コースレパートリーのバランスが最高でした！コース料理だとお腹いっぱいになりがちですが、シャリの量などヒヤリングして頂きながらでしたので、苦しくない満足感で終える事が出来ました。 全ての料理が美味しく、季節のものも取り入れていただきながら楽しく食事出来ました。 特に当日は見た事ないサイズの太刀魚が絶品でした。 日本酒も合わせて提案いただき、テイスティングサービスも嬉しい内容でした。 季節や仕入れの状況でコースを組み立てていらっしゃるので、再訪も楽しみになりました！ またぜひ伺いたいと思います。

とても素敵なお誕生日会ランチになりました。 ありがとうございました。

いつも大変お世話になっております。昨晩は後輩へのお気遣いまで賜りありがとうございました。後輩も今まで食べたお寿司、肴でナンバーワンとの事、連れて行った甲斐がありました。いつも美味しいお料理とお酒、本当にありがとうございます。これらもよろしくお願いいたします。

いつも各地の良い素材を厳選してのお料理の数々に感服しております。今回はウニや穴子が最高でした。また伺います。

お伺いさせていただくのは今回が3回目でした。 行かせていただく度に本当に美味しいお鮨とお料理の数々に感動の連続。 店主さんの細やかで美しい手捌きは正に神業。 新鮮なネタと、その神業から生み出された美味しいお鮨を頂ける幸せを毎回感じています。 また、お店のスタッフの皆様のホスピタリティ溢れる素晴らしい接客で、幸せ空間が更に極上の時間となります。 リッツカールトンで握られていた技を、この価格で頂戴できるのは、本当に嬉しすぎです。 今回、母と一緒に来店させて頂きましたが、母も美味しすぎると終始大喜びで、いい親孝行ができました。ありがとうございました。 また、友人もすごく感動していて、みんなに紹介したいと思うお店です。 色々なお店にお伺いさせていただきますが、 一献さんは心からお勧めのお店だと思います。 美味しい。幸せ。この言葉に尽きるし 今回も自分への最高のご褒美となりました。 食べ終わった瞬間から、もう次はいつ来させて頂こうとか、、、と考えています。笑 私はお酒は飲めないのですが、店内では、他のお客様がその季節の日本酒を嗜んでおられて、四季折々に変わる日本酒も楽しみに来店されているというお話を、他のお客様がされておりました。 試飲のご対応もすばらしいなと感じました。 お鮨好きの皆様、是非一度来店されて、極上のお寿司を召し上がられたらいかがでしょうか。 私は和歌山から来店させていただいてますが、 遠くからでも何度もリピートしたいと思えるお勧めのお店です。 またすぐに伺います。 今回も美味しいお寿司を本当にありがとうございました。

毎度お世話になっております。また適時のタイミングでのご連絡やご調整くださりありがとうございます。味はもうコメント等する必要ない絶品お寿司です。ホスピタリティも完璧で中々同じレベルのお店は無いと思います。これらもよろしくお願いいたします。

夫と美味しいお寿司を！ということで初めて伺いました。カウンターから板前さんの仕事が全て見える中、出てくるお寿司は特別に美味しいものでした。ランチコースでもクオリティが高く、想像以上に満足できました。そして、一番には店主さんの、店とお客さんに対する思いの熱さが、そのままお寿司一品にこもっていることでした。 素敵な店主さんとスタッフの方々がいる、「一献」さんは、お客の求める期待を裏切らない、そんなお店でした。ありがとうございました。

味、サービスとも感動でした。 ありがとうございました。

とても丁寧に接客してくださり、お料理も美味しく頂きました。

彼へのお礼として伺いました。私たちだけ少し年齢が若かったのですが、年齢関係なく温かく接してくださり、とても嬉しかったです。 何よりお寿司が本当に美味しく、丁寧に説明してくださったので、楽しみながら味わうことができました。 帰りの時の名刺も嬉しかったです。彼も喜んでおり、素敵な時間を過ごせました。次は家族を連れていきたいです。ありがとうございました。

接客、ご飯のクオリティ共にとても満足です。 また行きたいと思います。

恋人の誕生日に利用しました。 他の方の口コミを参考にこちらのお店を予約しましたが、口コミ通りホスピタリティ溢れるお店だと感じました。 予約時に私が左利きであることを記載して訪問しましたが、入店時から最後まで左利きであることを配慮していただき、記念すべき日であることから二人での写真も撮っていただき感謝しています。

いつも大変お世話になってます。いつも通り美味しいお寿司を堪能させていただきました。これからもよろしくお願いいたします。

赤ちゃん連れの方も安心して過ごせるお鮨屋さんです。いままで2回ほど赤ちゃん連れの方とお会いしましたが驚くほど大人しく静かです。 きっと店内にいい波動が流れているのでしょうね。 赤ちゃんから高齢者まで心地よく過ごせるお店は中々ないかと思います。

ランチ彩コースをいただきましたが、この値段で良いのか？と思うくらい美味しくいただきました。最初の八寸はもちろん、にぎりはどれも美味しかったです。特にうなぎは絶品でした。次回はランチ葵コースをいただこうと思います。

美味しかったです！

次女と2人でお邪魔しました。 最初のイカからとろけるようなひと口。その後も鮪、甘エビ、鰻と文句なし。 また、途中の茶碗蒸しが、あおさのソースに雲丹が乗っており、絶品。 大満足でした。 また、途中、次女のお祝い事で，とお伝えしたら、なんと、花束をいただきました！ 感激です！お心遣い、ありがとうございました。

肴・寿司の内容に十分満足しました。量的にも十分です。オーソドックスな握りもあれば工夫された料理もあり、申し分ないです。また伺います。

主人の還暦祝いでお邪魔しました。 北新地駅出口からも近く、雰囲気のある店舗。 カウンター席10席のみのお寿司屋さんらしい雰囲気。大将と二人のお弟子さんが、お客様それぞれの様子に気を配りながら、テキパキとお仕事されて、気持ちの良い空間でした。 お寿司のシャリも赤酢、白酢の二種類を人数分すつ小さなお櫃に用意され、ネタに合わせての提供。茶碗蒸し、赤出しも美味しかったです。 最後にはお店から主人にプレゼントをいただき、お見送りもしていただいて、主人も感激しておりました。 注文した「作」が無く、代わりに提供された秋田県の「花邑」も美味しくいただきました。 ありがとうございました。

今日もお祝いごとのお客様がお見えになってました。大切な人と大切な日を過ごすもよし。ちょっとしたご褒美時間にするもよし。 おひとり様から貸切まで幅広く対応してくださるお店だと思います。 大将をはじめスタッフの皆さまが親切で優しいので北新地にありながら肩肘張らずリラックスしてお鮨が愉しめます。