全国にある厳選レストラン

Restaurant L’aube（レストラン ローブ）

神谷町駅 295m

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フランス料理

日本とフランスの食文化が響き合う、新たな美味しさ、愉しさ、心地よさと、それらが誕生する美しい瞬間をお届けしていきます。

白を基調としたシンプルモダンな外観の「TEPPAN DINING 集」サメが回遊する巨大水槽を眺めながら、最高のお料理をお楽しみください。

伝統を受け継いだ日本料理をベースに、ジャンルにとらわれないお料理を提供しております。

目の前に広がる眺望を楽しみながら優雅なひと時をお過ごしください。

パシフィコ横浜展示ホール2階海側にあるイタリアンレストラン。 一面、ガラス張りの店内となっております。

息をのむ眺望と憧憬の美空間。訪れる人々を別世界へと誘う、麗しきイングランドの趣に満ちた優美なホテル。

【フェアモント東京】薪窯の香りと海風が交わる美食空間

厳選した旬の食材で、ここでしか味わえないお食事をご用意しております。1つの空間に3つの空間を創造する新感覚のレストランでお寛ぎください。

ドミニク・ブシェ トーキョー

銀座一丁目駅 54m

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フランス料理

料理人生約50年のうちの30年、パリと日本を行き来してきたドミニク・ブシェが銀座に構えた「次世代への継承（Heritage）」をテーマとしたレストラン

ポム・ダダンとはフランス語で「のどぼとけ」。日本人シェフが腕をふるう フレンチでありながらどこか懐かしい美味しさ、ご堪能ください。

「アル・ケッチァーノ」オーナーシェフの奥田政行が、山形・庄内で生み出した愛する食材のための寿司「オイル寿し」をご提供いたします。

西新宿で味わう、洗練のクラフトビール体験

2026年春、ついに、一石三鳥グループが渋谷に参上！旬の素材を活かしたコースとこだわりの日本酒を堪能。

洗練された店内では自家熟成のステーキや海鮮、地元産野菜を用いた炭火焼のグリル料理をご提供。池庭を臨む店内や水辺のテラス席で特別なひとときを。

新鮮な旬のネタを豊富に揃え、職人技が光る極上の味をご提供。接待や記念日の他、歌舞伎座の観劇や銀座でお買い物の際にも、お気軽にご利用下さい。

日本紅茶協会が認定する 「おいしい紅茶の店」に選ばれたフォション紅茶を召し上がりながら、心躍るアフタヌーンティータイムをお過ごしください。

神戸牛と神戸牛専門店専属の肉職人が厳選した黒毛和牛まで、全席カウンターの店内でご堪能ください。

新橋・銀座エリアからもアクセス可能なホテル内24階。天井まである大きな窓からの景色と共に、季節のお料理をお楽しみ下さい。

鮨 一献では、新鮮な魚はもちろん【お米 のり わさび お茶】にまでこだわりを貫き、 各地の厳選した食材を使用しております。