間違いなく、これまで行った中でトップクラスに美味しいブッフェでした。1時半に入って最終オーダーが2時半で、少し「時間が足りないのでは？」と心配しましたが、丁寧かつスピーディーな接客で（お腹が叩かれそうなほど）美味しくたくさん頂きました、大満足です！ 強いて言うならば、飲み物のサーブで行き違いがあったことでしょうか？ビールはたぶん食べ物を取った瞬間に出すように待ってくれたのかもしれませんが、その後のワインの取り扱いは若干の行き違いがありました。そこは改善の余地ありです。 ただ、本当に美味しく大満足なホテルブッフェでした。ありがとうございました！

前より全て美味しくなっている、スタッフも特にデザートの子も愛想良い、何も問題なく最高、新宿、池袋、ブッフェダントツトップ。デートにいいかもね。

ビュッフェだが一般的なビュッフェと違い、ほぼすべてがライブキッチンのため配膳に時間がかかる。とにかく時間いっぱい大量に食べたい！！という人には不向き。 料理の味は他のビュッフェとは一線を画すレベルで良いので美味しいものを食べられるビュッフェ、と思って行くと良い。 味は良いが料理を待つ時間が長いためそれを加味して点数は低め。料理の待ち時間がなければ問題ないが出来たてを味わうには仕方ないとも思う。 料理はメニューの一覧が各テーブルにもあるためわかりやすいが、ドリンクについては一切案内がなかったため残念。クチコミを読んでいなければアイスのコーヒー紅茶がスタッフに注文できることは気付けない。 とても感じの良いスタッフの方がおられて、その方の給仕が素晴らしかった。 客層もがっつく感じがないからか他のビュッフェより落ち着いていて品が良い。 メニューが変更されたらリピートしたい。

13時からの予約だったからか、ほとんどの料金が冷たい訳ではないけど、作りおき感がある。 えびマヨなんて完全に冷めてた。 ライブキッチンの意味がないかもね。 フロアのスタッフはみなさん感じが良かったです。

平日午後1時予約。奥の部屋に案内された。昼食なのでアルコール類を飲む人が少ないようだがスパークリングワインをオーダー。 外見は赤ワインのようだが、炭酸が適度に効いていておいしかった。 料理は、目の前で調理されるので、おいしい時にタイムリーに食べるので満足いくものであった。スィーツやデザートも大変おいしかった。

お料理美味しかったですが、ライブである意味があまりよくわかりませんでした。キッチンさん不機嫌？と思うような感じの笑い方がいたり、店員さんと笑顔なく、ホテルのサービスとは思えませんでした。 雰囲気はよくお料理もおいしかったので、働いてる方次第でもっと素敵なお店になるのでは、と偉そうですが 思いました！

料理のクオリティ、店の雰囲気、サービスとともに、とても満足のいく内容でした。 また行ってみたいと思います。

メニューはレストラン公式を見るように表示。改装直後の豪華なメニューはあとかたもない。月～木、金～日でメニュー、料金が変わる。しかもランチ、ディナーでも変わる。他人の訪問記やクチコミを見る際には注意が必要。動線が悪すぎる。角が多く通路も狭い。ロビーラウンジスタッフもデザートを取りに奥までくる。行列もありすれ違いがたいへん。ホテルレストランだが、下膳にロボットを使っている。窓際でなく壁際のタイルテーブルで景色もなく残念だった。トイレは同じフロアにはない。エスカレーターで3階に行くよう案内されたが狭い。1階にもあるがなぜかフロント階2階やレストラン内にはない。お皿は小さいサイズになった模様、たぶん食洗器でぼろぼろの素材感だがお盆があるのが便利。ドリンクはコーヒー紅茶は含まれる。ホットはコーヒーマシンが1台しかない。紅茶などティーバックもあるがお湯もこのマシンだけ。冬の混雑時は利用する気がしない。アイスはテーブルオーダー。飲み替えも自由なのはよい。料理は品数が少ない。前菜が弱い。チーズもない。肉類は品数があるが味付けは平凡。魚は1品だけ。身が薄いトラウトサーモンでがっかり。中華もある。クチコミにあるとおり中華のシェフは怖い感じしかしない。なぜかナムルが充実していた。ジュースやスムージーはメニューになくもうなし。果汁ドリンクはドリンクメニューで別料金だった。果物はカット済が4品。パイン、オレンジ、メロン、キウイ。メロンは固く生ハムメロンのメロンとは違う。パスタはラビオリでボロネーゼとトマトソースと平凡。中華の肉みそ混ぜそばは麺のボリュームがある。グアパオの豚肉は旨味がなかった。バリ風ビーフは何も言わないとけっこうボリュームのあるライスとともに提供されるため小食の人は要注意。カレー、ピザ、唐揚げなど庶民メニューはなし。自分で取るのは、サラダ、前菜、フルーツだけ。平日昼最初の回で行列はあまりなかった。なぜかカービングが一番手前で前菜・サラダ・デザートが一番奥という順番なので注意が必要。スープは洋食と中華でそれぞれ1品ずつあったがシェフに。パスタと魚ソテー以外はカットか盛り付けるだけで時間はかからないが、手作り感はないので中途半端。味がオーダー品レベルでもなく、量やソースを自分で好きに盛り付けることもできないというどっちつかずの悪い点を感じた。席間は狭い。待つ席無し。残念

