「宝ヶ池から近いディナー」の1 店舗目は、宝ヶ池から461m、安土桃山時代、京を出て旅路につく者、都へ上る者…多くの旅人が足を休めた、若狭街道沿いの街道茶屋として発祥した「山ばな平八茶屋」。北大路魯山人や夏目漱石といった、芸術家や文人とのエピソードも老舗ならでは。創業当時より受け継がれる名物「麦飯とろろ汁」や、ぐじを用いた若狭懐石など、老舗が守り続ける京料理をお楽しみ下さい。

創業天正年間、430年もの時を経てなお愛され続ける

安土桃山時代、京を出て旅路につく者、都へ上る者…多くの旅人が足を休めた、若狭街道沿いの街道茶屋として発祥した「山ばな平八茶屋」。北大路魯山人や夏目漱石といった、芸術家や文人とのエピソードも老舗ならでは。創業当時より受け継がれる名物「麦飯とろろ汁」や、ぐじを用いた若狭懐石など、老舗が守り続ける京料理をお楽しみ下さい。

窓の向こうに高野川、庭の緑から木漏れ日がこぼれるお部屋

昔から変わらぬ佇まいで今も客人を迎える由緒正しき建物。数寄屋造りの奥の間は、美食家北大路魯山人の好んだ座敷。他にも、松梅の間、小部屋、大広間など人数や用途に合わせてご利用いただけます。庭園は約600坪。赤い野点傘に四季折々の草木、風情ゆかしい光景がそこには広がります。百日紅の巨木や清々しい竹林の隙間から差し込む陽光が美しい、野趣あふれる日本庭園。地下50mから汲み上げる井戸水は比叡山の伏流水。鯉が泳ぐ池を満たし高野川へと流れゆきます。

京都で珍重されるぐじ（赤甘鯛）の向付や若狭焼は、麦飯とろろ汁につぐもう一つの名物

とれたてに、素早く下処理を施して届けられる鮮度抜群ぐじ。細造りにした向付、鱗まで食べられるよう遠火の強火で炙った若狭焼など、名物揃いの若狭懐石や川魚料理など、京の美食をたっぷりと堪能いただけます。また、若狭街道（鯖街道）を行き交う旅人が食べた麦飯とろろ汁は、時間もかからず栄養価の高い先人の知恵の産物。つくね芋を丁寧にすりおろし、鰹と昆布の一番出汁でのばしたキメ細やかな味わいです。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の2 店舗目は、宝ヶ池から772m、いつのまにか豆乳やゆばの味が広く知られるようになりました。 「ゆば泉」では、通の方から初めてゆばを召し上がる方まで、こだわりぬいた本物のゆばの味をご賞味いただけます。 しかも原料はゆば職人自らが選りすぐった国産大豆。 新鮮なゆばと一流シェフの豊かな感性が出合い、 フレンチスタイルで誕生したのが「ゆば泉」のオリジナルコースです。 ヘルシーで現代感覚あふれるおしゃれなメニューから、お好みのコースをお選びください。 季節に合わせた旬の素材とのヘルシーなコラボレーションは、一口ごとの笑みをさそいます。 木のぬくもりとやさしい日差しに満ちた店内で、ゆったりとおくつろぎくださいませ。

フレンチスタイルの感性豊かなゆば料理

いつのまにか豆乳やゆばの味が広く知られるようになりました。 「ゆば泉」では、通の方から初めてゆばを召し上がる方まで、こだわりぬいた本物のゆばの味をご賞味いただけます。 しかも原料はゆば職人自らが選りすぐった国産大豆。 新鮮なゆばと一流シェフの豊かな感性が出合い、 フレンチスタイルで誕生したのが「ゆば泉」のオリジナルコースです。 ヘルシーで現代感覚あふれるおしゃれなメニューから、お好みのコースをお選びください。 季節に合わせた旬の素材とのヘルシーなコラボレーションは、一口ごとの笑みをさそいます。 木のぬくもりとやさしい日差しに満ちた店内で、ゆったりとおくつろぎくださいませ。

フレンチスタイルの感性豊かなゆば料理

いつのまにか豆乳やゆばの味が広く知られるようになりました。「ゆば泉」では、通の方から初めてゆばを召し上がる方まで、こだわりぬいた本物のゆばの味をご賞味いただけます。しかも原料はゆば職人自らが選りすぐった国産大豆。新鮮なゆばと一流シェフの豊かな感性が出合い、フレンチスタイルで誕生したのが「ゆば泉」のオリジナルコースです。ヘルシーで現代感覚あふれるおしゃれなメニューから、お好みのコースをお選びください。季節に合わせた旬の素材とのヘルシーなコラボレーションは、一口ごとの笑みをさそいます。

