一品一品がとても丁寧で、どのお鮨も素材の良さと職人さんの繊細な仕事が感じられ、本当に美味しくいただきました。 最後には素敵なサプライズまでご用意いただき、とても感動しました。 また、お飲み物を担当してくださったスタッフの方も、細やかな気配りと温かい笑顔がとても印象的でした。おかげで終始心地よく、素敵な時間を過ごすことができました。 味はもちろん、お客様に心地よい時間を過ごしてほしいというお店の想いが随所に感じられ、心まで満たされる素敵なお店です。 また大切な人と一緒に伺いたいと思います。ごちそうさまでした。

コースで頼んでおりましたが、アラカルトを勧められ、値段が書いておらず、コース料金を想定していくつか注文しました。こちらが確認しなかったのがいけないのですが、驚く料金設定でした。 生ガキ　1個　2900円 刺身3点盛り（1－2切ずつ）3100円 小うに丼（5センチ大のもの）5900円 日頃から寿司を食べなれている日本人には、「？」という味で、金額を気にしないインバウンド向けと感じました。雰囲気はとてもよかたったです。ごちそうさまでした。

六本木駅から徒歩4分ほど。ビル3階にある「鮨 四」は、黒を基調とした和モダン空間が印象的な隠れ家鮨店。 店内はカウンター席と個室を用意。照明は程よく落ち着き、六本木らしい上質感が漂う。 カウンターでは職人の所作を間近で楽しめ、デートや会食、接待利用にも向いている。 今回は「月コース 飲み放題付き」を注文。創作鮨と本格江戸前鮨を融合した上質なコース。 最初に登場したのは、店の看板メニューでもある「トロタクと雲丹のミルフィーユ鮨」。シャリの上にトロタク、雲丹、キャビア、金粉を重ねた贅沢な創作鮨。トロの濃厚な脂、たくあんの食感、雲丹のクリーミーさ、キャビアの塩気が重なり、口の中で一気に広がる。最初の一皿として非常にインパクトがあった。 季節野菜の逸品料理は、ナスの煮浸し、トマト、オクラ。派手さではなく、出汁の優しさを感じる構成で、コース全体の流れを整えてくれる。 お造りはヒラスズキとカツオ。生姜やもみじおろしでいただくことで、魚の旨みがより引き立つ。 イトヨリダイの磯辺焼も良かった。香ばしい海苔と、厚みある白身のふっくら感が実に上品。 握りでは、アオリイカ、大トロの炙り、漬けマグロ、穴子が特に印象的。 アオリイカは塩で甘みを際立たせ、大トロは炙りの脂と香ばしさが特筆。漬けマグロには柚子胡椒を忍ばせる工夫もあり、香りが非常に良い。 対馬の穴子はふわふわで、とろけるような柔らかさ。タレの濃さも上品で完成度が高い。 後半で登場した「こぼれいくらの手巻き」は、この日のハイライト。海苔とシャリを手渡しでもらい、その場で大量のいくらを豪快にのせてもらうスタイル。金粉まで添えられ、見た目も華やか。口の中で弾けるいくらの濃厚な旨みと海苔の香りが素晴らしく、記憶に残る一品だった。 そのほか、そら豆としらすの茶碗蒸し、真鯛の煮物、海鮮ツミレ汁など、温かい料理も丁寧。 最後は抹茶のわらび餅で締め。 全体を通して、華やかさだけでなく、出汁や仕事の細かさを感じるコース構成。 六本木で、肩肘張りすぎずに上質な鮨を楽しみたい時におすすめしたい一軒。

