八十八会席料理【季節の琴花】季節の和食前菜、白焼きや強肴、うな重1尾

四季折々の食材を使用した逸品や、白焼きや鰻重まで楽しめる豪華な御膳をお楽しみ頂けます。 ディナー 18,150円

【幾世】和食（季節食材の前菜）、旬のお造り、うな重（鰻3/4尾）など

国産うなぎと石垣牛にこだわった割烹蒲焼 横浜八十八 吉田町です。 伝統の和食とブランドうなぎ料理をはじめ、石垣島から直送されたA5ランク石垣牛の横濱ビフテキ重も提供しております。 ご接待、お祝い事に最適のコースのご用意も御座います。 ディナー 10,978円

【1日2組 限定ビステッカコース】フィレンツェ風Tボーンステーキを堪能できるコース＋赤ワイン1杯

フィレンツェ風Tボーンステーキ「ビステッカ」。 本場フィレンツェで修行したケンゾーが選んだ究極の赤身肉。 約1kgのTボーンステーキをお二人でシェアして堪能頂けるコースです。 ■ビステッカにピッタリの赤ワイン1杯付き 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 17,000円

【ワインペアリングコース】ケンゾーシェフ渾身のフルコース＋厳選イタリアワイン5種

ケンゾーシェフ渾身のフルコース料理と、第10回イタリアワイン　ベストソムリエコンクール優勝　矢野　航が厳選したスパークリングワイン含む5種のイタリアワインのペアリングをお楽しみいただけるコースです。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 22,000円

【記念日コース】〜肉ケーキで思い出のお祝いに〜

大徳壽では、生産者がこだわりを持って飼育した厳選和牛、各種銘柄牛、ブランド牛を日本各地から取り寄せご提供しております。日替わりでお出しする厚切り和牛や、特選和牛、希少部位などスタッフが自信をもってチョイスした霜降り牛を味わえます。口に入れた瞬間からとろける脂は甘みがあり、噛むほどに広がる肉汁には旨みが凝縮され、牛本来の美味しさを存分にご堪能いただけます。その日によって、仕入れが変わってくる部位もありますので、お気軽にスタッフまでおたずねください。 ディナー 10,780円

【Chef‘s selection 肉尽くし13500】黒毛和牛上タンと宮崎牛奇跡のヒレなど豪華逸品

お料理のみ14850円の、接待やお祝いの席にもぴったりの特選コース！ 自家製キムチからホルモンアヒージョなどの当店ならではの味をお楽しみいただける一品や、特選上塩タン、特上カルビ、骨付きカルビなどの人気部位、さらには棒ハラミ、奇跡のヒレ、極上ロースなどボリューム満点な部位もご堪能いただけます。 ディナー 14,850円

【おまかせにぎり鮨〜藤〜】旬のネタを使用したコース＋選べるお飲み物付き

旬のネタを使用した握り寿司コースです。 ■ドリンクは下記よりお選びいただけます。 ・2名様で1本のボトルスパークリングワイン、グラス生ビール、ハイボール、ソフトドリンク ディナー 16,100円15,700円(2%OFF)

【鮨懐石〜藤〜】にぎり鮨 お造りがメインの和食コース＋選べるお飲み物付き

にぎり鮨、お造りがメインの和食コースです。 ■ドリンクは下記よりお選びいただけます。 ・2名様で1本のボトルスパークリングワイン、グラス生ビール、ハイボール、ソフトドリンク ディナー 17,500円17,000円(2%OFF)

【ディナーCコース】世界チャンピオンのパエリア含む全10品！贅沢コース＋乾杯酒＋カフェ付き

【マリン&ウォーク×ミゲルフアニ×パエリア金賞受賞×ディナー】 当店の名物であるスペイン開催エスカコンテスト金賞受賞パエリア【バレンシアパエリア】が選べるディナーコース。 タパスの盛り合わせ、アヒージョ、黒毛和牛のローストをセットに、期間限定で乾杯酒としてカヴァ付！さらにカフェもセットとなっております。 パエリアに関しては、当日お好きなものをお選びいただけます。 ディナー 8,280円5,832円(28%OFF)

