シックで落ち着いた店内で美味しいお寿司を満喫しました。麻布十番という場所も好きなので、また伺う事になりそうです。

店主の人柄が良く、お料理、寿司も美味で、また訪れたくなるお寿司屋さんですね。

大トロはもちろんのこと、のどぐろも脂の具合が程よく旨味、食感も最高。シャリも好みの仕上がりで良かったです。高級な食材を惜しみなく使っているので、価格も納得です。 またお伺いさせて頂きます。

握りがとてもいい、舌を飽きさせない工夫も効いていて、マグロやイカの多数の包丁、カリふわの喉黒、小肌、雲丹の握りどれも満足のいくものでした。摘みもとても良かったです。また、伺います

マグロは、五十本の包丁が入っているとのことで、大将に聞いたら、もっと入っているとのことで、口に入れた瞬間に、あっという間に蕩けてなくなりました！ のどぐろの炙りは、中がレアで周りがパリパリで、素晴らしい食感でした

季節の八寸から始まり、大将自信の50の包丁の入った大トロから握りはスタート。のどぐろの炙りやうにの天ぷらといったイノベーティブなコース料理の数々を堪能することができました。デザートのかき氷もとても美味しく、かなり食べる方ですが味も量もサービスも大満足でした。何度もリピートしたくなるお店の候補に入りました。

お料理はもちろん最高で季節感を感じながら楽しめる素敵な時間でした。 それに加えて、お酒も種類が豊富でどのお酒もお料理を引き立たせてくれました。 何より大将をはじめ、お店の皆様が素敵なでしたので、全く不満がなく満足感のなかでお店を出ることができました。 ぜひまたお伺いさせてください。

出張での束の間の楽しみの一つが夫婦で訪れるディナー。いつも東京でしか味わえないジャンル、質、雰囲気などを重視してお店選びをします。今回は、麻布十番駅すぐのビル7階に昨年10月にオープンした「鮨けんすけ」さん。お店に入るとシンプルな内装に、美しいカウンター、春を感じさせる季節のお花が目に入り清潔感溢れる雰囲気。長きにわたり経験を積まれた大将が握るお任せコースに期待が高まりました。 鮨は全10貫。最初に八寸、握りの間に季節の小鉢、揚げ物、温かいお素麺が挟まれとてもバランスよくお腹を満たしてくれました。鮨ネタ一つ一つの下拵えが素晴らしく、手間暇を惜しまず、細かい作業があるからこそ、素材自身の味の引き出しをされてるのが伝わってきます。漆の盛板に乗せられた時の芸術作品のような美しさ、ずっと眺めていたくなるような姿に感動が毎回止まりませんでした。素材それぞれに合わせた、煮切り醤油、塩、詰めのお味も相まって最高の状態でいただける幸せ。そして、全国各地の日本酒とのマリアージュも大将の握るお鮨を最大限に引き出す利き酒師のチョイスが素晴らしかったです。デザートのかき氷はお口の中をさっぱりとさせてくれて、たっぷりといただいた後にスッと流れる軽やかさが最高の締めになりました。特に鮪のづけ、鰆、トロタクキャビアのせのが私のほっぺを落としてくれました笑　大将のけんすけさん、利き酒師の女性、もうお一方白い割烹着を着られた方の存在もテキパキとされていて素敵でした。3人で切り盛りされていると思うのですが、割烹着の方もご紹介いただけると良かったと思いました。心とカラダが喜ぶ至福の時間をありがとうございました。

けんすけさんのお寿司は絶品。この値段なら安いかも、と思うくらい、感動しました。季節が変わるたびに訪れたいお店です。

明るい料理長と実直な大将が織りなすシナジー。 そこへ、お酒に造詣の深い女将のマリアージュで、麻布十番に新たな秘境が生まれました。 日本酒は、最近流行りのお猪口が選べるスタイルです。 これがまた、テンションあがる素敵デザインのお猪口揃ってます！ 名物、50の包丁を入れた「とろける大トロ」から始まるコースは、呼吸をするのがもったいないくらい脳にまで染み渡る美味しさで満たされます。 ウニの天ぷらの火入れが絶妙、車エビの半ナマが巧妙でたまらなくエクスタシーでした。 締めのかき氷で脳が冷やされつつ欲が満たされつつの心身ともに整うひととき。 なんといってもコスパ最高なので、ぜひ気軽にご賞味いただきたいです。 素敵なひとときをありがとうございました。

「包丁50本入れたトロ」などの工夫を凝らした最高の寿司を楽しめます。店内は静かで落ち着いた雰囲気。ゆっくり、しっかり味わえます。

雰囲気も良くて、皆さんが気さくで楽しかったです。 最初のマグロとノドグロの炙り焼きずしが最高でした！ ウニの天ぷらも最後のかき氷も最高でしたー