ここは六本木駅から徒歩4分のとこにある、本格的な江戸前鮨を楽しめる大人の隠れ家鮨店。 こちらでは、季節ごとの厳選素材を贅沢に使用した握りをはじめ、創作鮨や旬のつまみまで充実している。 またお店の看板メニューの創作鮨や大人気のこぼれシリーズの手巻きなどあり、個人的に是非食べてみて欲しい。 店内はカウンター席と個室の席があり、今回はカウンター席を利用。 黒を基調とした和モダンな雰囲気で、照明も程よく落ち着いており、六本木らしい上質な空間。 デートや記念日にオススメ。 どれも最高に美味しかったが、個人的にはトロタクと雲丹のミルフィーユ鮨、こぼれいくらの手巻きが好きだった。 トロタクと雲丹のミルフィーユ鮨 お店の看板メニュー。 シャリの上にトロタク、雲丹、キャビア、金粉がミルフィーユ状に重なっている贅沢なお鮨。 トロの濃厚な旨み、たくわんのコリコリとした食感、雲丹の濃厚かつクリーミーな磯の風味、キャビアのほのかな塩味の全てが口いっぱいに広がって最高に美味しかった。 こぼれいくらの手巻き シャリがのった海苔を手渡しでいただいて、その上からたっぷりのイクラをのせていただきました。 そして仕上げに金粉ものせた一品。 ここまで贅沢な手巻きは、人生で初めての経験。 一口頬張ると、プチプチとはじける濃厚なイクラの旨味が口いっぱいに広がり、そこに海苔の風味も相まって最高に美味しかった。 これはリピートして食べたい一品だった。

誕生日のお祝いとして利用しました。カウンター1番奥に座りました。1番最初にトロタクと雲丹のミルフィーユ。一瞬で口の中に溶けてシャリもふわっとしていて、予想よりすごく美味しかったです。イクラの手巻きもライブ感があり楽しく、またカウンター越しに大将もとても気さくに会話をしてくれるので、大人な雰囲気の中に和やかに過ごせて彼もとても喜んでくれました。スタッフの方もとても丁寧で柔らかな表情で接して頂いて、クオリティが高いお鮨も含めまた来たいと感じるお店です。デートや接待など　大事な人と過ごしたい時に利用したいです。また、お伺いさせていただきます。ご馳走様でした。

六本木駅5番出口から徒歩1分。 エレベーターで3階へ上がると、 別世界が待っていた。 久兵衛出身の大将が握る本物の鮨。 まず名物、トロタクとウニのミルフィーユ。 金箔をまとった、その佇まいから既に格が違う。 一口でいただく、その贅沢さ。 トロの脂とウニの甘みが重なって、 コースの幕開けとして完璧すぎる。 桜エビとそら豆の薯蕷蒸しは、 風味と香ばしさが繊細に絡み合う。 お造りは宮城県産白魚と愛媛県産初鰹。 白魚のみずみずしさは、 口の中で泳いでいるような感覚だった。 握りに入ると、圧が増す。 福岡県産アオリイカは甘みと旨みが格別。 イカの王様という称号に、偽りなし。 そして中トロ。 隠し包丁が入り、脂がプリッと弾ける。 この日の握りで、間違いなく頂点だった。 静岡県産金目鯛のプリプリ感。 長崎県産穴子の柔らかさと甘タレ。 漬けマグロに柚子胡椒。 一貫ごとに、大将の意図が伝わってくる。 手巻きは溢れるいくらに金箔の演出。 目でも楽しませる、この気遣いが憎い。 海鮮ツミレ汁で体が温まり、 自家製いちごソースのバニラアイスで静かに締める。 飲み放題も充実していた。 芋ソーダ、ハイボール、ワイン。 料理のペースに合わせて、酒を選べる自由が心地よい。 料理も、空間も、接客も、酒も。 六本木でこの水準を出してくる店が、 また一軒増えた。