ゆばのはなし

発祥は1200年代末頃より、各寺院で供する精進料理の素材として用いられたのが起源と言われ、当時蛋白質や脂肪に富んだ「ゆば」は欠かせぬ健康食品でした。特に「京ゆば」は寺社仏閣が多く古くより政治文化の中心地として栄えた京都において茶懐石精進料理、京料理の貴重な食材として重宝され今日迄伝承されて参りました。「宝ヶ池 ゆば泉」では、極上の国産大豆を使用し、添加物をいっさい使用しない自然食品として、安心、安全にお召しあがりいただける「ゆば」の製造を心掛けております。

京料理のはなし

神社仏閣が多い京都ならではの精進料理と宮中料理、そして茶道とともに発達した懐石料理…。そんな背景のもと、海に遠い京の町で手に入る数少ない食材を、手間と工夫でいかに味わい深く調理するか、それが料理人の腕の見せ所でした。素材の風味を生かした繊細な味、珠玉のような盛り付け、美術品とみまがうほどの器、料理人のこだわりや、さりげないおもてなし…京料理の魅力はつきません。私たちは伝統を受け継ぎ、さらに未来へと京料理の魅力を育ててまいります。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の3 店舗目は、宝ヶ池から1.17km、グランドプリンスホテル京都1階の、ゆったりと日ざしの明るい中国料理レストラン「中国料理 桃園」。北京料理を基本とし、選びぬかれた素材を活かした名菜の数々。京都らしいアレンジを施した中国料理をお楽しみいただけます。

京都らしさを施した本格中国料理をご堪能

グランドプリンスホテル京都1階の、ゆったりと日ざしの明るい中国料理レストラン「中国料理 桃園」。北京料理を基本とし、選びぬかれた素材を活かした名菜の数々。京都らしいアレンジを施した中国料理をお楽しみいただけます。

洛北の自然に抱かれた趣きあふれる空間

東には比叡山をのぞみ、近くには自然豊かな宝が池公園もございます。1986年に開業。グランドプリンスホテル京都は、日本建築界に貴重な業績を残した村野藤吾氏の基本設計で、全体に曲線を用いて、周辺の景観になじむような意匠的配慮がなされております。1階の当店は、開放的な窓から庭園を望む最高のロケーション。四季折々の京都の情緒を感じられます。世界遺産の上賀茂神社をはじめ洛北の神社に詣でる際に優雅なひとときを過ごしませんか。

京都らしいアレンジを施した中国料理

料理長が腕によりをかけて作り上げる本格中国料理。フカヒレや北京ダック、アワビなど豪華食材をふんだんに使用した定番メニューはもちろん、さらに京都らしいアレンジをも施した料理長自慢のコースは、お祝いの席や様々な宴会にも喜ばれております。美味多彩な一皿一皿を心ゆくまでご堪能下さい。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の4 店舗目は、宝ヶ池から1.17km、比叡山を東に望む宝ヶ池のほとりに1986年に開業したグランドプリンスホテル京都は、日本建築界に貴重な業績を残した村野藤吾氏の基本設計です。2017年7月28日（金）にリニューアルオープンした当店は、窓から中庭を望むロケーション。四季折々に洛北の自然を感じられます。「旬」「産地」「生産者」にこだわり和のエッセンスを加えた技法で、フランス料理を超えた和モダンキュイジーヌを提供するホテルのメインダイニングです。

フランス料理を超えた和モダンキュイジーヌ

比叡山を東に望む宝ヶ池のほとりに1986年に開業したグランドプリンスホテル京都は、日本建築界に貴重な業績を残した村野藤吾氏の基本設計です。2017年7月28日（金）にリニューアルオープンした当店は、窓から中庭を望むロケーション。四季折々に洛北の自然を感じられます。「旬」「産地」「生産者」にこだわり和のエッセンスを加えた技法で、フランス料理を超えた和モダンキュイジーヌを提供するホテルのメインダイニングです。

