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割烹

割烹料理「咲」／JWマリオット・ホテル東京

高輪ゲートウェイ駅駅直結徒歩1分未満

20,000円〜29,999円

15,000円〜19,999円

規定評価数に達していません

五感で味わう、革新的な割烹。

割烹料理「咲」は、料理は季節ごとのテーマに沿って構成され、目の前で一皿ずつ丁寧に仕上げられるライブ感が魅力。ミシュランガイドにて2016年から継続してミシュラン二つ星を獲得している西田和峰とエマニュエル・ストルーバントが、日本各地の厳選食材とモダンな感性を融合させ、季節、創造性、そして物語が交わる前衛的な割烹体験を創り上げます。全8席のみの特別なダイニングで、唯一無二の美食の旅をご堪能ください。窓の向こうには東京湾の夜景が広がり、料理・空間・サービスが調和し、特別なひとときを演出します。記念日や大切な会食、落ち着いて上質な時間を過ごしたい夜にふさわしい現代割烹です。

季節と創造性が織り成す、現代割烹のかたち

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8席限定。洗練された空間で、料理人との語らいを楽しむ、至福のひととき。

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記念日や接待に最適。JW マリオット・ホテル東京で、格別な体験を。

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写真（16枚）

レストラン予約

お一人様消費税・サービス料込

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座席

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店舗情報

名前

割烹料理「咲」／JWマリオット・ホテル東京

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住所

東京都港区高輪2-21-2JW マリオット・ホテル東京29F

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アクセス

各線　高輪ゲートウェイ駅　駅直結徒歩1分未満
各線　泉岳寺駅　徒歩3分

電話番号

03-3434-7070

※電話予約の場合は、一休ポイントは付与されません

営業時間

【ディナー】月・木～日 18:00開始／ 20:30開始 ※8月11日（火）～8月19日（水）は休業いたします。

※（）内の時間はラストオーダーの時間です。

定休日

火、水曜日

お支払い

会計方法：カウンター

カード：VISA / Master / JCB / Amex / Diners

QRコード決済：不可

サービス料・チャージ

サービス料：15％

チャージ：なし

キャンセル料

キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。

■ 予約取消時

1日前06:00〜　50%
当日連絡あり　100%
当日連絡なし　100%

※予約日程を電話連絡等で変更された後の予約をキャンセルされた場合は、変更する前の予約のキャンセル実績を用いてご請求させていただきますこと予めご了承ください。

※プラン内にキャンセルポリシーが記載されている場合は、プラン内のキャンセルポリシーが優先されます。

ドレスコード・服装

スマートカジュアル女性のお客様は露出の多い服装、男性のお客様はサンダルやタンクトップでお越しの場合はご入店いただけません。

座席

カウンター8席

喫煙可否

全面禁煙ホテル館内に喫煙スペース有

お子様の同伴

同伴不可当店は、13歳以上のお子様のみご利用いただけます。

ペットの同伴

同伴不可

車椅子

要相談

駐車場

駐車場あり駐車場あり【機械式229台】30分500円、5,000円以上のご利用で1時間無料、1万円以上のご利用で2時間無料。

店舗注意事項

※お席のご利用は2時間制となりますこと予めご了承ください。 ※ご予約のお時間20分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございます。遅れる場合は必ずご連絡下さい。 ※レストランご利用におけるMarriott Bonvoyの加点及び割引は対象外です。 ※メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合がございます。 ※当店のメニューは主に甲殻類および魚介類を中心に構成されております故、誠に恐れ入りますが、重度のシーフードと甲殻類アレルギー、ベジタリアン、またはヴィーガンの方のご要望やグルテンフリーのメニュー対応いたしかねます。