六本木にある「鮨 四」というお店に伺いました！ アクセスは六本木駅から歩いて5,6分ほどのところに位置していてアクセスはいいです！ お店の外観は六本木のゴトウビルディング3rdという高級感ある豪華なビルの3階に入っていて、高級感に溢れています。 お店の内観も外観同様高級感があり、落ち着いた雰囲気のお店で、入った瞬間テンションが上がりました。 本日は【月コース 飲み放題付き】のコースを予約していました。 ・創作鮨 トロタクとウニのミルフィーユ こちらのお店の名物！！ 一口でいただくのがいいということで、贅沢な逸品でした。 ・季節野菜の逸品料理 桜エビとそら豆の薯蕷蒸し そら豆の風味が香ばしく、桜エビとの相性最高でした。 ・お造り 宮城県産白魚と、愛媛県産初鰹 白魚がみずみずしくて、口の中で泳いでいるような感覚でした。 鰹は生姜がとても合う！！ ・季節の磯辺焼 イトヨリダイの磯部焼き 柚子胡椒がいい味出してました。 ・握り4貫 福岡県産アオリイカ イカの王様で、甘みと旨みがすごかったです！！ 大分県産縞鯵 食感がプリッとしていて、脂たっぷりでとても美味しかったです！！ 個人的に今日の握りの中で1,2を争う美味しさでした！！ 岡山県産サワラ 旬の魚で、柔らかく上品な味でした。 青森県産ひらめのエンガワ 見た目がとても綺麗でした！弾力があり、食べ応え抜群！！ ・茶碗蒸し 菜の花と生麩が乗っていて、シラスたっぷりな茶碗蒸しでした。 そして器がとても綺麗！！ ・季節の逸品料理 真鯛の煮物 味がしっかり染みていて、和な味わい満載でした。 ・握り4貫 静岡県産金目鯛 プリップリな食感！！ 旨みがすごい！！ 漬けマグロ 柚子胡椒がいい味出していました。 中トロ 本日の1番の楽しみ！！ とても脂味があり、口の中でとろける感覚！！ 優勝でした！ 長崎県産穴子 柔らかくホクホク！ 甘タレがいい感じ！！ ・手巻き 溢れいくらの演出でした。 手の上でいくらをたっぷり乗せてくれて、その上に金箔を！！ 目と口両方で楽しめました。 ・海鮮ツミレ汁 自家製のツミレでした。 体があったまりました。 ・甘味 自家製いちごソースがかかったバニラアイスでした。 料理も空間も接客も洗練されていて、最高な時間でした。 また六本木に来たら、利用させていただこうと思います。

仲の良い女友達とのご褒美ディナーで利用しましたが、特別な夜にふさわしい、完成度の高い鮨コースでした。 「月コース 飲み放題付き」をいただきましたが、最初のトロタクと雲丹のミルフィーユから心を掴まれ離して貰えませんでした（笑）。 華やかな見た目と濃厚な味わいで、女子会でも自然と会話が弾む一皿でした。 お造りでは甘エビの塩辛に柚子胡椒を合わせた一品が印象的で、お酒との相性も良く、ゆったりとした時間を楽しめます。 季節のたけのこ料理や磯辺焼きも、丁寧な仕事と素晴らしい味付けと細やかな気遣いが感じられる上品な味わいでした。 握りはアオリイカやひらめの昆布締めなど繊細で美しく、後半の中トロはとろけるような美味しさ。ぶりしゃぶやこぼれいくらの手巻きなど、見た目にも楽しく、女子会にもぴったりな構成です。 締めのつみれ汁とデザートまで丁寧に仕上げられており、最後まで満足感の高いコースでした。 美味しさはもちろん、空間や時間の過ごし方まで満たしてくれるお店で、女子会やご褒美ディナー、記念日利用にもおすすめです。

