人気No.1のスタンダードコース！海鮮と旬野菜！バランス抜群！【雅コース】＋乾杯ドリンク

■選べる1ドリンク付 ・乾杯スパークリングワイン ・信州富士りんご　こだわりワイナリーの葡萄ジュースなどのソフトドリンク 昭和40年(1965年)の創業より代々受け継がれた独自の技と伝統の心で最高のおもてなしを。四季折々の野菜、旬のいちばん美味しい食材を厳選し、ふわっとした衣地と、純正胡麻油100％で揚げた香り豊かで旨味を十分に引き立てた天婦羅の粋を心ゆくまでご堪能ください。 ■Includes One Drink of Your Choice ・Sparkling Wine for a Toast ・Soft Drinks, including grape juice from a carefully selected winery and Shinshu Fuji Apple Juice A Legacy of Excellence Since 1965 Since our founding in 1965 (Showa 40), we have proudly upheld a tradition of hospitality through time-honored techniques passed down through generations. We carefully select the finest seasonal vegetables and peak-season ingredients to craft our signature tempura lightly battered and fried in 100percent pure sesame oil. Enjoy the delicate aroma and depth of flavor that define true tempura craftsmanship. ※Photos of food, seating, and options are for illustrative purposes only. ディナー 15,730円13,750円(12%OFF)

黒毛和牛の天婦羅付き！創作天婦羅と高級食材を散りばめた…【夢コース】＋乾杯ドリンク

■選べる1ドリンク付 ・乾杯スパークリングワイン ・信州富士りんご　こだわりワイナリーの葡萄ジュースなどのソフトドリンク 昭和40年(1965年)の創業より代々受け継がれた独自の技と伝統の心で最高のおもてなしを。四季折々の野菜、旬のいちばん美味しい食材を厳選し、ふわっとした衣地と、純正胡麻油100％で揚げた香り豊かで旨味を十分に引き立てた天婦羅の粋を心ゆくまでご堪能ください。 ■Includes One Drink of Your Choice ・Sparkling Wine for a Toast ・Soft Drinks, including grape juice from a carefully selected winery and Shinshu Fuji Apple Juice A Legacy of Excellence Since 1965 Since our founding in 1965 (Showa 40), we have proudly upheld a tradition of hospitality through time-honored techniques passed down through generations. We carefully select the finest seasonal vegetables and peak-season ingredients to craft our signature tempura lightly battered and fried in 100percent pure sesame oil. Enjoy the delicate aroma and depth of flavor that define true tempura craftsmanship. ※Photos of food, seating, and options are for illustrative purposes only. ディナー 19,580円17,600円(10%OFF)

【極上スペシャルコース】＋選べる乾杯ドリンク

■選べる乾杯ドリンク付き ・生ビール ・スパークリングワイン ・焼酎 ・ウイスキー ・梅酒 ・ブラッドオレンジジュース ・ウーロン茶 料理長が自身で全国を渡り歩き、自らが美味しいと感じた食材だけを厳選し、どの世代の方でも喜んで頂ける、本物の素材・味を追求しております。 中でも、年間50頭ほどしか出荷されない「幻の和牛・かつべ牛」は、関東の鉄板焼では虎幻庭だけが取り扱っています。料理を華やかに引き立たせるよう、多彩な和洋食器を組み合わせており、こだわりのカトラリーは、「素材の力を余すことなく五感で愉しむ鉄板焼き」として欠かせないアイテムのひとつです。秀逸なる職人の技術が作り上げる多彩な一皿を、存分にご堪能ください。 ディナー 21,600円19,800円(8%OFF)

【虎幻庭ステーキコース】（メイン：霜降り和牛 尾花沢サーロイン120g）

※こちらのコースはメインのステーキの部位・グラム数に応じて料金が異なります。 料理長が自身で全国を渡り歩き、自らが美味しいと感じた食材だけを厳選し、どの世代の方でも喜んで頂ける、本物の素材・味を追求しております。 中でも、年間50頭ほどしか出荷されない「幻の和牛・かつべ牛」は、関東の鉄板焼では虎幻庭だけが取り扱っています。料理を華やかに引き立たせるよう、多彩な和洋食器を組み合わせており、こだわりのカトラリーは、「素材の力を余すことなく五感で愉しむ鉄板焼き」として欠かせないアイテムのひとつです。秀逸なる職人の技術が作り上げる多彩な一皿を、存分にご堪能ください。 ディナー 12,000円

八十八会席料理【季節の琴花】季節の和食前菜、白焼きや強肴、うな重1尾

四季折々の食材を使用した逸品や、白焼きや鰻重まで楽しめる豪華な御膳をお楽しみ頂けます。 ディナー 18,150円

【幾世】和食（季節食材の前菜）、旬のお造り、うな重（鰻3/4尾）など

国産うなぎと石垣牛にこだわった割烹蒲焼 横浜八十八 吉田町です。 伝統の和食とブランドうなぎ料理をはじめ、石垣島から直送されたA5ランク石垣牛の横濱ビフテキ重も提供しております。 ご接待、お祝い事に最適のコースのご用意も御座います。 ディナー 10,978円