洛北の自然に囲まれた非日常空間

京都ならではの食材やシェフのこだわりの食材を全国各地から取り寄せ、フレンチの枠にとらわれず「和のエッセンス」を加えた自由な発想の西洋料理を提供いたします。洛北の京野菜をはじめ、野菜をたっぷり食べられる女性好みの材料選びが嬉しいポイントです。

プリンスホテル料理コンクールの洋食部門で女性として初めて優勝したシェフ野口紗和子

長い歴史のあるプリンスホテル料理コンクールにて、女性としては初めての優勝を果たした野口紗和子がシェフを勤めます。地元の新鮮な食材を活かした、女性ならではの繊細かつ彩り豊かな京モダンキュイジーヌを提供いたします。野菜ソムリエとしての知識も活かし、繊細かつ彩り豊かなお料理をお届けします。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の5 店舗目は、宝ヶ池から1.68km、店名の「Trinity トリニティ＝三位一体」という意味に込めた思いは、「スタッフ」「お料理」「おもてなし」へのこだわりです。歴史の中でたくさんの幸せに寄り添って歩んできた、TAKAMI BRIDALのサービススタッフが最高の料理とプロの技術でおもてなしいたします。お料理は、フレンチに京都の食材をふんだんに使用し、和の要素をプラスした京風フレンチです。「美味しい」だけでなく、「懐かしさ」や「京都らしさ」を感じながら、至福のひとときをお過ごしくださいませ。

「スタッフ」「お料理」「おもてなし」へのこだわり

店名の「Trinity トリニティ＝三位一体」という意味に込めた思いは、「スタッフ」「お料理」「おもてなし」へのこだわりです。歴史の中でたくさんの幸せに寄り添って歩んできた、TAKAMI BRIDALのサービススタッフが最高の料理とプロの技術でおもてなしいたします。お料理は、フレンチに京都の食材をふんだんに使用し、和の要素をプラスした京風フレンチです。「美味しい」だけでなく、「懐かしさ」や「京都らしさ」を感じながら、至福のひとときをお過ごしくださいませ。

クラシカルで贅沢な空間

一軒家でもフロアごとに様々な表情をもつのも特徴。1階のエントランスとウエイティングルーム、2階のメインダイニングは白で美しく、地下のバーは黒で大人の空間に。ゲストを飽きさせずおもてなしのシーンを華やかに、個性的に彩ります。パーティ会場となるメインダイニングは、おふたりとゲスト、またゲスト同士の距離も近いため、アットホームな時間を過ごせます。ワインセラーも備えた地下のバーはシックでモダン、落ち着いた大人の雰囲気。二次会など様々な用途でご利用いただけます。

当店自慢の京風フレンチ

当店では、フランス料理を日本人の口に合うように優しくアレンジした京風フレンチをご堪能いただけます。京野菜や、地元の旬食材を使用して、和出汁をベースにお箸で召し上がれるメニューに仕立てています。素材を吟味してカロリーを抑えているのも特長で、年代を問わずお愉しみになれます。また、温度にも徹底的にこだわり、口にいれた瞬間が一番美味しい状態になるよう、お客様の召し上がるスピードに合わせて厨房から出来立てをお持ちします。

世界中から集められた厳選ワイン

地下のワインセラーには世界中から集めたワインが眠っています。その日のお料理に相性のいい銘柄をソムリエが選び出しご提案。 お料理の味をさらに豊かにいたします。

「宝ヶ池から近いディナー」の6 店舗目は、宝ヶ池から2.16km、創業大正八年。京都ふぐ料理の老舗「ひばなや」。伝統を受け継ぎ、老舗の暖簾に恥じぬ味をお届けします。

伝統を受け継ぐ味。最高のふぐをこだわりの新鮮な野菜とともに…

創業大正八年。京都ふぐ料理の老舗「ひばなや」。伝統を受け継ぎ、老舗の暖簾に恥じぬ味をお届けします。

掘り炬燵席でゆったりと寛ぐ、趣溢れる和空間

木を基調とした上品な店内です。ご接待や会合にもぴったりの、足を伸ばしてゆったりと寛げる掘りごたつ席をご用意しております。宴会は最大22名様まで承ります。貸切も対応可能ですので、お気軽にご相談ください。