六本木で外さないご褒美鮨。余韻まで楽しめる満足度の高いコース 水曜の20:00頃、仕事終わりのご褒美ディナーで訪問しました。 六本木駅から徒歩すぐの場所にあり、落ち着いた雰囲気の中でゆっくり食事を楽しめるお寿司店です。 店内は上品で静かな空間で、周りを気にせず会話ができるため、デートや記念日などにも使いやすい印象でした。 今回は「月コース（飲み放題付き）」を注文。 最初から最後までバランスよく構成されていて、満足度の高い内容でした。 中でも印象的だったのが、トロ・雲丹・キャビア・金箔を重ねたミルフィーユ仕立ての創作鮨。 見た目の華やかさはもちろん、一口食べた瞬間に濃厚な旨みが広がり、「これは来て正解だった」と思える一品でした。 その後のお造りや筍を使った季節料理、サワラの磯辺焼なども丁寧に作られていて、コース全体を通して旬の食材を楽しめる構成。 握りも真鯛やアオリイカ、本鮪トロ、金目鯛など、どれもネタの良さがしっかり感じられ、特に柚子胡椒の漬け鮪は香りと旨みのバランスが良く印象に残りました。 また、鰤のしゃぶしゃぶや茶碗蒸しなどの温かい料理もあり、最後まで飽きずに楽しめるのも良かったです。 贅沢いくらの手巻きや海鮮つみれ汁でしっかり満足感があり、〆のデザートまで抜かりのない内容でした。 帰り際にはお稲荷さんのお土産もいただけて、食事の余韻を翌日まで楽しめるのも嬉しいポイントです。 飲み放題付きでこの内容とボリュームを考えると、価格に対する満足度は高いと感じました。 落ち着いた空間でゆっくりと美味しいお寿司を楽しみたい方や、少し特別な日の食事におすすめできる一軒です。

夜に「創作鮨 鮨四」で月コース 飲み放題付き 21,000円 をいただきました。入口に立った瞬間から空気感が違って、さすが六本木だなと思わせてくれる佇まい。扉を開けた先も落ち着いた和の設えで、自然と背筋が伸びるような雰囲気です。でも不思議と肩肘は張らず、終始心地よく過ごせたのが印象的でした。 コースは逸品からスタート。看板のトロタクとウニとキャビアと金箔のミルフィーユは、見た目の華やかさ以上に味の一体感があって、ひと口目から気分が上がります。お造りのメジマグロは軽やかで、甘エビの塩辛が良いアクセント。季節野菜の逸品ではタケノコが登場し、春らしい香りにほっとします。サワラの磯辺焼きは香ばしさと海苔の風味が重なり、流れに緩急があって楽しい構成。 握りはアオリイカ、真鯛、コハダ、本マグロ大トロ 炙り と続き、それぞれの個性がはっきり。茶碗蒸しにはアンコウとお麩が入り、やさしい味わいでひと息つけます。後半のブリしゃぶしゃぶで温まり、二巡目の握り ヒラメ昆布締め、金目鯛、漬け赤身、穴子 へ。手巻きいくら、海鮮ツミレ汁まで抜かりなく、最後はバニラアイスとみかんでさっぱり締め。 空間も接客もどこか余裕があり、グラスが空く頃にはさりげなく声をかけてくれる心配り。大将の距離感もちょうどよく、穏やかな空気の中で食事に集中できます。飲み放題込みでこの内容なら安心感もあり、デートにも間違いないコース。帰り際にはいなり寿司のお土産までいただき、明日の朝が少し楽しみに。細部まで行き届いたもてなしに、また季節を変えて訪れたくなる一軒でした。 ー食べたメニュー 月コース 飲み放題付き 21,000円 創作鮨 トロタクとウニとキャビアと金箔のミルフィーユ 季節野菜の逸品 タケノコ お造り メジマグロ 甘エビの塩辛 甘エビの塩辛 季節の磯辺焼 サワラ 握り4貫 アオリイカ 真鯛 コハダ 本マグロ大トロ 炙り 茶碗蒸し アンコウとお麩 季節の逸品 ブリしゃぶしゃぶ 握り4貫 ヒラメ昆布締め 金目鯛 漬け赤身 穴子 手巻き いくら 海鮮ツミレ汁 甘味 バニラアイスとみかんソース

