【ランチ】新橋・汐留・浜松町にあるカウンター席がある厳選レストラン

京都の桂離宮をテーマにした、数寄屋モダン建築の空間が懐かしさと新しさ。ゆったり落ち着いたスペースで、旬が薫る美味しい和食をご堪能ください。

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

日本各地の伝統的な料理に現代的なスタイルを掛け合わせた、懐かしさと洗練が同居する新しいナチュラルスタイルのお料理をご提供します。

「旬の食材」を「職人」が手掛ける本格和食店

新鮮な素材の数々をお客さまの目の前でお揚げいたします。

450度の石窯で焼き上げる「肉料理・野菜・魚介」とクラフトビールをご提供いたします。

佐野鮨

芝公園駅 293m

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鮨

「フジタ水産」の最高級のまぐろを使用した鮨を「おまかせ」で提供する「佐野鮨」。芝公園の住宅街に佇む大人の隠れ家のような佇まい。

日本各地の漁港・世界各国の漁場と直結し、より鮮度の良い、良い味にこだわった魚を皆さまにご提供いたします。本物のマグロ料理をお愉しみ下さい。

選りすぐった素材の旨味を引き出すために「ひと手間」を惜しまず加えた、本格江戸前寿司をお楽しみください。

江戸の粋を感じながら、新鮮さにこだわったネタの味わいを満喫してください。お好みでのご注文の他、昼は定食を夜は寿司懐石もお楽しみいただけます

鉄板の上に宿る、日本の粋と革新

「特選食材」「匠の技」「おいしい」がコンセプトの鉄板焼レストラン！特選の食材をシェフの技で仕上げる鉄板焼をお届け致します。

江戸前寿司の伝統は継承しつつも、様々な地方の旬素材で握る新たな一貫こそ、冨味が追い求めるものです。

和風とモダンを美しく調和させた空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を日本各地の銘酒とともにお楽しみください。

九州の旬を味わう刺身と創作料理を新橋で堪能、個室でゆったり

ボリューム満点の肉料理や、生パスタなど自由な発想のカジュアルなイタリア料理をお楽しみください。

板場に立つ若き大将が握るのは“究極の一貫”。確かな目利きで厳選した食材を用いた、季節の移ろいが映える優しい鮨をご提供いたします。

新橋駅からすぐでアクセスも良い店内で、そばつゆで食べる黒豚しゃぶしゃぶをご堪能ください。

料理長が厳選し選びぬいた、黒毛和牛をお客さまの目の前でお好みの焼き方でお作りいたします。

銀座で新鮮食材とゆったり大人の空間を堪能