創業大正八年、伝統を受け継ぎ老舗の暖簾に恥じぬ味を

味の良い量の多いふぐを提供しております。質・量の安定確保のため、あえて産地指定はしていません。天然ふぐへのこだわりと確かな目利きで、その日その時に最もよいふぐを仕入れております。仕入れ先は主として、大阪木津卸売市場、京都中央卸売市場、その他水産会社より仕入れております。米、京菊菜、白菜をはじめとする野菜は元京都指導農業士会 会長 百田宏氏により生産・監修の「モモタ農園」より仕入れております。最高のふぐと、こだわりの美味しい野菜を用いた極上のふぐ料理を贅沢にご堪能下さい。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の7 店舗目は、宝ヶ池から2.26km、寿司・仕出しを原点とし、魚介の鮮度がものをいう寿司と仕出しの部門を合わせ持つ料亭として、京都下鴨の地で80年余営んでおります。京料理の伝統を守り続け、旬の鮮魚をふんだんに盛り込んだ京料理の数々、どうぞ存分にご堪能ください。

昭和12年創業、五感で味わう京料理の真髄

寿司・仕出しを原点とし、魚介の鮮度がものをいう寿司と仕出しの部門を合わせ持つ料亭として、京都下鴨の地で80年余営んでおります。京料理の伝統を守り続け、旬の鮮魚をふんだんに盛り込んだ京料理の数々、どうぞ存分にご堪能ください。

静かなプライベート空間でゆったりいただく極上の京会席

昭和12年創業、閑静な佇まいの下鴨に佇む料亭「下鴨 福助 下鴨本店」。大小の座敷があり、掘り炬燵の部屋やテーブル席での対応も可能。記念日や会食などのプライベートシーンはもちろん、接待などのビジネスシーン、祝事や仏事など様々な集まりに最適です。館内には主人の趣味が嵩じて蒐集したという京都画壇の大家の作品。それらの目と心に訴えかける美は、無意識に季節感に富んだ料理を愛で、味わえるように導いてくれることでしょう。離れの大広間へと続く庭園は、風情があり下鴨の四季の移ろいを優しく映し出します。

五感で味わう京料理の真髄を心ゆくまでお楽しみください

厳選された季節の京野菜、旬の魚介を使い細かい手仕事で一品一品、細部にまでこだわり見た目にも楽しめる料理を創り上げる。80余年の伝統の技を活かした京料理は、地元の人々を中心に長い間ご利用頂いております。四季の彩りを見事に映し出した料理は、量、品数、質共にバランスよく値段以上の満足度を味わって頂けます。魚介は鮮度にこだわり活けの食材を使用。自慢の鮪トロを使った極上の寿司はここでしか味わえない逸品です。五感で、四季を感じて頂ければと思います。

ソムリエの資格を持つ若女将がセレクトするこだわりの日本酒＆ワイン

お酒は特にワインと日本酒にこだわり、料理との相性を第一に考え豊富に取り揃えております。出汁の味をひきたてるものをと考え飲み比べた結果、日本酒は醸造アルコールを使わない純米のもののみをご用意しました。ソムリエの資格を持つ若女将がその日の料理にあわせておすすめをお選び致します。料理との最高のマリアージュをお楽しみください。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の8 店舗目は、宝ヶ池から2.27km、高級料亭上木屋町幾松の元料理長の本格派京料理が、宮本武蔵ゆかりの地、京都一乗寺で再びお召し上がりいただけることになりました。住宅地にひっそりと佇む店構えは、隠れ家としてもご利用いただけます。

高級料亭の技を“宮本武蔵ゆかりの地”京都一乗寺で

高級料亭上木屋町幾松の元料理長の本格派京料理が、宮本武蔵ゆかりの地、京都一乗寺で再びお召し上がりいただけることになりました。住宅地にひっそりと佇む店構えは、隠れ家としてもご利用いただけます。

料理長の技を目で見て味わう

カウンター席のみの店舗ですので、お食事は全てそちらへのご案内となります。高級料亭上木屋町幾松の元料理長の冴えわたる技の極みを間近でお愉しみいただけます。

「宝ヶ池から近いディナー」の9 店舗目は、宝ヶ池から2.37km、北山通りに面したレストラン。創業明治43年から百余年の時を経ても変わらぬは当時の想い。先々代から受け継がれる当時のレシピを大切に、今も変わらぬおもてなしの心を持って営業しております。「非日常と日常」の「晴（ハレ）と褻（ケ）」。その「晴を開く」の想いを込めて開晴亭は生まれました。 みなさまの「晴の日」をより素晴らしきものに、またみなさまの「晴をつくる」そんなお店を目指しております。 ご家族で、気の合うご友人との会食で、大切な方とのお食事に、お気軽にご利用いただければ幸いでございます。