2ヶ月ごとにメニューが変わる、季節感のあるおまかせコースをいただきました。 トロたく・ウニ・キャビアのミルフィーユ寿司から始まり、最初の一貫から贅沢な内容。ウニの濃厚さと全体のバランスが素晴らしかったです。 お造りはメジマグロと、柚子が香る甘エビの塩辛。 若竹煮はやわらかな筍に鰹出汁がしっかり染みており、春を感じる一品でした。 鰆の磯部焼きは脂がのっていて、柚子胡椒がほどよいアクセントに。 握りは、塩とすだちでいただくアオリイカ、皮目を湯引きした真鯛、ヒラメの昆布締め、本マグロ中トロ、ひらまさ、小肌、漬け赤身と続き、どれも丁寧な仕事が感じられました。穴子はふわふわの仕上がりで印象的でした。 あんこうと生麩の餡かけ茶碗蒸し、ぶりしゃぶ、こぼれいくらの手巻き、海鮮つみれ汁まで構成のバランスが良く、最後はみかんソースをかけたバニラアイスでさっぱり。 最初から最後まで季節感と高級感を楽しめる、完成度の高いコースでした。

夫のお誕生日でお食事させて頂きました。1歳息子を連れていたので個室を利用しました。十分すぎる広さのお部屋でベビーカーも余裕で入りました。専用の化粧室もお部屋に備え付けてあり、快適に過ごすことができました。お食事も接客も素晴らしく、いいお誕生日お祝いができました。

気になる点が多かった　雰囲気は満点です　それ以外が全て残念　案内から退店まで全てが、気になるところありすぎる　何のためのインカムなのか？　丁寧なのか、雑なのかわからない　もう少し統一させて欲しい

初めまして伺いました。全体的に普通でした。 接待よりご家族や友人と行くのが良いかもしれません。

家族で利用しました。 今回はテーブル席でしたが、席間もゆったりしていてテーブルも広く、落ち着いて食事ができました。小さな子どもがいたので、この余裕はかなりありがたかったです。 お料理は一品一品が丁寧で、見た目も味も安定感がありました。特に名物のミルフィーユと、目の前で仕上げてくれるいくらの手巻きは印象に残っています。コース全体の流れも良く、最後まで飽きずに楽しめました。 スタッフの方も子どもにさりげなく声をかけてくださったり、配慮が行き届いていて安心感がありました。 帰りにお土産でいなり寿司をいただけたのも嬉しかったです。 大人だけでなく、家族でも使いやすいお店だと思います。 記念日や少し特別な食事にも向いていそうです。

・当店名物ミルフィーユ トロたくのミルフィーユになります。 サッパリした味わいにキャビアと金粉が乗っている贅沢なミルフィーユになっております。 ・お造り すずきとメジマグロ すすぎは身がぷりぷりで鮮度が良いのが伝わります。 マグロはしっとりと温度感もよくワサビが効いているお造りになっております。 ・磯部焼き かじきマグロの磯辺焼きです。 柚子胡椒がアクセントになり実はホクホクになっております。 ・握り あおりイカは上に竹すみがのっています。 あいりいかはねっとりとしており臭みなく美味しいです。 中トロは脂身は口に入れた瞬間に脂身がトケるような味わいで脂が強い味わいでした。 コハダは酢でよく〆ており酸味が立っている味付けです。 ヅワイガニは身がしっとりとして繊維が太く味わいが深い味わいでした。 金目鯛は身がぷりぷりで口に入れた瞬間から炙った香りが広がります。 いさきは身がとても厚く口の中一杯に広がります。鮮度がよく臭みがないです ・茶碗蒸し あさりと真鯛の茶碗蒸しになります。 出汁が良く効いていてます。 ・鮨四の串物 ホタテと鯖を選べます。 今回は鯖の串に致しました。 脂身が強くホロっとした味わいです 口当たりが良く旨みが広がるような串でした ・逸品料理 ふろうふきん大根にゆずのソースがのっております。 大根は青々しさがなく甘味が強い大根でホロっと柔らかく仕上げております。 ゆずは優しい味わいで後から旨みを助長します ・握り ひらめの昆布〆 昆布の〆が効いてパンチがある味わいで美味しいです。お酒にとても合う握りでした しまあじ 脂がパンチがありつつも上品で身は繊細な味わいです。個人的に1番好きでした 漬けマグロ 上に乗っているのは柚子胡椒です。 漬けが良く効いていて塩っけがあるような味わいです。 あなごはふっくらとした味わいで旨みがじゅわーっと広がるようなあなごです。 身が大きいので口一杯に広がり鰻と違うふっくらとした味わいが特徴的です ・こぼれいくら手巻き 目の前にいくらが溢れんばかりに目の前で持って下さります。 いくらの粒は大きく一粒ずつプチっと旨みがある食感でした ・お椀 シジミとアサリのお吸い物 アサリの出汁がとても効いており深みと身体に染みるようなお椀でした。 ・玉 とても甘い玉子でスイーツのような味わいです。

