一休レストラン 東京のレストラン 東京 ホテルダイニング 新橋・汐留・浜松町 ホテルダイニング
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  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
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  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

ホテルダイニングにおすすめ 新橋・汐留・浜松町 レストラン

- 全63件(1 - 20 件)

ホテルダイニングにおすすめ 新橋・汐留・浜松町 レストラン 情報を掲載。

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全国エリア

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ■下記よりお好きなドリンク1杯
 ・スパークリングワイン
 ・ビール
 ・ワイン(赤/白)
 ・ソフトドリンク
【7月10日からのメニュー】 ※メニューは定期的に替わります
■オードブル
濃厚なキャロットのムースリーヌと愛媛 八幡浜産 アオリ烏賊のタラマ  
■魚料理
シェフおすすめ白身魚 赤パプリカのクーリーと軽いバターのソース
■肉料理
フランス産 仔鴨のロティ― マンゴーとスパイスのコンディマン
■デザート
レモングラスのブランマンジェ ハーブのジュレ添え
■プティフール
 
■コーヒー

■注意事項■
※食材の入荷により、料理内容が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
※一箇所の厨房で全ての料理を調理させていただいております。
アレルギー食材がある場合、コンタミネーションをご了承ください。

選べる1ドリンクとさらにメインはお肉・お魚料理両方が楽しめるWメインでご用意。 ホテル最上階のレストラン「ブリーズヴェール」では、東京の景色もご堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ※WEB予約のみでの承りとなります
※「1名無料」の特典利用対象は、大人様のご利用人数4名様毎となります
※「1名無料」の割引があった場合、来店後に弊社より実際にご利用頂きましたプラン利用金額に訂正させていただきます
■お飲物(お一人様1杯)
・グラスロゼスパークリングワイン
※ノンアルコールスパークリングジュースに変更可
■ドリンクコーナー 約30種
 セレクトが楽しい!「アレンジフレーバー炭酸水」
 オレンジジュース、アップルジュース
 コーヒー、カプチーノ、エスプレッソ、カフェラテ
 ダージリン、アールグレイ、カモミール 他
■ランチブッフェ(メニュー例)
【ファーストディシュ】
コラーゲンたっぷり北海道産カスべのスープ
【サラダ】
札幌名物 「ラーメンサラダ」
タコと夏野菜のさっぱりサラダ 「山わさび」ドレッシング
「知床鶏もも肉」のロースト スパイシーなサラダ
北の大地で育った「レッドムーン」と「トンデンファームのコンビーフ」サラダ
彩り野菜のガーデニング風
【前菜】
北海道産「赤肉メロン」のジュレをまとった生ハムムース
北海道「クリームチーズ」とスモークサーモンのキッシュ
「天地人トマト」の2色ババロア
アイスバインのテリーヌ「ハスカップディップ」
「とうもろこし」のフラン 「ホワイトコーン」の冷たいスープ
【定番】パリパリチキン
【寿司】鮪、烏賊、サーモン
【丼】
十勝名物の豚丼(〜8/4)
秋刀魚の炙り丼(8/5〜)
【スープ】
本日の冷製スープ
【温製】
北海道産「カラフルポテト」とベーコンのチーズ焼き
カジキマグロのソテー 「北海道ビーツ」のバターソース
「十勝マッシュ」のパテと仔牛の香草パン粉焼き 
「北海道産ポーク」のロースト 「ハスカップソース」
根室産「蛸烏賊」と季節魚マリニエール風
【デザート】
パフェコーナークラッシュキャンディー・カラフルテイストパフェ各種
シューアイス
〜菓子用オーブンの最高峰「南蛮窯バッケン」で焼き上げた自家製シューパフで〜
お好みのアイスクリームと12種類のトッピング、お好みのソースを選んでオリジナルのシューアイスを
【アイスクリーム】
バニラ、北海道メロン、チョコミント
【ベリーヌ】
豆乳のパンナコッタ
北海道メロンゼリー
バナナムース
マンゴープリン
【ガトー】
レアチーズケーキ
マンゴータルト
パッションバナナ