【Menu Floraison】

フランス料理の”伝統を受け継ぐ”コース。 おまかせコースでのご案内となります。 当店のお勧めのコースです。 ディナー 8,800円

【Menu Ruerichesse】

フランス料理の”贅を極めた”コース。 ディナー 12,900円

【ホテル下町洋食】選べるメイン1品＋サラダ＆スイーツハーフビュフェ

高さ約3mの窓から「みなとみらい」の夜景・昼景が望める、ニューオータニイン横浜プレミアム内のダイニング＆カフェ。 下町洋食メニューからメインディッシュを1品お選びいただき、食材にもこだわったオードブル＆サラダバーやパティシエ特製のスイーツブッフェなど、美味しいお食事をお楽しみいただけます。 ディナー 5,300円4,800円(9%OFF)

カレー＆パスタも食べ放題！サラダ＆スイーツハーフビュッフェ＋樽詰スパークリング飲み放題（月〜木限定）

【月〜木ディナー限定】ハーフビュッフェ＋樽詰スパークリングワイン フリーフロー 横浜・みなとみらいの夜景を望む高さ約3mの大開口窓が自慢のダイニング＆カフェ「THE sea」。 こだわり食材のオードブル＆サラダバー、パティシエ特製スイーツブッフェをハーフスタイルでご用意。 さらにカレー・パスタ・パンが食べ放題となり、バリエーション豊かなラインアップをお楽しみいただけます。 月〜木ディナー限定で、樽詰スパークリングワインのフリーフロー付き。 ディナー 3,950円

【1日2組 限定ビステッカコース】フィレンツェ風Tボーンステーキを堪能できるコース＋赤ワイン1杯

フィレンツェ風Tボーンステーキ「ビステッカ」。 本場フィレンツェで修行したケンゾーが選んだ究極の赤身肉。 約1kgのTボーンステーキをお二人でシェアして堪能頂けるコースです。 ■ビステッカにピッタリの赤ワイン1杯付き 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 17,000円

【ワインペアリングコース】ケンゾーシェフ渾身のフルコース＋厳選イタリアワイン5種

ケンゾーシェフ渾身のフルコース料理と、第10回イタリアワイン　ベストソムリエコンクール優勝　矢野　航が厳選したスパークリングワイン含む5種のイタリアワインのペアリングをお楽しみいただけるコースです。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 22,000円

記念日コース〜みなとみらいで肉ケーキとお祝いの思い出に〜＋窓側カウンター確約

お祝い事や記念日にピッタリのコースです。 テーブルに運ばれた瞬間のインパクトも大きく、サプライズ演出としても大変人気があります。また、見た目のインパクトから写真映えもするため、思い出に残る特別な一品になります。 大切な方といつもとは少し違った特別な演出としてぜひ肉ケーキをお楽しみください。 ディナー 12,000円

【スタンダードコース】ザブトンや極上ロース等様々な料理を楽しめる 全16品＋乾杯ドリンク（平日限定）

■乾杯ドリンク付 大徳壽では、生産者がこだわりを持って飼育した厳選和牛、各種銘柄牛、ブランド牛を日本各地から取り寄せご提供しております。 日替わりでお出しする厚切り和牛や、特選和牛、希少部位などスタッフが自信をもってチョイスした霜降り牛を味わえます。 口に入れた瞬間からとろける脂は甘みがあり、噛むほどに広がる肉汁には旨みが凝縮され、牛本来の美味しさを存分にご堪能いただけます。 その日によって、仕入れが変わってくる部位もありますので、お気軽にスタッフまでおたずねください。 普段使いはもちろん、記念日や誕生日、結婚記念日、デートなどのお祝いのシーンや、接待・会食・食事会など様々なシーンでのご利用をお待ちしております。 ディナー 10,230円9,350円(8%OFF)

【おまかせにぎり鮨〜藤〜】旬のネタを使用したコース＋選べるお飲み物付き

旬のネタを使用した握り寿司コースです。 ■ドリンクは下記よりお選びいただけます。 ・2名様で1本のボトルスパークリングワイン、グラス生ビール、ハイボール、ソフトドリンク ディナー 16,100円15,700円(2%OFF)

【鮨懐石〜藤〜】にぎり鮨 お造りがメインの和食コース＋選べるお飲み物付き

にぎり鮨、お造りがメインの和食コースです。 ■ドリンクは下記よりお選びいただけます。 ・2名様で1本のボトルスパークリングワイン、グラス生ビール、ハイボール、ソフトドリンク ディナー 17,500円17,000円(2%OFF)

【夜の懐石】30,800円

季節の移ろいを、最高のおもてなしと丁寧に調理されたお料理で、心ゆくまでご堪能ください。 自然の中で育まれた最高の素材は店主自ら選びました。満足のいくお時間をご提供させていただきます。 ディナー 30,800円

【夜の懐石】24,200円

季節の移ろいを、最高のおもてなしと丁寧に調理されたお料理で、心ゆくまでご堪能ください。 自然の中で育まれた最高の素材は店主自ら選びました。満足のいくお時間をご提供させていただきます。 ディナー 24,200円