お洒落な開放感溢れる空間で四季を感じるフランス料理を

北山通りに面したレストラン。創業明治43年から百余年の時を経ても変わらぬは当時の想い。先々代から受け継がれる当時のレシピを大切に、今も変わらぬおもてなしの心を持って営業しております。「非日常と日常」の「晴（ハレ）と褻（ケ）」。その「晴を開く」の想いを込めて開晴亭は生まれました。 みなさまの「晴の日」をより素晴らしきものに、またみなさまの「晴をつくる」そんなお店を目指しております。 ご家族で、気の合うご友人との会食で、大切な方とのお食事に、お気軽にご利用いただければ幸いでございます。

お洒落で閑静な街　北山通りから

エントランスの通路の奥に南仏風のお洒落な空間が広がります。お二人様からの個室もご用意いたします。老舗の心温まるお料理とサービスをお楽しみ下さい。精一杯のおもてなしとお料理でお待ち申し上げております。

〜 素材にこだわり 季節を感じて 〜 contemporaryなフレンチを

創業明治43年。メニューも当時のメニューを復活させ、昔ながらのレシピーでご用意しております。伝統洋食はベースとなるコンソメ、ベシャメル（クリーム）ソースから今でも手仕込み。それら『洋食の基本』から作られるデミグラスソースやカニクリームコロッケは、お蔭様で数多くのお客様に永く永く愛され続けています。

お料理に合わせた種類豊富なワイン

当店の特選ワインから、種類豊富にワインを取り揃えております。お連れ様とご一緒に、お一人様からでも、お好みのワインをお選びください。ワイン以外にも、ビールや、ウイスキーも取り揃えております。ぜひお料理と共にお楽しみください。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の10 店舗目は、宝ヶ池から2.41km、立地を活かし、京都ならではの料理を楽しんでもらえるように京野菜をふんだんに取り込んだフランス料理を提供しております。フランス料理の正統性を継承しつつも和と洋の区別をなくしオリジナルの料理も提供させていただいております。またお客様を楽しませるひとつの要素としてお客様の舌だけでなく目も楽しんでいただけますように遊び心を多く取り入れた料理も魅力のひとつです。お客様にも心置きなく楽しんで頂けるように真心を込めたおもてなしをさせていただきます。

愛され続けて30年、京野菜を贅沢に取り込んだフランス料理を

立地を活かし、京都ならではの料理を楽しんでもらえるように京野菜をふんだんに取り込んだフランス料理を提供しております。フランス料理の正統性を継承しつつも和と洋の区別をなくしオリジナルの料理も提供させていただいております。またお客様を楽しませるひとつの要素としてお客様の舌だけでなく目も楽しんでいただけますように遊び心を多く取り入れた料理も魅力のひとつです。お客様にも心置きなく楽しんで頂けるように真心を込めたおもてなしをさせていただきます。

時間を忘れるほど楽しい時間を約束する隠れ家レストラン

北山駅から歩くこと約8分、隠れ家的な位置にありますルルソンキボアは、あなたの来訪を心よりお持ちしています。店内は落ち着いた雰囲気の中にも、アンティークのカップや人形などが配され、華やかさが感じられます。

“遊び心”がコンセプト 〜シェフのセンスが心に響く美食の饗宴〜

この「ルルソン・キ・ボア」ではフランス料理ならではの堅苦しいという既成概念に囚われることを嫌い、ただお客様に料理を楽しんでいただくと言うことを第一に考えております。会食と言うものはもともとは楽しむためのものであり、それをある一定の「規則」のようなもので縛ってしまっては本末転倒というものです。オーナー西村の思いはまさにそこにあり、それこそが彼の基本方針だといえます。

記念日やお誕生日のコースもございます

お誕生日や記念日にはケーキとプレゼントをご用意いたしますので、お気軽にご相談ください。閑静な住宅地の中の一軒家のアットホームなレストランで大切な人と、思い出に残るひと時をお過ごしください。