ファーストディッシュのコラーゲンたっぷりスープから始まるランチブッフェ! 「ヘルシー」「ビューティ」「フレッシュ」をコンセプトにライブ感あふれるブッフェ料理の数々をご用意。人気のパリパリチキン・お寿司のほか、お食事からデザートまで季節毎の食材が彩るランチブッフェをお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン 【ランチブッフェ】

〜2019年7/1日(月)〜8月31日(土)〜
<ライブキッチン>
ローストビーフ
グラナパダーノで仕上げるスパゲッティ
 明太子ソース
 牛スジ肉のラグーソース
<スイーツパフォーマンス>
ジェラート
 キウイ
 イチゴ
 レモン
 マンゴー
 抹茶
 チョコレート
 カプチーノ
【オードブル&サラダ】
帆立貝と五種豆のマスタードマリネ
豚バラ肉ともやしの冷製しゃぶしゃぶ
海老とかつおのポキ
グリーン豆のラワイヤル
焼き茄子
中華くらげ
あなごの煮こごり
サラダバー
【温製料理】
タンドリーチキン
白身魚のケッカソース
麻婆茄子
いか焼き
ピッツァ
オリーブとキノコのキッシュ
とんかつサンド
点心
ビーフカレー
穴子ちらし
日替わりスープ
【デザート】
ショコラショー
ケーキ
 ショートケーキ
 オペラ
 ティラミス
 スフレチーズケーキ
 マンゴームース
 ミルクレープ
ミニタルト
 マンゴーロール
カップデザート
 パンナコッタ
 プリン
 ゼリー
フルーツ
 オレンジ
 メロン
 リンゴ
 キウイフルーツ
 パイナップル
 ドラゴンフルーツ
焼き菓子
フルーツ寒天
白玉ぜんざい
ソフトドリンク 各種
■ご注意■
※特定原材料7品目食物アレルギー(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)のあるお客さまは、係にお申し出下さい。
特定原材料7品目以外の食物アレルギーをお持ちのお客さまには安全を最優先し、料理・飲み物のご提供ができない場合がございますので、あらかじめご了承下さい。

カジュアルで落ち着いた雰囲気の【Buffet Dining PORTO】 ローストビーフとグラナパダーノで仕上げたスパゲッティ。冷製蟹の盛り合わせなど和洋中のバラエティー豊かな料理が盛り沢山! ジュエリーケースをイメージしたショーケースにパティシエ自慢のスイーツ、色とりどりのジェラートを約30種類も取り揃えております。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ■お飲み物
乾杯酒:ロゼスパークリングワイン (お1様1杯)
※アルコールが苦手な方は、ソフトドリンクに変更可能
<フリードリンク> 120分/ラストオーダー90分
・ワイン2種(白・赤ワイン)
・アサヒ熟撰プレミアム生ビール
・ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ジンジャーエール)

■料理「マントン」メニュー例
※追加料金でアップグレードメニューをお選び頂けます。
【前菜1】パレット・アート・オードブル〜芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚〜
【前菜2】季節の前菜 新潟産ブリとアボカドのマリネ
【魚料理】スズキのミキュイ 秋茄子のピューレ
【肉料理】1品お選びください
・仔牛のポワレ 香味野菜入ったマディラ酒のソース
・鹿児島産霧島ポークのグリエ
・フランス産シャラン鴨肉のロースト +1000(税サ別)
・小豆島産オリーヴ牛ランプ肉のポワレ +2000(税サ別)
・熊本産阿蘇あか牛のグリエ 赤ワインソース +3000(税サ別)
カナダ産活オマール海老 季節のアレンジ  +3000(税サ別)
【デザート】季節のグラン・デセール
〜選べる 紅茶ワゴンサービス〜
【食後のカフェ】コーヒー、紅茶もしくはハーブティーなど 約10種の中からお好きなものを
【小菓子】ミニャルディーズ

ソムリエ厳選のワインとプレミアム生ビールなどの飲み放題付きプラン! 色鮮やかなロゼのスパークリングワインではじまり、彩り鮮やかなヘルシーフレンチコース。 色鮮やかに盛り付けた〜小前菜の饗宴〜「パレット・アート・オードブル」。 パンとともに楽しむ3種のオリーブオイル、選べるメイン料理、ラグジュアリーでヘルシーなお食事を堪能いただけます。 普段言えないメッセージや感謝などお客様の言葉で仕上げる「コミュニケーション・アート・デザート」もお楽しみいただけます。