【ディナーAコース】パエリア含む全9品！ミゲルコース＋2時間飲み放題付き

【マリン&ウォーク×ミゲルフアニ×パエリア金賞受賞×ディナー】 当店の名物であるスペイン開催エスカコンテスト金賞受賞パエリア【バレンシアパエリア】が選べるディナーコース。 タパスの盛り合わせ、アヒージョがセットとなり パエリアに関しては、当日お好きなものをお選びいただけます。 ■2時間飲み放題（L.O.30分前） ・スパークリングワイン(白) ・樽生ビール ・ワイン(赤・白) ・サングリア3種(赤・白・スパークリング) ・カクテル各種 ・ソフトドリンク各種 ディナー 7,480円5,850円(21%OFF)

人気No.1のスタンダードコース！海鮮と旬野菜！バランス抜群！【雅コース】＋乾杯ドリンク

■選べる1ドリンク付 ・乾杯スパークリングワイン ・信州富士りんご　こだわりワイナリーの葡萄ジュースなどのソフトドリンク 昭和40年(1965年)の創業より代々受け継がれた独自の技と伝統の心で最高のおもてなしを。四季折々の野菜、旬のいちばん美味しい食材を厳選し、ふわっとした衣地と、純正胡麻油100％で揚げた香り豊かで旨味を十分に引き立てた天婦羅の粋を心ゆくまでご堪能ください。 ■Includes One Drink of Your Choice ・Sparkling Wine for a Toast ・Soft Drinks, including grape juice from a carefully selected winery and Shinshu Fuji Apple Juice A Legacy of Excellence Since 1965 Since our founding in 1965 (Showa 40), we have proudly upheld a tradition of hospitality through time-honored techniques passed down through generations. We carefully select the finest seasonal vegetables and peak-season ingredients to craft our signature tempura lightly battered and fried in 100percent pure sesame oil. Enjoy the delicate aroma and depth of flavor that define true tempura craftsmanship. ※Photos of food, seating, and options are for illustrative purposes only. ディナー 15,730円13,750円(12%OFF)

【地酒屋＆酒蔵応援プラン！】天婦羅だけのシンプルなコース！＋乾杯ドリンク＋利き酒師厳選日本酒1合

※本プランにおける重要事項 【乾杯スパークリング、日本酒をお飲みになれる方限定でご予約をお願い申し上げます。】 新型コロナウイルスの感染拡大による飲食店の営業自粛及びアルコール提供の禁止に伴い全国の日本酒消費量が低迷し原料の酒米が余る酒蔵さんも出ています。 本プランは、そんな地酒屋さん酒蔵さんを応援する為のプランです。 ■本日の乾杯スパークリングワイン→【変更不可】 ■利き酒師厳選日本酒1合サービス→【変更不可】 昭和40年(1965年)の創業より代々受け継がれた独自の技と伝統の心で最高のおもてなしを。四季折々の野菜、旬のいちばん美味しい食材を厳選し、ふわっとした衣地と、純正胡麻油100％で揚げた香り豊かで旨味を十分に引き立てた天婦羅の粋を心ゆくまでご堪能ください。 ※Important Notes for This Plan 【Reservations are limited to guests who can enjoy both the welcome sparkling wine and the selected sake.】 Due to the decline in sake consumption caused by COVID-19 restrictions on dining and alcohol service, many sake breweries are experiencing an oversupply of sake rice. This special plan was created to support local sake producers and sake breweries affected by these challenges. ■Today is Sparkling Wine (for the toast) → 【No substitutions】 ■One serving (180ml) of Japanese sake selected by a certified sake sommelier →【No substitutions】 ディナー 13,530円8,888円(34%OFF)

【夜の部】おまかせ〜全18品〜

毎日、色とりどりのネタが並びます。旬と鮮度、天然の近海ものにこだわり、厳しく目利き。横浜と豊洲の市場に出向くほか、青森県や島根県など全国各地から直送で仕入れています。極上の一貫で日本の旬を感じて頂けます。 華麗に握る匠の技に、思わず見惚れてしまいます。接待や会食でも利用ができる個室が完備されているのが魅力になっております。 「粋」が詰まった空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 14,520円