妻の還暦祝いで伺いました。お店の雰囲気は落ち着いたお洒落な感じ。到着して丁寧な接客で席に案内して頂きこの後の料理にも期待が膨らみました。 家族4人だったので、カウターではなくテーブル席を予約して、回り気にせずわいわい言いながら美味しく頂きました。騒がしかったらごめんなさい（笑） 全てにおいて高級寿司と頷ける一品一品丁寧に素敵な器で、見て良し、味良しで素敵な時間を過ごすことが出来ました。 お勧めの日本酒もお寿司に合いとっても美味しくて、一品ごとの料理の丁寧な説明も美味しく頂けたポイントですね。 店名の由来が、四季の四とのことで次は春の食材の季節にまた伺えたら嬉しいです。

悪くはないが、良くもない。味はまあまあ、特に感動はない。ただ、ランチはコスパがいいので、そこくらいかな。職人さんもあまり、質がいいとは言えないかな。清潔感が少し、、、

六本木駅徒歩1分という便利な立地にありながら、喧騒を感じさせない落ち着いた空間が魅力の「鮨 四」さんで、月コースをいただきました。カウンターは上品な雰囲気が心地よく、職人さんの所作を間近で眺めながら、ゆったりと食事を楽しむことができます。 名物の“とろたく・雲丹・キャビア”のミルフィーユは、最初の一口から鮨コースの高揚感を引き上げる完成度。お造り、握り、焼き物、茶碗蒸しへと続き、どのお料理も丁寧な仕込みと素材の良さを感じました。中でも、手のひらに乗せたシャリへ目の前でいくらを豪快にかけて仕上げる「こぼれいくら手巻き」は、演出としても味わいとしても印象深い一品です。 握りはアオリイカ、ブリ、中トロ、ヒラメ昆布締め、シマアジ、ヅケマグロ、穴子など、バランスよく構成されており、特に穴子のふわりととろける仕上がりは秀逸でした。 コース全体を通して、華やかさと落ち着きが両立したお店で、記念日や大切な方との会食にも相応しい品質だと感じました。再訪したいと思える素敵な鮨店です

四季を感じられる鮨を楽しめる「鮨四」さんへ、年内に伺いたくて女性2名で訪問。街並みと打って変わって店内は上質で落ち着いた雰囲気でカウンターにもゆとりがあり、照明も柔らかく居心地の良い空間。18時半の時点で職人さんが数名腕を奮っており、ほどなく満席に。 今回は【月コース（飲み放題付き）】をいただきました。カウンターで熟練さんの握りを観つつ楽しめました。トロタク・雲丹・トリュフの名物ミルフィーユに始まり、鮮度抜群の鱸や本鮪のお造り、香り良いカジキの磯辺焼き、厚めのネタと温度が絶妙なシャリによる握りを堪能。こぼれるほどのいくら手巻きや、クレームブリュレのような甘めの玉まで、一品一品が丁寧で満足度が高い内容でした。 ホールの方のドリンク案内もタイミングが良く、コースの進行もスムーズ。店名の由来を伺うと「四回通えば常連」「日本の四季」から名付けたとのこと。約9年続くお店らしく、心のこもったおもてなしに納得です。 落ち着いた空間で熟練の技と季節の味を楽しめる、ぜひまた伺いたいお店です。