5,000円〜5,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン コンラッド東京のアフタヌーンティーでは、一口サイズのアイテムがガラスのプレートに並びます。可愛いらしさ溢れるアフタヌーンティーで午後の優雅なひとときをお過ごしください。

■スイーツ(全5種)
・白桃のゼリー
・花火ドーナツ
・マンゴー&パッションフルーツの葛切り
・青りんごのムース チョコレートプレート
・いちご(なつみずき)のパフェ
■セイボリー(全3種)
・冷製コーンスープ ビールスタイル
・赤キャベツのポテトサラダとオニオンコーン
・スパニッシュオムレツ
■スコーン
・プレーンスコーン、ゴールデンレーズン&マンゴースコーン 
 クロテッドクリーム、白桃&グアバジャム
■お飲み物
 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。

【30%OFFタイムセール】 日本の夏の風物詩、花火の上がる夏祭りをテーマにした「サマー・フェスティバル」アフタヌーンティーは7月1日からスタートします。スイーツやセイボリーは、日本ならではの夏の美しさと楽しさをつめこみ、爽やかな夏フルーツも満喫できる、優美さと遊び心に溢れる色あざやかなアフタヌーンティーに仕上げました。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン <お飲み物>
・1ドリンク付
 生ビール・グラスワイン(赤・白)・梅酒・ソフトドリンクよりお選びください。
・食後のコーヒー

<お食事> 8月お献立
■旬 菜  
 黒胡麻豆腐 彩り野菜 山葵 旨出汁
金時草浸し 糸賀喜
 やまふぐ素麺 じゅんさい 生海苔 ほぐし蟹
■御 椀  
 清まし仕立て 海老真薯 焼き葱 椎茸 酢橘
■造 り  
 三種盛り合わせ 妻野菜一式 山葵
 
■焼 物  
 鰈塩麹焼き 鶏松風 酢取り茗荷 杏蜜煮
■合 肴  
 鱧磯辺揚げ 青唐 舞茸 煎り出汁 白おろし
■冷し鉢  
 冬瓜 茄子オランダ煮 里芋
  ヤングコーン 帆立 オクラ 銀餡 振り柚子
■食 事  
 煮穴子御飯 香の物 留椀
■デザート 
 フルーツ盛り合わせ 
甘味
■コーヒー
※メニューは変更になる場合がございます。
※メニューは月替りで変更になります。
※テーブル席限定プランのため、個室・小上がり席はお選びいただけません

人気の懐石料理に1ドリンク付きの特別料金でご用意いたしました。 食後のコーヒーもお付けして、お得にお楽しみいだだけます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ■一休限定 飲み放題付きプラン■

7月〜8月メニュー
■前菜
玉蜀黍豆腐 白瓜風干し 梅肉和え 
丸十蜜煮 つぶ貝胡麻和え
■造り
お造り二種盛り合せ
 
■焼物
鱸の雲丹焼き
■煮物
鰻 冬瓜スープ煮
■酒肴
香の物盛り合わせ
■食事
握り寿司 赤出汁
 
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9月〜10月メニュー
■前菜
法蓮草と菊花の浸し むかご真丈紅葉焼き 
月見玉子 サーモン いくらみぞれ和え
■造り
お造り二種盛り合せ
 
■焼物
サーモン味噌バター焼き
里芋チーズ焼き 紅葉パプリカ
■煮物
米茄子揚げだし
栗麩 エリンギ そぼろ味噌
■酒肴
香の物盛り合わせ
■食事
握り寿司 赤出汁

【飲み放題 内容】2時間制(L.O30分前)
瓶ビール・日本酒・ワイン(赤・白)ウィスキー
焼酎(麦・芋)ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジ・コーラ・ジンジャエール)・

【一休限定】一休限定お得な2時間飲み放題付きプラン  ご家族、会社のお仲間、ご友人とともにお楽しみいただける飲み放題付きプランです。  特別ご優待価格のプランです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン <7月4日〜9月4日迄の御献立>
※季節の食材でご用意しております。
9月5日以降は変更となります。

