったです　大満足です 清潔感もあり接客も良くていい気分で帰りました。　また行きたいお店の一つになりました。

お寿司もお酒もとても美味しかったです。 スタッフの方の接客も心地良い。 お店の雰囲気や清潔感も良いです。 意外にも少食なので、このくらいの量のコースがちょうどよかったです。カウンターでこのコースが一休で予約できるともっと嬉しいけれど…。　 また行きたいお店です。

銀座の名店らしい品格と、肩肘張らずに楽しめる温かな空気感が絶妙なお店でした。 「銀座すし嘉」 一貫一貫に丁寧な仕事が感じられ、特に中トロと雲丹、そしてふわっとほどける穴子は感動的な美味しさ。シャリとの一体感も素晴らしく、まさに“江戸前鮨”の醍醐味を堪能できました。店主の気さくで細やかな接客も心地よく、初めてでも自然とリラックスして過ごせます。 銀座という立地でありながら、価格以上の満足感があり、会食・記念日・大切な人との食事にもおすすめしたい一軒です。また季節を変えて再訪したくなる名店でした。

いつも新鮮な赤貝を大変美味しかったです。いろいろな種類のお寿司は美味しく頂きました。

明るくて落ち着きのある店内。 かと言って、銀座でかしこまり過ぎない温かみのある雰囲気。 初めての方も訪問しやすいと思います。 カウンターではずらりと並ぶネタのラインナップを目の前で見れたり、知らない食材の名前や知識を教えてもらったり、非常に良い食体験ができます。 お寿司の一貫一貫、とても丁寧に仕込まれているのが判ります。 赤身のヅケのねっとり感、シャリがふわりと沈む空気感と温度感… ネタとシャリの大きさの塩梅、炙りネタの旨みの溶け感… 全てにおいて計算し尽くされて繊細な美味しさです。 お寿司はもちろんのこと、茶碗蒸しや蛤、お椀の一品一品も旨みがギュッと閉じ込めてあり素晴らしいお仕事されているなぁと感動モノ。 久々に良きお店に出会えました。 リピート決定の、本当は人に教えたくない穴場です。

いつも大好きな赤貝の寿司を提供して頂き感謝致します。いろいろ工夫された前菜もとても美味しかった。

すべてにおいて良いお店でした。 パートナーも喜んでいました。

来店前からの変更など、柔軟に対応していただきました。サービス、雰囲気、お料理、お酒どれをとっても、素晴らしかったです。また、行きたくなるお店でした。

二度と行きません。店員が注文を忘れる、お椀の前にデザートが来たので、お椀はいらないと言いました。店員さんも大して悪いと思ってないのが腹が立ちます

息子の卒業、就職祝いで家族で伺いました。少し敷居が高いかと緊張していましたが、お料理のお味、タイミングはもちろん大将のお話も上手。あっという間の楽しい時間を過ごさせていただきました。お魚の旬、お酒の話などしながら、柔らかい雰囲気で時間が流れ息子もすっかり上機嫌でした。子供の成長に伴い、家族が揃う事が少なくなるのでこのタイミングで特別な時間を最高のお料理とともに家族で過ごせて最高でした。お世話になりありがとうございました。 またいい事があった時に伺いたいと思います！

落ち着いて食べられました

もっと良い味を期待していた

私の好きな赤貝の寿司を覚えて頂き嬉しかったです。新鮮な刺身はいつも美味しく頂きました。同伴者もまた来たいと喜んでいました。

明るい店内で入りやすく、スタッフも皆さん親切でした。品数も多く握りもいずれも絶品で大変良かったです。