初めて利用させて戴きましたが、ブッフェとはとても言えない品数の少なさ。料理のクオリティの低さ。二度と伺いません。

ディナータイムに続き2回目の今回はランチで利用させて頂きました。 前回（3月）とは異なったメニューで、どれもおいしく頂きました。ライブキッチンスタイルで出来立てを少量ずつ取り分けて頂くスタイルは、好きなだけ取って結果残してしまうリスクも避けられて良いと思います。キッチンのスタッフも皆さん丁寧で良かったです。 座席数は多く、隣席との間隔が広いわけではありませんが、お隣を気にすることなく静かな空間で食事できるのも気に入っています。 ディナータイム利用時には何度もソフトドリンク（アイス）のお代わりを聞きに来てくれましたが、今回は到着時に注文した1回のみの提供で終わってしまったのは残念でした（声をかけようにもスタッフが近くにおらず断念）。また、食べ終わったお皿を下げる際、何も言わずにトレーごと奪うように持っていくスタッフが居たのは「ファミレスではないんだから」と苦笑しました。 今回一休プランでお安く利用させて頂きましたが、トータルでは割引の価格が妥当かと思います。

全ておいしい。素晴らしい。

一休のタイムセール利用で、リーズナブルにお食事させていただきました。結果、メニューもお味もサービスも、すべて大満足でした。最初にサラダを盛り付け、ドレッシングを何にするか迷って結局バルサミコ酢を選んだのですが、これが大正解でわたしには大変好みのお味で舌も気持ちも盛り上がりました。ライブキッチンで調理していただく料理はバラエティに富んでいて、中でもお肉料理が印象的でした。どれもクオリティが高く、それぞれに美味しかったです。フロアスタッフの動きも良く、心地よいサービスを提供していただきました。飲み物はコーヒー紅茶お代わり自由とのことで、レモンティとデカフェのカフェラテをいただきました。どちらも、さすが一流ホテルとあって極上のお味でした。おかげさまで、大満足の至高のランチの時間となりました。ありがとうございました！

料理も一品一品丁寧で良かった。 スタッフの対応がよく、皿もすぐ下げてくださったり子連れでも安心して利用できました。 ベビーチェアなしとありましたが、用意して頂き、子供用食器も一式貸してくださいました。

2回目の利用です。夫と一緒に、私のお誕生日記念を兼ねて伺いました。どれも美味しくてビュッフェは楽しいですね。また季節が変わったら行きたいです。

3回利用しましたが 毎回新しい料理が提供され 楽しく食事させていただいています スタッフの方も写真を撮ってくださったり とても良いレストランです

2回目の訪問で、今回はランチでした。ちなみに前回と同じ席でした。 ランチはリーズナブルでしたが味はよかったです。 品質もサービスもよくまた来訪したいと思います。

今回で2回目の利用です。 ライブキッチンで出来立てを頂けるのが気に入っているのと、お料理の品数が多過ぎずちょうどよいのが好きです。 お料理のお味もとてもよく、盛り付けも一皿ずつが丁寧で、ちょっとしたリクエストにも応えてくださるところがとてもよいです。 今回頂いた中で特に印象的だったのが、スイーツが見た目とは違い、すごく軽く食べられたことです。 どうしてこんなに軽く食べられるのか？使っている食材が何か一般的なものと違うのか、作り方の工夫があるのか、伺ってみたかったです。 2回目のランチも大満足です。

その場で作ってくれるお料理美味しく大満足です

昨日お邪魔しました。 料理ではあまり印象的なものはなく、強いて言えばサラダコーナーの各種マリネが美味しかったです。 なにより印象的だったのは、ホールスタッフの方で、とても対応の良い方がいらっしゃったことです。食事途中から私たちのエリアを担当されていたようですが、さりげない対応でありながら、なぜかありがたさ、気持ち良さを感じました。 ハイアットでお仕事されているだけあってなのかとても印象的で、途中から居心地が良くなりました。

ブッフェとは思えない素材の良さにまず感動しました！ またサービスも雰囲気もとても良く、素晴らしかったです。 また伺います！