※誕生日や記念日などの御利用のお客様には
無料にてデザートプレートの御用意をしております。
コメント欄にご希望のメッセージの内容を20文字以内で
ご記入くださいませ。
【食前酒】
   スパークリングワイン
   ※アルコールが召し上がれないお客様には
   烏龍茶をご用意しております。

【先 付】
   焼き茄子豆乳寄せ
    琥珀ゼリー
    雲丹
    花穂  
【お 椀】
   玉子豆腐
    鱧葛打ち
    結びハス芋
    梅肉 柚子    
【お造り】
   鱸の洗い 縞鯵
    妻いろいろ
【焼 物】
   鮎一夜干し 骨煎餅 
    枝豆東煮 酢橘
【焚合せ】
   冬瓜スープ煮 霧島豚塩蒸し
    ミニトマト ヤングコーン
    柚子胡椒
【食 事】
   玉蜀黍ご飯
    赤出汁 香の物
【水菓子】
   季節のフルーツ
【甘 味】
   本日の甘味
【食 後】
   珈琲 または 紅茶

贅沢三昧のタイムセールランチ懐石をお見逃し無く! 国際都市東京の新たな中心として開発されたメディアシティ汐留。パークホテル東京の25階に佇む花山椒は、和とモダンが融合する日本料理レストランです。雅やかな盛り付けで御提供するお料理の数々で、ご家族でのお集まりなどをお楽しみ下さい。 浜離宮恩賜庭園も徒歩5分と近場になります。お食事後に散策してみてはいかがですか。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン <フリードリンク>
□ ビール
□ ワイン(白・赤)
□ 紹興酒
□ 焼酎(麦・芋)
□ ウイスキー
□ ジンジャーエール
□ オレンジジュース
□ ウーロン茶


<メニュー>

■前菜の盛り合わせ
■フカヒレ入りスープ
■北京ダック
■海老のチリソース煮
■鶏肉とカシューナッツの炒め
■料理長おすすめ本日のチャーハン
■杏仁豆腐 フルーツソース

※仕入れの状況によりメニューが変更となる場合がございます。 
※お席のご指定はいたしかねます。個室・カーテン個室はご利用いただけません。
※前菜、炒め料理は大皿で提供いたします。予め、ご了承ください。

人気の北京ダック入り全7品の特別コースに3時間フリードリンクの付いた一休限定お得なプランです。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン <メニュー例>
【先付】
 料理長からのプレゼント
【前菜】
 料理長おすすめ点心三種
【スープ】
 特製スープ餃子
【お食事】
 豚の角煮 豚皮揚げせんべいを添えて
【〆のお品】
 濃厚上海蟹味噌と蟹肉のあんかけ伊府麺
【デザート】
 お口直しの季節果実ジュースと中華菓子
 シェフのおすすめデザート
【食後カフェ】
コーヒーまたは紅茶

〜期間限定・食後カフェ付〜 全5品のランチコースでは、広東料理の枠を超えた一皿一皿を表現いたしました。 バランスよく取り揃えた充実のランチコースを満喫いただけます。 高さ8mの窓の外に広がる東京ベイエリアの眺望と共に、贅沢な平日のひとときをお楽しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ■お飲物(お一人様1杯)
・グラス ロゼスパークリングワイン
(生ビール・ノンアルコールスカクテルに変更可能)
■アニバーサリーホールケーキ(直径10cm)1組様1台付
■記念にお写真をお撮りしてプレゼント
■料理「パスタ・メインコース」ベース(メニュー例)
※追加料金でアップグレードメニューをお選びいただけます
【前菜】〜豪華3段ハイティースタイル〜
・オードブルの饗宴
【本日のスープ】
【サラダ ワゴンサービス】
〜目の前で作りたてをご用意いたします〜
・シーザーサラダ  
【選べる生パスタ】下記から1品お選びいただけます
・ショートパスタ オレキエッテ 仔羊と枝豆・島らっきょうの白ワインラグーソース
 トリュフを振りかけて
・とうもろこしのニューディー・ポレンタクロカンテと海老ソテーにフォアグラを添えて
・ガスパチョエスプーマとトマトのグラニテを載せたパスタフレッダ キャビアをのせて
【お魚orお肉料理】下記から1品お選びください
・スズキのパデラータ バルサミコソース
・鶏むね肉の低温ロースト ラタトゥイユソース
・オマール海老と剣先いか・フェンネルのインツィミーノ  +1400(税サ別)     
・島根和牛イチボのグリル カラブリア産唐辛子のジャムとエゴマスタード添え +1600(税サ別)
【選べるイタリアンドルチェ】下記から1品お選びいただけます
・季節のフルーツとジェラートの盛り合わせ
・アマレーナジェラートとコンポートのトルタ
・桃のスープ仕立て マスカルポーネのジェラートを浮かべて
・お子様に大人気 シーズナルパフェ マカロン添え
【コーヒーor紅茶】

