どのお料理もとっても美味しかったです。 春の富山の食材で細やかにバラエティーに富んだ味付けされており、たくさんの品数のお料理を楽しみながらいただくことができました。 ホタルイカのしゃぶしゃぶは初めてで、ホタルイカの腑と卵を使ったつけだれがとっても美味しかったです。お酒も、富山だけでなくあちこちの日本酒も用意されていたので、あれこれマッチングを考えながら選ぶのも楽しみでした。

一品、一品とても美味しかったです。特にお刺身の盛り合わせはただ切って並べてあるのではなく素材それぞれに手を加えてあり海老の頭も揚げてあってそのまま食べられたのが良かったです。味付けもハッキリしていて私達好みでした、ボリュームもあり、食べ応えも充分です。又、伺いたいと思います。