料理・味3.0
雰囲気4.0
接客・サービス3.0
コストパフォーマンス2.5
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接客は丁寧だし、東京タワーが見える窓際のテーブルで楽しく過ごせました。お料理に関してですが、カニが食べ放題なのが珍しく嬉しかったです。ただ、解凍から時間がたったせいなのか、カニ肉自体の旨味の少なさ、味の薄さが気になりました。解凍すると水分とともに旨味も逃げるので何とか旨味が逃げないように解凍するさいに工夫して頂きたいなと思います。原価が高いカニをせっかく出しているのでもったいないなと。ちらし寿司はシャリが少なめなのが良かった。ビュッフェなので、いろいろ食べたいですから。絞りたてモンブラン、苺のショートケーキがおいしかった。アイスクリームも5種類あり、カシス、抹茶、バニラを食べましたが美味しかったです。 ホットケーキは機械で作るものだったのが残念。人手が足りないのかもしれませんが人間に焼いてほしいですね。ふわふわのホットケーキを食べたい。一人一枚限定でいいので。 カニ、ローストビーフ、ちらし寿司、パスタ以外のお料理の印象があまり残らなかったので、その4種類以外のお料理ももうちょい頑張ってほしい。焼きたて熱々のピザとか、焼きたてのステーキなどがあると良いと思う。