スパークリングワインでの乾杯から始まるアニバーサリープラン「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトにシェフからのおもてなしの一皿 で始まるプリフィックスディナー。 ハイティースタイル前菜を楽しんだら、アップグレードしたシェフ特製三大珍味パスタと厳選メインディッシュを堪能!食後は、選べるデザートとホールケーキでお祝いを。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン <選べる1ドリンク>以下の中からお選びいただけます。
・生ビール  (通常価格1,464円)
・梅酒  (通常価格1,098円)
・日本酒  (通常価格1,159円)
・焼酎  (通常価格1,098円)
・ワイン  (通常価格1,953円)
・ソフトドリンク各種
<メニュー内容>
口取・焼き物・揚げ物・蒸物・御造り・ごはんもの・香の物・止め椀・甘味

期間限定の大変お得なプランをご用意いたしました。 分とく山の味を手軽に楽しめるプランとなっております。 組数限定にはなりますが、落ち着いた大人な空間で頂く分とく山自慢の季節ごとに変わる食材を少しずつお楽しみいただける、彩り豊かなお弁当です。選べる1ドリンク付きです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン 【一休限定】の特別ランチコースです。
料理は、当日お好きな一皿をお選びいただけます!
*** サンプル メニュー***
■スパークリングワイン(お一人様1杯)

■選べる前菜
 パテ・アン・クルート
 マリネしたサーモンにミント風味のヨーグルトと胡瓜を添えて
 フロマージュ・ド・テット(豚の頬・タン・耳のテリーヌ)
 グリーンアスパラガスと小海老のリゾット パルメザン風味
 ヤリイカのセート風
■選べるメイン料理
 ブルターニュ風 魚介類のスープ仕立て
 スズキのグリエ アーティチョークのバリグール風
 
 仔羊背肉のロースト タイムの香り
 若鶏のマレンゴ風
 牛ハラミ肉のステーキ エシャロットソース
 和牛ランプ肉のポワレ ソース ベアルネーズ (+\1,500)
 「ガレットブルトンヌ」ブルターニュ風そば粉のクレープ
 フォワグラ バーガー (+\500)
 
■選べるデザート
 ホワイトチョコレート レモンのマーマレードと共に
 桃のスープ仕立て ベリーニのイメージで
 ピニャコラーダ
 
■コーヒーと小菓子

※メニュー内容は変更となる場合がございます。

一休のお客様限定の特別コースをご用意いたしました。 前菜、メイン、デザート全てお好みの料理を選択可能! もちろん吉野建シェフプロデュースによる【テロワ(大地)の料理】を感じられる、大変お得なプランです。

6,000円〜7,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン 【ドリンク】
フリードリンク2時間制(ラストオーダーは30分前)
 
○40種類の豊富なカクテル
(シグネチャーカクテルからスペシャリティまで)
○ワイン(スパークリング・白・赤)
○生ビール
○ウイスキー・焼酎
○ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク
※18:30までにご入店のお客様は、上記に加え、シャンパン(バロン ド ロスチャイルド ブリュット)もフリーフローでお楽しみいただけます。
 