クチコミ情報

「宝ヶ池から近いディナー」の11 店舗目は、宝ヶ池から2.68km、上賀茂の閑静な住宅街に暖簾を掲げる「京 上賀茂 御料理秋山」。昭和11年にこの場所に移築された古民家を改装し、おくどさんや囲炉裏などを配置した昔懐かしい雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。お料理は昼、夜ともにおまかせコース。 鷹峯（京都市北区）のお野菜と明石産の魚をメインとした健康にも配慮したお料理の数々、土鍋で炊き上げる白ご飯など、季節を目と舌で体感していただけるお料理をご堪能ください。

食する者の心に郷愁を呼び起こす、優しい懐石を享受する

上賀茂の閑静な住宅街に暖簾を掲げる「京 上賀茂 御料理秋山」。昭和11年にこの場所に移築された古民家を改装し、おくどさんや囲炉裏などを配置した昔懐かしい雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。お料理は昼、夜ともにおまかせコース。 鷹峯（京都市北区）のお野菜と明石産の魚をメインとした健康にも配慮したお料理の数々、土鍋で炊き上げる白ご飯など、季節を目と舌で体感していただけるお料理をご堪能ください。

閑静な京都洛北・上賀茂に佇む風情ある古民家で温かなおもてなしを

生垣に囲まれ、喧噪から隔絶された築約80年の古民家を利用。和風かつレトロな雰囲気の店内に完全フルオープンの調理場が。長いカウンター席に沿って延びる調理場では、いつもご主人の秋山直浩氏が、立ち昇る湯気に包まれるようにして料理の腕を振るいます。料理が出来上がる香りや音、料理人の動きなどから次に出てくるお料理に期待感を高めていただけることでしょう。一期一会の茶の心を大切にしたもてなし、秋山氏との会話にも心地よい時間が流れます。

季節感と独自性に溢れる、秋山ならではの京料理

“京都らしい”“自分らしい”を大切にした秋山氏の料理は、地場の野菜とそれに合う魚や肉を用い、仕入れにより献立を考え、素材同士、また出汁やソースと料理との採り合わせなど、時に伝統的に、時に自由闊達に、独自の味わいを表現しております。囲炉裏が置かれた待合室があり、予約客が揃ってから食事がスタートするというユニークなスタイル。席はカウンターのみで、板前による巧みな手さばきを間近で楽しめるのも魅力です。

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「宝ヶ池から近いディナー」の12 店舗目は、宝ヶ池から2.68km、京都市営地下鉄の北山駅から徒歩圏内に位置する「乃し」。季節の花や坪庭の緑に心癒される雰囲気が魅力の京料理のお店です。長年にわたって腕を磨いた店主が手掛けるお料理は、上賀茂の野菜をふんだんに使用し、一品一品丁寧に仕上げられています。至福のひと時をお過ごしくださいませ。

丁寧な仕事、控えめな価格など何度でも通いたくなる魅力に溢れる

京都市営地下鉄の北山駅から徒歩圏内に位置する「乃し」。季節の花や坪庭の緑に心癒される雰囲気が魅力の京料理のお店です。長年にわたって腕を磨いた店主が手掛けるお料理は、上賀茂の野菜をふんだんに使用し、一品一品丁寧に仕上げられています。至福のひと時をお過ごしくださいませ。

落ち着いた雰囲気

温かみのある店内は、カウンター席のほか掘りごたつの座敷もあり、接待から小さなお子様連れのお客様まで様々なシーンに合わせてご利用いただけます。

こだわりの食材

魚介類には、明石など豊かな漁港のものを使用しております。野菜は京都・上賀茂産を中心に使用しております。

「宝ヶ池から近いディナー」の13 店舗目は、宝ヶ池から2.79km、当店は、厳選食材の旨味を最大限に活かした江戸前寿司を中心にご提供しております。店内は、カウンター9席のみの洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみいただけます。温度管理や保存状態など、それぞれのネタの旨味が引き出されるように徹底された江戸前寿司はどれも絶品です。京都で美味しいお寿司を食べたいときには外せない一軒で、至福のひと時をお過ごしくださいませ。

江戸前寿司を喧騒から離れた落ち着きのある空間でご堪能

当店は、厳選食材の旨味を最大限に活かした江戸前寿司を中心にご提供しております。店内は、カウンター9席のみの洗練された上質な空間が広がっており、ゆったりと寛ぎながらお食事をお愉しみいただけます。温度管理や保存状態など、それぞれのネタの旨味が引き出されるように徹底された江戸前寿司はどれも絶品です。京都で美味しいお寿司を食べたいときには外せない一軒で、至福のひと時をお過ごしくださいませ。