【夜の部】特選おまかせ〜全20品〜

毎日、色とりどりのネタが並びます。旬と鮮度、天然の近海ものにこだわり、厳しく目利き。横浜と豊洲の市場に出向くほか、青森県や島根県など全国各地から直送で仕入れています。極上の一貫で日本の旬を感じて頂けます。 華麗に握る匠の技に、思わず見惚れてしまいます。接待や会食でも利用ができる個室が完備されているのが魅力になっております。 「粋」が詰まった空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 21,780円

NEW【プリフィックスコース】選べるフカヒレスープ＆海鮮料理＆肉料理など全8品

「馬車道で食べるおいしい中華料理」をコンセプトにご提供する中国料理です。中国料理の伝統を守りつつ、シェフの感性とセンス、知識と研鑽が織りなす正統派香港広東料理をご堪能くださいませ。 ディナー 13,310円

NEW【シェフのお勧めコース】極上フカヒレ、蝦夷鮑、厳選和牛など全9品

「馬車道で食べるおいしい中国料理」をコンセプトにご提供する中国料理です。中国料理の伝統を守りつつ、シェフの感性とセンス、知識と研鑽が織りなす正統派中国料理をご堪能くださいませ。 ※12/20〜25の期間はクリスマス特別仕様になります。 ディナー 21,780円

【カジュアルディナーパーティー】パスタなど全7品＋スパークリング含むフリードリンク

前菜3種、サラダ、パスタ、メインの肉料理、デザートにパンケーキまで楽しめる、全7品のパーティープランです。スパークリングワインを含む 90分のフリードリンクとご一緒に！ ディナー 6,930円

【グレードアップディナーパーティー】ステーキなど全7品＋フリードリンク（夏だけの特別価格！）

2026年、横浜の夏がアツイ！！！ この夏、神奈川初出店のサラベスが8月31日までの限定で、オトクな乾杯が出来るパーティープランをお届けします！ 生ビールも飲めるフリードリンク120分（30分前ラストオーダー）がセット！！ 3種類の前菜から、サラダ、パスタ、メインの肉料理（牛ハンガーステーキにグレードアップ！）、デザートはサラベス定番パンケーキまで全7品のニューヨーク・トレンドの料理の数々を割引価格で楽しめるのは今だけッ！！！ （フリードリンク） ■スパークリングワイン ■ハウスワイン（白／赤） ■サングリア ■生ビール ■ハイボール ■各種カクテル（ウィスキー、ジン、ウォッカ、カシスをベースにお好みのアレンジをお楽しみください） ■ソフトドリンク（オレンジ／グレープフルーツ／クランベリー／マンゴー／ジンジャーエール／コカ・コーラZERO） ■アイスティー ディナー 7,980円7,350円(7%OFF)

【おまかせコース】お鮨とお料理17品とお飲み物あれこれ〜お酒は地酒からノンアルまで取り揃えています

お鮨とお料理17品とお飲み物のコースでございます。 *その日の仕入れにより内容は異なります。 お飲み物はお好きな物をお好きなだけお楽しみいただけます。 こだわりのお鮨やお料理と、お好きなお飲み物のペアリングを是非ご堪能ください。 お席のお時間は2時間とさせていただきます。 ディナー 19,800円

【極上おまかせコース】お鮨とお料理18品とお飲み物あれこれ〜お酒は地酒からノンアルまで取り揃えています

お鮨とお料理18品とお飲み物のコースでございます。 ※仕入状況によって別の食材に変更になる場合もございます。 お飲み物はお好きな物をお好きなだけお楽しみいただけます。 こだわりのお鮨やお料理と、お好きなお飲み物のペアリングを是非ご堪能ください。 ※お席のお時間は2時間とさせていただきます。 ディナー 22,000円