【フード】
ホテル最上階のメインダイニングの自慢のお料理
 
○オードブルプレート
○ワンプレートメインディッシュ
○パティシエグラスデザート

タイムセール限定プラン! 通常12,750円相当→5,600円 目の前にTOKYOの夜景を望むホテル最上階スカイラウンジでのフリードリンクプラン。 平日限定でステラガーデンより素敵なプレゼント。 40種類の種類豊富なカクテル、ワイン、生ビールなどを2時間お好きなだけお楽しみいただけます。メインダイニング自慢のお料理もご提供いたします。    一休ご予約限定で18:30までにご入店のお客様は、通常2名利用時フリーフロー付きコース(2名11,200円)にシャンパン(バロン ド ロスチャイルド:1本分14,300円)もフリーフローでお楽しみいただけます。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ■乾杯シャンパーニュ付
■選べる1ドリンク付
ビール/白/赤/ソフトドリンク
<メニュー例>
■シェフからの小さな贈り物
■鯵と水茄子のマリネ グラトン・ボルドレとグリーンガスパッチョ 生ハムのジュレ
■鮎とズッキーニのリゾット オーストラリア産冬トリュフ
■舌平目のヴァプール インカのめざめとキャビアバター コリアンダー
■フランス産鶉のファルシ 穴子とフォアグラ 赤ワインビネガーソース
 または
 A5黒毛和牛フィレの瞬間燻製 北山農園野菜と黒ニンニクのピューレ (+6000円)
■大石プラムのソルベとグラニテ ジャスミンのジュレ
■ムース オ ショコラ エピスのソルベと柚子のバリエーション
■小菓子 コーヒー、紅茶

【30%OFFタイムセール】 フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン「コラージュ」。実力派シェフがこだわり抜いたモダンフレンチコース。アートのような洗練されたお料理をご堪能いただけます。高さ7mの窓の外に広がる都会的な眺望とともにお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ■お飲物(お一人様1杯)
・グラス ビオスパークリング
(ノンアルコールスパークリングワインに変更可)
■料理
「匠黒毛和牛ディナーコース」
・ファーストディッシュ 鉄板アミューズ「焼きトマト」
・匠特製ビネガーオードブル
・季節の鮮魚のグリル
・本日の焼き野菜
・黒毛和牛 ロース100g または フィレ80g
〜付けジュレでお召し上がりいただきます〜
・匠特製ガーリックライス
〜NYラウンジへ移動〜
・ニューヨークラウンジ・アトリエデセールよりデザート
「プレートにメッセージを添えてご用意」
・コーヒー または 紅茶

「フレッシュ」「ヘルシー」「ビューティー」をコンセプトにオリーブオイルで調理する新感覚のヘルシー鉄板焼をご用意致しました。メインの和牛、季節の鮮魚が楽しめる「匠黒毛和牛ディナーコース」にビオスパークリングワインの乾杯酒をご用意致します。食後は、ゴージャスなニューヨークラウンジでのデザートタイム、お選び頂きましたデザートにメッセージを添えてご用意、最高のシーンを写真におさめてプレゼント致します。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ■シャリについて
日本料理「風花」でご用意するお鮨のシャリには江戸前鮨の伝統である、明るい色あいの天然の赤酢使用を使用しております。丹念に時間をかけて作られる赤酢とその年で最高品質のお米を混ぜ合わせて仕込む他ではなかなか出会うことができない「赤しゃり」は、まろやかな味わいと旨味が特徴。新鮮なネタの旨味を存分に引き出すよう、熟練の鮨職人がシャリの温度と湿度を徹底的に管理しています。極上のネタと熟練の職人技が織り成す珠玉のお鮨の魅力を余すところなくお楽しみください。

■ネタについて
日本料理「風花」の鮨カウンターにてご用意している鮨ネタは、世界有数の市場であり、日本全国より様々な季節ものが集まる市場より、鮨職人の長年の経験で培ってきた目利きで厳選された四季折々の鮮魚です。同じ魚でも季節によって香り、脂、食感がすべて異なるため、都度仕込みの度合いを変えていくことで、江戸前の仕事を丁寧に施したネタの力強さを余すところ無く引き出しています。

■コース内容 ※下記はある日の一例となります事ご理解くださいませ。
・先附
・鰹造り
・金目鯛造り
・季節の酢の物
・鮨
(鮪、烏賊、いくら、穴子など計8貫)
・味噌汁
・水菓子

