新橋・汐留・浜松町の夜景が綺麗な眺望とともに過ごす特別なディナー

ラグジュアリーな空間と地上42階の大パノラマの中で、豪華炭火焼ステーキをお楽しみ下さい。

旬を活かしたシーフードをフレンチをベースにしながらもカテゴリーの枠に捉われず様々なディティールを融合し、現代的タッチで四季折々表現。

東京タワーを望む絶景とともに、カクテルやワイン、美食を楽しむ大人のための天空バーラウンジ。洗練された空間で、特別な夜をそっと優雅に彩ります。

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

四季を彩るフュージョンイタリアン。地上215mから大都会の景色と共にゆったりと堪能

TSUKIの目の前は海。壮大なレインボーブリッジ対岸にはお台場ウォーターフロントの圧巻の大パノラマが舞台の海辺のレストランです。

料理長の厳選した黒毛和牛を使用した、極上の焼肉をご堪能下さい。

鉄板の上に宿る、日本の粋と革新

【フェアモント東京】薪窯の香りと海風が交わる美食空間

東京タワーやレインボーブリッジまで素晴らしい景色を眺めながら、色彩豊かな美しいフレンチをお楽しみください。

和風とモダンを美しく調和させた空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を日本各地の銘酒とともにお楽しみください。

新橋・銀座エリアからもアクセス可能なホテル内24階。天井まである大きな窓からの景色と共に、季節のお料理をお楽しみ下さい。

緑豊かな庭園を眺めながら洋食・和食・中国料理とバラエティー豊かな料理を存分にお楽しみいただけるブッフェスタイルのレストランです。

カレッタ汐留の46階から見おろす絶景とともに、「和」をテーマにした鉄板料理をお客様にお届け致します。

【フェアモント東京】東京湾を望む、優雅なラウンジ

汐留の夜景と伝統的な懐石料理をお楽しみ下さい。

カレッタ汐留の46階から眺める臨海新都心の夜景がおもてなし和食の新しいスタイルを是非ご賞味ください。

五感の刺激する料理と景色、水色で贅沢な時間を

日本の文化である「おもてなし」を、まるで異国に足を踏み入れたような個性的なダイニングで、素敵なひとときをお過ごしください。

京都の桂離宮をテーマにした、数寄屋モダン建築の空間が懐かしさと新しさ。ゆったり落ち着いたスペースで、旬が薫る美味しい和食をご堪能ください。