女子会コース＋3時間飲み放題（平日限定）

女子会におすすめのコース。フォカッチャ食べ放題と3時間飲み放題付き。ズワイ蟹といくらの出汁フラン、ブラータチーズのカプレーゼ、海老とマッシュルームのアヒージョまたはサーモンのレアカツ、選べるお肉(足柄牛タンとハラミは+1100円)、季節のナポレオンパイなど全6皿。 ホールケーキが付くアニバーサリー仕様。誕生日や記念日におすすめ。 ディナー 6,600円

プレミアムコース＋2時間飲み放題（土日祝限定）

フォカッチャ食べ放題と飲み放題付きのプレミアムコース。平日は3時間飲み放題、土日祝は2時間制。前菜3種やチーズ盛り合わせ、モルタデッラのハムカツ、足柄牛ハラミなど。 ディナー 8,800円

極シャトーブリアンコース【14品】

定番「極撰コース」に、最高希少部位の「シャトーブリアン」を追加いたします。 この価格は破格だと自負出来る自信のあるコースです！ 是非、特別な日にご利用くださいませ。 ディナー 12,500円

極撰コース【13品】うし極のスタンダード

うし極厳選のお肉をセレクト。 「プラチナタン」や、人気の「肉のお寿司」をはじめ、希少部位も塩味、タレ味で6種類ご用意いたします！ 接待や、大切な記念日に是非ご利用くださいませ。 ディナー 10,000円

歴史ある馬車道で五感で味わう四季の美食をご堪能

季節の移ろいを、最高のおもてなしと丁寧に調理されたお料理で、心ゆくまでご堪能ください。 自然の中で育まれた最高の素材は店主自ら選びました。満足のいくお時間をご提供させていただきます。 ディナー 18,150円

五感で味わう旬の味覚を取り揃えた料理をご堪能

季節の移ろいを、最高のおもてなしと丁寧に調理されたお料理で、心ゆくまでご堪能ください。 自然の中で育まれた最高の素材は店主自ら選びました。満足のいくお時間をご提供させていただきます。 ディナー 24,200円

【プレミアムコース1】A5ランク和牛に活鮑やオマール海老など＋選べる1ドリンク

■選べる1ドリンク付 グラスワイン（赤・白）・生ビール・サワー各種・ソフトドリンク 選べる1ドリンク付！水槽から出した活オマール海老を目の前で調理いたします。松坂牛と並ぶ最高級の国産A5ランク和牛の「ジュワ〜」と溢れる肉汁がたまらない！大満足の贅沢なコース。 ディナー 19,800円13,200円(33%OFF)

【プレミアムアニバーサリーコース】フォアグラ オマール海老 特選和牛ステーキなど＋選べる1ドリンク

■選べる1ドリンク付 グラスワイン（赤・白）・生ビール・サワー各種・ソフトドリンク 選べる1ドリンク付！水槽から出した活オマール海老を目の前で調理いたします。松坂牛と並ぶ最高級の国産A5ランク和牛の「ジュワ〜」と溢れる肉汁がたまらない！大満足の贅沢なコース。 ディナー 23,100円16,500円(28%OFF)

おまかせコース＋ドリンク1杯＆誕生日肉ケーキプレゼント（一休限定）

誕生月の方限定のプランです。 飛騨牛と大洞和牛赤の食べ比べを気軽に楽しめる人気コース。焼肉うし和の魅力を手軽に味わえます。 お誕生、入学祝いや就職祝いに是非！ ディナー 7,920円4,675円(40%OFF)

おまかせコース＋ドリンク1杯プレゼント（一休限定）

飛騨牛と大洞和牛赤の食べ比べを気軽に楽しめる人気コース。焼肉うし和の魅力を手軽に味わえます。 選べるドリンク スーパードライ、アサヒドライゼロ ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ ウーロンハイ、緑茶ハイ、レモンサワー、グレープフルーツサワー、カルピスサワー 麦焼酎、芋焼酎、梅酒 ジン、カシス、マッコリ、グラスワイン ソフトドリンク ディナー 6,270円4,675円(25%OFF)