【鮨コース「海風」】 新鮮な素材を目の前で職人が鮮やかに江戸前の握りに。 普段なら敷居が高く感じる鮨カウンターも、お得に、気軽に、馴染みへの第一歩として一休限定コースをご利用ください。もちろんご贔屓にしていただいている方にも十分にご満足いただけるプランです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン ●6月1日(土)から新メニュー登場!
■■□辛・旨・楽 ワンダー夏グルメフェア□■■
【ライブキッチンメニュー】
・ローストビーフ 和風オニオンソース
・フォアグラと牛肉ローストのパフェ風おしゃDON
・揚げたての海老天カレー素麺
・泡で食べる冷製パスタ トマトとジェノベーゼ
・チーズで絡ませたパスタ ボロネーゼ
・中華鍋で豪快に作る出来たて炒飯
【和洋中料理】
・ピリ辛カレーフォンデュタワー
・白身魚の香草パン粉焼き トマトとマスタードのクリームソース
・アボカドとツナ、ベーコンのキッシュ
・鴨のスモークとラディッキオのフランボワーズソース 
・スモークサーモンのタルタル仕立て 梅の香り
・ヴィシソワーズ
・海老の生春巻き スイートチリソース
・夏野菜と豚肉と玉子の塩味炒め
・ふわふわ肉団子の甘酢餡かけ
・サラダ風 海鮮バラミニちらし寿司
・豚しゃぶと茄子の香味ドレッシング  など 
【デザート】
・マンゴーチョコレートフォンデュタワー
・紫色のブルーベリーロールケーキ
・メロンとチーズのダブルムース
・ココナッツとパインのパウンドケーキ
・マンゴープリン
・すいかのグラスゼリー
・軽い口どけの桃のクレーム
・パッションフルーツとミルクチョコのヴェリーヌ
 など約50種類以上のメニューをご用意
※仕入れの状況により、メニューが一部変更になる場合があります。

■■□ 13:00入店限定ランチビュッフェ □■■ 和洋中約40種以上の創作料理が楽しめる人気ビュッフェ、期間限定の特別価格でご用意いたします。この機会にぜひご利用下さい。 オードブルからメイン、デザートまで世界各国のお料理をお好きなだけお召し上がりいただける第一ホテル東京人気のビュッフェレストラン。デモンストレーションゾーンでは、シェフおすすめのお料理をご用意しております。 平日ランチ 大人通常3,500円→特別価格2,600円 ※デザートバイキング&ソフトドリンクバー付き ※お料理の提供は14:30までとさせていただきます。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン 【お献立】
■ワンドリンク付き
グラスシャンパン、生ビール、グラスワイン、梅酒、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、キリンフリー

■小鉢二種
■お造り四種盛り合わせ
■にぎり寿司  八貫 巻物一本
トロ二貫 白身 光物 車海老 雲丹 穴子 玉子 巻物
■お椀
■デザート

おすすめの寿司コースです。職人の手さばきを楽しめるカウンター席もご予約可能です。 大きな窓からは、滝と池の眺望をお楽しみいただけます。 素材にこだわった品々をぜひご堪能ください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ホテルダイニングにおすすめするプラン <<6月〜8月のメニュー>>
【オードブル】※いずれか1品お選びください。
・パテ アン クルート
・タスマニア産サーモンの軽いスモーク 色々な大根のマリネビーツとライムのヴィネグレット
・スズキのミキュイ 柑橘とタイムの香る夏野菜のエスカベッシュ仕立て
・緑のガスパッチョにカラフルトマトのコンポートと帆立貝柱のマリネを添えて
・平田牧場金華豚ロースと夏野菜のテリーヌ パレルモのピューレ
【メイン】※魚料理または肉料理/いずれか1品お選びください。
・舌平目と海老のムースのクッション ヴェルモットソース ほのかなエピスの香り
・本日のお魚のヴァプール パルメザンチーズと黒胡椒のクルート ポアローのアラクレーム
・仔牛フィレ肉のポアレ 夏野菜のタルティーヌを添えて 生姜とマデラのソース
・ハチミツとシトロンのクルートを纏った仔鴨のロースト ジャガイモのサルラデーズ
・牛タンと茄子の赤ワイン煮込み 夏野菜のクロッカンを添えて など
【パン】
【本日のデザート】
【ワゴンデザート】
【コーヒー または 紅茶】

※仕入状況により、メニューを一部変更する場合があります。
※写真は全てイメージです。

お好みの料理をお選びいただけるプリフィックス・ランチに、女性に大人気のワゴンデザート(お替わり自由)が付いたお得なプランです。

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