隠れ家的な特別な空間

上質な雰囲気漂う店内は、店主こだわりの器が趣を添えられた、洗練された空間になっております。カウンター越しに店主が旬の食材を説明してくれるので、愉しみながらお食事をしていただけます。普段使いはもちろん、大切な方とのお食事にもご利用くださいませ。

素材の旨味を活かした絶品江戸前寿司

当店でご提供しているネタは、旨味を引き出すベストな保存方法や、どのようにひと手間加えるかなど、最高の寿司をご提供するため一切妥協をせずに徹底した管理をしています。甘さのない旨味が際立つ赤酢のシャリを使用したお寿司を、心ゆくまでお愉しみください。

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「宝ヶ池から近いディナー」の14 店舗目は、宝ヶ池から2.92km、大切な方との楽しいひと時を・・・おいしい料理と、飲み物を豊富に御揃えしております。 リラックスしてフランス式の食事術をお楽しみください

洗練された空間で、フランス式の食事術を

大切な方との楽しいひと時を・・・おいしい料理と、飲み物を豊富に御揃えしております。 リラックスしてフランス式の食事術をお楽しみください

いつも普通にフランス　日常のエレガンス

京都の北西にフランスの街角にあるような佇まいのレストランがございます。 シンプルな店内は三十年続いたレストラン　ベルクールのあとを受け、磨き込まれた落ち着にエレガンスな雰囲気が加わり、ゆっくり寛いで語りあいながらお召し上がり頂けます。

鮮やかで軽い料理の数々は京都発の現代フランス料理です

京都の各所からのたっぷりの野菜をいろいろな調理法で仕上げました。フランスからは春の白アスパラガス、秋のジビエはペルドロー、ピジョンラミエ、フェザン冬のトリュフなどの季節の食材や高知からの新鮮な魚、岩手からの帆立貝、ほろほろ鳥、信州サーモンなど日本各地の選りすぐりの素材を現代のフランスの料理法でご提供させていただきます。

逸品揃いのお飲物

御手ごろな物から幅広い品揃えのボトルワインをはじめ、数々のグラスワイン、ノンアルコールカクテル、お料理に合うお茶、食後のコーヒ、紅茶、ハーブティもヴェルディ、メランジェなどの逸品ぞろい。豊富なお飲物と美味しいお食事、リラックスした店内でフランス式食事の時間を楽しくお過ごしください。

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「宝ヶ池から近いディナー」の15 店舗目は、宝ヶ池から3.14km、京洛の地、ここ「糺ノ森」は、下鴨・高野川と加茂川が相交わる只洲が地名の由来とか。のちに偽りを糺すという意の字があてられた社の森でございます。江戸期を通じて納涼の場としても名高く御手洗い・泉川のほとりにその風情が色濃く漂っております。京懐石 吉泉は、この清き地にあって、おもてなしの正統を真心をもって糺すことに精進しております。

奥ゆかしく清き地で伝統的なもてなしを極めた真の料理を頂く

京洛の地、ここ「糺ノ森」は、下鴨・高野川と加茂川が相交わる只洲が地名の由来とか。のちに偽りを糺すという意の字があてられた社の森でございます。江戸期を通じて納涼の場としても名高く御手洗い・泉川のほとりにその風情が色濃く漂っております。京懐石 吉泉は、この清き地にあって、おもてなしの正統を真心をもって糺すことに精進しております。

季の室礼（お座敷）

季節の旬の材を用い 気持ちよく　食べよく　楽しく そして おいしくが京懐石の約束ごと。 下鴨・糺ノ森の静寂と季々の室礼をととのえお待ちしております。

亭主　谷河吉巳

九歳にして調理する歓びを知り、この道に入った谷河吉巳氏。のちに京へあがり、茶道、華道、香道、書、詞歌と、感動を練磨し、生間流式包丁などの有職料理、カロリー計算を考えた糖尿病のための京懐石、海外に京料理の何たるかをPRするための活動など、温故知新の心を忘れず、常に新しい分野を志す。また「ミシュランガイド 関西 2014」にてで三ツ星を獲得いたしました。

味の「美」を極める心、限りなく　心のままに旬を盛る

真味とは、水のごとくさらりとして淡なるもの。 もてなしを極めた真の味。 旬とは、本来「十日間」の意。 何でも出盛りの十日間が最上の美味、旬を味わうことが懐石の約束ごと。

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