日本料理、 蟹料理 、鼈料理
日本料理 櫻
規定評価数に達していません
しずる日本料理
日本料理 櫻は、完全予約制で一期一会の日本料理を堪能する一軒です。店内に入れば落ち着いた和の空間が迎え、カウンター席と個室で静かに食事を楽しめます。市場の旬の魚や厳選素材を生かした日本料理が中心で、素材の持ち味を引き出す丁寧な技が特徴です。日本酒やワインにもこだわり、料理との相性を吟味したペアリングも魅力。特別な夜や接待、記念日など上質な時間を過ごせる一軒です。
写真（12枚）
レストラン予約
座席
店舗情報
名前
日本料理 櫻
住所
東京都新宿区津久戸町4-11
アクセス
- 各線 飯田橋駅 出口B4bから徒歩4分
- 東京メトロ東西線 神楽坂駅 1a出口から徒歩8分
電話番号
03-6280-8988
※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません
営業時間
17時30分～20時00分
※（）内の時間はラストオーダーの時間です。
なし
定休日
なし 不定休
お支払い
会計方法：テーブル
カード：VISA / Master / JCB / AMEX / Diners
QRコード決済：不可
サービス料・チャージ
サービス料：10％
チャージ：なし
キャンセル料
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
■ 予約取消時
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
■ 予約変更時
- 2日前00:00〜 100%
- 1日前00:00〜 100%
- 当日連絡あり 100%
- 当日連絡なし 100%
※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。
ドレスコード・服装
なし
座席
15席（カウンター、個室）
喫煙可否
全面禁煙
お子様の同伴
同伴不可
ペットの同伴
同伴不可
駐車場
駐車場なし 近隣のパーキングエリアをご利用下さい
店舗注意事項
※ご予約成立後のキャンセルはキャンセル料100％を頂戴しております ※ご予約は一日一組限定となります。
よくあるご質問
Q.この店舗の最寄りの駅からの行き方は？
A.各線 飯田橋駅 出口B4bから徒歩4分
Q.この店舗の営業時間は？
A.17時30分～20時00分※（）内の時間はラストオーダーの時間です。なし
人数×最大200円分もらえる
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お店のこだわり
その日の一番の素材を使用
「日本料理 櫻」の料理は、市場から仕入れる旬の魚介を中心に、その日の一番の状態の素材を厳選してご提供します。刺身や焼き物、繊細な和の調理技法によって、素材の味わいが際立つ品々が並びます。日によって内容が変わるため、訪れるたびに新しい出会いがあるのも魅力。ひと皿ごとに店主の丁寧な仕事が感じられる構成です。
東西の名門料亭で修行を積んだ店主村上
素材の味を活かし、余計な手間をかけず調味料も最小限にとどめる。 本当の美味しさを追求し続ける。 この先も素材と寄り添いたい。
設えを重んじた清楚な空間
「日本料理 櫻」の店内は、照明と木のしつらえが調和した落ち着いた和空間。カウンター席と二階の個室があり、視線が穏やかに流れる静かな雰囲気が印象的です。お隣同士の距離感も程よく、会話が心地よく弾む設え。その瞬間から、日常の喧騒を忘れて食と向き合える空間が整っています。