鮨 きのした

数々の銘店で修行した店主の技が光る、西麻布の隠れ家。

当店『鮨きのした』は、まさしく西麻布の隠れ家。 個人宅を訪れるような気分で鮨を楽しみいただけます。 店主「中村　慎亨」の提供するスタイルはまさに「日本料理と江戸前鮨の融合」。 名店「嵐山吉兆」や鉄人「道場六三郎」の下で磨き抜かれた逸品と、 銀座では誰もが知る、鮨の銘店仕込みの江戸前仕事を合わせてご堪能いただけます。 伝統的な江戸前の鮨と、創意あふれる逸品はもちろん、 お料理に合う日本酒・ワイン・シャンパン等も厳選し、取り揃えております。 日々の喧騒を忘れ、四季の香りに身体を預ける。 非日常の食体験を是非、ご堪能ください。