【贅沢旬彩コース 全8品】造り、鰆の幽庵焼など＋2時間飲み放題（ビールは一杯まで）（4名様以上）

旬の味覚をご堪能いただける特別コースです。 先付の蛍烏賊と菜花の酢みそや桜鯛押寿司をはじめ、柔らかなローストビーフを合わせた春野菜のサラダが華を添えます。 お造りは初鰹や平目などの新鮮な海の幸を。焼物にはふっくらと仕上げた鰆の幽庵焼をご用意いたしました。 大切な方とのご会食や記念日など、特別なひとときを彩る洗練されたお料理を心ゆくまでお楽しみください。 ディナー 7,150円

【季節の味覚コース 全7品】海老しんじょうの湯葉揚など＋2時間飲み放題（ビールは一杯まで）（4名様以上）

旬の味覚を尽くした、心弾む和食コースをご用意いたしました。蛍烏賊や菜花、脂の乗った初鰹、桜鯛など、厳選した海の幸をお造りや先付でご堪能いただけます。ふっくらと焼き上げた鰆の幽庵焼や香り高い焼筍、サクッと揚げた海老しんじょうなど、職人の技が光る逸品が揃います。〆には喉越しの良い稲庭うどんを、食後には特製わらび餅と旬の苺をご用意。彩り豊かな春のひとときを、存分にお楽しみください。 ディナー 6,050円

【夜の部】おまかせ〜全18品〜

毎日、色とりどりのネタが並びます。旬と鮮度、天然の近海ものにこだわり、厳しく目利き。横浜と豊洲の市場に出向くほか、青森県や島根県など全国各地から直送で仕入れています。極上の一貫で日本の旬を感じて頂けます。 華麗に握る匠の技に、思わず見惚れてしまいます。接待や会食でも利用ができる個室が完備されているのが魅力になっております。 「粋」が詰まった空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 14,520円

【夜の部】特選おまかせ〜全20品〜

毎日、色とりどりのネタが並びます。旬と鮮度、天然の近海ものにこだわり、厳しく目利き。横浜と豊洲の市場に出向くほか、青森県や島根県など全国各地から直送で仕入れています。極上の一貫で日本の旬を感じて頂けます。 華麗に握る匠の技に、思わず見惚れてしまいます。接待や会食でも利用ができる個室が完備されているのが魅力になっております。 「粋」が詰まった空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。 接待や会食、誕生日や記念日など様々な用途にお勧めになっております。 ディナー 21,780円

お得な飲み放題プレミアム（2時間）付き【旬彩コース】旬の食材をコース仕立てに！　全8品

旬彩コースに飲み放題プレミアムをお付けしたプランです。 こだわりの食材と飲み物を満喫できるコースです。 宴会や晴れの日利用、特別なお食事会に是非ご利用ください。 ディナー 9,300円

【旬彩コース】旬の食材をコース仕立てに！　季節の前菜 鮮魚のお造り 黒毛和牛の炭火焼 など全8品

本格炭火焼料理と創作料理を織り交ぜたコースです。 厳選の肉食材と季節の旬食材を使った彩り鮮やかなコース料理をお愉しみください。 ディナー 5,800円

おまかせコース

産地直送の希少部位と季節の食材をじっくり丁寧に紀州備長炭で焼きあげます。 ディナー 12,100円

NEW【シェフのお勧めコース】極上フカヒレ、蝦夷鮑、厳選和牛など全9品

「馬車道で食べるおいしい中国料理」をコンセプトにご提供する中国料理です。中国料理の伝統を守りつつ、シェフの感性とセンス、知識と研鑽が織りなす正統派中国料理をご堪能くださいませ。 ※12/20〜25の期間はクリスマス特別仕様になります。 ディナー 21,780円

NEW【プリフィックスコース】選べるフカヒレスープ＆海鮮料理＆肉料理など全8品

「馬車道で食べるおいしい中華料理」をコンセプトにご提供する中国料理です。中国料理の伝統を守りつつ、シェフの感性とセンス、知識と研鑽が織りなす正統派香港広東料理をご堪能くださいませ。 ディナー 13,310円

【おまかせコース】お鮨とお料理17品とお飲み物あれこれ〜お酒は地酒からノンアルまで取り揃えています

お鮨とお料理17品とお飲み物のコースでございます。 *その日の仕入れにより内容は異なります。 お飲み物はお好きな物をお好きなだけお楽しみいただけます。 こだわりのお鮨やお料理と、お好きなお飲み物のペアリングを是非ご堪能ください。 お席のお時間は2時間とさせていただきます。 ディナー 19,800円

【極上おまかせコース】お鮨とお料理18品とお飲み物あれこれ〜お酒は地酒からノンアルまで取り揃えています

お鮨とお料理18品とお飲み物のコースでございます。 ※仕入状況によって別の食材に変更になる場合もございます。 お飲み物はお好きな物をお好きなだけお楽しみいただけます。 こだわりのお鮨やお料理と、お好きなお飲み物のペアリングを是非ご堪能ください。 ※お席のお時間は2時間とさせていただきます。 ディナー 22,000円